挑战30天在头条写日记#秋后的太阳还是十分的猛烈，晒得人不敢出门，待在家里，无论是看电视还是玩手机，时间长了眼睛都受不了，一家人在一起，就想着做点下午茶。
< class="pgc-img">下午茶，既不能胡吃也不能海喝，就是吃一点休闲零食，喝点奶茶或素茶。家里有现成的凉茶，都是每天早上煎的薄荷水，放冰箱里冷藏，可以喝一整天，那么茶点又吃什么呢？水果，瓜子，糖茶几上是有的，另外做个油炸鸡排吧！
< class="pgc-img">家里买的成品藤椒鸡排，不用解冻，可以直接下锅油炸，油温八成，把鸡排放下去慢慢的炸，时不时的翻动一下，待看到没什么气泡冒出来的时候，转小火，慢慢翻动，保证鸡排的每个部位都受热均匀，才能炸成外酥里嫩的口感，大约七八分钟，炸好的鸡排切成小块，装盘，撒上葱花即可食用。一家人围坐在一起，吃着香喷喷的鸡排，喝着凉茶，开心的下午茶就这样打发了时间。有的人可能会说我矫情，还下午茶，[呲牙]其实，下午茶是现代人的一种生活方式，夏天白天时间长，中午吃得早，介于午饭和晚饭之间，来点小零食是可以的，说得好听一点就是下午茶，说得通俗一点就是加餐！[捂脸][捂脸][捂脸]
< class="pgc-img">下午茶不是每天的正餐，所以不会每天都有，可根据家里的实际情况，来点糕点，来点油炸小食品或者水果沙拉都是下午茶不错的选择，既不油腻又吃得简简单单。你喜欢下午茶吗？
<>什么现在的年轻人、大学生创业都喜欢开奶茶店、炸鸡店？
现在的年轻人，越来越钟爱创业，
政策也鼓励全民创业。
但是公司能不能活下来，可就比想象的要难得多了。
作为受过高等教育的大学生，很多人去选择开奶茶店，炸鸡店，
甚至有的大学生大二大三就满脑子想去创业，在学校旁边开店，
但用不了几年，就被现实狠狠的打了一个耳光，把父母的钱当作了学费。
< class="pgc-img">当年比尔盖茨辍学创业，做的是电脑；
乔布斯创业，做的也是电脑手机，
马云创业，搞的是互联网，
曾经的那些大佬们，创业都选择的是其他人看不懂的高科技产品，
真正把自己的眼光和知识用进去，
< class="pgc-img">可现在大学生创业，去选择的事，
初中都没读完的同学都能做的奶茶店，炸鸡店，
难道现在年轻人都没有梦想了吗？真相并不仅仅是这样。
第一，别无选择
如今想在高科技领域创业，没有庞大的资金，和过硬的积累，谈都不用谈。
大学生都很有梦想，都想象着自己第一轮融资就几千万，第二轮融资几个亿，三年就上市，
但是可能吗？你爹不是王健林，基本都没可能这么顺这么快。
大学生们眼高手低，又不愿意去职场上历练积累几年，
最后发现小餐饮，小门店能做，
于是拿着父母的钱去开店。
< class="pgc-img">第二，可以速成
我的创业想法是这样的，首先进入一个行业，
在这个行业摸爬滚打一些年，长了一些经验，
知道了这个行业的规律，根据自己的思考，
觉得我可以做出一些和行业里其他人不一样的地方，而这个不一样的地方可以让我挣口饭吃，
同时也有一些人脉，这个时候再出来创业。
而很多年轻人想的是，永远不要给别人打工，
觉得这好像是一件丢脸的事情，想自己一开始就要当老板，
但是又没有相关行业的经验，那怎么办？
找可以速成的，比如鸡排店，咖啡店，奶茶店，酸辣粉……
这些都是可以加盟的，要付一笔不菲的加盟费，
你不会做，没关系，人家培训你，一两个月就学会了，
机器都是别人给你的，装修方案都不用自己想，
根据总店依葫芦画瓢就行，
这种速成让很多年轻人心痒痒了，觉得这条路可行。
< class="pgc-img">第三，想当然
开个店铺，说容易也容易，说难也难，
店铺的房租，押金，装修是一笔不少的费用。
需要几年才能回本，年轻人想当然的看到别人的店铺生意红火，
每天营业上千，觉得肯定是暴利，
但只有自己做了才知道，背后的压力有多大，
本来想的是自己当老板能自由一点，才发现高额的成本下，一天都不舍得休息。
还有的大学生，想当然的看中一些高端市场，
钱是投进去了不少，发现自己根本竞争不过其他人，最后黯然收场。
< class="pgc-img">第四，跟随自己的喜好
为什么很多人开店都是做餐饮，那是因为他本身自己就是个吃货，
她很喜欢吃烤串，就觉得自己做烧烤最好，
这样跟随自己的内心最开心了，做了才知道这个任性的代价有点大。
很多年轻人呢，把环境搞得非常高大上，
这意味着要花很多的钱，装修是很贵的，
而味道做的是很一般。
他不知道做餐饮，最重要的是味道让人喜欢，其次才是环境，
很多做了一辈子的阿公阿婆，环境很糟糕，
但味道好，依然可以回头客不断。
< class="pgc-img">第五，没有耐心
年轻人着急，想着一夜暴富，
希望每天的付出都能是看得到的收获，
很多产品的思考，研发，生产，都需要一定的周期，
年轻人等不住，他就要几分钟就能做好一杯奶茶，几分钟就能做好一份鸡排，
卖出一份，就有一份钱，什么都看得见，不需要等待。
现实情况是，所谓的大学生们开这种小店，
却发现利润根本没那么大，市场竞争太激烈了。
年轻人应该多看我的文章，少看央视的致富经。
我是职场达人傅一声，欢迎您的关注~
走过最长的路，就是从健身房出来，炸鸡店飘着香味儿的那条路。
减脂期也想吃鸡排，不用忍，免炸酥香大鸡排绝对能帮你解嘴谗！炒至金黄色的面包糠，能够在鸡排表面形成保护膜，烤制过程中依然保持鸡排的酥脆。热量比普通鸡排少了一半儿，脂肪更是只有普通鸡排的1/3，是减脂期能畅快吃的肉没错了！
Keep 食验室之免炸酥香大鸡排
VOL.019
< class="pgc-img">还等什么，快来让健身达人陈海诺教你做低热量不油腻的酥脆大鸡排吧~
营养成分：
热量，约 360 大卡
蛋白质，约 40 克
碳水化合物，约 22 克
脂肪，约 11 克
食材：
鸡胸肉，1 块
鸡蛋，1 个
食用油， 5 克
面粉，10 克
面包糠，20 克
生抽，10 毫升
黑胡椒，适量
本期营养顾问：
叶婷
Keep 官方营养师
营养与食品卫生学 硕士
本文版权属于 Keep，转载请先联系后台。
