家好，我是茶理杨，专注茶饮店铺经营管理与营销。最近有不少兄弟们不约而同的问到我，社区和菜市场附近能不能开奶茶店的相关问题。
其实这个问题的本质就是奶茶店选址的问题，我之前就讲过，奶茶店选址选的是顾客群体，不是人流量。
而小白新手普遍有一种错觉，选址嘛，选的就是人流量，选的就是地段，选的就是“码头”，只要有人，那就肯定有生意。
这是传统的常规的思维，也是一种“落伍”“老套”的思维。当你用80年代，90年代的想法在21世纪经商，你说你能赚到钱吗？对不对？
首先，第一个，菜市场。
菜市场能开奶茶店吗？茶理杨我的意见是：不推荐！
还是老样子，我们先来研究人群，顾客群体。奶茶的顾客群体是哪些呢？十几岁到二十几岁的小年轻，也就是00后年龄阶段的主要群体，高端一点的就是90左右的群体。
< class="pgc-img">先谈00后，现在00后阶层中会做饭的人都很少，能炒一碗蛋炒饭就算很优秀了，你们见过有几个00后买过菜做过饭的呢？她们身上的特征就是懒、玩、贪、宅。所以，她们大概率不会出现在菜市场。
再另外一个，菜市场一般都是早起热闹，早上的菜新鲜嘛。那00后能起早床吗？显然不能，她们都是睡觉睡到自然醒的主，早晨6/7点去菜市场呜呜泱泱地，那是大爷大妈干的活，她们此刻可能还在睡梦中。
再看90后，有文化和注重生活品质的一类人，她们可能会买菜做饭，但是消费习惯以方便-快捷-干净-卫生-健康为主，她们大多会选择小区门口的生鲜超市，或者盒马鲜生，社群团购等。因为她们的工作也相对繁忙，996，没有充足的时间去“闲逛”菜市场，只能选择就近，或者团购送货上门的方式来买菜。另外她们有独立的经济来源，注重精致的生活，菜品上更注重于健康和卫生。有些老旧菜市场的卫生条件显然堪忧，她们也很少去。
所以总结，00后，不会做饭-也就不会买菜-也不会去菜市场。买菜要赶早-可她们再睡觉。90后：做饭少、买菜就近，生鲜超市团购优先。所以这两大奶茶的消费主力军，出现在菜市场的概率都极少，菜市场不适合开奶茶店。所以说菜市场看起来人挺多，但是却没有几个00后90后群体。
< class="pgc-img">其次，就算有这个群体赶早去买菜，但他不一定会买奶茶喝，大清早喝一杯奶茶谁受得了。奶茶毕竟是一种休闲饮品，适合下午和晚上闲逛的时候喝，大早上还是适合吃早餐喝豆浆。
第二个问题，奶茶店开在社区附近。
同样的道理，我们还是看人群，社区是老旧社区，还是新社区。很多老旧社区都是老年人居住，年轻人比较少，哪怕这种这种社区很大，那它也是不适合开奶茶店的。
如果是新社区，我们要看入住率，和年轻人群体占整个社区人口的基数。有些刚交楼的新社区，就别去了，你别渴望着先占个好地方，然后等它发展起来，熬几年熬出头。不用熬，新社区你可能连1个月都熬不过去，别说3年5年了。
因为有很多兄弟们私信给我，茶理杨啊，我这有一个新社区，总共有几千户，马上要交房了，我想要在这开个奶茶店，现在先占着地，怎么样，怎么样。
< class="pgc-img">我想说的是，奶茶店原本就不适合做社区，只适合做市场，做商圈，况且你还得赌社区未来几年的发展，风险无形之中扩大了几百倍，有这个闲心思你干点啥不好呢？非得开奶茶店。
所以茶理杨给大家的建议是：菜市场和社区附近都不适合开奶茶店。大家以后也不要被“人流量巨大”的这种假象所欺骗，人多不一定就代表好，人多也不一定代表可以开奶茶店。正确的思路应该是反向地抽丝剥茧，先找这些00后90后经常出没的地方，然后在这种地方选址。
我是茶理杨，奶茶经营，如此简单！我们下期再见！
乌鲁木齐晚报全媒体讯（文/记者王磊 图/记者陈星宇）9月15日，在严格落实疫情常态化防控措施的前提下，水磨沟区七道湾街道红光嘉苑小区门前便利店、果蔬店、熟食店、汽车轮胎店、洗衣店等纷纷恢复营业，便利居民生活。
< class="pgc-img">9月15日，在水磨沟区七道湾街道红光嘉苑小区门前一家轮胎店，店员正在摆放冬季轮胎。
在一家汽车轮胎经销店前，停放着两辆前来给轮胎加气的车辆。车主单广明住在马路对面的御邸世家小区。他说：“车辆长时间放置，轮胎缺气，现在家门口就能补好气，很方便。”
店主吴彤说，经过清洁、消杀后，门店开门营业，生意不错，多数车辆遇到的都是轮胎胎压不足、电瓶亏电问题。
小区门口洗衣店也开门营业，店内的洗衣机持续运行。
在水磨沟区七道湾街道红光嘉苑小区门前一家干洗店，店员正在缝补裤子。
洗衣店负责人王美玉说，顾客有来洗衣服、洗鞋子的，也有一些来店里修改衣服尺寸的，生意正逐步恢复。
一家泰式奶茶店里，工作人员正在制作热饮。顾客佩戴口罩、扫场所码、测温，有序排队购买“秋天的第一杯奶茶”。
“刚开门没多久，客流在逐步恢复，准备利用外卖平台，线上线下一同接单。”奶茶店工作人员陈紫璇说。
在水磨沟区七道湾街道红光嘉苑小区一家卤味店，店员正在摆放新鲜的卤制品。
水磨沟区七道湾街道和锦社区主任李汀说，红光嘉苑小区周边有各类店铺49家，除足浴店、棋牌店等店铺外，目前恢复营业的有33家，店铺应开尽开，满足居民多样化需求。
、珍珠奶茶店需要办那几个证？
如果你的店不需要开发票只需要办个体工商户证、餐饮卫生服务许可证即可,如果你的店需要开发票还需要办理税务登记证。
2、去哪里办？
首选要办理工商登记：要开一家店（包括：饭店、小吃店、理发店、服务店、饰品店、水果店等）必须去工商局或者工商所办理登记，可以办成公司也可以办成个体户，如果办成公司就要去所在区县市工商局，办个体户就要到所在区县市工商所。你在街上看到的小吃店、饭店、理发店、饰品店、服装店90%都是个体户，个体户办理手续简单，缴税也简单，不需要请会计做帐。
其次办理《餐饮卫生服务许可证》这个到所在区县市食品药品监督管理局办理。
如果需要开发票，还要办理《税务登记证》这个到所在区县市税务局办理。
3、办这些证难吗？
这里最麻烦的就是《餐饮卫生服务许可证》，其他证件都简单，只要《餐饮卫生服务许可证》办下来了，其他的就很快批下来。说难也不难就是麻烦，你按照食品药品监督管理局的要求做就很顺利的下来，大概需要一个月左右的时间，办这个证不是在卫生局，而是在食品药品监督管理局，简称食药监局，卫生局主要是管医院的，食药监局是管餐饮店的。
根据我们办证的经验，只要你的门面符合办证要求，都可以顺利办下来，长沙目前来说主要是不能在居民区楼下，如果在楼下必须得到小区业主的书面同意，这个就比较麻烦了。
4、我需要办证吗？
首选要明白，你如果想办理这些证件，必须要符合以下两点要求：
你所租赁的商铺有房产证，你的门面符合当地食药监局的要求（这个每个地方可能有所不同，长沙来说小区居民楼下的门面是办理不了的）
是否办理证件合作伙伴自己根据当地情况来决定，有的地方要求不严格，尤其是在一些城镇，很多餐饮店是没有执照的，或者办理起来很简单，我们只提供长沙目前办证的一些流程，供大家参考。
5、怎么去办？
在你签订租房协议之前，你要到当地食药监局、工商所去咨询，你门面所在位置能办理《《餐饮卫生服务许可证》和《个体工商户执照》吗？如果可以，需要提供哪些东西，在问清楚后才可以和房东签订租房协议。具体操作方式如下：
a：你先打听清楚，你门面所在区域的工商所、食药监局在那里？可以通过拨打114或者到当地区县市政府咨询，也可以在网络上搜索，一般搜索当地市政府网站或区政府网站，上面会有这些部门的办公地址和电话。
b：知道具体地址后，直接在工作时间去咨询，到工商所或食药监局就说“我想在xxx地方开个小吃店，不能说你是加盟店，就说我自己想开个小吃店，然后问他们这地方能办下来吗？”他们会告诉你这地方是否能办？如果可以，你要问清楚需要什么材料，然后准备好去办理就可以了。
6、办证流程是什么？
到所在区县市工商所查名，他们会告诉你接下来怎么办，一步步办理就可以了。
7、办好证件才可以营业吗？
一般租完门面先不要急于装修，先到工商所、食药监局去咨询清楚，再开始装修，办理以上这些执照大概需要半个月时间，刚好可以利用这段时间装修，证件没办理下来的时候也是可以营业的，但是前提是你正在办理这些证件。
8、需要送礼吗？要有关系吗？
办证的一些技巧，来现场检查的人，可以给看情况给他送礼，只要他签字的一个单子，你可以节省很多钱，这个钱要花。在对方没有明确提示要好处费的情况下，不要贸然给钱，但是给盒好烟是必须的，当然如果人家一再拒绝，你就不要多试了，如果对方有明确的提示收东西，就直接可以送，但是金额控制在能力范围内，看情况而定太多就没必要了，按照他们的要求来做，证件也可以办下来。去任何部门办事情，先给人家送点小礼，不要贸然提钱。
9、这些证件办下来要花多少钱？
如果你的门面符合要求，办理这些证件本身没多少钱，工本费就100-200百元，具体要到当地相关部门咨询。
10、我的店需要缴税吗？交多少
一个月大概固定缴纳300-600元不等，如果你的店不需要开发票，到月底会有税务协管人员到你店来收税，这个是可以讨价还价的，你说生意不好，或者老板不在税务协管员是看你的面积、装修等情况来划定缴税额的，这可以讨价还价，可以根据情况送税务协管员点礼（烟）或者购物卡之类的或者要下人家的电话，晚上请吃个饭，税务协管员不是公务员，他们是税务系统外聘的人员，也是打工的。总之这个要根据情况自己来琢磨。
以上可能因地域不同而有些差别，仅供参考！我们总部有专门的老师会协助大家办理证件，请放心！
