象中的苏州,有着"上有天堂,下有苏杭"的美誉,其气候宜人,有着江南水乡特有的美感,而苏州这家奶茶店也很火哦,这就是苏州都可奶茶店!
"我见过千千万万的奶茶店,但是这家奶茶店真实让人眼前一亮" 一位朋友感叹道!
那么这就奶茶店有什么神奇之处呢?
那就是这家奶茶店的绿化,来了解一下!
这家奶茶店位置很独特,处于一个立柱支撑起来的"棚子"里面,商场人流量大,如果能搭配植物,做一个绿化小空间该多么美妙!
所以,这就充分利用到了奶茶店的立柱!
在立柱上用半圆形蓄水花盆做一个小小的花柱!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>奶茶店的绿化不仅可以让空气更加清新,也能在炎热的夏天给大家增添几分清凉之感,瞧,是不是有更多的人喜欢在奶茶店小憩一时了!
那么你知道这个花柱是如何做到的吗?
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>小伙伴们也可以自己动手做一个小花柱哦!
>暑期创作大赛#高端的商战,往往以最朴素的方式呈现。
本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:李金枝,编辑:王秀清。
喜茶9元喝全场,7分甜8.8元一杯,百分茶、茉沏买一送一……近日,苏州中心的一场“奶茶大战”赚足了流量。
同一时间段内,喜茶、百分茶、7分甜、茉沏等品牌相继推出“打骨折”的低价促销活动,甚至发动工作人员到通道上“手动抢客”。
有网友调侃称,已经很久没见过如此接地气的拉客方式了,“高端的商战,往往以最朴素的方式呈现”。
01.
苏州新茶饮品牌“大战”
商场秒变菜市场
“当时现场像极了菜市场。”苏州本地消费者周周(化名)告诉红餐网,喜茶开业当天,苏州中心B1层变得非常拥挤。而引来这些客流的,是同一时间开启打折活动的数个茶饮品牌。
据周周介绍,7月28日-30日,喜茶苏州中心新店开业,照例推出“新店9元喝喜茶”活动。
< class="pgc-img">>△图片来源:受访者供图
“喜茶搞开业活动,百分茶和7分甜也跟着一起打折。”周周表示,7分甜门店位于喜茶对面,在喜茶开业当天,7分甜拉了一个横幅,写着“7.28-7.30,今天真高兴,全场单杯8.8元。”
周周还发现,不远处的百分茶也拉起了横幅,写着“夏日狂欢,买一送一”,并发动店员在人流集中的位置发试饮。
还有小红书网友发帖称,百分茶店门口还搞起了掷骰子游戏,顾客根据不同的游戏结果,分别可以获得饮品免费劵、饮品半价券、饮品优惠券等奖励。
三家热门新茶饮品牌同时开启“打骨折”的优惠活动,必然诱人。
据网友“Cyndy爱吃三文鱼”发布的视频显示,7月28日当天,三家茶饮店门前都挤满了人。为了拉客,三家店的小哥也是使尽浑身解数,纷纷举起自家的广告牌“巡场”。
“有没有人要玩游戏,有机会免费喝奶茶!”百分茶店前,工作人员此起彼伏喊着,旁边还有一位小哥举着百分茶的广告牌、一位小哥在人流中不停地派发广告单。
< class="pgc-img">>△图片来源:受访者供图
喜茶的小哥也不甘示弱,举着广告牌扯着嗓子大喊,“喜茶新店开业,全场9块!”小哥声嘶力竭,可以听出声音已经有点沙哑。
“我走到喜茶和七分甜中间的时候,喜茶这边的工作人员大喊‘喜茶全场9元’,隔壁七分甜就一群人回应,‘七分甜全场8块8!’耳朵都要震聋了。”网友“吧唧一个喵”说道。
< class="pgc-img">>△图片来源:受访者供图
“现场太疯狂了,后来商场把广告牌都收走了。”周周告诉红餐网,由于现场过于“热闹”,商场为了维持秩序收走了这些茶饮店的广告牌,这场“比嗓门”大赛也因此告一段落。
不过,这场“奶茶大战”并未就此结束。第二天(7月29日),同一层的茉沏也拉出横幅“大家一起高兴,我们也买一送一。”
另一边,苏州本土咖啡品牌比星咖啡还“看热闹不嫌事大”,在小红书发贴称,“这场商战,我该如何应对?。”
据网友视频显示,喜茶的位置在比星咖啡对面,7分甜在比星咖啡旁边,不远处还有一个百分茶。
苏州中心热闹了三天,不少消费者慕名前去参观这场“商战”并表示:“整个苏州中心茶饮店都打成一锅粥了。”“苏州中心真的是人山人海,是什么让苏州中心沦为奶茶菜市场!”
< class="pgc-img">>△图片来源:小红书APP截图
有趣的是,这次推出活动的品牌,除喜茶以外,几乎全是苏州本土新茶饮品牌。对此,有网友笑评“苏州奶茶大战外敌”。
02.
抢人大战愈演愈烈
新茶饮内卷背后的焦虑
目前,这场“奶茶大战”已落下帷幕,而几家品牌的抢人大战还依旧被津津乐道。不少消费者表示,“建议全国推广,我也想喝买一送一的奶茶。”“支持良性竞争,就该这样卷。”
在这场看似“好玩”的抢人大战背后,其实也反映了新茶饮背后的焦虑。
眼下,一线、新一线城市的新茶饮市场已接近饱和,新茶饮增速放缓。红餐大数据显示,2022年我国茶饮市场规模为1361亿元,同比下跌4.1%。进入2023年,茶饮市场规模预计增加至1524亿元,有望迎来一波增长,但总体已经进入成熟期。
“一个商场好几家茶饮店已经很常见了,商场客流就这么多,必然要和其他品牌竞争。”一位业内人士表示,现在茶饮店的密度越来越高,在激烈的竞争下,想要抢占有限的客流必然要付出更高的成本,新茶饮品牌会焦虑是必然的。
< class="pgc-img">>△图片来源:图虫创意
以苏州中心为例,B1层就聚集了喜茶、乐乐茶、百分茶、7分甜、茉沏、CoCo等11家茶饮店,不少茶饮店都是相邻着开。
亦如上述业内人士所说,门店密度高的同时,茶饮品牌的产品重合度也不低。杨枝甘露、牛油果酸奶等爆款产品,几乎每家新茶饮门店都有。如何做出差异化,也成为新茶饮行业普遍焦虑的问题。
目前,新茶饮品牌的上新频率不减,上新的种类也已“卷无可卷”。从鲜果茶卷到咖啡,又从咖啡卷到植物奶、酸奶……可以说,如今的新茶饮赛道,已经很难打造出难以被模仿的爆品了。
为了缓解增长焦虑,不少新茶饮品牌开始采取行动,坚持直营多年的乐乐茶、奈雪的茶宣布开放加盟;喜茶加速拓店,瞄准下沉市场;古茗、书亦烧仙草、沪上阿姨、茶百道、甜啦啦均在今年明确喊出“万店”目标。
< class="pgc-img">>△图片来源:图虫创意
随着各新茶饮品牌加速“跑马圈地”,以往没那么拥挤的下沉市场,也慢慢变得热闹起来。“十八线小县城,今年多了沪上阿姨、茶百道等好几个茶饮品牌。”网友唐三岁如是说道。
从现状来看,这场新茶饮大战还将持续,而市场上头部玩家也各有各的优势和打法,短期内,新茶饮行业仍无法决出“绝对赢家”。
家CoCo都可奶茶店的店员竟然边做边吃?
< class="pgc-img">>事发7月初,一位网友爆料上海的CoCo 奶茶店(江文店),店员在准备果茶材料时,西瓜是边切边吃。
7月5日,涉事店长称看到视频后正在核实,6日该店长称相关视频爆料属实,涉事店员已经停职。
今天,我们了解一下CoCo都可奶茶的创始人洪肇水的个人履历和创业故事:
此处插播两个背景:
背景1:珍珠奶茶的诞生:1983年,刘汉介在中国台湾省创办春水堂人文茶馆,1986年春水堂的研发团队在一次测试中,将台湾省庶民小吃“粉圆”加入奶茶中,最终于1987年正式打造出世界上第一款“珍珠奶茶”。
不过台南市翰林茶馆也称自己先发明了珍珠奶茶,两家茶馆此后10多年都在打官司争论谁先发明了珍珠奶茶,结果都没有如愿,珍珠奶茶最后变成了大家的。
< class="pgc-img">>背景2:1997年前后,台湾的茶饮连锁加盟商业模式已经非常成熟且火爆。
网上甚至有人问CoCo都可奶茶是女星李玟创办的品牌吗?其实并不是。
1997年5月,洪肇水与另外两个朋友一起在周杰伦的老家——中国台湾省新北市(原来是台北县)淡水区创办一家名为“都可流行生活饮食”的茶饮店,也就是“CoCo都可奶茶”的前身。
洪肇水的年龄不详,有报道称他创业前的身份是茶农(2023年他出席的一个茶叶评选活动貌似有所印证)。也有报道称他的一位郭姓合伙人是四代茶香世家,自清朝末年就在淡水及台北拥有大片茶园。
从公开资料查询来看,洪肇水的两个朋友可能是陈庆生和郭天惠(公司信息显示最初的三位董事)。