个餐饮品牌的建设思路
?客户原本在北方做了十年麻辣香锅，一步一步做起来，现在想要做成一个品牌。包括品牌视觉识别系统设计开发及应用，平面广告策划设计（VI)部分及形象店内外部环境装饰系统创意设计（SI)部分的整体策划设计到落实应用。
?平时年轻人来消费居多，因此要求整体风格要清新活泼，有新鲜感，富于朝气。
?在外门头设计上运用了与室内VI元素一致色彩，做到内外呼应。造型上富于视觉冲击力，吸引消费者注目。
?由于此店层高高达5米多，在中间部分设计一个凸起的斜顶，让整个室内空间往上延申，避免压抑。
?将斜顶部分刷上反光漆，靠这个底部的反光灯带把中间区域照亮，不安装任何灯具，既解决了照明问题，又增强了空旷感，还节约了装修费用开支。
?以上为部分立面图。
?地点：山东
?面积：130平米
?设计：杨林
着时间的不断流逝，2020年餐饮行业中很多老板对餐饮品牌设计不是很懂，这个环节是不可忽略的。餐厅经常以多种方式迎合现在不同人群的消费群体，从线上社交平台点评到有创意的菜谱设计，不同的营销方式让消费者目不暇接的菜品看上去更秀色可餐，值得注如何在短时间内抓住主要受众群体的眼球，以及如何让你意的不仅仅是食物本身的外观，还要注意周围布景细节方面。那么，创意餐厅设计如何打造优质品牌|餐饮设计？一起来看看下文几点介绍。
一、创意餐厅设计找到正确的光很重要
这个提示是创建强大照片最重要的建议之一。此推荐适用于任何类型的摄影，这意味着它也适用于视频摄影。自然光线是美食的关键，有很多方法可以增加房间内的自然光量，一些更明显的方法包括使用或露出大窗户让阳光照射。您也可以考虑在一个或多个天窗下拍摄。如果将窗户或天窗添加到现有房间不是一个实用的选择，有一些方法可以扩展您拥有的自然光。通过使用镜子反射整个房间的光线，帮助增加现有窗户或天窗的光线。
二、创意餐厅设计|增加背景设计效果
虽然食物是摄影的主要目标，但不要忘记它周围的东西。选择正确的背景功能会对您的照片产生重大影响。增加背景的绝佳选择包括时尚电镀，大理石台面，烤架和木制服务板。您也可以在带有徽标的餐巾纸上设计出一个聪明的营销策略。确保选择正确的背景元素以补充食物的精彩程度。你不想以太繁琐或者冲突的方式形成图片。如果你想炫耀彩虹色或其他颜色鲜艳的食物，保持你的背景简单。
三、创意餐厅设计食物新鲜度至关重要
食物看起来越新鲜越好。你甚至可以在厨房里直接拍照，这样人们就能看到食物的清新和真实。尺寸和纹理在食品摄影中起着重要作用。有时你想要你的食物它拍摄出来看起来更加鲜亮，虽然鲜艳的色彩和独特的选择吸引了消费者，但是没有什么比看起来更像塑料的美味排列的食物更令人失望了。你怎么能确保食物看起来既新鲜又美味？考虑您呈现的食物的颜色，纹理和形状。水果和蔬菜将为具有太多色彩鲜艳食物的盘子提供健康的颜色，以帮助它看起来最好。
四、创意餐厅设计照片的简约
拍摄照片的时候，请记住你不应该过度拥挤的拍照片，在准备拍照片时保持极简主义心态。您可以尝试使用不同的道具来拍摄。尝试银器，鸡尾酒，其他食物或相关物品，使照片脱颖而出。尽量保持三分之一的空盘。这个空白空间创造了额外的视觉吸引 如果您尝试加载过满的排版，它的视觉吸引力会降低。再次尝试包括水果或蔬菜，以增加菜肴的自然色彩。如果板面看起来太满，要么减小部分尺寸要么增加板的尺寸。
五、创意餐厅设计需要突出主题摄影作品
可以通过主题摄影的拍摄来点明您的餐厅品牌价值，这也是一个好主意。你可以用一张值得拍照的点题片来做到这一点。如果您专注于一个部分，这可以很容易实现。包括令人难忘的霓虹灯标志或突出的重点墙。通过监控设备状态并在必要时拍摄明堂亮灶贰厨房部分操作，确保您的餐厅保持良好的工作状态，优质的厨房可以像一个漂亮的餐厅一样吸引人。
声明：本文由花万里提供，公司业务：餐饮品牌定位与文化梳理、品牌形象VI设计、餐厅室内外空间设计与厨房规划、活动营销策划等。
饮品牌定位为什么要做全案策划？大千世界，无奇不有，随着人们生活水平的不断提高，餐饮在生活中地位越来越凸显，很多消费者重视餐饮设计，注重餐厅的装饰和品牌的知名度。小编表示餐饮品牌定位全案是解决餐饮品牌定位不清晰、品牌竞争力弱的策略。那为了让餐饮企业塑造起个性鲜明的品牌形象，餐饮品牌定位全案包括什么？不妨和小编来看看下文介绍。
一、餐饮品牌定位之全案思路讲解
在进行餐饮品牌定位全案前，需对餐饮市场进行调研与分析，一个是对竞争对手的分析，由于餐饮业是刚需，是人们日常日子必不可少的，也就是说，每一个人都离不开餐饮，所以从事餐饮业的，必定很多。因而，在做餐饮品牌定位全案时，企业有必要剖析竞争对手的实力，以及他们的餐饮品牌形象具有哪些特色？在剖析竞争对手时，企业不单单要看他们的缺陷，并且也要看到对方的优势，只有取长补短，才可以将企业的餐饮品牌做得更好。
随着顾客需求的提升，餐饮业就需从食品质量到口味与顾客的需求所匹配。具体包括，餐饮产品的外形以及口味，还有价格都有怎样的要求？通过一系列的调研与分析，就可以进行精准定位，将餐饮的价格和质量都与消费者的真正需求匹配到。只有全面剖析这些要素，餐饮的品牌形象才可以建立得更加丰满。毕竟没有调查就没有发言权，即便仅仅品牌形象设计，也是离不开调查的。
二、餐饮品牌定位|全案包括哪些方面
①餐饮品牌策划
从前期的整体策划到现场执行、后期宣传等全方位策划，包括但不限于品牌战略规划、品牌价值梳理、品牌卖点提炼、品牌产品定位、市场调研、品牌命名、品牌故事、产品文案。
②餐饮品牌设计
基于正确品牌定义下的视觉识别设计，让人进行有效记忆，它包括了基础视觉识别、应用视觉识别、品牌视觉延伸、品牌视觉设计、品牌标志设计、企宣应用设计、产品包装设计、空间导视设计等。
③餐饮品牌营销
利用品牌标志，在社会公众心中建设隐形营销网络，将产品传递给消费者心中。 消费者在选择消费者的时候认可了这个产品，投资者在选择合作者的时候认可了这个企业。 包括品牌营销设计、营销热点规划、微通信运营、微博运营、软文复制、品牌宣传、媒体规划、产品规划、媒体传播等。
声明：本文由花万里提供，公司业务：餐饮品牌定位与文化梳理、品牌形象VI设计、餐厅室内外空间设计与厨房规划、活动营销策划等。
