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岭南天地春风十里 夏季新品发布

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:风十里音乐餐吧,国内花海沉浸式音乐餐吧,品牌典故源于唐朝诗人杜牧——“春风十里扬州路,卷上珠帘总不如”,盛名传播于当代文

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风十里音乐餐吧,国内花海沉浸式音乐餐吧,品牌典故源于唐朝诗人杜牧——“春风十里扬州路,卷上珠帘总不如”,盛名传播于当代文学鬼才冯唐——“春林渐盛,春水渐生,春风十里,不如你”,融园林设计、美食、美酒、音乐、视觉艺术等多种元素混搭于一体的跨界综合型餐饮艺术空间,囊括了酒吧、餐厅、咖啡馆、生活馆等多种功能,为人们提供全新一站式娱乐体验,满足都市人对理想绿洲和文艺情怀的强烈渴望。

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在春风十里,食是一场值得期待的盛宴。

为了满足客人多元化的餐饮消费需求,春风十里的大厨们发挥匠人精神,在传统烹饪技艺的基础上用新的思路把中西餐互相融合借鉴,艺术演绎。可以说,在春风十里,每一道菜品都是东西方饮食文化相互吸引、交融甚至碰撞的产物。而每一次新品发布,都值得去拭目以待.

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7月22日,佛山岭南天地,春风十里音乐餐吧最新的一季新品发布会,将再次吸引人们的目光。此次新品发布会,融合了餐饮时代先驱模式分子料理,并融合创新打造概念川菜,原创西餐也很值得期待,沉浸三十多年大厨个性解读经典东南亚料理以及当代最流行健康饮食理念的瘦身沙拉,每一种都值得细细品味。

低温慢煮三文鱼配菠菜汁

分子料理

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一池春水,十里花香,外形上就已经抢足了眼球,分子料理是将所有烹饪技术和结果,用科学方法去解释,并用数字精确控制的一项烹饪艺术,而这道菜的精妙之处在于低温和慢煮这两种形式不会过度破坏蛋白质结构,从而保留了三文鱼的甜度和鲜度,再加上堪称经典的摆盘搭配,具备拔得头筹的潜质。

招牌霸王藤椒鱼

概念川菜

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川菜品种丰富、口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,享有“一菜一格,百菜百味”之美誉。而霸王藤椒鱼,名副其实的是作为川菜菜式中的霸王,藤椒麻味搭配爽滑无骨的鲈鱼,每一口都调足味道。

冠军跳水田鸡

概念川菜

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这道料理在烹饪过程中注重口味的调配变化,从而得出色香味形俱佳,而时先味鲜,夏令时节,选取田鸡时段最佳,入伏后食用补元气去湿肿,是一道食药膳互成搭配的季节料理。

跃龙门过水鱼

概念川菜

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跃龙门过水鱼是在吸收传统菜肴的基础上发展和形成的一种具有时代风格特色的,从菜肴的营养、口味、色泽的搭配、造型等方面都有所突破,有所创新,而名字跃龙门,也是说经过创新突破有了质的变化。

黑松露蒜香雪花牛肉粒

原创西餐

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牛排,可谓是西餐的代名词。做衡量西餐厨师功力如何,就看牛扒做的怎么样,作为永不淘汰的经典西餐,原创的结合蒜香和世界三大珍肴之一的黑松露,将牛肉内部最精华的鲜味提取出来,同时恰到好处的烹饪保证了一口一个的绝妙口感。

澳洲谷饲牛小排

原创西餐

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牛肉肌理线条清晰明了,外皮煎制恰到好处的焦脆,搭配酱料,在不抢主味的同时形成复合式的口味,咀嚼之间层次分明的口感,一层层递进进入胃。

三文鱼先生与香橙小姐的美丽邂逅

瘦身沙拉

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21世纪餐饮的最大的长足发展就是在注重口味的同时更加讲究健康的理念,作为男神和女神的必备款式,一款颜值给力,同时又口感鲜美和健康的沙拉是餐桌上亮丽的风景料理。

招牌冬阴功海鲜锅

东南亚佳肴

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追求多元化味道的融合美食,厨师基于对于各国料理的理解和把握,将各国特色以创新性的方式融入本土风味,这道经典东南亚料理就是加上东南亚大厨对菜品的理解,辅以艺术的渲染,给予菜品新的生命,酸辣加鲜美,东南亚风情尽显。

店内精彩现场照片

春风十里以繁花的浪漫视觉为基调,把自然元素与百年太古仓的怀旧建筑风貌相融合。通过繁花和绿意的艺术手段营造出清新和梦幻气息的空间感受,让人仿佛置身于丛林中的神秘花园。

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门店发展布局

春风十里音乐餐吧是广州时色餐饮管理有限公司旗下主餐饮品牌之一,从2017年7月在国内三A景区太古仓码头开出第一家门店之后,凭借音乐和美食的独特核心竞争力,在行业内取得巨大的反响,同年12月份即有4家门店逐步开起,而跨入2018年,花都、潮州、武汉、福州、青岛、河南驻马店等加盟店纷纷进入签约筹备阶段,品牌影响力范围覆盖华南、华北地区,正从区域强势品牌向全国连锁品牌转化。

为广州最早进行转型开发的旧码头和旧仓库之一,太古仓如今正瞄准世界级艺术休闲地标。

南方日报记者 梁钜聪 摄

刚刚过去的“五一”假期,太古仓依旧是广州最火热的景点之一。

特别是每当夕阳西下、华灯初上的时候,太古仓逐渐迎来最美时刻,日光晕染下的珠江和灯光点缀下的百年古建筑相得益彰,成为不少人心中广州最美日落的观赏地。

不变的夕阳下,是百余年间一直求新求变的太古仓。

它是老广口中的“白蚬壳”,历史可追溯到1904年,是广州港口对外通商的历史缩影,更一度成为国家一类口岸,面临时代机遇,也成为广州最早进行转型开发的旧码头和旧仓库之一。

它也是年轻人眼中广州“元老级”网红打卡地,在广州亚运会期间惊艳回归后十多年人气不减,是广州“夜经济”的发源地之一,是年轻人的潮流聚集地。

最近,太古仓又将寻求改变。复建区项目正式动工,太古仓瞄准的是世界级艺术休闲地标,新的故事正在续写。

南方日报记者 傅鹏 钟晓宇

往昔辉煌??贸易繁忙的国家一类口岸

“太古仓回归大众视野是2010年,当时在广州亚运会开幕式上,‘亚奥理事大家庭号’领航船就是从太古仓驶出,驶向海心沙。”广州海港太古仓投资运营有限公司总经理黎劲林对这“最激动人心的历史一刻”记忆犹新,“海心沙是现代,太古仓是传承。”

相比于太古仓码头,如今市民群众更习惯称之为太古仓,省去的码头二字的背后,正是逐渐被岁月淡化的港口记忆。

回溯历史,太古仓由原英商太古洋行始建于1904年,老广习惯称之为“白蚬壳”。1953年,太古仓码头收归国有,后由广州港集团有限公司经营。1965年,广州港成为对外开放港口,太古仓码头成为国家一类口岸,以进出口货物装卸、储存等功能为主,为广州市内外贸易做出了重要贡献。

但随着经济发展和城市建设以及海上运输船舶大型化的大趋势,昔日生产最繁忙、船舶到港密度最高、吞吐量最大的码头已经成为过去。时代在改变,太古仓所在的海珠区不再是老工业区,超大城市中心城区呼唤着新产业、新动能。

此外,太古仓装卸产生的噪音和粉尘污染造成的环境问题愈发凸显。“改造前很多车在卸货,粉尘滚滚。”广州海港地产经营管理有限公司的电工欧阳健斌还记得2000年前后被人诟病的生产环境。

最终,随着2007年6月6日“双宁5”号货船离桥移泊芳村内四码头,太古仓正式告别码头装卸历史。

太古仓站在时代的十字路口,未来该何去何从,前途未知。

“最难的是怎么从工业区转变为商业区、怎么把文物保护和利用结合起来。”黎劲林说,广州港集团一直特别重视该项目,本着保护文物、保留广州港千年港口文化的考虑,耗资数千万,决定以修旧如旧的方式对太古仓实施转型改造。

该项目于2008年开始,2010年太古仓整个主仓群项目全部完工投用,改造后的太古仓恰逢广州亚运会这一盛事,以全新的面貌亮相大众视野,告别了曾经的港口辉煌,打开了新的篇章。

常见常新??经久不衰的网红打卡点

广州亚运会开幕式的惊鸿一瞥开了好头,让太古仓打响名头的却是新旧融合的独特韵味。

黎劲林介绍,作为广州最早进行转型开发的旧码头和旧仓库之一,太古仓当时修旧如旧的改造方式并不普及,在10多年前城市更新以大拆大建式的全面改造为主流的当时,实属敢为人先。

“每片破损的砖与瓦都被拿下来进行标记后修复,再原位放回。”黎劲林表示,当时该集团邀请了专门的文物修复单位及设计团队对太古仓进行改造,对纳入广州市登记保护文物单位名单的3个丁字型码头、7座英式仓库以及外环境,以修旧如旧的方式进行外观修缮、结构加固和内部功能置换。

做第一个吃螃蟹的人并不容易,但好处是赋予了太古仓先发优势,历史与潮流和谐相处的面貌契合了年轻人的审美,让这里成为元老级网红打卡地,赢得市场的青睐。

“我一直喜欢有历史底蕴的事物。”所以当听闻太古仓要修旧如旧地进行改造的消息后,住在太古仓周边的广州市时色餐饮管理有限公司董事长谭建成就一直保持关注,“有江景这么好的优势,届时再结合工业风的设计,一定会成为年轻人喜欢的地方。”

说干就干,谭建成成为太古仓第一批入驻的商户。太古仓拥有的华南地区仅存的3座T型码头,引进了集装箱元素,凸显滨水码头这一特色。谭建成承包的2号码头,以美丽的夕阳和开阔的江景让游客口耳相传,时至今日依旧是太古仓的最热门的江边餐吧之一。

谭建成还成为春风十里音乐餐吧创始人,2013年开业后,借助太古仓独有的历史韵味,将饮食空间与文艺空间结合,吸引不少年轻人首次体验音乐餐吧。

此后,随着电影库、国际葡萄酒采购中心、创意设计办公室、展示库、中式酒楼、游艇码头等陆续对外营业,太古仓逐渐成为集文化创意、展贸、观光旅游、休闲娱乐等功能于一体的城市地标。

“这是一个不断积累的过程,10多年来我们一直没有停止对太古仓的投资建设。”黎劲林介绍,即使后来崛起了很多网红打卡点,太古仓依旧人气不减,这是各方一直求新求变、不断打磨的成果。

“空气好了,变漂亮了,人流大了!”欧阳健斌惊叹于太古仓改造前后的变化,而太古仓也一直随着时间推移更新业态,保持常见常新,他表示每天带家人看看他工作的地方是一件很自豪的事情。

太古仓于2014年被评为广州市著名商标、2015年被评为国家AAA级旅游景区,从2010年投入营业至今,年接待游客人数超千万人次,商户营业年收入超2.2亿元。一个启动初衷以保护为主的改造项目,不仅能承担每年的保护费用,也意料之外、情理之中地取得了商业的成功。

新的目标??走向全国走向世界的地标

最近,太古仓又有大动作。

3月29日上午,广州港太古仓复建区项目正式动工。该项目投入20亿元,对太古仓后方2.3万平方米复建区升级改造,打造广州首个以港口文化为主题的世界级艺术休闲地标。

“这是升级版的太古仓。”黎劲林介绍,复建区项目将与太古仓码头相结合、相融入,提升太古仓的商业体量,赋予太古仓复建区项目历史底蕴,将太古仓码头现有滨水元素、港口元素和洋行元素进一步拓深拓宽。

具体来说,复建区拟建设3栋办公塔楼、裙楼和若干独立商业楼,依托太古仓前沿码头及仓库现有的商业基础,大幅增加商业体量,通过业态的改造与升级、运营服务中植入文化力量和建筑设计地标化与空间活化等手段,提高太古仓整体定位,融合稀有的滨江互动场景和历史文化,推动单一消费模式转变为引导式连续消费。

目前,广州港集团已面向全社会公开招标,最终委托广州协安建设工程有限公司、广东省建筑设计研究院有限公司携手凯达环球全球知名设计团队开展项目勘察设计施工全过程工作,共同打造现代商业综合体样本项目,让太古仓码头成为广州市地标式旅游景点。

对游客来说,未来的太古仓,不仅拥有最美黄昏和夜晚,白天也将有新的亮点,是可以全天游玩的好去处。

“希望太古仓带领每一个商户走向全国、走向世界。”太空间MALL首席品牌官刘晓珍是太古仓码头改造后入驻的首批商户之一,在她看来,太古仓一直主动求变求新,商户也随着太古仓的升级不断更新业态,站在潮流前沿。她希望可以继续在她事业的起航地太古仓片区,以文化艺术赋能,集合多种新型商业业态,为人们提供更有活力、更具热度的生活方案,为城市带来全新的文化社交体验。

在黎劲林看来,太古仓寄托太多广州人的期望,他们将打造世界一流的新太古仓,交给广州市民,书写太古仓新的故事、塑造新的记忆。

阵秋风拂过,“小九寨”陇南官鹅沟迎来了它最美丽的时刻;陇右名山兴隆山也不经意间换上了诗意的秋装;百年古梨园什川遍地金黄……趁着秋风,让我们去寻找陇原那些最美的秋色。

官鹅沟秋色 秦笃 摄

官鹅沟 秋风晕染的童话世界

在陕甘川三省交界的陇南,有一块神奇的土地,一直被游人称为“小九寨”,它就是官鹅沟。官鹅沟国家森林公园,位于甘肃省陇南市宕昌县城郊,由官珠沟、鹅嫚沟、木隆沟、庙沟等组成,总面积4.2万公顷,景区内集森林、草原、飞瀑、湖泊、雪山、草甸于一体,湖泊如珠,峡谷如线,瀑布如织。2003年,官鹅沟被确立为国家森林公园,2007年被评为国家4A级旅游景区。

有人说,官鹅沟的山,灵秀中透着刚劲质朴;官鹅沟的水,清澈之中蕴涵着甜蜜。官鹅沟的秋天,既有西部壮烈的豪情,也有江南水乡的温婉,当秋风再一次吹拂这片土地,官鹅沟的色彩在千山万壑中绽放,犹如一幕秋天的童话。

秋风晕染官鹅沟 景区供图

官鹅沟风景区沟内山岭重叠,幽谷纵深,青山碧水,奇峰怪石,被誉为极具观赏价值的“地质公园”,景区大致分为外景区、主景区和内部森林共三个区域。外景区从售票处到通天门服务中心(也叫通天门停车场),有一段12公里的路程,可乘景交车前往,途中可看到古城堡遗址和奇特山势构成的官鹅卧佛,路边分布着阴平湖、公主湖、珍珠湖等十几个湖泊。

秋日官鹅沟更像个温婉的女子,不动声色地穿过时光的罅隙,晕染了季节的眉梢。主景区从通天门服务中心开始到官鹅天瀑景点处,也是游客主要游玩的地带,主景区长两三公里,只能步行,单程需1小时左右,这一段以瀑布和峡谷风光为主,有五谷峡、五瀑峡、地书峡等形态各异的峡谷奇观,还有龙涎瀑、九叠瀑、虎口瀑等大小不一的瀑布点缀其间,其中高约几十米的官鹅天瀑,非常壮观。

秋日行走在官鹅沟的山水间,你会发现漫山遍野就像打翻了颜料盒,秋愈深,色彩愈发红艳,远望,如同火焰在滚动。酷爱深度游或喜爱徒步的游客,可以选择穿好装备,深入景区内部的原始森林、高山草甸游玩。

什川梨园 寻一抹秋韵

在清代的《皋兰县志》上,什川“梨苑华光”就被列为金城十景之一。 什川,一个黄河上游依水而卧的古镇,以万亩梨树闻名于世,其梨园曾被吉尼斯世界纪录认定为“世界第一古梨园”,有塞上“小江南”、兰州“后花园”的美誉,2014年被评为“影响世界的中国文化旅游名镇”,同年12月被评为国家4A级旅游景区。

什川古梨园距兰州市区20公里,景区周围群山环绕,平均海拔1500米,气候温润,风光秀丽。什川历史悠久,曾是黄河文化的发祥地,早在汉代就已经很有名气。宋代建城堡一座,屯兵驻守,故称什字川堡,后易名什川,沿用至今。现在的什川古梨园已形成梨园美景、黄河奇峡、设施农业、非遗文化等为主的旅游景观,建成集旅游、餐饮、住宿、娱乐为一体的休闲度假园。

也许你刚在暮春时节的什川赏过梨花,一转身,生命的年轮已将什川的绿叶染成了黄色、红色。黄河边上两道雪白的花边不见了踪影,只见枝头硕果累累,一地金黄的落叶……每到金秋时节,来古梨园打卡的游客很多,都来这里寻一抹秋韵。

自明代开始,扎根什川的先民就广植梨树,经过几百年的发展,梨园已超过万亩,其中百年以上的古梨树就有9000余株,最高龄的是明代万历年栽植,已有400多岁,身围三人难以合抱,日本植物学家称之为“世界植物界的奇迹”,全球罕见的“活植物标本”。站在古梨树下,老枝遒劲,形状迥异,万亩梨园遍地黄金,如此古老的身躯,却依旧焕发着生命之光。暖暖的光线斜斜地照射着一地厚厚的梨树叶片,一阵秋风吹起,沙沙作响,不禁感慨时光造就不凡。

什川秋意浓 掌上兰州·兰州晨报首席记者裴强 摄

不为人知的是,什川此时枝头的梨,果肉硬且较酸,人们是不吃的。待成熟采摘后,需经过一个月贮藏发酵,时色暗黄,甘酸适度,再经过时间的沉淀、发酵,变成一个“黑果子”方可供人享用。这就是有着“兰州本土哈根达斯”之美誉的“兰州软儿梨”。如此神奇的发酵过程,像极了人的一生,从年少到成熟,经历过不一样的发酵过程,展现出不一样的人生。

寻一抹秋韵,感悟秋实,这场秋日什川之旅将不虚此行。

兴隆山 斑斓秋色迷人眼

每年深秋,到北京香山赏红叶的人数不胜数,其实兰州也有一处登高赏红叶的地方,那就是兴隆山。金秋的兴隆山,丹枫飘飘,霜叶红遍,进入了四季中最美的时刻。

兴隆山位于榆中县城西南5公里处,海拔在2400米至3000米,是距兰州市最近的国家森林自然保护区,属祁连山系东延部分,分为东峰兴隆山、西峰栖云山,和马衔山相连。兴隆山景区由两峰一峡构成,东峰苍翠葱茏,似龙兴腾,称“兴龙峰”;西峰高峻险峙,云雾缭绕,称“栖云峰”。峡谷溪流奔涌,云龙桥横架其间,宛如长龙卧波,在陇原大地上,兴隆山犹如一颗翡翠,闪烁着绚丽光彩的明珠,素有“陇右第一名山”之美誉。

兴隆山斑斓秋色 掌上兰州·兰州晨报首席记者田蹊 摄

秋日的兴隆山,山峦间浸染着浓浓秋色,瓦蓝瓦蓝的天,漫山遍野的红叶浓淡相宜,山中各种颜色的树叶交织在一起,如同一幅丹青妙手精心晕染、调色的画卷。兴隆山红叶的主要树种是青冈树,树干高大挺拔,深秋时叶子由绿转黄继而变红,十分伟岸、热烈、美丽。一路欣赏,整座山体都涌动着青冈树红色的波涛,树上的红叶很有层次,有暗红的,有橙红的,有黄色的,有青黄色的,颜色的过渡非常流畅。

其实,兴隆山不只有红叶,与青冈树相伴的还有山杨落叶松和桦树,黄、褐色的树叶与寺院道观的飞檐翘角混搭,随手一拍都是大片!

一阵秋风拂过,这季清秋,虽没有春的多彩,也没有夏的热烈,这漫山披金的兴隆山却多了几分淡淡的素净,几分沉沉的稳重。据介绍,兴隆山的秋色最佳观赏期在国庆节后,金秋时节,登山兴隆,便能拥有这诗意秋色。

掌上兰州·兰州晨报首席记者 荆雯

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