前经济不好，赚钱不容易，特别是对普通的老百姓来说，感觉赚点钱很难，以下结合身边朋友的案例和自己的思考，以我所居住的六盘水市区为例，说说当下几个在县城可以做的生意：
一、地摊餐饮
这里的地摊餐饮指的是在一些商业步行街摆地摊做餐饮或者是美食，以我们六盘水为例，目前在川心小区，里面生意最好的就是地摊火锅和地摊烧烤，地摊餐饮的经营模式大多采取自助或者半自助模式，以火锅为例，都是按照素菜多少钱一斤，荤菜多少钱一斤的模式，自行取菜，自行服务，商家提供底料和位置、餐具等。多采取走量的形式，但是利润也不低，毛利空间在35%-40%。我一个朋友在里面做，每天的营收大概4-5000元。
前期投资成本如下：场地费用800-1200元/月，餐具、桌椅、雨棚等20000-30000元，菜品及各种底料等5000-8000元。总体在30000-40000元可以搞定。
风险分析：基本零风险，但是前提是做的地摊餐饮要有特色，选择摆摊的位置要适合，且经摆摊地点的管理单位同意。
< class="pgc-img">二、学生托管
学生托管，也叫课后托管、假期托管、课后同步辅导等等，主要面向中小学生在接受学校教育之外在学校放学和假期期间因学生家长没有时间精力和没有专业的教育孩子资质而委托第三方教育机构进行针对孩子学习和生活习惯等方面的辅导和培养。
在县城做托管班主要面向低龄儿童，如幼儿园孩子、小学生、初中生等，以辅导孩子学习作业和安排孩子晚饭或午饭等为主，充分解决父母没时间管孩子的难题。
前期投资成本如下：场地费用30000-50000元/年，餐具、桌椅、必要的学习辅导用品等8000-15000元，保险及辅助老师费用等6000元/月。总体预算控制在50000-80000元。
风险分析：低风险。但是当前工商部门审批项目中还没有专门针对托管班的业务内容（具体请咨询当地的工商部门），因此，大多数托管班要么无照经营，要么打政策的擦边球。如果按照教学场所要求，绝大多数托管班的硬件设施和规模都达不到。这就使托管班陷入了三不管的尴尬境界。
<>，是永远不会衰退的话题。而餐饮业是多少年来，永不衰退的行业。开店只要做出特色，盈利就非常乐观。如今返乡创业热潮下，很多朋友想在自己的家乡农村县城搞餐饮，那么是否赚钱呢？成本预算多少？要什么手续？
小县城创业搞餐饮赚钱吗?
在农村县城开一家小型餐饮店是有前景的。不过开店之前掌握一些经营技巧才能让生意做得红人气高。经营餐饮业需要相当高明的营销艺术，除了踏实能干之外，尽量做到“人无我有，人有我精”。今年餐饮市场的情况看，创业者应该更多关注特色小餐饮、风味小吃、本土名小吃等，其中特色小餐饮商机大，特别是快餐和地方名小吃，经常简单的一种特色小吃就可以做人气高一家店，当然重要的还是口味。
顾客永远是衣食父母，尤其是一些老顾客，他们能带来良好的市场口碑，并产生“滚雪球效应”，使餐饮店的生意越做越大。因此，为顾客提供优质服务，如提供外卖与预订服务、延长营业时间等，都可以吸引一些老顾客。掌握技巧，是通往创收之路的捷径。在你不懂技巧的时候，可以打听一下本地有哪些特色小吃，交流学习，成功的路上免不了有人指导，从而豁然开朗。
民以食为天，生意做遍不如卖饭。农村小餐馆的经营、管理等等都是非常考验农村小餐馆的经营者智慧的事情。如果作为农村小餐馆的经营者和管理者的您，想通过农村小餐馆创收到餐饮行业内的钱，那么一定要多多了解，谨慎选择启动项目，一旦项目选择合适，那么只要踏实努力，就可以创收到属于自己的成果。
成本预算多少?
1.租金成本：不超过预估销售额的15%
为了防止乱涨房租的现象出现，签订租房合同时，租期是多长、租期内是否会涨房租、会涨多少，都要事先和房东商量好，并在合同上说明，以防后期成本过高再搬店，那就得不偿失了。
2.人力成本：不超过销售额的20%
人力成本这块，不同业态的餐厅差别很大，低的会占12%~13%，高的甚至会超过20%，但是比较合理的是不要超过20%。
现在，人力成本占餐厅成本的比重越来越高。尤其是中式正餐，一个好的厨师往往薪资不菲，为了留住一些优秀的人才，有时餐企还会采用股份分红等手段。即便如此，人力成本也要尽量控制在销售额的20%以内，否则餐厅的经营将难以为继。
3.采购成本：营业额的30%
餐饮的本质是是食物，所以食材的质量一定要有保证。营业额的30%这个比例，一方面可以保证食材品质，另一方面又不至于太高而拖垮整个餐厅的经营。
对于采购成本的控制可以自己找到第一手的优质食材供应商，砍掉中间环节;定期对食材的市场价格进行考察，充分掌握食材市场价格信息，等等。
4.装修成本：开业预算的25%~30%
对于装修费用，多位老板均表示，这个并没有一个固定的标准，需要根据餐厅的定位和预算进行综合考量。
搞餐饮要什么手续?
1.到辖区内工商所登记。先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
2.排污许可证的申领。先到辖区环保局相关部门申请，部门受理后，一般会有工作人员上门去检查指导。按照现行规定，一般领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。环保部门上门检查的工作人员会根据营业面积的大小和环境提出意见。
3.卫生许可证的申领。找到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份，并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记。符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。现场审查结束后，符合规定的，承办监督员开具《收费通知单》受费，在《卫生许可证发放登记表》上登记，经主管领导审批后，由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。
4.工商营业执照：拿到以上这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
5.按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候向所在辖区申请。
6.税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记证。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。
话实说，对于流动人口匮乏的小县城，做生意想一年收入30万以上，这样的项目肯定是有，但都要讲究天时地利与人和，不是说选择好项目就可以了。那么，具体有哪些项目可以实现目标呢？我这里推荐一些，仅供参考。
< class="pgc-img">社区超市连锁
现在的小县城，做连锁社区超市生意，一年可以收入30万以上。因为每一个社区里面的人都很集中在大门口或者比较人流密集的地方，开一家小超市还是非常不错的。超市里面虽然不大，但是卖的东西一定要是人们家庭生活每天的必需品，青菜水果肉类蛋类日常用品的柴米油盐都要有。像这样的超市开个四五家，想一年收入30万以上很简单。
< class="pgc-img">特色餐饮店
小县城里的人生活很安逸，大部分人都喜欢吃吃喝喝，晚上周末聚一起喝酒吃饭，所以，餐饮永远是小县城最火爆的，如果能开一个有特色的餐厅，生意一定会不错的。再说了民以食为天 ，在小地方小县城，大家生活的压力会比较小，对于吃的还是不会太吝啬，所以开一家比较干净舒适有特色又好吃的店，这样投资也不大，生意做得好，一年收入30万以上是完全有可能的。
< class="pgc-img">儿童早教中心
这也是在小县城可以做的小生意，做得稍微好一些，一年也能收入30万以上。胎政策放开，催生了很多二宝，现在家长都关注孩子的成长问题，在一些经济发达的县城，可以投资一个早教培训。现在家长为了孩子，几乎都很少考虑费用的多少，大家都相互攀比，都怕自己的孩子输在起跑线上。
< class="pgc-img">快消品代理
这个生意我在前面的文章中多次推荐过。在一个小县城做快消品代理商，也是一个比较赚钱的生意途径。在县城，虽然人均收入不高，但在烟酒吃喝这上面可是很舍得花钱的。基本上在一个小县城，烟酒的代理商就那几个，别看他们这么小的门面，除了大型的商超，县里的商店差不多都从代理商那里进货，另外就是一些酒店的消耗品。同时县城快消品代理商做生意，也就是靠熟人口碑，把生意做得风生水起，所以这方面的小生意在县城也能做到年收入30万以上的。
< class="pgc-img">综上所述，对于小县城的生意，想挣到大钱，还是那句话，要天时地利人和，这其中个人能力是关键，因为，生意是人做的，挣多挣少肯定是和这方面有关系。今天就和大家分享交流这么些，感谢阅读。
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