触奶茶还是在八十年代末期,姨夫是香港本地人,从香港来探亲,带回来了做奶茶的原材料。早餐,他会煮一锅奶茶让我们品尝,第一次喝到这种的奶茶,感觉好好喝,茶香浓郁,奶香十足,入口顺滑,香极了。 缠着姨夫把做奶茶的步骤、用量传授给我,那时候要买齐奶茶原料不是特别容易,要跑好几家进口超市,最终把原材料买齐了。从此,我家早餐又多了一杯家人喜欢的健康美味饮品:港式丝袜奶茶。
By 简爱美食屋
用料
- 立顿红茶包 3袋
- 荷兰黑白淡奶 100克
- 全脂牛奶 60克
- 纯净水 150克
- 炼乳 1茶匙
做法步骤
1、食材一览图。
2、水煮沸后加入红茶包,小火慢煮十分钟,让茶汤更浓。
3、捞出茶包,挤干净茶汁。
4、加淡奶,这是奶茶浓郁香醇的重要原材料。
5、加入牛奶,煮至微滚即可关火。
6、最后加入炼乳,搅拌均匀。
7、香醇浓郁,茶香四溢,口感顺滑,最关键的是家人喝着放心,没有任何色素、香精、增稠剂等各种人工合成添加剂。是早餐、下午茶的最佳饮品。
8、成品图
9、成品图
小贴士
红茶也可选用好一些红茶熬煮,采用红茶包省时,只用立顿的红茶包,香气很浓。淡奶是牛奶的浓缩,不是淡奶油哦!炼乳经过多年的验证还是雀巢的鹰麥口感最佳。
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<>< class="pgc-img">>如果说,谁能轻松拿走我的钱,我想一定是电商。自从有了淘宝、京东和苏宁等网购平台,五花八门的购物节也随之而来,如阿里年货节、京东蝴蝶节、苏宁易购闺蜜节和唯品会撒娇节等,你以为这是促销狂打折,买到就是赚到?NO!这是剁手日。过了十一国庆节,你口袋里的钱还够吗?眼看双十一已经在来的路上,那双十二还远吗?
< class="pgc-img">>购物是女人的天性,想要自己不剁手,还是赶紧赚钱更实际。你有见过不爱化妆的女生,但你有见过不爱喝奶茶的女生吗?近几年发展得如火如荼的奶茶业如今依旧凶猛,从过去几块钱一杯的奶茶,现在一杯售价都在15元左右。奶茶不仅颜值越来越高,而且随着人们消费需求变化越来越养生,与此同时口感口味也是好得没话说。一杯麦玩乐奶茶从制作工艺到口感口味,再到外观颜值等方面,由内而外散发出一种健康的生活理念。
< class="pgc-img">>麦玩乐奶茶分多个系列,如奶茶、益菌多、鲜果茶和拿铁等,每个系列都有不同的制作方法,因此口感口味千变万化。麦玩乐奶茶一直以来都十分注重消费者的健康,所以在挑选原材料方面也是非常严格的,茶叶、水果和牛奶等原材料的品质、储存、运输等环节都有严格的监控,环环紧扣确保消费者能享受到一杯好茶!刚做好的麦玩乐奶茶远远就能感受到芳香扑鼻气息,一口丝滑,不同的饮品有不同的享受,这简直是味觉的圣礼令很多老铁们深深折服!
< class="pgc-img">>一杯麦玩乐奶茶的利润其实非常可观,这也是为什么麦玩乐加盟商如此多的原因。除了麦玩乐利润可观之外,它其实也是一门非常适合女生投资的小生意,一杯赏心悦目的麦玩乐奶茶简直可以为女性代言。
><>为可以用来“表白”而被网友们亲切地称为“表白茶”,甚至有网友因其表白功能打趣它为“功能茶”。
近日,一款名为茶言麦语“表白茶”的新派茶饮在抖音、微博等平台爆红,吸引大批网友围观。还有网友在其社交圈里为其疯狂打call,称:“好喝,好玩,又‘实用’,这茶不红没天理啊!”一些业内人士也表示,茶言麦语新晋流量品牌的基调已经奠定,成为新一代餐饮网红已经毋庸置疑。
而面对如此猝不及防的爆红,其创始人董总却表示,爆红并非偶然,而是从品牌创建之初便可预见的必然发展走向。
加载社交属性,为茶饮品牌加载新的传播标签
“传统的餐饮品牌靠什么来扩大它的品牌影响力——好吃。“好吃到排队”,是近两年很多餐饮品牌用到的营销手法。然而,身为餐饮人都知道,在世界成为‘地球村”的当下,面对越来越挑剔的消费者,餐品很难再惊艳顾客的味蕾,让顾客一吃就忘不掉。所以,我认为,以‘好吃’为核心,做品牌还需要为餐品加上其他的标签……”
显然,“表白茶”即是董总和其团队一起为茶言麦语量身打造的一大标签。首先,茶言麦语设计了大量的文字文案去表达“表白”这件事情,比如:“你这种人,我除了恋爱跟你也没什么好谈的”;“只要你肯来找我,我就不会有忙的时候”……,茶言麦语用温暖的文字激起了人们的“表白欲”。其次,茶言麦语将表白对象的范围无限扩大。适合被表白的人不再只有被人们第一时间想起的爱人,还有兄弟、闺蜜、爱豆,甚至自己。茶言麦语“表白茶”创造了一种氛围,在这个氛围中,人人都有需要表白的人,那么,人人都是茶言麦语的目标消费者。第三,对于“表白”标签,董总表示,它只是一个概念,茶言麦语希望借“表白”表达一种积极正面的生活态度,去引导人们心中有爱就表达出来,充分表达爱,亦充分感受爱。事实证明,这种爱的表达方式也正适合成为人们自媒体传播的素材,让品牌在消费产生互动,互动产生传播中得到更“自然”地宣传。
强调匠心品质,好产品才是尊重市场、打动消费的核心
“我希望用一种强力有效的营销手段让茶言麦语能够迅速融入市场,但作为一名餐饮人,我依然在骨子里认为,回归产品本身,才是吸引顾客二次消费,品牌立足市场的根本。”董总表示:“营销是表,产品才是本。我希望以后看到消费者提起茶言麦语不仅仅是‘表白茶’,还有它家的奶盖茶真的超赞,它家的欧包让人吃到停不下来等等……”
正因如此,茶言麦语“表白茶”为顾客们奉上的是一个经典又不失惊喜的产品组合,经典如以甘醇清香的武夷山岩茶为原料制成的武夷岩茶再造果茶,取自法国罗讷河纸筯面粉,由软质白色小麦磨制的蛋糕粉精制而成的原麦欧包;惊喜如原材料取于斯里兰卡极品锡兰的极品锡兰重塑奶茶……从原材料开始的匠心之旅让茶言麦语的餐品颇受顾客的好评,而产品也成为茶言麦语稳键布局市场,扩大市场规模的“底气”所在。
目前,茶言麦语已为投资创业者开通绿色合作通道,董总特别提到:“未来的茶言麦语,将依然循着产品与营销双管齐下的步调,与投资合作商一起去开拓属于新派茶饮的广阔市场!”
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