着人们消费水平的提高，对奶茶的要求也逐渐提高了档次。有人说市面上的奶茶已经饱和了。但仍然有很多新的奶茶品牌，而且生意也不错，主要还得看位置。如果附近方圆几里没有奶茶店，年轻人也很多，那么这个地方是很适合开一家奶茶店的。接下来请跟着小编一起了解奶茶店冬天卖什么饮品好。
< class="pgc-img">一、奶茶店冬天卖什么好呢？
转眼间冬天就要到了。对于想在冬天做点小生意的创业朋友来说，奶茶店冬天怎么经营？奶茶店冬天卖什么？赚钱吗？奶茶店冬天的生意怎么样？很多人认为奶茶冬天已经进入淡季。其实不是这样的。热奶茶醇厚、华华的，口味也比较浓，冬天温胃的佳品。冬天可以卖热奶茶、咖啡、果茶等热饮，在冬天很受消费者的喜欢。
< class="pgc-img">二、奶茶店冬天怎么经营赚钱呢？
1:注重产品质量和服务质量
奶茶的口感、品质和服务在任何季节都非常重要。高质量的奶茶不需要花费太多的成本，还可以赢得消费者的好口碑，让你的奶茶店生意好、顾客多。一个好的服务可以让顾客感到舒服、开心，自然会喜欢你的奶茶店，只要想喝奶茶就会到你的奶茶店。
2:注意小吃系列的搭配
冬天很冷，都需要储存更多的热量，热量也可以用食物来补充。在冬天，经常会饿得很快。每到吃饭的时候，通常都会吃一些零食小吃。不仅可以增进客流，还可以获得良好的口碑。
< class="pgc-img">3:冬季热饮的开发
冬天最快乐的事情莫过于在寒冷的天气喝上一杯热气腾腾的奶茶。你需要做的是把人们对热饮的需求换成对你门店奶茶的需求。因此，在冬天，热饮的发展是至关重要的。夏季饮品加热水就可以做成热饮，许多夏季产品只做冷饮会更加好喝，热饮就会产生许多新的问题，如奶茶分层等，给消费者一种非常糟糕的感觉。
无论秋天开店还是夏天开店，选择一家好的适合自己的奶茶品牌才是关键。欢迎持续关注小编，了解更多饮品小知识吧！
<>少开奶茶店的朋友，一到冬季就开始忐忑不安，这天冷了奶茶不好卖怎么办？一般来说在冬季多搞搞促销活动，奶茶店销量完全可以保持的。因为在冬天，很多热饮也是相当受欢迎。且冬季的圣诞节、元旦节都是比较盛大的节日，也算是一波不错的促销旺季。
1、饮品配小吃才是王道
利用奶茶店经典款饮品，搭配店里任意一款小吃，制定一个不会亏本的套餐价，比如一杯奶盖茶搭配一个手抓饼或是一份鸡蛋仔，比平时优惠3~5块钱，这样的优惠小便宜大多数顾客还是乐意买单的。
2、外卖平台低价销售
现在的外卖选择太多了， 顾客点单很容易受到销量数据引导，花点钱把外卖平台上的数据可以搞上去，平台会给你首页或者是较前面的排名，在众多同行选择中看上去口碑更好，更多人愿意选择你，很有利于线上销售。很多店相比其他同行店外卖生意更好，就是这个原因。
3、粉丝营销
在店里搞一个微信号，专门来加顾客，一开始我们选择的是在柜台上贴二维码，扫一扫优惠2元。也可以通过外卖加粉的方法，就是在菜单里比较显眼的位置加一个扫码就送礼品的，建议送店内的产品，要那种成本低，售价低，比较大众的产品。会有很多外卖粉丝来加好友，这群人在咱们的外卖范围内，多半是能发展成常客的，把客户发展成微信粉丝还有什么好处？那就是能及时处理不好的反馈！
4、排队效应
充场可以是中午2点到4点，晚上6点到9点，这两个时间以外的时间尽量不要找，因为路过的人都准备去吃饭了，或者就是要回家了，你再排队他也不买。充场的人也要有点职业素养的那种，要站在柜台前，不要站得远远的玩手机。给充场的朋友一点店里的喝的，一方面犒劳人家，一方面人家手上拿着你们店饮品，也是一个比较自然的宣传。
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5、产品品质有保障
不过一定要记住一点，产品的品质决定了消费者下次是否会回购。一杯奶茶的味道取决于原料的优劣程度，好的奶茶，只需喝一口唇齿留香，丝滑香甜。而使用劣质原料的奶茶，往往会让人感觉像是香精色素的混合物。
<>味火锅、麻辣小龙虾、烤全羊、香辣蟹……一切夏天不敢吃的上火食物，在秋冬统统都解禁。寒冷的冬季让各大“温暖派”餐饮商家迎来了一年中的大旺季。
大快朵颐的同时，配上一杯爽口解渴又能大大补水的气泡饮，不仅让食客们感到口腔的味道焕然一新，更能促进食欲。
没准儿，针对你家隔壁的火锅店、烤肉店等冬季热门餐饮店研发几款配对饮品，也能成为一个新的产品亮点。
今天为大家推荐三款由SODASODA饮品学院研发的2017秋冬气泡饮配方。虽然是冰饮，但脑洞大开的原料使用，赋予了气泡水浓郁不失清爽的风味，与冬季热门餐饮组成最佳CP！
橙冰湖（以500ml出品杯为例）
需要材料：胡萝卜、柳橙、苹果纯蜜、冰块、SODASODA气泡水
制作步骤：
1、底酱（胡萝卜160g、苹果纯蜜50ml、SODASODA气泡水200ml，搅拌机打碎）。
2、柳橙1/4、 苹果纯蜜30ml，捣压出汁，与底酱雪克均匀。
3、冰块加满，SODASODA气泡水加满。
辣吗（以500ml出品杯为例）
需要材料：洋葱、指天椒、樱桃糖浆、草莓糖浆、苹果纯蜜、冰块、SODASODA气泡水
制作步骤：
1、洋葱30g、指天椒2个，切碎。
2、加入樱桃糖浆20ml、草莓糖浆10ml、苹果纯蜜15ml，雪克均匀。
3、冰块加满，SODASODA气泡水加满。
贵仁（以500ml出品杯为例）
需要材料：肉桂、百香果、杏仁糖浆、梨子糖浆、蜜之多、苹果纯蜜、冰块、SODASODA气泡水
制作步骤：
1、制作肉桂水（肉桂10g、热水250ml，浸泡3分钟后使用）。
2、加入百香果1颗，杏仁糖浆25ml、梨子糖浆20ml、蜜之多10ml、苹果纯蜜10ml，雪克均匀后，倒入杯中。
3、冰块适量，加入气泡水至八分满，并倒入肉桂水60ml。
