爸爸是由何畏先生（何炅之父）首创，由湖南炅爸爸文化传媒有限公司打造的“炅爸爸”系列餐饮品牌。
< class="pgc-img">何畏先生人是湖南卫视著名主持人何炅的父亲。何畏先生是一名中共党员、研究员、教师、哲学家，在创立餐饮品牌前，已经是中国不可多得的资深学家，曾有多项科研成果获得国家级、省部级奖励，并且还自成一说，创立了历史唯物主义一体化哲学体系。自2005年退休，何畏先生，心想自己，搞了一辈子马列研究、著述与宣传，要把理论联合实践继续帮助年轻人，于是进军餐饮界。
在儿子何炅的大力支持下，何畏先生抛笔下海，开始了全新的经商历程，通过近十年的不懈努力与奋斗后，2016年何畏先生亲自创立了【炅爸爸】品牌，包括炅爸爸无骨鱼饭、炅爸爸小海鲜、炅爸爸串串大本营、JIONGDAD中式鲜奶茶、炅爸爸秘制拉丝排骨等一系列轻创业餐饮品牌，在三年多的努力发展中炅爸爸集团已经发展成为拥有超过100名专业团队、近300家品牌连锁店铺、拥有自主研发和供应体系的大型餐饮公司。伴随着2020年全球疫情的爆发，炅爸爸在这个餐饮危机中洞察先机、临威破局，率领团队转向线上外卖的强力拓展，不仅让企业渡过了这个难关，并且陆续创下了单店外卖月销量突破15000单的营销奇迹，炅爸爸集团弯道超车，迅速崛起成为餐饮界脱颖而出的黑马，有望在逆境中发展成为中华民族传承品牌。
< class="pgc-img">炅爸爸餐饮品牌初创时，何炅和快乐家族的全体成员均表示对炅爸爸事业的支持，快乐家族也经常在录完节目后去到炅爸爸的餐厅，并为这位令人敬佩的创业者宣传与推广品牌。在快乐家族的支持与宣传下，炅爸爸的知名度一度高涨。从炅爸爸推出至今，已经获得了无数消费者的支持与认可。
何炅的成长离不开父亲的言传身教，以至于出道后，鲜有绯闻和负面八卦，一个好父亲，造就了一个好儿子。何炅从小成绩非常好，何先生无论什么时候，总是语重心长告诉何炅，家里一切安好，儿子放心...如今何炅已是全国家喻户晓的主持人，众多年轻人心中的榜样，那么如此优秀的主持人何炅，是怎样成长起来的呢？
< class="pgc-img">炅爸爸这个品牌蕴含了极其有意思的文化底蕴，品牌融入了1941个何炅成长的哲学故事，每个故事都是一盏照亮路途的灯。提供美味的同时传播正能量为导向，旨在激励和鞭策中国年轻一代树立正确的三观，塑造优秀的品德，发扬敢吃苦敢创新的中华民族精神，通过何畏先生的口述，以何炅成长历程中的故事为蓝图，为品牌注入源源不断的正能量。
< class="pgc-img">除了何炅的成长故事外，炅爸爸一位80岁老人的奋斗史也为品牌注入了全新的灵魂，炅爸爸不仅仅是一个餐饮品牌，更是炅爸爸无私的大爱精神的传承。
何畏先生将自己注册为“炅爸爸”品牌，与儿子一起，心怀感恩之心，肩负着伟大的社会使命感和责任感，把健康放心的食物，个性化定制的服务，带给每个你我他。对于炅爸爸而言，人生从不会嫌太年轻或者太老，一切都刚刚好。
<>里，是炅迷们的聚集地；
这里，是大本营的第二站；
这里，是海鲜美味与湘辣劲爆的汇集点；
这里，就是我们的炅爸爸小海鲜。
炅爸爸？哪个炅爸爸？没听说过啊，不知道没关系，咳咳，在这里庄重的说明一下，炅爸爸小海鲜我们是从2017年9月29日才开始对外宣传的。所以，你们不知道也是正常的，至于知道的，嗯，我想你们一定是非常资深的炅迷啦。
介绍一下，炅爸爸小海鲜创始人是咱们湖南卫视何炅何老师的爸爸—何畏先生，因此，就叫炅爸爸啦，咱们的何畏先生也是不普通呢，首先，他是中国共产党创始人之一李达先生的爱徒，其次，何畏先生本身也是国内知名的哲学家。介绍完创始人，咱们再来说说菜（我最喜欢的），炅爸爸小海鲜以海鲜大咖配上罗继湘大师秘制的湘式辣酱，结合着湖南的各色小吃，打造出了一个独具特色的餐饮品牌。
有的小盆友可能会问了，炅爸爸怎么了，你为什么会写一篇关于炅爸爸的文章嘞？你是来打广告的吧，让我们去吃海鲜？？？
No！No！No！你们搞错了啦，我不是来打广告让你们去吃饭的，不过呢...我确实是来打广告的。
不是让我们去吃饭？那你打的什么广告啊？
告诉你们哦，炅爸爸小海鲜开始招商啦。是的，没有听错，你们可以加盟炅爸爸了，至于我，嘻嘻，不好意思啦，人家全权代理炅爸爸的招商了啦。【捂脸】
那，那，加盟有啥子好处尼？
告诉你哦，炅爸爸小海鲜可和其他的甩手式加盟不一样。
首先，我们的品牌是可以终身制的，也就说，一次加盟，终身受益；
第二呢，就是品牌了啦，炅炅现在的粉丝可是近9000万了呢，不信的朋友可以去查一下微博哦，这9000万的人就是相当庞大的我们的一个客户群体好嘛。
再有呢，我们不甩手哦，只要你还在做，我们每个月都会帮你组织营销活动哦，著名的湘菜大师罗继湘是我们的资深菜品研制团队的一员哦，也就是说，我们会经常研发出新的菜品哝，这个也是免费教给会员店的呢！
还有还有，组织活动会有何炅团队的亲笔签名赠送哦。其他的我就不在这里一一阐述了，感兴趣的朋友尽快联系我哦，（PS：机不可失，失不再来）
13001920536，手机号微信同步，想加盟炅爸爸小海鲜或想了解更多，都来联系这个人吧，创业顾问给您全程的支持哦。
星开店干副业已经不是什么新鲜事，尤其是在餐饮行业，更是活跃着一大批明星，像是陈赫,薛之谦等，最近更是遍地开花，随处可见“明星店”。
这样的话题和流量更像是一把双刃剑，能带来流量，也能把问题放大。伴随着吃瓜群众和媒体的宣传，事件被一步步发酵，最后竟然也演变成娱乐圈和饭圈的大事。
一、何炅礼物事件
提及何炅，大多数人心中的印象还是暖男何老师，但是媒体从来不担心事大。
何炅收礼风波愈演愈烈之后，一年前的无意之言被网友翻出，竟成为了呈堂证供，事件借此爆发，最后演变成对娱乐圈明星收礼事件的口诛笔伐，甚至连官媒也坐不住了，连忙上来说了句公道话。
< class="pgc-img">暂且不论收礼事件，仅仅何老师本人在娱乐圈和粉丝圈的名声，也足够挡得住谣言的。何炅曾不止一次公开表示，不要粉丝应援，不要粉丝送礼物，就连何炅在节目中所说的“礼物”一事，也是湖南电视台工作人员的心意，似乎和粉丝的关系并不是很大。另外，粉丝送礼物如果是在可承受的范围内似乎也并没有什么不妥，官媒批评的是“天价礼物”，而非何老师本人。
二、“炅爸爸”深陷漩涡
上了热搜的何炅用一篇微博表露出自己的心声，谁成想一波未平，一波又起。何炅父亲创立的炅爸爸品牌也因为供应链和加盟问题受到加盟商的维权。
炅爸爸品牌创立之后，何炅和快乐家族的几名成员对品牌支持力度非常大，不仅亲自前往餐厅晒图，更是在诸多场合表示支持。
< class="pgc-img">不少媒体后来报道了炅爸爸品牌加盟事件，不少加盟商发现，在加盟炅爸爸品牌之后，并没有享受到事先说好的待遇。于是在12月28日这天，不少加盟商来到长沙维权，还有的加盟商报警解决问题。
事情到这里并没有得到解决，事件反而在网上继续发酵，借着何炅的流量愈演愈烈，大有不可控制的势头。得知加盟商问题的炅爸爸品牌在12月29日第一时间发布了声明，不仅对事件进行了全面解释，还坚定表明了自己的立场：不接受无理取闹和尽快解决。
< class="pgc-img">对于不少人在网上散布无事实根据的谣言，炅爸爸品牌表示：“关注社会治安，维护公平正义”，并且申请有关部门介入，和平处置问题。而针对炅爸爸无骨烤鱼饭”加盟商没有得到应有待遇一事，炅爸爸表示，绝对多数加盟商对公司扶持均表示满意，对没有受到应有待遇的加盟商，品牌也会督促授权公司“湖南省图腾餐饮管理有限公司”进行处理。
令人欣慰的是，作为一个大品牌，炅爸爸在声明中就自身发展过程中出现的问题表示了歉意，并承诺一定做好后续工作，妥善处理运营问题。这无疑是给加盟商打了一剂强心针，品牌商都站出来了，还怕啥？
当然，对于故意造谣抹黑的行为，炅爸爸也表示绝不姑息，并且不排除使用法律保障自己的合法权益。
大部分加盟商对炅爸爸品牌信赖，大多数看好市场前景，从整体来看，个别加盟商无意义的闹事并不能完全解决问题，也于事无补，当下要做的是如何配合公司运营处理问题来真正挣钱才是关键。
三、连发声明解决问题
12月30日，炅爸爸再次发布了多个声明，把何炅的暖男作风带到了公司运营中来。在第一份声明中，炅爸爸再次表达了歉意，由于疫情影响，“巴沙鱼”出现供应危机事件，导致部分供应商店铺销量下滑，但公司已经加速进行研发替代品，确保餐厅菜品完善。
< class="pgc-img">令人振奋的是，炅爸爸再次表达了自身的处理意见：“要人给人，要技术给技术，要支持给支持”，通过无底线扶持，度过危机，树立品牌形象。这对“烤鱼饭”餐厅来说是个重大利好消息。受疫情影响，虽然复工复产有序进行，但整体的经济发展仍然不尽人意，在“巴沙鱼”出现供应危机后，品牌能够主动承担起责任已经是非常难得。相较于不少公司“撑不下去”、“就地解散”的不负责做法，共度难关的做法确实需要很大的魄力，对很多人来说“弃车保帅”的做法更能够维护自身的利益，炅爸爸显然没有这样做。
在第二份声明中，炅爸爸无骨烤鱼饭”的加盟商均能够享受到特殊的扶持政策，包括：店内培训、下店帮扶、品牌运营优化等等。在当前形势下，不管这些措施是否能够奏效，单是共度难关的这份魄力，就已经成功了大半。说实话，成功谈何容易，更何况是在当前严峻形势下逆水行舟。
< class="pgc-img">对于已经遭受损失的客户，炅爸爸也提出了两个解决措施。第一是通过协商解决：加盟商可以向公司提出文字申请，由公司讨论后和加盟商协商解决，争取能形成一致意见，把双方损失降到最低。而如果协商无法解决问题的话，任何一方都可以在当地提起诉讼，请求法院进行判决。
最后，炅爸爸再次恳请各位加盟商谅解，并请求合法维权，不要影响当地治安。
不管怎样，在旁观者眼里，这样的处理方式有着两种不同的观点。一种是态度诚恳，另一种则是越描越黑。不少人甚至纠结于炅爸爸发布首次声明时的落款是法务部，这样的想法无异于是妄加之罪。
值得注意的是，在2019年1月份，就有冒牌炅爸爸餐厅拖欠工资一事闹得沸沸扬扬，但最后真相大白后不了了之。
四、明星更需要基本的尊重
正如我在文首所说，有了明星光环之后，品牌就有了流量，这正是一把双刃剑，能够提升品牌关注度，同时也会把任何一件事放大。从这方面来看，明星光环下的店铺更需要严正、妥善的经营，毕竟广大吃瓜群众都在盯着，稍不留意就有可能引火烧身。
通过此次风波中敢于担责的的处事态度可以看出炅爸爸是能够平稳度过此次寒冬，经历时间的检验。不过，自古以来都是“上下同欲者胜”，只要炅爸爸和众多加盟商上下一心，就没有过不去的坎儿。
