推动行政审批服务改革，创新许可和服务相结合的核查机制，龙岗区将正式全面实施食品经营许可远程视频核查业务办理模式。3月19日，记者从深圳市市场监管局龙岗监管局了解到，该区也是全市第一批推行的试点区域。
据悉，视频核查是指申请人提交食品经营许可申请后，申请人通过自行拍摄上传经营场所视频代替传统现场核查方式。申请人可随时通过手机APP提交视频进行在线审查，无须等待执法人员上门勘查现场，这有助于进一步打破时间、空间限制，大幅提高审批效率。
“视频核查”依托“互联网＋技术”，通过“市场通”APP实行视频核查。申请人通过线上全流程、线下行政服务大厅现场渠道提出业务申请，提交资料后下载“市场通”APP应用，按照系统指引在2个工作日内，对食品加工区、清洗消毒区、食材原料存放区等区域逐项进行拍摄上传，无须等待执法人员上门勘查。“视频核查”进一步实现了许可审批服务“不见面”、“零跑动”，在疫情期间有效避免了人员聚集和交叉感染。
为进一步提高审批效率，加快出证速度，在申请人按要求上传经营场所视频的情况下，远程视频核查业务办结承诺时限为4个工作日，比深圳市原8个工作日的业务承诺时限减少50％。而在视频核查环节，申请人于当日16：00前提交经营场所视频的，当天审查完毕，于16：00之后提交的次日审核完毕。
此外，经审查的业务，系统将自动推送短信告知审查结果。对于需要整改的，许可审查中心将通过电话联系、视频截图等方式进行一次性告知。
据记者了解，以视频核查方式代替传统现场核查方式，可以实现“零接触”“不见面”“互联网＋”许可业务审批模式，能够有效消灭行政审批灰色地带，强化基层监管廉政风险防控。
凡经营场所在龙岗区，主体业态为中型餐馆、小型餐馆、饮品店、糕点店、微小餐饮（含网络经营）等经营单位均适用“视频核查”模式申请办理食品经营许可证。其中经营项目包括：热食类食品制售、糕点类食品制售（不含裱花蛋糕）、自制饮品制售（不含自酿酒）、预包装食品（含冷藏冷冻食品）、预包装食品（不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（仅限保健食品销售）等方面。
来源：深圳新闻网
龙岗融媒编辑 钟秀妮
者 张超 通讯员 焦治国
近日，聊城经济技术开发区市场监督管理部组织开展以为主题的“随机查餐厅”活动，严格制止餐饮浪费。4月13日，检查人员随机抽取了物流园区一家中型餐饮单位，突击进行监督检查。
监管人员对照《餐饮服务监督检查要点表》，对该餐饮单位的店内反食品浪费宣传、“光盘行动”标识、经营者资质、进货查验记录、仓储原料管理、后厨环境卫生、加工操作流程等日常管理和制度落实情况进行了全面监督检查。检查过程中，监管人员还现场向餐饮经营者介绍了《中华人民共和国反食品浪费法》《山东省反食品浪费规定》有关法规常识，提醒餐饮经营者适量采购食材，主动引导餐饮消费者适量点餐，采取多种可行措施为餐饮消费者提供打包服务，最大限度地避免食品浪费。
下一步，开发区市场监管部门将加大执法力度，严查未主动提示、诱导点餐等违法行为，督促落实食品安全主体责任，全面提升餐饮服务质量安全的同时严格落实反食品浪费相关责任。
加强餐饮服务单位食品安全，规范餐饮服务经营行为，保障人民群众“舌尖上的安全”。近日，安口镇市场监督管理所对辖区餐饮服务单位进行专项检查。
一是严格规范。确保餐饮市场整治落实到位，为规范经营主体准入，注重从源头规范餐饮服务单位主体资格，重点检查餐饮服务单位的营业执照与食品经营许可证是否一致，是否亮照、亮证经营。二是督促落实食品安全相关制度。检查和督促餐饮服务单位是否落实进货查验制度、索证索票和销货台账制度等。
检查中，执法人员要求各餐饮单位：一是要增强食品安全意识，充分认识餐饮服务食品安全的重要性，做到守法经营、规范经营、诚信经营，落实好食品安全的主体责任；二是要定期维护食品加工、贮存等设施、设备，定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施，确保各种设备设施正常安全运转；三是要有针对性地对餐饮服务从业人员进行法律法规、食品安全知识、应急处理等业务技能培训，增强防范意识，及时发现消除餐饮环节食品安全隐患。
截至目前，共出动执法人员8人次，检查单位食堂3户，中型餐饮店4户，小餐馆11户，发现问题6个，下发责令整改通知书6份。
下一步，安口镇市场监督管理所将继续加大监督检查力度，加强餐饮安全宣传教育，增强经营者的安全意识，督促相关餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
