不理集团股份有限公司是一家成立于1991年的餐饮服务公司，总部位于中国天津市。该公司以餐饮业为主营，同时也从事速冻食品和特色定型包装食品的开发和销售。旗下的各酒店经营着著名的狗不理系列包子以及正宗的鲁菜和津菜，这些美食已有150多年的历史。在长期的经营中，狗不理集团创立了以“狗不理”商标为核心的独特体系。
狗不理集团股份有限公司是“狗不理”服务商标和商品商标的唯一合法注册人、“中国驰名商标”企业、国家首批认定的“中华老字号”企业、“全国十大餐饮品牌企业”、“全国商业名牌企业”，先后荣获国际、国内重大奖项数十项。2019年11月，狗不理集团股份有限公司获得国家级非物质文化遗产代表性项目“传统面食制作技艺（天津“狗不理”包子制作技艺）”的保护单位。2021年10月，胡润研究院发布《2021胡润中国最具历史文化底蕴品牌榜》，狗不理集团股份有限公司位居第39位。
狗不理集团闻名遐迩、享誉世界的“狗不理”是中国百年金牌老字号，是中华饮食文化的典范之作。其主打产品狗不理包子是中国灿烂饮食文化中的瑰宝，被公推为闻名遐迩的“天津三绝”之首。历经一百五十二年的狗不理包子，经几代大师的不断创新和改良已形成秉承传统的猪肉包、三鲜包、酱肉包和创新品种海鲜包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多个品种，百包百味，特色超群。先后摘取“商业部优质产品金鼎奖”、“中国最佳名小吃”、“国际名小吃”等多个国内外评选和大赛的金奖，被消费者誉为“中华老字号，天下第一包”。
集团拥有一支高效、创新、极具协作精神的技术精英团队。拥有国际烹饪大师、国家级烹饪大师、服务大师数十人，国家等级厨师、面点师、服务师上百人。
近年来，“狗不理”始终追寻“诚信为本，品质经营”理念，牢记“让狗不理包子这一发酵、蒸制食品为人类的营养健康做贡献”的使命，积极倡导健康理念，推崇绿色消费，倡导亲情服务，积极探索和引进先进的餐饮经营管理理念，使集团综合水平和协调发展能力快速提高，深受各界认可和好评。
如果你想了解更多关于狗不理集团股份有限公司的信息，建议关注该公司的官方网站或其他可靠渠道的报道。
者从国铁南宁局获悉，6月22日，由国铁南宁局打造的宁铁餐饮生产基地投入量产，708份“印象桂味”特色餐食在广西始发的各趟动车组列车正式上线，南来北往的旅客可以品尝桂林米粉、荔浦芋扣肉、壮乡豆腐酿等广西特色美食，感受广西饮食文化的独特魅力。
广西特色美食取材广泛，配料多样，具有“天然生态、原汁原味”的特点。以往旅客在列车购买餐食时只能选择一些大众快餐为主，一些具有广西地方特色的美食，还需要下车品尝。如今，铁路部门将地道的特色美食搬上了列车，推出“印象桂味”餐食品牌，让旅客们在享受现代化交通工具的便利的同时，也为旅客们提供了更加丰富多样的用餐选择。
近年来，为提升列车餐饮管理质量和效率，助力铁路餐饮服务业务向着产业化、智慧化、规模化、品牌化方向发展，国铁南宁局投资打造首个高铁餐饮“中央厨房”宁铁餐饮生产基地，负责生产供应列车餐食，由广西宁铁餐饮服务有限公司运营。
据广西宁铁餐饮服务有限公司副总经理董芸介绍，宁铁餐饮生产基地是集铁路特色餐饮产品研发、鲜食生产、净菜加工、综合配送的生产加工型企业。目前该基地引进国内先进的冷链工艺，具备自主创新和研发能力，为高铁动车组、车站等区域和场景提供餐食服务。
生产过程按照人、物分流的布局，原材料分类存储、分区间全自动加工生产模式。对原料保存、食材处理、饭菜烹饪、盒饭包装、产品品控等各个方面都建立了严格的作业流程体系，以餐食生产全过程标准化、智能化，保障了民众“舌尖上的安全”。
目前，可实现日产1万份冷链盒饭、7吨净菜加工，现已经研发并生产的产品有40余种，共计24个“印象桂味”品牌套餐。在保障产品种类丰富与品质上乘的同时，坚持合理的定价原则，以普惠型价格为主，价格控制在20元至68元区间，为旅客提供更多样化、更高品质的餐食选择。
下一步，国铁南宁局将会进一步对现有餐食品种及搭配方案进行优化，逐步研发新的区域特色菜品，不断提升旅客乘坐高铁出行美好体验，持续为旅客打造“一碗好饭”。(王勇 宋斯丽 安智翔 赖晓翔)
融界2024年5月27日消息，兴国县蓝醺餐饮服务有限公司因未安装自动报警系统，二楼只有一个疏散楼梯，存在消防设施、器材配置、设置不符合国家标准、行业标准，被兴国县消防救援大队给予罚款人民币6000元整的行政处罚。
据公告内容，2024年02月01日，兴国消防救援大队监督执法人员对位于将军大道293号金福花园四期三组团C1栋D01号的兴国县蓝醺餐饮服务有限公司进行举报投诉核查中，发现该单位未安装自动报警系统；二楼只有一个疏散楼梯，存在消防设施、器材配置、设置不符合国家标准、行业标准。
兴国县蓝醺餐饮服务有限公司违反了《中华人民共和国消防法》第六十条第一款第一项，构成了未安装自动报警系统，二楼只有一个疏散楼梯，存在消防设施、器材配置、设置不符合国家标准、行业标准的违规行为。对此，兴国县消防救援大队决定，给予兴国县蓝醺餐饮服务有限公司罚款人民币6000元整的行政处罚。
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