、自己扫街式
1、购买一张当地的纸质版的交通路线图;
2、依据自己对城市的了解,在纸质地图上划出适合开设品牌单店的主要商业区域范围;
3、制定出扫街的最有效路线图,以不走重复线路、不走冤枉路为原则;
4、根据加盟商需求区域,进行重点扫街,并了解所在区域适合开店商铺租赁情况及租约到期时间,针对性的挖掘房东信息并锁定商铺资源。
< class="pgc-img">>二、求助中介
1、在各大论坛、分类信息网站发布寻租寻售信息,如58同城、金铺网、赶集网、铺铺旺、搜房网、商铺网等;
2、与中介机构及从事商业地产招商销售人员达成战略合作意向,达到能第一时间了解到最新市场商铺资源情况。
三、发布寻租或寻售广告
在各大论坛、分类信息网站发布寻租寻售信息,如58同城、金铺网、赶集网、铺铺旺、商铺网等。
四、跟随竞争者
1)、获得同类竞争者店址所在地地理图,
2)、标注店址周边设施,
3)、分析竞争者所在位置优劣势,从以下方面分析:
人口流量:人口流量多少和消费高低确定门店的定位,看看我们的目标客户有多少。统计竞争对手的进店率和成交率,还有人流的动向,分析过后我们选择店铺的位置;
周边商业设施种类:有多少商超、银行、办公楼、娱乐性场所和居民区的大小;
交通方便状况:是否有便利的交通还有足够的停车位这样可以方便顾客前来购买;
是否在道口、路口和拐角处:如果是不建议选择,如果选择我们是否有足够的门店能见度,是否有大面积的橱窗陈列,有没有广告的可见度,招牌能否做到醒目;
住宅区、政府机关、事业单位:首先要了解住宅区的用户有多少,政府机关及事业单位入住情况及员工量、上下班的时间;
竞品门店销售情况:网络平台销售情况、堂客销售情况分析。
五、针对竞争者弱势项选址,主要考虑因素包括
是否能够截断客流
更靠近主要人口、车流的流动方向
交通更便利、停车更便利
六、开发网络关系
选址人员可以利用自己的人脉资源,将选址的基本要求编辑成简短的文字,然后通过手机、微信等方式群发出去,以便获得更多的店铺信息。参考内容如下:
“好久不见,想请你帮点忙!我打算在XX地开一家XXX奶茶店,现在需要一个XX平米的店址。麻烦帮我介绍下,谢谢喽!”
七、挖铺
若在规划的商圈范围内实在寻找不到合适的店铺,可以采用挖铺的方式进行选址。所谓挖铺,指的是占用那些已经或正在被别人占用的店址的行为。挖铺的对象既可以是同行业的竞争者,也可以是非同行业的其余店址。
虽然挖铺的行为在业内颇有争议,比如有人认为是它是恶性竞争、破坏“行规”,但无论如何,在目前的中国,并没有明确的法律限定挖铺是违法的行为,所以在必要时也可以使用。
般来说,奶茶店消费的人群年龄大多在15~35岁之间,且以女性占较重比例。
< class="pgc-img">>因此,门店的选址应尽量选择城市主体的主商圈,依次再考虑门店周边的步行人流量、租金、门店立地(尽量选择主角位间,其次是次角位间)、面积(尽量控制在20平方米内)、空高(3米及以上)、视野性、通行方向等因素。
1. 街边店选址应考虑的因素
(1)豆吉的街边店主要考虑两种门店,分别为步行街店以及多社区交叉入口店。
(2)避讳横街或障碍物。在奶茶店选址时,要选择较少横街或障碍物的一边。许多时候,行人为了要过马路,因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人,而忽略了一旁的店铺。
(3)豆吉避讳没有独立门面的店面。要选择有广告空间的奶茶店面。有的店面没有独立门面,奶茶店门前自然就失去独立的广告空间,也就使品牌失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。在这一块,豆吉对加盟商选址非常严格。
(4)要把奶茶店开在知名连锁店或品牌店附近,甚至可以开在它的旁边。比如,可将店铺开在“麦当劳”“肯德基”等周围。因为这些品牌在选择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着它们开店,可省去考察场地的时间和精力。
(5)店面位于商业中心街道,东西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝东,尽可能位于十字路口的西北拐角。在坡路上开店不可取,路面与店铺地面高低不能太悬殊。
(6)豆吉选址十字路口或者三岔路口,店铺有两面临街,这是最理想的位置。这样的店铺,提高了受关注度,并且可以在双面都设门,让顾客更方便进入。
(7)豆吉店铺的门脸,会尽量对准客流主来向,这比对准客流主返向的要好。
(8)豆吉在并排而立的店铺中,选择黄金分割点的位置最佳。比如,在格局和面积都一样并排的十个店铺中,不要选择最两头的店铺,选择第三个、第七个为较佳位置。
2. 商场店选址因应考虑的因素
无论是正在建设中的新商场,还是老商场,都要结合门店的需求,考虑门店供电和供水是否能满足要求。
如果商场规划的电量不够,要询问能否增容。如果是已经成熟的商场,依次考虑以下因素:
(1)商场体量大不大,总体人气如何。
(2)现有餐饮的品类分布如何,运营比较成功的商场在招商时会对入驻餐饮商家的品类做出限制,虽然可能整层或两层是餐饮,但具体到火锅、中式快餐、奶茶类等细分品类时,要避免同一品类有多家入驻。
(3)一般商场的出入口都属于人流量集中的地方。
(4)再次考虑是否在人流量最大的扶梯或直升梯口的附近。
(5)一般商场的中庭位置辐射的客户范围也较广,属于轻餐饮必争之地。
(6)如果有电影院,而且人气很不错,电影院出口或入口的对面、斜对面位置最佳。
如果是正在建设的商场,依次考虑如下因素:
(1)商场所处的位置是否在核心或新兴商业区,务必索要商场的规划资料,判断商场开业后人气如何。
(2)了解商场对餐饮区域的规划,关注点可参考前面的第二项,如果对品类不做要求,后期会很麻烦。
(3)了解交房期、免租期。
(4)尽可能选择有窗户且视野内环境优美的商铺,无形中能让顾客享受更好的体验。
(5)店面大小的选择。根据自己的投资计划,结合有意向租赁的商铺面积,做出投资预算,预判资本回收周期和经营风险,店面大小尽量控制在20平方米以内。这是豆吉针对加盟商所做的一些规定,争取在一年的时间让加盟商回本。
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coco都可奶茶加盟步骤:
一、了解加盟政策
首先加盟者应了解coco都可奶茶相关的问题,coco都可奶茶总部会安排专业的投资顾问为加盟者服务。
二、考察总部,品尝口味
提前与coco都可奶茶招商总部协调考察时间,于销售地点或到门店进行考察和参观,同时品尝口味。
三 、填写意向申请
具体洽谈,填写“coco都可奶茶加盟意向申请表”预定单店加盟或区域代理名额。