鲁木齐晚报讯（全媒体记者郭玲报道）古尔邦节期间，新疆节日消费升温，各地纷纷开展丰富多彩、喜庆热烈的活动，营造出欢乐祥和的节日氛围。
< class="pgc-img">6月18日，在好家乡超市世贸店，顾客正在选购蔬菜。古尔邦节假期，各大商超推出各种促销活动，通过优惠、打折、购满即返等方式，点燃市民的购物热情，让市民满载而归。资料图片
商务部门重点监测的94家零售、餐饮企业实现销售额 3.76 亿元，较2023年同期增长7.7%。
节前，自治区商务厅要求各地商务主管部门，加强生活必需品和消费市场监测，及时掌握市场异常变化，做好形势分析研判和信息报送。节假日期间，全疆重要生活必需品价格稳定，供应充足，市场运行平稳。
自治区商务厅主要领导分赴乌鲁木齐、昌吉、喀什等地调研，指导各地聚焦节日消费热点，进一步保障市场供应，持续扩大消费活力。
< class="pgc-img">6月18日，在会展吾悦广场览茑超市，顾客正在选购新鲜蔬菜。资料图片
今年古尔邦节期间，恰逢“6·18”年中促销，全疆各地积极举办大型演出演艺、商品展销促销、餐饮美食节等群众喜闻乐见、商旅文体融合的促消费活动，市民消费热情高涨。汽车、家电以旧换新活动全面展开。
其中，乌鲁木齐市各大商超开展了丰富多彩的促销活动，有效拉动服装饰品、米面粮油、零食饮料和生活用品等多种品类消费。乌鲁木齐市还依托友好商场、德汇万达等重点商圈，开展“欢度古尔邦节”“仲夏音浪 狂欢盛宴”等各类促销活动15场次，带来消费新体验。
昌吉回族自治州投入130万元叠加出台汽车以旧换新补贴政策，各大汽车销售企业通过线上线下推出多种形式购车优惠，鼓励消费者以旧换新，同时开展加油满200元或充值1000元免费领取新疆农博园门票、新疆大剧院演出门票等活动。
阿克苏地区开展“人间烟火气·食美阿克苏”“购物在柯坪·乐享古尔邦”“悦购沙雅县·惠享新生活”等系列促消费活动50余场次。
伊犁哈萨克自治州各县市围绕夜购、夜食、夜娱等，开展夜市文化节、街头艺人秀等主题活动，进一步打响“伊犁味道”品牌，点亮夜间经济，共举办汽车、家电以旧换新活动19场次，实现汽车类销售额3445.8万元，家电类销售额706.6万元。
为新疆旅游打call：索马拌面？看完你就明白啦。
新疆餐饮真的贵吗？看完这个视频你就知道啦。这是我在新疆乌鲁木齐市新市区随便找的餐馆，不存在探店等问题。先看看价目表，最高20，最低10元。刚进来会给一壶茶水喝，这一点打败许多内地面馆。
我们点的是芹菜肉拌面和蘑菇肉拌面，分别价格是13元和16元。所谓的拌面就是一份菜和一盘面伴着吃。就像这样将菜倒入面里拌匀，看着就很香，重要的是里面的肉都是牛羊肉。这是我拌好的，简直太香了。新疆拌面应该是菜最多的面食，吃不够还可以加面吃，重要的是免费。
< class="pgc-img">就这样两个大小伙总共花费29元就吃的饱饱的了，而且有菜有肉，很有营养。我也吃过许多面食，如重庆小面、兰州牛肉面等。虽然便宜，但是几乎没有什么菜。看完你还觉得贵吗？
鲁木齐，作为新疆的省会城市，近年来不仅在经济、文化上发展迅速，其餐饮业也呈现出蓬勃的发展态势。然而，伴随着城市化进程的加快，饭馆物价水平自然成为市民和游客关注的焦点。
< class="pgc-img">走进乌鲁木齐的餐饮市场，可以看到各式各样的饭馆琳琅满目，从街边的小吃摊到大型连锁餐厅，应有尽有。不过，细心的人会发现，无论是本土风味的美食还是国际料理，价格相较于过去都有了不小的变动。一份拌面的价格已由几年前的几元钱涨到了现在的十几元甚至二十多元。而像羊肉串这样的特色小吃，价格也悄然上升。
价格上涨的原因多种多样。原材料成本的增加是其中一个不可忽视的因素。随着肉类、蔬菜等食材价格的上涨，饭馆为了保持合理的利润空间，不得不提高菜品价格。此外，租金、人工成本的逐年上升也是推动物价上涨的重要原因。尤其在市中心等繁华区域，高租金直接导致餐饮企业运营成本增加，这部分成本最终转嫁到消费者身上。
当然，不同区域的饭馆物价也有明显差异。例如，位于商业中心的餐馆通常定价较高，而郊区或者社区内的小型餐馆则相对亲民。这种差异反映了不同地区消费水平和人流密度的不同，以及经营者的市场定位策略。
除了地域因素，不同类型的饭店在价格上也有所区别。比如，一些特色民族餐厅因其独特的食材和烹饪技艺，往往价格较为昂贵；而快餐类餐厅因为追求高效率和低成本，其价格则更加亲民。
对于大多数市民来说，饭馆物价的合理与否直接关系到他们的日常消费。虽然收入水平的提高使得人们对于价格的敏感度有所下降，但物价过快上涨仍然会引起消费者的关注和讨论。特别是对于那些固定收入群体，如退休人员、学生等，饭馆物价的稳定对他们来说至关重要。
政府也在积极采取行动来监管和指导市场价格。相关部门定期发布市场价格信息，提醒餐饮企业加强自律，合理定价。同时，还鼓励餐饮业通过提高服务效率和创新经营模式来降低成本，从而抑制价格上涨的趋势。
总体来看，乌鲁木齐的饭馆物价确实存在不同程度的上涨，但这种上涨并非单一因素所能解释。它是多种因素综合作用的结果，包括成本上升、市场需求变化、区域差异等。未来，随着市场竞争的加剧和消费者需求的变化，饭馆物价还将出现新的调整。
对于消费者而言，理性看待价格变动，选择符合自身消费水平的餐饮服务，同时关注政府发布的价格信息，将有助于做出更明智的消费决策。而对于经营者来说，合理控制成本，提升服务质量，才能在竞争中脱颖而出，赢得消费者的青睐。
乌鲁木齐饭馆物价的变动反映了市场经济的动态平衡。在这个过程中，既需要政府的监管引导，也需要企业和消费者的共同努力，以实现餐饮业的健康持续发展。
