茶简直是夏天标配！人手一杯的节奏
在家自制奶茶，五块钱可以煮一锅，低成本又健康
自己做奶茶味道香醇一点不输外面！
< class="pgc-img">用料
牛奶300克、茶叶3包、糖25克。
奶茶控必入！自制四款无敌好喝的焦糖奶茶的做法
1、 焦糖奶茶制作方法:
红茶+牛奶+细砂糖
锅里倒入25克细砂糖和一勺水，中 加热至成焦糖色，倒入300ml左右的牛奶，放入三个红茶茶包，小 煮5分钟【熬糖的时候不要搅拌，轻轻晃动锅就可以了】
< class="pgc-img">2、脏脏珍珠奶茶
珍珠:红糖40克，清水60克，木薯淀粉80克
糖浆:红糖50克，水30克
①锅里倒入40克红糖，60克清水煮开，转最小，倒入木薯淀粉搅拌均匀烫成面团关取去面团撒粉揉光滑，搓成珍珠，珍珠放锅里煮熟捞起
②锅里倒入糖浆材料煮开，倒入珍珠煮至粘稠状，杯壁图上糖浆，倒入珍珠放几个冰块，倒入牛奶即可……
< class="pgc-img">3、抹茶脏脏奶茶
珍珠同脏脏奶茶做法一样
2克抹茶粉加入少许热水搅拌均匀，杯子里倒入珍珠，倒入一盒牛奶，最后倒入抹茶液，搅拌均匀即可～
< class="pgc-img">4、仙草奥利奥奶茶
黑凉粉50克，清水1250克，白糖125克，奥利奥碎适量
黑凉粉加125冷水调成糊状，剩1100克加糖煮开，一边倒入凉粉糊一边搅拌，再次加热水煮沸，倒入碗中冷却，定型后切成块状，倒入焦糖奶茶，在加适量奥利奥碎
【不同牌的凉粉做法都不一样，一般外包装都有写做法的】
< class="pgc-img">以上就是小编今天分享的全部内容了，是不是很容易很简单呢？如果你喜欢小编的文章，记得关注、评论、分享并点赞哦，每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家！
<>为本人超级爱喝奶茶，但是奶茶糖分真的很高，外售的奶茶制作原料不明，所以打算自己做，这是一个一次就成功的攻略，而且口味绝对比得过大多数奶茶店。
材料：
纯牛奶 250ml左右、红茶3g 冰糖或白糖适量（大概10g）
步骤：
1、将奶锅烧热，略微冒烟加入碎糖，不要整块冰糖放下去。
2、焦糖制作完成倒入牛奶，茶包（我用纱布扎了个小茶包）
3、按口味可以另外选加白糖或者不加。
4、用纱布过滤掉浮沫和茶叶。
基本按照以上的步骤做不会有什么问题，时间大概七八分钟就完成了，根据焦糖的程度，奶茶的颜色也会有深。
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情反反复复，没有彻底过去的时候，心里总归是多少有些担心的。上海最近的状态大概是：在家里的担心出不去了，出去的担心回不去家……每天通过朋友圈了解又有哪些微信好友被封了，哪些解封了……
这个特殊的时候减少一些不必要的麻烦，老实待在家里可能是最好的选择，也有充足的时间琢磨做一些吃的了，中午就尝试了一次自己做奶茶……
食材：
茶叶、纯牛奶、冰糖
< class="pgc-img">1. 平底锅中放入十颗冰糖（糖量根据自己的喜好来，喜欢甜的就多放一些）小火熬出糖色（一定要小火哦，虽然有点耗时间，但是为了不会糊掉慢就慢吧）
< class="pgc-img">2. 冰糖化成焦黄色后，放入茶叶慢慢炒，图上的茶叶放了有三分之一；
< class="pgc-img">3.茶叶炒好后加入凉白开（不要加多了……我倒了有大概100ml太多了）；
< class="pgc-img">4.水煮开后，倒入一盒纯牛奶小火煮开，煮牛奶的过程中要不停搅拌防止粘锅；
< class="pgc-img">< class="pgc-img">5.牛奶煮开后，焖两分钟过滤掉茶叶等残渣就完成了！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">成品闻起来有茶叶和牛奶的醇香，喝起来差点意思，反思了下可能有几个原因：
1.茶叶没选对，换种茶叶再试试；
2.冰糖有点少，炒茶叶和糖色的时间有些短，没有炒出焦糖的感觉；
3.比例不对，水加太多了，牛奶也有些多，还要再测试几次。
翻车不可怕，打开APP网上点一杯呀
