天要介绍一家特别的明星店——武琥九号。取姜武和安琥单字,9是数字最大,意为两兄弟一条心,共闯荡,把这事儿做到最好。
(图为姜武和安琥在武琥9号最初的施工现场)
明星开店其实是很常见的,但这家店不同在了他所蕴含的情谊和包容,让每一位食客都可以领悟到藏在食物背后的感情。武琥九号,崭新亮相,以新的姿态重新席卷美食界。
安琥负责餐厅的选址,到人员,到餐厅设计的所有细节,都一手包办,姜武一路支持,才可以让今天的武琥9号以这么快的速度与大家见面,其中付出的心血,可想而知。
姜武说,兄弟,其实是一种感觉,是欣赏,还有包容。
如果你想知道北京哪里最容易遇到明星和有钱人,那你来这里没错了。武琥九号也被称作“明星之家”,受到众多圈内友人,行业大咖青睐,起初是捧场,后来变成了常客,这一点就足已说明一切。
姜文、姜武、何炅、冯小刚、刘德华、范冰冰、章子怡等等都是经常来,据说在一年的时间里,有30%的顾客是明星,所以碰见明星的概率很大。
工体属于夜店区,并不适合开餐厅,这里决定将餐厅和酒吧无缝衔接,让原本想吃完饭继续找地方喝酒聊天的客人选择留下来,在餐厅一站式消费。
晚上9点钟之前,武琥9号是餐厅,9点钟之后大灯渐暗,乐队开唱,这里就变成了酒吧;到了10点钟,所有餐退下,音响震动,大家便开始尽情嗨玩。
安琥九号重新亮相后,最特别的一点就是他的公益性质。在盈利的基础上,兼顾了其他店难以做到的社会性质。亦是用心做菜,诚心做人。
当然,说到美食,武琥9号绝非浪得虚名。 餐厅主做泛亚太菜系(中国,日本及东南亚地区菜系),主打泰印餐与生食海鲜料理。
邀请亚太美食两大泰斗,压阵武琥9号,强强出品! 孟加拉厨师Sumon,十年亚洲菜主理经验,全手工烤制牛肉为一手绝活。最纯正的牛肉烤制,要求炉火常年不灭,手工翻滚,徒手可耐100度高温。 生食料理厨师长白晨军十五年京沪,美食届知名达人。 更有曾在法国知名米其林餐厅做经理的马文助阵。
武琥海鲜芝士焗饭,一整只澳洲龙虾仔,五只海蟹还有无数的鲜活海虾和贝壳。同时按照国人的口味改善了米饭的口感,软糯甜香的米饭配上绝对用料十足的各路海鲜,巨大一份哦。
新西兰鲜活青口贝,有好几种做法和不同的口味,可以每次都来尝试一下新鲜的类型。
海鲜的鲜度完全高于价格,分量也很大,材料新鲜。海鲜沙拉,很清口。
><>都因其特殊的地理位置
自然不乏明星店的存在,
今天小编就为大家找了这几家好吃的
明星店
快来找找有没有你家爱豆啦!
4号厨房
明星老板:舒淇
地址:工体北路13号院世茂广场工三3楼
人均:102元
舒淇开的店,台湾菜为主,明星开店,自然有很多朋友过来捧场,店里有一面墙,都是来过的明星,来这里吃饭,说不定就可以碰见爱豆哦。
招牌菜是麻椒龙利鱼,龙利鱼嫩到无极限,完全不用担心刺的问题,妥妥的大口吃,除了大块的鱼肉,底下还铺了一层宽粉,特别入味,爽滑弹牙,吃一口就停不下来。
开心梅子排骨也很好吃,猛地入口会以为是糖醋里脊,慢慢咀嚼能品出淡淡的梅子香气。
影帝呛花甲,量没有图片上看起来那么大,花甲不大但是处理的很干净,味道令人惊喜,作为餐前凉菜开胃爽口!
蚵仔煎味道和火候都合适,蚵仔非常新鲜。酱汁是咸甜口,煎的蛋超级嫩,吃完一个非常满足。
一喜日本料理(无限日餐店)
明星老板:王菲
地址:将台路6号丽都假日饭店乡村俱乐部C102室
人均:284元
非常低调的一家日料店,藏在丽都酒店内,装修并不惊艳,环境幽静,客人也不多,食物不错而且经济实惠,来的回头客很多。
一个人过来,或者两三好友过来边吃饭边聊聊天,是不错的选择。
鳗鱼做的非常不错,鲜甜软嫩,很多人都冲着这个来。最能反映厨师功底的是芥末章鱼,章鱼新鲜,芥末的味道极其正宗,比一般日料店做的都好,
生鲜品质极佳,吃起来非常过瘾,刺身厚切非常有诚意,推荐生鱼片,牛肉,生蚝,吃到的每一口都是新鲜。
武琥9号
明星老板:姜武、安琥
地址:工体西路8号楼二层
人均:307元
姜武、安琥的创意菜餐厅,既是餐厅,也是酒吧。味道和食材相当不错,云集了中式、日式、泰式、美食风格,口味独特,特别适合朋友聚会,有“工体之夜第一站”之称。
菜品稍贵,不过份量十足,用料也很新鲜。寿司烤物等日料品质稳定。
虎虾牛油果沙拉很不错,大虾新鲜弹牙,配上熟透了的牛油果,清爽不腻口。
海鲜沙拉、武琥青口贝、刺身拼盘、海鲜饭都值得推荐,海鲜饭分量十足,里面的龙虾肉质Q弹;青口贝十分新鲜,调味很棒。
热辣壹号
明星老板:黄晓明、黄渤、李冰冰、任泉
地址:西单北大街110号老佛爷百货5楼
人均:125元
热辣一号在北京算是很有名的一家火锅店了,商场里随处可见。投资人有何炅、李冰冰、黄晓明、黄渤、井柏然、任泉,阵容着实强大,绝对是现实版的“中国合伙人”了。
点菜方法很有创意,从门口的展示柜里拿选好的各类菜品的筹码,然后去柜台下单,选菜的时候可以直观的看到菜品的样式。
三拼锅底质量不错,辣锅辣度够,骨汤和菌汤可以涮菜前喝一碗,菜品选择丰富度高,火锅里想吃的,这里都能找到。
舞心拉面
明星老板:那英
地址:花园四街温榆广场底商1层
人均:69元
开了很久的一家拉面馆,那英开的,主打拉面,拉面分原汤、浓汤和辣汤,肉和蛋也有很多种选择,满足你对一这碗拉面的私人定制。
拉面的豚骨汤头特别浓郁,面条筋道,吸溜吸溜吃着贼爽,几味小菜起着很好的解腻作用,糖心蛋做得也很有水平,一碗拉面下肚十分满足。
沙拉也很不错,量非常足,牛油果大块,用的油醋汁很健康。
七爷清汤腩
明星老板:陈小春
地址:西单北大街西单大悦城8F-11B
人均:64元
陈小春开的店,很多人原本只是抱着追星的小心脏去的,没想到相当的正宗!环境很棒!装修风格真的很有港台剧的那种感觉,桌子是很多人爱的麻将。
招牌菜清汤牛腩面,牛腩很大块,炖得很软烂,没有膻味。清汤的口感也很好,不浓也不淡,喝得出来是用食材熬出来的汤底;牛丸鱼蛋双拼和港式奶茶。牛丸和鱼蛋都很爽弹,是不小心掉到地上还会反弹那种,很有嚼头。
丝袜奶茶,茶的苦涩和奶香搭配的刚刚好,加上冰块特别解腻。重点是不会因为有冰块就变淡了,所以一定是真材实料做的。
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><>星开店,是为自己找条退路,在水深火热的环境和日新月异的更新速度上,娱乐圈实在和我们圈外人想的一致,甚至更残酷。青春饭不好吃,明星比我们更有危机感,蹿红是一夜之间的事,过气虽然会慢点,但也是娱乐圈的墨菲定律:近年娱乐圈鲜有常青树。过惯了鲜衣美食的日子,一想到以后可能到来的危机就头大,一有机会就要尝试,所以明星投资失利或是上当受骗是常有的新闻。不如一开始先做个店小打小闹试探一番,亏了也能及时抽身。这其中,开餐厅就成了大部分明星的首选,并且大多以火锅店为主(毕竟火锅店少了很多调味上一言不合就难吃的麻烦)。民以食为天,到了哪朝哪代都是颠扑不灭的真理,加上明星粉丝怀揣着一颗想要偶遇巡店明星的闪闪红心,这些明星餐厅一开始都能爆满。但至于能走到多远,就靠时间来检验了,大多是大张旗鼓的开场,默默无闻的退场,许多粉丝几年以后找到餐厅所在地菜发现早就换了主人,连渣都不剩。当然,也有从一开始就低调内敛的,悄摸挣大钱或者就是静静挣个零花钱。说不清哪家会笑到最后,只能明确一点:明星餐厅会不断的倒,却也从来不妨碍他们不断的开。
(此期盘点未包括体育、文艺圈的跨界名人)
1、上海:上上谦火锅店——薛之谦
在薛之谦还没有再次红起来之前,他的串串店名声已经快要大过他了,开了近10年还分店不断扩张中,心愿是世界和平的老薛确实有点从此走上人生巅峰的意思。不过就像他上节目时说的,跟当明星比起来,开店赚的还是小数,薛老板是不会停下网红的步伐滴!毕竟是双赢嘛。
2、多地:蜀地传说——任泉
几年前,很多人印象中还是“公孙策”和《都是天使惹的祸》里帅气医生的任泉,仿佛一夜之间变成了影视热门剧的投资人,重新回到了大众视野之内。其实更早几年,任泉就已经退居幕后,大赚特赚了。
“蜀地辣子鸡”是任泉的第一次试水,当时连好友李冰冰都不看好,哪里想得到后来开到了北京,更名为“蜀地传说”后,从此打开了任泉作为“娱乐圈最会投资的明星”的大门。任泉其实很低调,如果不是接连跟几部热门剧扯上了关系,估计不会再想回到聚光灯下,完全能够享受富一代的退休人生了。
3、北京:热辣壹号——任泉、李冰冰、黄晓明、黄渤、何炅、井柏然
明星餐厅的一个神奇之处在于,可以放大了让你看到明星的朋友圈,你以为毫无关联的几个人,居然走得这么亲近。任泉和李冰冰那是没说的,毕竟“有一种友谊叫任泉李冰冰”,其他的几位就太想不到了。
晓明同学除入股热辣壹号之外,另一个大项目就是加盟“百万奶昔”,成为该店在中国首位投资人。“百万奶昔”发迹于好莱坞,以推出名人亲手调制并命名的奶昔做噱头:莱奥纳多、布兰妮、贝克汉姆等众多好莱坞一线明星都命名过自己特制的奶昔,听起来挺高大上,但前景似乎堪忧。
4、北京:Mr.J餐厅——周杰伦
娱乐圈里,几乎不需要自己跑出来宣传,还未开张就被各大媒体争相报道的,也就周杰伦的店了吧。
5、北京:山顶茶餐厅——吴孟达
低调到连图片都没找到,早年间据说是香港明星在内地的“聚点”。
6、杭州:宁记火锅——文隽、刘伟强、王晶、舒淇、南派三叔、包贝尔、林江国、杜海涛等
宁记火锅的历史,据说可以追溯到蒋介石的厨师蒋陵宁。在台湾开到风生水起以后,被舒淇介绍给文隽和王晶,一路开到香港。2015年宣传很火,和南派三叔《盗墓笔记》的影视化不无关系。
7、北京:韩庚——梅花人家饺子店
已停业。据说开这家店的初衷是韩庚在韩国时经常到一家叫“梅花”的店里吃饺子,以解思乡之苦,所以后来韩庚自己开的第一家店就取了同样的名字。这家店由韩庚妈妈掌勺(包饺子),很多韩庚的粉丝都会跑到店里当义工。
8、吴奇隆:柠檬叶子泰式概念火锅
吴奇隆和任泉都是娱乐圈有名的多名投资手,能想到的不能想到的领域,都有他一手。
9、郭家菜——郭德纲
郭家菜主打鲁菜天津菜,紧挨德云社,是明星餐厅里少有的一家家常菜馆风格菜馆,菜谱中也能看出相声的痕迹,例如“豆豆起豆长”“救命菜”均出自他的名段,还有“师父炸酱面”“师娘打卤面”等名头听起来就让人亲切不已,看戏不赠饭票,一码归一码,也非常有郭式特色。
10、FOUNT日本料理——胡歌
你们的梅宗主很多年前就开的日料店,主打创意混搭风,非常低调,几乎不见宣传,小火慢炖式,也是明星餐厅里元老级别的了。
11、北京:武琥九号——姜武、安琥
这个说不清是低调还是高调,环境很高调,宣传超低调,明星扎堆。
12、香港:Monster Sushi寿司——吴彦祖
明星餐厅里少有的味道广受好评的一家店,应该不全是因为boss的颜值吧?
13、青岛:开海、乔记渔庄——黄渤
这两个不太确定是不是黄渤开的,还是仅仅是代言人?反正许多青岛小伙伴提到过。
14、上海:齐辣火锅——齐鲁、齐豫、齐秦
年纪稍小一点的,都不一定知道齐豫齐秦了吧,过去年代歌王歌后级别的人物。
15、hip火锅店——李南星、曹国辉
这个比较冷门,90年代红极一时的新加坡剧两位阿哥李南星和曹国辉合伙开的火锅店,已经关张多年。阿哥对应的称号是阿姐,当年新加坡阿哥阿姐出了两三代,在中国,现在我们还能听到的就只有香港娱乐圈的老一辈阿姐汪明荃了,没有阿哥对应,TVB似乎一直是阴盛阳衰。
此处怀了一下旧。
16、多地:很高兴遇见你——韩寒
眼巴巴等着小野长大的野生女婿在哪里?举手!
17、孟非的小面——孟非
“最便宜的一碗面条为28元”这新闻一出,孟非也很笃定:不然你开一个试试?我们成本不在面,在租金!
18、横店:小蛋壳炸鸡店——郑爽
横店聚集了不少明星店,跟吃的有关的似乎就这一家。
19、北京:MS Sugar蜜斯蜜糖——谢娜、小S
号称是国内第一家闺蜜点,前面加个“明星闺蜜店”比较好,主打闺蜜甜品风。和小S姐夫汪小菲家的俏江南,不是一个套路。
20、昆明:杨丽萍艺术空间
小众中的小众,没多少人知道,岁月静好,细水长流的范儿。
21、北京:宽板凳老灶火锅——钱枫
芒果台对他不离不弃。
22、上海:烹大师火锅达人——曾志伟
23、nuage庆云楼越南菜——窦唯
多少人被94年的红磡演唱会震撼过?内地摇滚界至今或是将来都可能无法超越的巅峰啊。
这家店传说是窦唯开的,王菲李亚鹏都曾光顾过,但具体是不是他开的,至今还没打听到。
多少人没见过窦唯年轻的样子
24、北京:蜜桃餐厅——高圆圆
25、北京:Hi辣火锅——邓家佳
26、上海:小城故事——彭于晏
27、北京:舞心拉面——那英
这是传说,不确定是那英开的。
28、福州:贤和庄火锅——叶一茜、陈赫
29、上海:橘色涮涮屋——刘嘉玲、小S
这一个组合也在意料之外,完全看不出这两人的联系点在什么地方,不过这也就是传说中,实际并不一定是两人开的。
娱乐圈的传说,总是很多的......
明星餐厅持续补充中,你有没有什么小道要透露给我呀?
(图片整理自网络)
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