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上海开甜品店怎么办理食品证

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:世界上,唯美食与爱,不可辜负。热爱美食的人一定是热爱生活的人,热爱生活的你,最爱什么样的美食呢?想必非甜品莫属吧冰淇淋、

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世界上,唯美食与爱,不可辜负。热爱美食的人一定是热爱生活的人,热爱生活的你,最爱什么样的美食呢?想必非甜品莫属吧

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冰淇淋、巧克力、蛋糕等甜食对人总是具有无法抗拒的诱惑力,而且越吃越想吃。不管开心难过都可以来上一份甜点,因为食物总是产生令人快乐的多巴胺,而甜品更是

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近些年西式的甜点非常受欢迎,有些还可以做得非常的可爱,深受女生的喜爱。但是很多人就说了,西式甜点的价格很贵,到了甜品店一看,很多的甜品价格都很高,有些甜品的个头很小,价格也不便宜。那么开一家甜品店办理食品证需要哪些资料呢

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办理食品经营许可证所需材料

1、食品经营许可申请书;

2、经营场所使用证明;

3、食品安全管理制度文本;

4、经营设备、工具清单;

5、食品安全管理人员的身份z明。

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企业宗旨:

申与城企业专业从事上海注销公司,本公司秉承一站式托管服务,诚信做人,良心做事

公司以“创新是根本,质量是生命,务实是宗旨,效益是目标”为宗旨

源:?食品行业眼 / 作者:董辉


民以食为天,食品永远是朝阳产业。如今,各种奶茶店、饭店、食品厂和食品超市遍布城乡,为我们的生活提供了丰富多彩的美味和营养选择。与此同时,食品安全问题也不断冒出来,不仅影响我们的健康,也影响心理层面的消费信心。为保障食品安全,我国对食品销售和餐饮服务等经营行为,实行严格的食品经营许可制度。

最近,有奶茶店、饭店等餐饮企业的从业人员称,以后在餐饮主店附近开设甜品站等附属店面,不要另外办理食品经营许可证。另有消息称,食品生产企业以后在网店卖自己的产品,也不要另外办食品经营许可证。

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奶茶店

那么,这些消息是真的吗?

据悉,这些消息出自《食品经营许可管理办法(征求意见稿)》,市场监管总局正就该意见稿,公开征求意见。一起来看看详细内容。


6类食品经营行为不需要经营许可证

为了体现高效、便民原则,《食品经营许可管理办法(征求意见稿)》规定,以下6类食品经营行为,不需要办理食品经营许可——

餐饮服务经营者在其主店经营场所附近开设甜品站等附属店面,食品由主店配送,无需加工直接销售;

取得食品生产许可的食品生产者,在其生产场所或通过网络售卖自己生产的食品;

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生产和售卖面包的门店

取得食品生产经营许可的食品生产经营者,在博览会、展销会、交易会等临时交易场所销售食品;

医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品;

销售食用农产品;

法律法规明确的其他不需要取得食品经营许可的情形。

奶茶店、饭店、饼店、面包房、包子店、豆浆店等都属于餐饮服务经营者,按照上述第一条规定,奶茶店、饭店等餐饮经营者在主店附近开设甜品站等附属店面,不要另外再办理食品经营许可证,可节约餐饮经营者的成本,让他们更轻松地发展。

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蛋糕销售点-甜品站

按照上述第二条规定,食品厂(食品生产者)在网店卖自己的食品,也不要另外办食品经营许可证。


哪些食品经营许可证,可通过告知承诺申请?

《食品经营许可管理办法(征求意见稿)》还指出,对一些食品经营行为的许可实行告知承诺制。那么,哪些食品经营许可证,可通过告知承诺申请呢?

食品经营许可告知承诺,是指申请人提出食品经营许可申请,许可部门一次性告知其审批条件和要提交的材料,申请人在规定时间内提交的申请材料齐全、符合法定形式,书面承诺符合食品经营条件,申请材料与实际一致后,许可部门当场作出书面行政许可决定的方式。

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小吃店

上述意见稿明确,以下3种食品经营行为,可通过告知承诺方式,申请食品经营许可证:申请延续许可,但仅限经营条件未发生变化,经营项目减项或未发生变化;仅申请预包装食品销售项目的新办许可;申请变更许可,但仅限经营条件未发生变化,经营项目减项或未发生变化。

同时,要加强告知承诺后的监管。对通过告知承诺取得食品经营许可的经营者,从食品经营许可之日起30个工作日内,市场监管部门应对申请人开展监督检查,重点检查实际情况与承诺内容是否一致、经营条件是否符合食品安全要求等情况。

在保障食品安全的基础上,各地对风险程度较低的食品经营行为,探索扩大推行告知承诺制的范围。


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月13日,浏阳市食品药品工商质量监督管理局高新区分局为永安镇一早餐店业主伍建军颁发了我市第一张《小餐饮经营许可证》,从提交申请材料到拿到《小餐饮经营许可证》,前后只用了一天的时间。“没想到能这么快把证办下来,明天我就可以开张营业了。”拿到许可证后的伍建军为工作人员连连点赞。

全市1500家小餐饮店将受惠

随着今年《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》和《湖南省小餐饮经营许可和食品摊贩登记管理办法(试行)》的施行,长期困扰食品安全监管的50平米以下小餐饮店得以顺利申领“身份证”,有效解决了50平米以下小餐饮经营企业的办证难题。

浏阳市食药工商质监局高新区分局相关负责人介绍,《小餐饮经营许可证》专为五十平米以下的餐饮店量身打造,原来办理过《食品经营许可证》的50平米以下的小餐饮店如今依旧有效,目前双证并行。

据了解,目前我市50平米以下的小餐饮店有1500家左右,主要集中在早餐店、甜品店、小吃店等,《小餐饮经营许可证》的实施,将有效加强食药工商质监对小餐饮店的监管。

“小餐饮经营许可证内容上更加全面,明确了日常监管机构、日常监管人员、投诉举报电话等,使监管责任更加明晰。此外,小餐饮经营许可证下方还添加了二维码标识,公众用手机扫描该二维码,即可查询食品经营单位的许可信息,便于社会监督。”浏阳市食药工商质监局高新区分局相关负责人说。

办证只要10天,还不用网上申报

“以前50平米以下的小餐饮店开业前都是统一办理《食品经营许可证》,一般需要20个工作日,如今50平米以下的小餐饮店《小餐饮经营许可证》时只需要10个工作日,实际办理过程中要更快。”浏阳市食药工商质监局高新区分局的工作人员告诉记者,效率提高的很大一部分原因在于《小餐饮经营许可证》省去网络申请的过程。

据了解,以往50平米以下小餐饮店在申报《食品经营许可证》时,需要在湖南省食品药品监督管理局的相关网站进行注册登记并上传相关资料和证件照片,然后再提供相关纸质资料交由当地食药部门进行审核和验证,过程复杂,耗时较长。而如今申办者只要提供相关资料和证件,直接交由浏阳市食药工商质监局建档管理,待工作人员现场核实小餐饮店各项卫生条件达标之后即可颁发许可证,极大的提高了办证效率。

食药工商质监局高新区分局的工作人员告诉记者,由于许多偏远的地区的经营者往往缺乏相关证件的扫描器材,对于电脑的操作也不熟练,所以在办理许可证时往往需要特意到城区,一旦网上提供的资料不完善时则需要再次补充,往往来回多次。如今《小餐饮经营许可证》制度的实施,经营者只需要提供营业执照复、法定代表人身份证、经营场所设备布局和卫生说明、食品安全管理制度等资料,就可以完成许可办理的申请,避免了网上申报这一步骤。

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