了这个配方,谁还去奶茶店喝奶茶?自己在家做好喝又营养!
奶茶简直是当下年轻人的“灵魂饮品”,但是长期喝外面的奶茶,糖分超标、添加剂多,让人担心健康。别着急,今天我教你一个简单又超好喝的自制奶茶配方,绝对让你在家里轻松做出美味又健康的奶茶,再也不用跑去奶茶店啦!
奶茶店的行列总是长长的,尤其是在周末,大家都迫不及待想来一杯冰凉可口的奶茶。不过,你有没有想过,外面的奶茶可能含有多少糖分和添加剂呢?长期喝下来,真的是对身体不好。有时候,一杯奶茶的热量甚至能顶上一顿饭,这可不是开玩笑的!
但别担心,今天我就来教你一个简单又好喝的自制奶茶配方,让你在家也能轻松享受美味!说实话,有了这个配方,谁还需要跑去奶茶店呢?
首先,我们来准备一下材料。这是制作一杯健康奶茶所需要的基本材料:
茶叶:无论是红茶、绿茶还是乌龙茶,选你喜欢的类型即可。
牛奶或植物奶:全脂牛奶、低脂牛奶、杏仁奶或者燕麦奶都可以,依据你的口味和健康需求选择。
甜味剂:我们可以用蜂蜜、枫糖浆或者自甜的代糖,当然如果你喜欢喝原汁原味的奶茶,也可以选择不加糖。
配料:可以加入珍珠、椰果、红豆等,随你喜欢,这也就是为什么在家自制的奶茶可以如此各具风味!
接下来,进入制作阶段!制作过程非常简单,操作起来几乎零难度!
步骤一:泡茶
首先,取适量的茶叶(一般一小把或一茶包),然后用沸水冲泡。注意茶的浸泡时间,红茶大约需要3-5分钟,绿茶则需要2-3分钟。泡茶的时候,尽量选择陶瓷或玻璃的容器,这样能够更好地保持茶的香气。
步骤二:加牛奶
当茶泡好后,倒入你准备好的牛奶或植物奶。这里可以根据自己的喜好来调配比例,比如喜欢浓烈一点的可以多加点茶,喜欢奶香浓郁的则可以适量增加牛奶。
步骤三:调味
接下来是调味的环节!如果你想要一杯甜甜的奶茶,可以加入适量的蜂蜜或其他甜味剂,搅拌均匀即可。要注意的是,不要一次性加太多,最好少量多次,加到你觉得满意为止。
步骤四:加配料
这一步最有趣!你可以选择加入一些自己喜欢的配料,比如珍珠,提前煮好,椰果,或者一些水果片,既增加了口感,又让这杯奶茶看起来更加诱人!
步骤五:享用
最后,把自制的奶茶倒入杯中,放入冰块或直接热饮,尽情享受吧!每一口都是用心的味道,既美味又健康,完全不必担心外面奶茶的负担。
在家自制奶茶不仅简单快捷,还能根据自己的喜好调整配方,完全实现个性化。你可以尝试不同种类的茶和配料组合,每一次都能给自己带来新的惊喜!
当然,有了这个配方,还有很多变式可以尝试。比如你可以加一些香草粉、肉桂粉,甚至用不同的奶源和茶源来创造新的风味。想要清新口感的话,还可以加入柠檬或者薄荷,绝对让你耳目一新!
值得一提的是,自制奶茶的好处可不止于此。从健康的角度来看,相比外面的奶茶,你可以更好地掌控其中的糖分和热量,让每一口都更安心。此外,自己动手做的过程也很有趣,不仅能够放松心情,还是一种享受生活的小方式。
所以,亲爱的朋友们,放下外面的奶茶,来试试这个简单又美味的配方吧!相信你会爱上在家自制奶茶的乐趣和成就感,再也不会觉得去奶茶店是必需的。
快去试试吧,做出属于你自己的健康奶茶,享受生活,享受每一口美味!记得要分享给身边的朋友哦,让更多的人一起加入自制奶茶的行列!
至今日,我们的物质条件越来越好了,大家也变得越来越享受生活,新奇的娱乐方式以及饮食品种层出不穷,可能以前吃几个烤红薯就觉得非常美味了,现在的美味食物多到让你无从选择,这个我们就先不论了,毕竟我们每天都是来了解植物知识的。
< class="pgc-img">>其实,现在许多的美味食物的原材料都是来自农村,很多人看到的美食也都是加工之后的模样,对于加工之前的模样却是一概不知,所以也闹出了不少的误会,就像今天说的这一种植物,这种植物能做出许多美味食物,但这树它常被人当尿素,殊不知是饮品店必备食材,奶茶加点它,价翻数倍
< class="pgc-img">>一些种植的农户朋友也不太清楚这植物具体干什么,那是加工厂的事情了,但大家都知道这种树叫做西谷椰子树,虽然名字带了个椰子,它却是土生土长的棕榈科植物,和椰子并没有半毛钱的关系。西谷椰子树10年就能长到20米高,但它一生只开一次花,开花之后就代表它即将死亡。
< class="pgc-img">>这种西谷椰子树大多分布在马来半岛等地方,只是国家少部分地方才有种植,这是因为它蕴含了巨大的经济价值,西谷椰子树的树皮里面全部是淀粉,也就是说这种西谷椰子树只要将外皮去掉之后就能得到大量淀粉,能开发成各种各样的食品,唯一让人奇怪的就是这一种西谷椰子树在开花之后,它所有的淀粉都会消失得无影无踪,最后只剩下一具空壳树干。
< class="pgc-img">>所以,大家会在它没有开花的时候就将它砍倒,在最开始的时候,这种西谷椰子树是当地人的一种主食,他们将其加工成一粒粒洁白的大米,不仅可以做米汤喝也可以做饭吃,这东西被称为“西谷米”。很多人都知道西谷米是一种很好的食材,尤其在奶茶店几乎都能看到它,人们熟知的珍珠奶茶中的珍珠就是它,不同的奶茶珍珠那都是西谷米的表面加了巧克力或者是水果酱之类的,可以说西谷米是奶茶店最不可缺的材料。
< class="pgc-img">>如今的西谷米仍旧是世界上一种主要粮食,而且它含有特殊植物成分,也不怕虫蛀食,而且还常用在纺织工业上浆,或是当成建筑材料,可以说它是一种食用性和使用性很强的植物,对那些种植户朋友来说,虽然经常会发现有人误将西米当成了尿素,但他们觉得这种东西是种很好的经济作物,也就不会在意那么多了。不知道大家都有没有将西米当成尿素过,你们对于西米还有更多的了解吗?
期,麦当劳新推出的“太阳拿铁”在小红书、豆瓣、B站等社交平台出镜率很高。
拿铁有冷、热两款可选,太阳蛋则是单独装在纸袋中,可以先吃一口蛋,再喝一口拿铁,也可以把蛋直接放在拿铁顶部,让蛋融化在拿铁里……
等一等?蛋是怎么“融化”的?蛋是甜的还是咸的?
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>麦当劳“太阳拿铁”
用于饮品中的太阳蛋,当然不是真正的煎鸡蛋,而是使用蛋白糖霜制成的零食。
蛋白糖霜一般是用蛋白或蛋白粉,辅以糖粉、柠檬汁打发,然后进行造型,根据其容易风干变硬的特性,制成不同形状的零食。比如小朋友爱吃的糖豆,就是用蛋白糖霜做的。
在此之前,还有另一种太阳蛋咖啡的做法,在私人咖啡馆和咖啡爱好者中流传。
< class="pgc-img">>另一种做法的太阳蛋咖啡
在咖啡顶部舀上奶盖,用勺子铺平后,在中间舀入一勺圆形芒果泥。其展现的形象也如太阳蛋一般。
利用食材的特性,做出有新意的装饰,让咖啡焕然一新,也使人获得意外惊喜,这种设计放在奶茶上也一样。
台盖就曾出过一款“火锅奶茶”,借由外形模仿的方式,将奶茶与风马牛不相及的产品联系到一块儿。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>台盖联名谭鸭血推出“火锅奶茶”
奶茶顶部是一层牛油奶盖,上面还漂浮着花椒、指天椒、香叶、八角,妥妥的火锅锅底造型——当然,它不是火锅味儿的,味道上还是一杯奶茶应有的味道。
其中,“牛油奶盖”是用胡萝卜汁调色的,“大料”也都是巧克力做成的,这些设计调动了顾客的兴致,增添了观感和饮用上的趣味。
奶茶都是甜的,那往甜的里面加点咸、加点辣,能行吗?
麦当劳出了个特例——“油泼辣子新地”,往冰淇淋上浇一勺油泼辣子酱,是真的咸辣口味的酱,但消费者反馈:“让人一言难尽。”
不过,脑洞大开的网友由这个点引发出了灵魂一问:有油泼辣子奶茶吗?
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>油泼辣子新地VS油泼辣子奶茶
看看这色泽,黑糖珍珠打底,浓郁的辣油挂壁,还有一层奶盖,味道让人很难想象……尽管没有尝到味道,但网友们纷纷表示:“放过奶茶!放过油泼辣子!”
不过,图片发布者事后表示,并没有这款产品,只是发来搞笑的。网友们紧张的心情这才放松下来。
那么,奶茶真的不能做成油泼辣子的吗?鬼才研发师们,一定有众多想法。真正的油泼辣子不适合放在茶饮里,那用别的食材做成油泼辣子的颜色,打造一个形似的产品,可行性有多高?
< class="pgc-img">>益禾堂“番茄蛋花汤”
还记得益禾堂的“番茄蛋花汤”果茶吗?它可不是杯装的传统番茄蛋花汤,而是以绿茶汤为底,选用圣女果、菠萝丁、椰果为小料制成的一款新茶饮。
摇一摇饮品,黄色的菠萝丁和红色的圣女果互相撞击,从底部往上漂浮,真的很像番茄蛋花汤的感觉。
这种“新”突破了行业囿于味道、口感的追求,而从“外形”上打造创意饮品,既吸引了消费者的眼球,又打破了消费者的顾虑,真正做出了“新颖”的感觉。
你还能想出哪些创意饮品?欢迎留言讨论!