小糖,2017年创立于广西南宁。品牌自创立以来,始终坚持高品质、不断创新的原则。凭借着对市场环境、时尚流行趋势和用户消费心理的准确把握,截止2023年10月,全国品牌连锁门店数已突破1000+。秉承“匠心、健康、美味”的经营理念,用心制好茶,传递手心里的美好,让每个人都能享受到高质平价的健康茶饮。
公司以创始人梁安军先生为代表的创始团队为核心,深耕茶饮行业十余年,有着敏锐的市场眼光与丰富的行业经营管理经验,同时培养了一批优秀的小糖青年,对市场的时尚潮流趋势进行精准的分析与把控。敢于突破与创新,助力品牌稳健发展。
梁小糖自创立以来,一直以“让每个人都能享受到物超所值的健康茶饮”为使命,致力于打造出好喝惠民的奶茶品牌。梁小糖深知品质对于一个品牌的重要性,只有严格把控每一个环节,才能为顾客提供更好的产品和服务。
因此,在原材料的选择上,梁小糖选用广西当地食材。广西地区气候宜人,盛产茶叶和水果,为梁小糖提供了丰富的食材资源。梁小糖坚持选用新鲜的食材,注重产品口味和新鲜度,只为消费者带来良好的口感体验。
所以,自梁小糖品牌创立以来,凭借着高质平价的品牌体验和独特创新的口感,一路走来,收获了无数喜爱梁小糖茶饮的忠实粉丝。
未来,梁小糖将以更极致的服务体验,竭尽全力微笑服务好每一位消费者。
有温度,有故事,在梁小糖遇见美好。
梁小糖热销爆款:雪茉龙吟
< class="pgc-img">>精选广西横州“人间天香”雪芽茉莉,花香清澈,甘甜爽口,搭配广西23.5°N黄金纬度牧场水牛乳,好奶自带清甜。花香奶香双重清香,带来整杯清雅鲜醇,轻轻一抿满口回香滋味无穷。
< class="pgc-img">>现切清甜微酸的西柚与芒果,加入自带甜感的清新椰乳,一口清新一口浓郁,原西米升级为寒天啵啵,带给你前所未有的口感体验,轻盈丝滑、清新不腻!
日,备受关注的奶茶品牌梁小糖宣布了其2024年的加盟新政策,引发了行业内外的广泛关注。根据新政策,梁小糖广西地区单店投资起点为14万元,广东地区12万起(两地均不包含租金、转让费等其他费用),政策有效期至2024年8月31日。
< class="pgc-img">>梁小糖品牌自创立以来,以南宁为起点,通过“直营+加盟”的模式,不断向全国范围内扩展。通过大数据分析,梁小糖奶茶精准把握市场脉动,结合线上线下的推广模式,成功吸引了大量当地消费者的关注和喜爱。目前,梁小糖在广西已有超过900家门店,广东地区也拥有100余家分店,全国门店总数突破1000家,显示出了良好的品牌影响力。
2024年新加盟政策的出台,不仅为潜在加盟商提供了清晰明确的投资指南,更凸显了梁小糖奶茶在品牌扩张和市场布局方面的远见。
< class="pgc-img">>因地制宜,灵活调整加盟预算
经过深思熟虑,梁小糖根据各地区的市场情况精心调整了加盟政策,旨在为广大加盟商提供更完善的服务,展现出品牌对加盟商无微不至的关怀与坚定不移的支持。
针对广西地区的特点,梁小糖灵活制定了品牌使用费用,以适应城市店与乡镇店的不同需求。具体而言,城市店的品牌使用费定为每年10000元,并在首年给予加盟商减免政策,以减轻其经济压力。而乡镇店的品牌使用费则为每年5000元,并且同样享受首年减免优惠,彰显了品牌深耕下沉市场的坚定决心。
< class="pgc-img">>(2024招商特惠:广西地区)
广东地区策略升级,减免政策助力市场拓展
在广东地区,梁小糖推出了更加优惠的品牌使用费减免政策和门店装修费用补贴。根据新政策,广东地区门店的装修费用可以享受室内款项5折的优惠(补贴不含设备类和桌椅、玻璃门、地板砖、空调)。广东作为中国经济最为发达的地区之一,具有良好的市场潜力和消费能力。梁小糖通过这种方式,可以吸引更多的加盟商在广东地区开设门店,从而进一步拓展市场份额,加快其在广东市场的布局速度。
节约经营成本,提高盈利能力
在当前竞争激烈的商业环境中,梁小糖始终密切关注着加盟商的经营成本和盈利能力。为了更好地支持加盟商的发展,梁小糖在最新的加盟政策中推出了一系列旨在节约经营成本的优惠措施。
为了直接减轻了加盟商的经济压力,为加盟商提供更多的资金支持和发展空间。梁小糖对管理费、培训费和设计费进行了优惠调整。此外,针对广州、佛山、中山和清远这四个城市实施了首年减免政策,为品牌在广东地区地扩张奠定了坚实的基础。
< class="pgc-img">>(2024招商特惠:广东地区)
另外,梁小糖还为加盟商特别准备了一份价值高达1万元的开业大礼包。这一大礼包内容丰富,包含了开业帮扶人员、开业氛围物料和私域会员广告物料等多方位的支持。这些精心准备的资源能够帮助加盟商顺利度过开业期,进一步提升加盟商的市场占有率。
< class="pgc-img">>多年耕耘,铸就坚实后盾
多年的精心耕耘和不懈努力,使得梁小糖奶茶在门店运营支持和服务能力上形成了良好的竞争优势。通过品质管理的严格把控、线上线下培训的完善体系、门店经营管理工具的持续优化、创新的营销推广策略以及一支专业的运营支持团队,为门店的长期稳定发展筑起了坚实的后盾。
< class="pgc-img">>正是凭借这些多年累积的深厚底蕴,梁小糖对此次加盟政策的调整与优化充满了信心。在新的加盟政策支持下,梁小糖将继续秉持“匠心、健康、高质、平价”的经营理念,与广大加盟商紧密合作,实现品牌的长期可持续发展。
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最近,二手球鞋市场火爆,上周买的鞋,下周就能翻倍卖——这与几年前的茶饮市场多么相似,又快又乱,山寨遍地,人人都想进场捡钱。
如今,捡钱时代已过,多地出现“茶饮店倒闭潮”;二八定律显现,20%头部品牌分走了80%优质流量。
茶饮大红海里,还有机会吗?有,这个南宁奶茶品牌,便用“野路子”突围成功。
餐饮老板内参 内参君/文
一个商场 50 家奶茶
不为人知的奶茶修罗场
第一次来到广西南宁的人,一定会被当地茶饮店密度震惊。
在北京,一个商场通常会开 1~3 家茶饮店,比如朝阳大悦城开有喜茶、奈雪,而在南宁,这个数字翻了 20 倍。
江南万达广场,186 家餐饮类店铺,52 家茶饮店,占比28%。
航洋国际,173 家餐饮类店铺, 52 家茶饮店,占比30%。
52 家茶饮店是什么概念?走进万达广场步行街,茶饮店几乎是“密密麻麻”挤在一起。
◎ 4 家连开的茶饮店,街对面,还有 8 家。
在集中了几十所大中专院校的西乡塘商业中心,茶饮店有 2500 家以上;单是广西大学周边,就有 216 家。
南宁到底有多少奶茶店?
据大众点评数据,目前共有 7524 家,远高于其它二线城市,如合肥、厦门、济南、哈尔滨、珠海等。
◎ 城市划分标准参考第一财经《2019 中国城市商业魅力排行榜》。
另一个值得关注的数据是,南宁市总人口为 756.87 万,意味着奶茶店人口密度为1005.9人 / 家 ,即每 1000 人,就能撑起一家奶茶店,比北、上、成等餐饮重地密度更高。
◎ 数据整合自大众点评及公开资料。
店铺数量多、密度大,是南宁奶茶市场的第一个特征,用“奶茶修罗场”来形容这个城市也不为过。
第二个特征则是:本地品牌强势,且覆盖多个价格段。
25~30区间,外来者有喜茶,本地品牌则有阿嬷手作;稍低一些,15~25,本地有萃茶师,门店 50 家左右;再低一些,15 以下,外来者有益禾堂、蜜雪冰城,本地则有琉璃净、梁小糖等。
从门店数看,益禾堂是当地一哥——这个来自湖北的品牌,在本省仅有不到 200 家门店,而光是在南宁,就有 258 家,整个广西,则在 700 家以上。
最近一年,南宁人发现一个有趣的现象:在益禾堂附近,总会有一家“琉璃净”。街头益禾堂,街尾便是琉璃净;流量竞争激烈的区域内,两家甚至就开在隔壁。
在这片大红海里,挑战当地一哥,这个琉璃净什么来头?
◎ 万达广场上,两个品牌便是对立而开。
对标益禾堂爆品策略与产品差异化迭代
琉璃净的突然出现,是“最近一年的事情”,奶茶爱好者小芳告诉内参记者。
很萌,是消费者对这个品牌第一印象。
他们有一系列卡通形象,代表人物是一个身材圆滚的“武林高手”,名叫阿璃。vi 以绿+金为主,主打“禅意奶茶”,每家店上的收银台上,都写有“平心静气,随缘喝茶”这句 slogan。
相对益禾堂,视觉上更为年轻化。
◎ 年轻化的萌系路线。
此外,它的产品颜值也不错,小芳最爱喝的“陌上樱花琥珀”中,有粉色的樱花珍珠,是排名第一的爆品,售价根据位置不同,在 10~12 块之间。
“好划算呀!”小芳向我们感叹道。就门店的观察来看,女性消费者占比在 80%以上。
◎ 航洋国际的餐车旁,等待的都是年轻姑娘们。
益禾堂的特色是“烤奶”,年销上亿杯;琉璃净则以几个差异化的爆品为卖点,比如加入青稞的“西藏青稞”以及“老友粉条”:加入了形似粉条的珍珠加料。
“我们 8 月周年庆,就要上新菜单了,主打仙酿系列,益禾堂是烤,我们是酿,让产品线更差异化”,琉璃净的创始人陈新辉告诉我们。
这一次的菜单升级,是一次大减法。原有的 42 款产品,被减至 26 款,同时增加了“热销推荐”系列,再次强调爆款策略。
◎ 图为老友粉条。“老友粉”在广西当地受众很广。
差异化的开发产品,迭代爆款,甚至与益禾堂在热门区域正面竞争,这都是陈新辉的策略。“我们要让加盟商知道,能开益禾堂的地方,就能开琉璃净。”
目前,琉璃净在南宁市内拥有 95 家门店,整个广西拥有 300 家左右——从第 1 家,到 300 家,仅花了 1 年。
1 年 300 家门店琉璃净靠什么杀出红海?
突破红海,琉璃净的路子比较野,打的是闪电战。
对于白手起家的品牌而言,创始人基因对前期发展影响极大。陈新辉做快消品销售出身,销售瓶装奶茶、瓶装水,是当时公司里最年轻的 90 后高管——从业务员做到高管,他只花了 8 个月时间。
强销售、强管控、重模式,是他做事的主要特点,这也延展到了琉璃净品牌上。
1. 15 家同时开业,引爆学校市场
强销售,不是指签单,而是指一种战略性的营销策划能力。
做快消品时,他接手片区后,先按销量将店铺分为 A、B、C 类店,主抓 A 类,要求对方不只卖中水(550ml),还要针对不同顾客群,卖齐系列 4 个 sku,销量第2个月就增长了几十倍。
做琉璃净也是如此,先确定产品定位为“人人都喝得起的奶茶”,随后确定将“大学生”这个主力人群作为目标,借助他们一举打响第一枪。
2018 年 8 月,琉璃净在大学内,开出第 1 家门店;随后,15 家店同时开进多个学校,立刻在学生中形成讨论,引爆市场,这是“点”的布局。
◎ 广西大学周边的布局情况。
几个月后,他们走出学校,沿着交通要道,形成了“线”;最后的目标,是严选加盟商、指定理想店铺,环状包围南宁市。
2.新品牌,也要强管控!
“强管控”,对内是维持团队的战斗力、执行力。对外,则是做好标准化。
做快消品时,陈新辉要求辖区内店铺,所有产品的陈设、堆头、冰箱放置等都一模一样,做好视觉化陈列,提升品牌价值感。
做琉璃净后也是一样,新品牌做加盟也要强管控:门店视觉统一,操作流程统一,产品口味统一。在监管上,每家门店每月至少抽查一次,督导按照手册打分,不合格当场带店长一起整改。
今年8 月后,每家门店都会安装摄像头,“有加盟商总说赚不到钱,我们想让他坐在总部看看,为什么别家门店可以做那么好”。
◎ 门店操作管控十分强势。
3. 模式很重要:想要一个铺,拿下整条街
做琉璃净之前,陈新辉曾是加盟商,从小做到大,最多的时候,手里有几十家加盟店,除奶茶外,也有鸡排、鸭脖等,握有不少加盟商资源。
于是,他成立了一个地产公司,想要什么铺面,先以较低的价格,签下整条街。随后,让强势的餐饮品牌入驻,引流,提高整条街的流量,除了留下位置最好的铺面给琉璃净之外,其它铺面再转手租出去,“模式很重要”陈新辉说。
目前,他在南宁持有 100~200 个铺面。是不是觉得这种模式似曾相识?当年的麦当劳,便是这样做出头的。
走出广西
布局全国市场
今年 8 月,琉璃净走出广西,在广东、浙江开设了分公司,建设工厂、仓库等,为全国化之路做好第一步的战略布局。
这是一个阶段性的胜利,也是一个新阶段的开始。发展早期,靠“野路子”突破,创始人基因、能力很重要;当企业做大,产品力、组织力、品牌力、供应链强弱等,才是其发展的决定性因素。
这个初生品牌,能否持续生猛?至少陈新辉信心满满,“人才已经储备好了,只要在浙江市场站稳脚跟,我们便走稳了全国化的第一步。”
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轮值主编|艳子 编辑|刘珍 视觉|小鸭子 钨琪
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