企查App显示，近日，茉酸奶关联公司上海伯邑餐饮管理有限公司、上海茉派餐饮管理有限公司发生工商变更，股东均新增君乐宝（河北）企业管理有限公司，目前在两公司持股比例均为30%。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">上海伯邑餐饮管理有限公司、上海茉派餐饮管理有限公司分别成立于2014年、2022年，注册资本分别为50万元和100万元人民币，上述两公司目前均由顾豪、君乐宝（河北）企业管理有限公司、赵伯华分别持股40%、30%、30%。
者：小食代整合
今日要点
- 百胜中国CEO：从深度思考中产生创新
- 百事公司拟持续在大湾区增资扩产扩大布局
- 芭比粉·水仙销量登上喜茶新品榜首
- 英联食品CEO谈“网红减肥药“冲击
- 天猫超市发布全球直采计划
“君茉配”在石家庄君乐宝总部签约
公司最新动向
雀巢专业餐饮饮品发严正声明
今天，据雀巢专业餐饮饮品官微，针对近期互联网、社交媒体及短视频平台上出现的诸多有关“星巴克?咖啡服务” 餐饮服务解决方案加盟的介绍和推广，公司特此严正声明，该项目未开放任何形式的加盟活动，第三方相关加盟的介绍和推广均为虚假信息。公司又称，咖塔尔供应链（上海）有限公司和江苏博航供应链管理有限公司均不是雀巢公司“星巴克?咖啡服务”项目的授权经销商。（公司发布）
< class="pgc-img">海底捞首家海鲜特色火锅落地青岛
昨日，海底捞首家海鲜特色火锅落地青岛李沧万达。该门店设计采用个性化海鲜主题装扮，店内食材均为活鲜，现捞现选，且品种多样，包括八爪鱼、海参、生蚝、波士顿龙虾等。（公司发布）
英联食品CEO谈“网红减肥药“冲击
全球最大的面包、谷物和热饮生产商之一英联食品，其高层昨日表示，公司并不担心抑制食欲的减肥新药会影响需求。沃尔玛上个月表示，当人们服用诺和诺德的Wegovy等减肥药时，美国的食品消费会略有回落，这引发了一些食品生产商的股票被抛售。此外，英联食品首席执行官George Weston说："我们不是一家靠销售更多食品来发展壮大的企业，我们努力提高产品档次，努力让人们吃得更好，努力提供比人们以前吃过的更好的食品。（路透）
投融资
君乐宝集团与茉酸奶达成战略合作
今天，君乐宝乳业集团与茉酸奶战略合作签约仪式在河北石家庄君乐宝总部举行。君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华与茉酸奶总经理顾豪代表双方在战略合作协议上签字。根据协议，君乐宝乳业集团将斥资战略入股茉酸奶品牌持有公司30%股份，双方还将在乳制品原料供应、新品研发及食品安全和经营管理等多个领域开展深度协同与合作。
魏立华今天指出，与茉酸奶的合作对进一步做大做强低温酸奶具有重要意义，双方将在原料、产品、研发、渠道等领域加强资源协同与合作，共同为消费者提供更高品质的产品；此外，与茉酸奶的合作也有助于君乐宝更好发挥强韧的供应链实力。
< class="pgc-img">据介绍，茉酸奶是国内最大的现制酸奶连锁企业，拥有超过1600家门店，其中三分之二的门店分布在一、二线城市。茉酸奶的产品主要通过低温酸奶和水果、坚果搭配。君乐宝今天表示，未来双方将不断加深交流与合作，更好满足Z世代健康消费需求。（公司发布）
百事公司拟持续在大湾区增资扩产扩大布局
今天，2023粤港澳大湾区全球招商大会在广州举行。百事公司大中华区首席执行官谢长安表示，2022年，百事公司增资2亿元在广州的饮料生产基地扩产，与此同时，在广东省加速食品业务布局，在佛山市建造一期、二期生产基地，总共投资7.4亿元，并且也进入了第二期增资扩产。她说，会持续在大湾区去增资扩产、扩大布局。（南方都市报）
珠江桥调味品10亿元项目建设正式启动
日前，广东珠江桥生物科技股份有限公司(以下简称“珠江桥”)新厂奠基典礼，在广东省中山市神湾镇举行，标志着珠江桥调味品项目建设正式启动。该项目将投资约10亿元，分期建设珠江桥调味品生产基地。（公司发布）
东欧昆虫蛋白公司建造首个面包虫工厂
日前，立陶宛食品科技公司Divaks选择布勒集团（Bühler）在该国自由经济区为其建造了首个工业规模的黄粉虫（又称面包虫）工厂，占地面积约1万平方米。该工厂计划于2025年投入运营，每年将生产多达1.5万吨可持续昆虫衍生产品。Divaks的CEO K?stutis Lipnickas表示，这对Divaks来说是一个巨大的进步，而布勒集团将提供技术上的支持。（公司发布）
< class="pgc-img">研发与创新
百胜中国CEO：从深度思考中产生创新
在日前举行的百胜中国2023餐厅经理年会上，百胜中国首席执行官屈翠容（Joey Wat）表示：“真正能够帮助我们赢得未来的，不仅是人工智能，更是我们从顾客服务中获得的洞察，从餐厅运营中累积的know-how，从深度思考中产生的创新。这是无法被AI替代的智慧，这是我们真正的财富，是帮助我们智胜未来的关键。”此外，在本次年会上，AI主持人“智宸”首次亮相。据介绍，这也是百胜中国时隔四年首次办大型线下会议。（公司发布）
< class="pgc-img">三全食品加速品类拓展
日前，三全食品在接受机构调研时被问及公司近期，其回答称公司与百胜中国、海底捞、巴奴、永和大王等优质连锁餐饮客户合作关系进一步加强，品类拓展加速。公司推出的糍粑、奶酪鱼条、茴香小油条、火锅牛丸、脆皮香蕉、香芋地瓜丸等产品市场反馈良好，预计维持快速增长趋势。此外，直营商超系统继续精简组织，近期公司也愈发重视电商渠道开拓。（公司公告）
奥乐齐冬日火锅季开启
今日，ALDI奥乐齐宣布，已集中上新多款自有品牌火锅美食迎冬日火锅季，包括胡椒猪肚鸡、金汤牛蛙锅和凯里风味红酸汤海鲜三款特色地方风味锅底，还有魔方拼盘、星星虾饼缤纷鱼滑两款涮菜拼盘。公司表示，通过持续提升自有品牌商品力和供应链整体效率，实现“好品质，够低价”。(公司发布)
< class="pgc-img">Shake Shack推出绒冬限定系列
昨日，据Shake Shack官微，绒冬系列新品推出，包括辛香黑椒牛肉堡和辛香黑椒培根薯条两款主食，及薄荷雪山和巧遇冰川两款限定奶昔。新品将在今日登陆全国门店和线上平台。（公司发布）
< class="pgc-img">Tims联名焦绿猫推出”不止“拿铁系列
今日，Tims 联名焦绿猫推出趣味新品，含”不止拿铁“系列的经典拿铁，金桂乌龙，六窖茉莉，苹果肉桂四款饮品，价格在29到20不等，还有蓝莓芝士馅的微笑贝果。活动期间（11月8日-16日），购买“不止”拿铁系列产品还附赠焦绿猫周边。（公司发布）
< class="pgc-img">喜茶芭比粉·水仙首周售出近300万杯
今天，据喜茶消息，近日，喜茶推出与全球热门IP“芭比”的联名新品芭比粉·水仙及系列活动，芭比粉·水仙上新首周售出近300万杯，登上今年来喜茶新品榜榜首。为了进一步彰显双方联名合作的精神表达，喜茶同时宣布将从「芭比粉·水仙」在售期间的全部销售额中提取部分金额捐赠给“中国社会福利基金会爱小丫基金”。（公司发布）
< class="pgc-img">凯爱瑞推出延长甜烘焙食品保质期的保鲜酶
日前，凯爱瑞 (Kerry)宣布推出可食用酶Biobake Fresh Rich。据称，其通过创造更紧凑的面食结构和改善感知湿度，能延长含糖量超过20%的甜烘焙食品保质期且不影响产品质量。公司表示，烘焙食品是全球被浪费最多的食物品类，因此延长其保质期是减少浪费的重要手段。（foodbev）
< class="pgc-img">Pocket's Chocolates和蓝瓶咖啡合作推新品
日前，美国巧克力品牌Pocket's Chocolates和蓝牌咖啡合作，在当地市场推出了一款糖衣巴旦木。该产品以蓝瓶咖啡的新奥尔良风格冰咖啡为灵感，将浸润在由可可脂、有机燕麦牛奶、咖啡、菊苣和罗汉果配制的巧克力中。（foodbusinessnews）
< class="pgc-img">ESG
多个瓶装水巨头在欧洲面临“漂绿“指控
昨日，13个欧洲消费者团体和欧洲消费组织BEUC声称，可口可乐、达能和雀巢等瓶装水生产商对其塑料包装的绿色认证做出误导性声明，敦促展开调查并终止他们认为误导消费者的“100%可回收”或“100%回收”等说法。BEUC指出，PET饮料瓶体在欧盟的实际回收率仅为55%，而再次成为瓶子的可能性仅为30%左右，这几个巨头“欺骗性的声明”有误导人们环保消费的倾向。
对此，英国可口可乐公司发言人说："我们只在包装上传达有据可查的信息，以便消费者做出明智的选择。达能表示，公司在减少一次性塑料和原生塑料方面正取得进展——自2018年以来减少了10%。雀巢发言人说，自2018年以来，雀巢已将原生塑料包装减少了10.5%，并有望在2025年底前将其减少三分之一。欧盟委员会则表示，各国当局将调查有关公司误导性绿色声明的投诉，并就可能采取的行动进行磋商。（路透、justdrinks）
嘉吉去年投入7800万美元用于可持续发展等相关项目
今天，嘉吉发布了最新的2023年ESG报告。当中的亮点包括，在2023年，嘉吉投入7800万美元用于运营中的效率提升和可持续发展相关项目、为87万农民提供了培训、实现了90亿升的水体恢复等。此外，自2020年以来，嘉吉在北美超过88万英亩的农田上推进了再生农业实践。（公司发布）
恒天然奶农将使用新一代环保冷却系统
日前，恒天然通过Cool Group的租赁计划为奶农提供制冷机组全面服务和新一代牛奶冷却技术。据称，与全新高效系统相结合，棚屋电力平均节省了 30%，且与旧系统相比，使用第四代制冷剂代替HFC可以减少高达 80% 的温室气体排放。新装置还能产生热水用于清洁，从而显着节省水力。（farmersweekly）
< class="pgc-img">进博会
雅培新一代全安素中国首秀
日前，雅培携新一代全安素于进博会中国首秀。据称，作为特殊医学用途配方食品，此次升级的全安素在延续现有全营养配方的基础上，大幅提升了蛋白质含量，以更好满足中国老年人群和康复人群的营养需求。（公司发布）
< class="pgc-img">新莱特新悦纯牧超高温灭菌稀奶油亮相
日前，光明乳业携旗下新莱特亮相本届进博会，其中新莱特新悦纯牧超高温灭菌稀奶油亮相，同时现场设有放入产品展示的新莱特智能售卖机。此外，作为已经连续五届服务保障进博会餐饮物流配送的企业，光明乳业旗下领鲜物流今年将继续担承担进博会期间的餐饮食品供应保障工作。（公司发布）
< class="pgc-img">旺旺O泡携低糖版新品贺20周年庆
日前，旺旺集团旗下O泡携新品低糖版O泡首次亮相进博会。新品在保留原有口感的同时，降低了糖分含量，同时增加了果奶香味。此次O泡120平米的展台分设了多个活动区庆祝O泡品牌迎来20周年，O泡牌下的邦德咖啡还在展厅内营造了一个茶歇迷你馆。（财经网）
< class="pgc-img">安利赋能个性化健康
日前，安利再次亮相第六届进博会，针对公众对健康产品和服务的多样化需求，聚焦消费者的核心健康诉求推出平台级解决方案、个性化健康方案及中医药守正创新等方向展现了企业科研成果和创新产品。（界面）
< class="pgc-img">互联网+
天猫超市发布全球直采计划
昨日，天猫超市在第六届进博会上发布2024年全球直采计划，计划一年内全球直采规模达100亿，覆盖超过100个国家，重点围绕13个海外核心产业带。（界面）
茅台酱香酒年底全量门店上线京东到家
日前，贵州茅台酱香酒公司与京东到家举办签约仪式，宣布达成战略合作，京东到家成为茅台酱香系列酒首个入驻的即时零售平台。预计今年年底，茅台酱香系列酒4000家主题终端门店将上线京东到家，并最终达成全量门店上线。（36氪）
阿里巴巴展望公司AI时代发展
今日，2023年世界互联网大会乌镇峰会开幕。阿里巴巴集团CEO吴泳铭在全体会议上代表企业发言。他表示，AI时代，阿里巴巴要成为一家服务全社会AI创新的、开放的科技平台企业，推动AI从模型走向应用、从技术走向产业。（公司发布）
< class="pgc-img">酸奶还能让人放心喝吗？
作者 | 刘钦文
编辑 | 趣解商业
曾经因为高价被称为“酸奶刺客”的茉酸奶，又“刺”了消费者一剑。5月27日，据《新京报》报道，茉酸奶原料过保质期40余天仍使用，原料废弃的标准取决于店长的嗅觉。
一经报道，该话题立刻登上微博热搜。网友纷纷评论“评论是精选的、价格是暴利的、水果是过期的、房是一塌再塌的”......
< class="pgc-img">< class="pgc-img">图源：微博截图
酸奶作为新茶饮的细分赛道，在近几年热度持续飙升。但一向“用料考究”的茉酸奶，已经不是首次在食品质量上出现问题；过去一年已经出现了包括产品的植脂末争议、被上海市消保委点名质疑产品配料成分、更换效期标签等事件。
01.频上“热搜”的茉酸奶
5月27日，《新京报》发布独家调查报道《卧底茉酸奶：原料过保质期40余天仍使用，闻出馊味才放弃》称，茉酸奶在北京市的多家加盟店存在诸多问题，包括：使用过期40余天的原料；更换效期标签，不按时报废原料，或根本不使用效期标签；常温存放应冷藏的水果，水果变色、出水后，仍接着使用等问题。
< class="pgc-img">图源：新京报微博截图
当天下午，茉酸奶品牌运营主体公司上海伯邑餐饮管理有限公司立即作出回应，并发布致歉声明，表示媒体报道所涉及的4家门店严重违背了茉酸奶所提倡的“食品安全”理念，在日常运营中均未严格执行茉酸奶总部的运营操作和培训标准，公司已第一时间即刻进行整改并将永久与其解除合约。
< class="pgc-img">图源：茉酸奶微博截图
在其道歉微博下，有网友评论“相信只是个例”“员工培训要到位”等内容；但值得注意的是，若是用户想要对该微博进行评价，则显示“审核评论中，仅自己可见”。
< class="pgc-img">图源：微博截图
相比之下，“茉酸奶”“茉酸奶致歉”等相关微博话题下的内容则是另一个画风。“卖这么贵还要背刺消费者”“一杯小小的奶茶都这么多幺蛾子，没被曝的不敢想还有什么？”“上次是植脂末，这次是馊了的水果，下次是啥？ ”
< class="pgc-img">图源：微博截图
茉酸奶"过期食材事件"被曝光后，监管部门也迅速跟进。5月27日晚间，北京市朝阳区市场监管局针对“原料过期”涉及的茉酸奶伊藤洋华堂店立案调查，并对辖区其余20家茉酸奶门店开展全覆盖执法检查工作。
< class="pgc-img">图源：北京朝阳市场监管公众号
5月28日，北京市石景山市场监管局通报茉酸奶（北京石景山万达店）存在食品安全问题，确认了媒体曝光的使用过期原料等违法行为，并表示将对相关问题进行立案处理，涉事门店暂停营业。
< class="pgc-img">图源：石景山市场监管公众号截图
除了此次被曝食材过期问题外，就在两个月前，2024年3月13日，茉酸奶还因芒果酸奶奶昔的脂肪含量异常高而被上海市消保委点名。
< class="pgc-img">图源：上海市消保委公众号截图
据上海市消保委检测发现，茉酸奶的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多；但脂肪含量却高得很奇怪，是蛋白质含量的3.25倍，是乳糖含量的2.77倍。“这些多出来的脂肪一定不是酸奶里的，也不会是芒果里的。那就需要茉酸奶跟消费者说明一下，在芒果酸奶奶昔加了啥？”
上海市消保委认为，“现场制售食品由于没有明示的产品配料表，消费者只能通过品牌方的宣传来了解和选择产品。因此，品牌方有责任提供真实、准确的产品信息。”
当日晚间，茉酸奶回应媒体时表示，“其主要原料为酸奶、芒果和基底/100%牧场牛乳（消费者可二选一），其中基底主要成分为进口乳粉。‘芒果酸奶奶昔’中的脂肪主要来源于酸奶和基底，糖分主要来源于芒果，酸奶和基底，不含有任何人造反式脂肪酸，也未添加植脂末，所有原料完全符合国家相关标准”。
不过有消费者评论称，“恶心不是在植脂末，而是打着健康，黄金奶源之类的（名义），让一堆为了喝酸奶减肥的女生喝的却是冰淇淋原液。”
< class="pgc-img">图源：微博截图
此外，早在2023年7月，有网友晒出茉酸奶部分产品使用了一款名为“上野曼道牌雪糕”的原料，该款雪糕的配料包含“葡萄糖浆、精炼植物油、乳清粉”等。
这一消息立即在网络上引起了广泛讨论。因为精炼植物油就是氢化植物油，即植脂末，植脂末作为替代天然奶油的低成本原料，被广泛应用于很多奶制品当中，是一种合法的食物添加剂；但因可能含有反式脂肪酸，长期摄入对人体健康不利，因此用量有一定限制。
“植脂末风波”使得茉酸奶陷入争议。至今，对于“是否使用植脂末”这一点，茉酸奶始终未正面承认或否认，仅表示，“我们的配料和产品符合有关国家规定。”
< class="pgc-img">图源：罐头图库
2023年8月4日，茉酸奶发布声明，宣布自8月1日起，茉酸奶全国门店的所有酸奶奶昔产品将升级使用全新版本奶基底。新版本奶基底无植脂末、无氢化工艺、无人造反式脂肪酸，并强调这是对消费者健康负责的举措。
不到一年时间，茉酸奶就发生三起食材相关问题。“茉酸奶作为一个高端酸奶品牌，整体的品牌力、美誉度还是不错的，在消费者的心中，它的品质应该是比较靠谱或者说是有保障的。这些食品安全事件，对于茉酸奶的整体影响还是比较大的；其重度消费人群，信任度肯定会下降，对其整体销量也会有影响。”中国食品产业分析师朱丹蓬表示。
02.加盟商“上位”成实控人？
近年来，茉酸奶以其独特的口感与营销策略，在竞争激烈的酸奶市场中异军突起，收获了大量忠实客户。
据“趣解商业”了解，茉酸奶成立于2014年，创始人赵伯华最初在上海临港开出了第一家门店，之后陆续在上海其他区域开出了多家直营店。茉酸奶真正实现快速发展，是在2020年一位茉酸奶的加盟商顾豪加入之后。
< class="pgc-img">图源：罐头图库
据自媒体“品牌数读”报道，顾豪曾经是一名口腔医生，通过开了甜品店赚到了第一桶金，发现比做牙医更赚钱，因此决定“下海”；之后，还涉足过咖啡、烧烤、火锅、小龙虾等多个餐饮业态，但结果都不好。这让顾豪意识到，但凡需要厨师的餐饮业态，都很难复制和标准化，直到其看到了茉酸奶。
顾豪表示“2020年我感觉茉酸奶能做得更大更好，就以加盟商身份和创始人赵伯华聊了聊，之后划分了职责分工，我接手公司组建团队，包括打磨供应链、营运、培训、招商（审核）。”
工商信息数据平台“企查查”显示，2022年3月，茉酸奶品牌运营主体公司上海伯邑餐饮管理有限公司（下称“伯邑餐饮”）发生股权变更，从赵伯华100%持股，变更为顾豪持股33%，赵伯华持股67%。
< class="pgc-img">图源：企查查截图
顾豪加入后，2021年茉酸奶开放品牌加盟，之后门店数量快速扩张；品牌官网显示，截至2023年7月，茉酸奶门店总数已突破千家。
据中国餐饮品牌数据库“窄门餐眼”数据显示，2023年5月，茉酸奶一个月新增门店数量达到324家。截至5月28日，茉酸奶门店数量1546家，覆盖31省份，246座城市；其中，以江苏、浙江、上海最为集中，人均消费约为25元。
< class="pgc-img">图源：窄门餐眼
随着顾豪在茉酸奶的角色渐重，“企查查”数据显示，2022年10月，顾豪在伯邑餐饮的持股比例进一步上升至45%，赵伯华下降至55%。
< class="pgc-img">图源：企查查
2023年11月，茉酸奶还迎来了君乐宝乳业集团的投资。投资完成后，君乐宝在伯邑餐饮持股30%，成为第三大股东，但君乐宝方面的出资额并没有公布。
值得一提的是，君乐宝进入后，原创始人赵伯华再次降低持股至30%，并且放弃实际控制权，顾豪持股比例上升到40%，成为第一大股东和实际控制人。
< class="pgc-img">图源：企查查
也就是说，虽然赵伯华并未彻底退出，但已经完成了部分股权的“套现”。
在顾豪坚持的“加盟模式”下，茉酸奶“红了”。但“红”往往伴随着争议，除了已曝光的食材问题外，据“黑猫投诉”平台显示，以“茉酸奶”为关键词的投诉有244条，内容大多涉及喝出异物、品控差、卫生不达标等。
< class="pgc-img">图源：黑猫投诉
一位来自揭阳市的消费者表示，其在2024年2月21日，购买了一杯草莓牛油果奶昔，吃这杯奶昔时发现底下有类似塑料的异物。随后在茉酸奶小程序找了客服，填了客诉表，但整整6天无人联系处理。
< class="pgc-img">图源：黑猫投诉
进入2024年以来，茉酸奶频频传出负面舆情；与此同时，门店扩张速度也迅速下降。窄门餐眼数据显示，2024年1-4月，其新增门店数量显示为17家、5家、3家、14家。
< class="pgc-img">图源：窄门餐眼
值得一提的是，目前茉酸奶全国范围内的直营门店数量只剩下两家，扩张与营收都高度依赖加盟商。
茉酸奶CEO顾豪曾公开表示：“茉酸奶全国范围内的直营门店数量仅剩下两家，加盟才是未来。”
03.还能放心喝吗？
事实上，茉酸奶的加盟模式也是新茶饮行业的普遍扩张方式。
以茶百道、蜜雪冰城、古茗等为代表的新式茶饮品牌，均通过加盟模式在全国范围内迅速铺开，几年内开设了数千乃至上万家门店。
加盟模式带来巨大收益的同时，也存在一些弊端。一些品牌没有对加盟商形成有力监督，提出强有力的约束性条件，就容易引发问题和经营风险，尤其是在食品安全和服务质量方面。
事实上，新茶饮行业一直是食品安全重灾区。每年的“3·15”消费者权益日，以及各级市场监督管理机构的日常监督，经常将新茶饮行业的食品安全问题置于聚光灯下。
< class="pgc-img">图源：燃新闻截图
蜜雪冰城也在其《招股书》中提到，加盟门店数量快速增加使得公司对加盟门店的监督管理难度也随之提高。若加盟门店未按照公司统一规范和标准进行运营，发生店员操作不规范、门店卫生不合格等违规情况，从而导致产品质量纠纷或食品安全事故，将对公司的品牌声誉及经营业绩产生不利影响。
根据茉酸奶加盟客服的说法，其对加盟商没有学历要求，也没有餐饮经验要求，只要求年龄在18—45岁，店铺面向年轻人，希望加盟商可以亲自管理店铺。
“加盟商在品牌扩张中面临着诸如投资回报周期延长、门店流量下滑、供应链风险增大等一系列压力；这些压力可能导致加盟商的利益受损，影响品牌的稳定性和可持续发展。因此，品牌需要加强对加盟商的支持和管理，提高加盟商的盈利能力和市场地位，同时也要注重品牌的长期发展和创新，保持品牌的独特性和竞争力。”东华大学客座教授潘俊表示。
< class="pgc-img">图源：罐头图库
朱丹蓬则提出了更具体的意见，“未来如何挽回消费者的信心？我想更多的要在组织架构上去发力，也要在整个加盟监管体系上进行改善。我认为要把店长KPI的权重进行调整，把食品安全作为KPI的第一权重；这样对于未来消费者、品牌信心的回归和恢复，有一定的帮助。”
顾豪曾表示，“喜茶、奈雪的茶出现让新茶饮行业崛起，消费者逐渐接受了用更高价格来支付更好品质和口味，加之茶饮内卷，差异化单品类品牌出现，茉酸奶才迎来了属于自己的时代。”
但“茉酸奶的时代”是否要以食品安全问题为代价？此次事件后，茉酸奶还能让人放心喝吗？
你喝过茉酸奶吗，体验怎么样？欢迎留言讨论。
