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古道茶风

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:古道茶风】清代描金挂匾浮雕大漆描金字体,皮壳老辣,字体流畅,字义甚佳!古道茶风寓意:不趋附流俗,守正不阿,审美格调行为。

古道茶风】清代描金挂匾


浮雕大漆描金字体,皮壳老辣,字体流畅,字义甚佳!

古道茶风寓意:不趋附流俗,守正不阿,审美格调行为。 可茶室书房、茶酒楼别墅等张挂!表现一种古朴清正,不流世俗,独立人格和生活品性的标榜, 韵味十足

长174 宽56厘米

理:乔梦婷

虽寒流来袭,各类艺术场馆在年末的热闹后依然陆续有新展推出,上海博物馆继俄罗斯油画、山西壁画与贵霜文物后,又将迎来希腊雅典卫城的珍宝,北京国家博物馆“章乃器捐献文物展”在展出其文物的同时,也展示章乃器的爱国情怀,东京继去年年初推出“董其昌和他的时代”后,2018开年推出“吴昌硕和他的时代”,在吴昌硕去世90年后展出其对日本美术的影响。

上海:

典雅与狂欢:来自雅典卫城博物馆的珍宝

展期:2018年1月11日 - 4月8日

地点:上海博物馆大堂

从2017年10月28日至2018年4月30日,两件来自上海博物馆的藏品——春秋早期的青铜器子仲姜盘和清初画家吴宏的《清江行旅图》卷,在雅典卫城博物馆门厅展出。而两件来自雅典卫城博物馆的藏品也即将在上海博物馆大堂登场,他们分别是科拉雕像(公元前520—前510年)和舞乐图瓶画器盖(公元前350—前325年),上博同时展出的还有“巡回展览画派:俄罗斯国立特列恰科夫美术馆珍品展”(2017年12月15日 - 2018年3月4日),本次来展的肖像画中,观众将有幸欣赏到列夫·托尔斯泰、柴可夫斯基和屠格涅夫等人物的肖像。除此之外,“山西壁画展”和“贵霜王朝的信仰与艺术”也均展出至农历新年以后。

海上延伸——2017上海艺术家联合大展

展期:2017年12月15日 - 2018年5月30日

地点:中华艺术宫

本次展览汇集了160位工作生活在上海的、或自上海移居海内外的、或频繁往返于上海的艺术家们的300余件作品,包括中国画、油画、版画、雕塑、装置、图片、影像、水墨、综合材料、空间构成等多种类别。展览期间,41米层2600平方米的展区将被划分成八个空间区域。展品以或大或小、或单件或群组的形式搭配,展陈方式则以或墙面、或悬空、或落地的多维呈现。

安藤忠雄展·引领

展期:2017年12月30日 - 2018年5月20日

地点:明珠美术馆

展览分为五个板块——“光之历程”、“思想之光”、“艺术之光”、“创作之光”与“光之阅读”,以建筑模型、纪录影像、创作产品、设计手稿、书籍文献等形式,直观展现安藤忠雄的经典名作以及建筑之外的深远影响。展览亦包含了巨大的日本直岛基地模型及超过200本的安藤相关书籍文献,以“艺术+阅读”的形式为观众开启观展之旅。

北京:

爱国情怀——章乃器捐献文物展

展期:2017年12月28日 - 2018年1月31日

地点:中国国家博物馆

章乃器(1897—1977年)是我国著名的爱国民主人士、民族资本家、经济学家、文物收藏家。他在抗战前夕,因反对蒋介石独裁专制和不抵抗政策而一度被捕入狱,是著名的“七君子”之一。2017年是章乃器先生诞辰120周年。为了纪念他“变家传之宝为国传之宝”的义举,国家博物馆特别策划了本次展览,呈现了他捐献的藏品中有较高学术和艺术价值的110余件文物。希冀观众在欣赏中国文物之美的同时,能够体味到藏捐者丰富的学识、高雅的品味以及化私为公的爱国情怀。

器用为尚:文房艺术与文人生活特展

展期:2017年12月28日 - 2018年3月18日

地点:国家典籍博物馆

本次展览共分为笔、墨、纸、砚、赏五个部分,精选古今文房精品,辅以图文介绍,梳理中国文房用品的发展脉络,其间穿插名人轶事,如“蒙恬造笔”、“砚痴”米芾等。展品以古代文房器物为主,当代文房器物为辅,并遴选国家图书馆馆藏中文房相关文献配合展出。展品包括明代剔黄如意云纹笔、明代兰玉墨、清代玉版宣、唐代牡丹歙砚以及原盖青蛙端砚、太乙负螭墨、叠嶂笔山等不同形制的文房用品。

天津:

“茶马古道”展

展期:2018年1月1日 - 3月30日

地点:天津博物馆

展览汇集四川博物院、云南省博物馆、西藏博物馆、青海省博物馆、甘肃省博物馆、陕西历史博物馆、内蒙古博物院、广西壮族自治区博物馆、天津博物馆等九省市博物馆精品340余件(套),通过半月地带 早期文明、通达陆海 汉唐古道、茶马互市 茶风盛行、贸易兴盛 民族融合、走马滇藏 古道撷珍五个部分,力图展示茶马古道与古代陆上丝绸之路、海上丝绸之路的连接,展现茶叶与古代中国社会生活的关系,再现茶马古道的发轫、发展和繁荣的过程。配合此次展览,天津博物馆还将推出“文博讲堂”等系列活动。

广州:

海帆流彩万里风——18、19世纪中国外销艺术品

展期:2017年12月27日 - 2018年3月18日

地点:广州博物馆

此次展览由上海中国航海博物馆、广州博物馆、宁波中国港口博物馆联合推出,广州博物馆是三地联展的第二站。展览展出120余件(套)文物珍品,展品包括19世纪中、西方的航海仪器、“耆英”号船模、《广州港口全景版画》、“宁波城市河岸”纸本水彩版画等,多角度展现了18、19世纪海上丝绸之路的盛况。

杭州:

大元·仓:太仓樊村泾遗址出土文物展

展期:2017年12月29日 - 2018年1月28日

地点:浙江省博物馆(武林馆区)

江苏太仓是郑和下西洋的出发地,在元代就已经成为以“天下第一码头”著称的东南大港。2016年1月,太仓樊泾河北延沟通工程施工时意外发现了樊村泾元代遗址。截至2017年9月,遗址发掘面积达到13000平方米,发掘提取的瓷片总量150余吨,其中主要是元代中晚期龙泉窑青瓷片,是目前除龙泉窑址考古之外规模最大的一处龙泉窑青瓷遗存。本次展览将跨越时间与空间,通过太仓樊村泾元代遗址出土的294件(组)文物,呈现龙泉窑繁盛时期畅销海内外的龙泉青瓷风采。此次展览是太仓樊村泾元代遗址最新考古成果的首次公开亮相。展出的文物中既有出土时便完好无缺的完整器,也有经过文物修复恢复整体原貌的瓷器,还有许多珍贵的瓷片标本。

南京:

幸运狗——南京博物院藏犬文物特展

展期:2018年1月6日 - 4月上旬

地点:南京博物院

2018,正值狗年。南京博物院将推出以狗为主题的展品共80余件,透过展品呈现我国古代养狗护家的传统。其中展品包括新石器时代的陶屋,是目前江苏发现年代最早有狗形象的实物;还有东汉时期的《陶狗》、六朝时期的《狗形陶俑》、宋朝的《褐釉泥塑狗》、清道光时期的《白地彩绘瓷抱狗娃娃》以及民国时期的《青玉狗》等。

长沙:

东方既白——春秋战国文物大联展

展期:2017年12月29日 - 2018年3月28日

地点:湖南省博物馆

本次展览共展出240余件/套文物珍品,由全国30家文博机构联合打造,也是湖南省博物馆新馆首个大型特展。展览分为五个单元:“礼崩乐坏,诸侯混战”、“革旧鼎新,焕发生机”、“神技天工,人性张力”、“思想绽放,文化奠基”、“华夏认同”,展品包括“楚王孙诰编钟”、“吴王夫差铜矛”、“杜虎兵符”、“双翼错银铜神兽”、“楚简《墨子》佚篇(8 枚)”等,较为系统地呈现了春秋战国这一大变革的时代。

日本:

吴昌硕和他的时代:苦铁逝世90年

展期:2018年1月2日 - 3月7日

地点:东京国立博物馆 书道博物馆 朝仓雕塑馆

吴昌硕(1844-1927),别号苦铁,是中国近、现代书画艺术发展过渡时期的关键人物,他的艺术创作对日本产生刻影响。2018年适逢其逝世90周年,日本东京三馆——东京国立博物馆、书道博物馆和朝仓雕塑馆为此联合开启吴昌硕专题展。其中,东京国立博物馆在1月2日-3月4日期间,展出日本公私藏78件吴昌硕作品,包括本馆藏吴昌硕作品与高岛菊次郎氏、青山庆示氏、高嶋泰二氏、小林斗盦氏、林宗毅氏寄赠作品,以及大阪市立美术馆、京都国立博物馆、台东区立书道博物馆和其他私人藏品;书道博物馆的展览时间为1月4日-3月4日;朝仓雕塑馆的展览时间为1月5日-3月7日,除了展出馆藏吴昌硕作品,还将展出吴昌硕与其友人日本雕塑家朝仓文夫交往相关的书信原稿等文献资料,也包括新近发现的朝仓文夫所创作的吴昌硕胸像石膏原型(头部)。整个展览将呈现出日本对吴昌硕作品收藏的一个局部。

者按:北京时间11月29日晚,联合国教科文组织正式批准“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目纳入人类非物质文化遗产代表作名录。 自古以来,中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶,形成了博大精深的技艺系统和文化体系。通过丝绸之路、茶马古道、万里茶道等,中国茶得以跨越国界,成为深受世界人民喜爱的饮品。如今申遗成功,是中国茶文化进一步得到世界认可的明证。

中国茶何以风靡世界?中新社“东西问”曾就此专访中国国际茶文化研究会副会长、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞,今特重刊此文。

作者:钱晨菲

中国是茶的故乡。茶深深融入中国人生活,成为传承中华文化的重要载体。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道,到今天丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路,茶穿越历史、跨越国界,深受世界各国人民喜爱。

作为世界三大饮品之一,中国茶缘何能成为风靡全球的流行饮品?如何成为东西方贸易、文化交流的重要媒介?中国国际茶文化研究会副会长、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞近日接受中新社“东西问”专访,对相关议题作出解析。

现将访谈实录摘要如下:

中新社记者:中国是世界上最早发现、栽培茶树,使用茶叶的国家。从“柴米油盐酱醋茶”到“琴棋书画诗酒茶”,为何国人喜茶、爱茶?

王岳飞:茶、咖啡和可可统称为世界三大饮料。其中,茶在地球上存在约有6000万年至7000万年的历史。人们发现和利用茶始于原始母系氏族社会,迄今5000年至6000年历史。茶在中国源远流长,最早关于茶的记载传说,是“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之”。

中国人的祖先饮茶经历了生吃药用、熟吃当菜、烹煮饮用、冲泡品饮四个过程。茶叶中含有700多种成分,对人身体健康有益,因而成为不少国人的生活必需品。特别是青海、内蒙古等地,牧民此前缺少新鲜水果蔬菜,喝茶可在一定程度上补充维生素,故也流传着“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说。

茶是“柴米油盐酱醋茶”,也是“琴棋书画诗酒茶”,茶受到众多文人墨客的追捧,其不仅是物质需求,也是精神需要。唐代,陆羽《茶经》问世,被誉为“茶叶百科全书”。这部关于茶叶生产历史、源流、现状、生产技术及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,成为中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著,使茶文化发展到空前高度,也标志着中国茶文化的形成。

随着商品经济出现,人们生活条件改善,民众对文化的需求提高,中国茶文化逐步积累,与其相匹配的器皿、瓷器也受到民众喜爱。

如今,茶文化不仅融入民众日常生活,也成为人际沟通的纽带,蕴含东方“文明之美”。

中新社记者:中国茶在全球茶产业中扮演何种角色?有何特殊性?

王岳飞:中国具有茶文化自信,中国茶是全球独一无二的名茶品类资源,产茶区几乎县县有好茶、乡乡有好茶、村村有好茶,茶叶已成为中国重要的经济作物。1085个县、3000多万名茶农靠“一片叶子”生活富足,茶产业已成为拉动民生的大产业。

放眼全球,茶叶如今遍布世界五大洲,全球有64个国家种茶,30个国家或地区能稳定出口茶叶,150多个国家或地区常年进口茶叶,160多个国家和地区有喝茶习惯。

至于中国茶在全球茶产业中扮演着何种角色,可以用“中国茶,冠世界”六个字总结——“冠”主要体现在茶叶产量、茶园面积、茶叶消费总量、茶叶出口总金额等四方面。

从现有数据看,2020年,世界茶叶产量626.9万吨,中国茶叶产量298.6万吨,居世界第一;世界茶叶总面积7647万亩,中国茶叶总面积4747.5万亩,同样居世界第一。中国的茶叶对世界茶叶生产和消费影响巨大,产量占世界茶叶产量的47.63%,消费量占世界茶叶消费总量的41.68%,出口量占世界茶叶出口的19.14%。

当下正是中国茶产业发展的“黄金时代”,世界上有近一半人(30多亿人)每天饮用茶叶,全世界一天饮用的茶超过30亿杯。

中新社记者:中国茶为何能顺利出圈,走向世界?

王岳飞:中国茶叶最早走向世界是在公元5世纪,主要通过丝绸之路陆续传入东亚、南亚、中亚、西亚。

茶叶能顺利出圈,很大程度上在于其丰富的药用价值。茶在中国最早是作药物使用,叫做“茶药”,根据《神农本草经》《伤寒论》《本草拾遗》《茶经》等记载,可知唐朝以前,人们就认识到茶有不少功效,不仅可以使人省睡、明目、有力气、精神愉快,还可以减肥,增加思想的敏锐,甚至不输于“ 与甘露”。

公元7世纪,来中国的日韩僧侣回国时,就以“药用”的名义将茶树带回国,作预防保健之用。日本种茶鼻祖荣西禅师在《吃茶养生记》中所言:“茶者,养生之仙药也,延龄之妙术也。山谷生之,其地神灵也。人伦采之,其人长命也。”日本建保二年(公元1215年),荣西献上二月茶,治愈了镰仓幕府之征夷大将军源实朝的热病,自此,日本茶风更为盛行。

15世纪至17世纪的大航海时代,世界各国间距离前所未有地缩小,加之茶叶神奇的药用功效进一步传开,荷兰东印度公司凭借航海优势,从澳门装运绿茶到印度尼西亚爪哇,再转运欧洲,开启欧洲饮茶之风。

英国是欧洲最爱饮茶的国家之一,在王室带动下,饮茶成为贵族追求的时尚,在英国各阶层中流行开来。他们发现茶叶对于提神、解乏、解酒、帮助消化等效果很好,长时间饮用也无任何副作用。中英之间的茶贸易从无到有,并在17世纪至18世纪初逐渐发展,可观的利润让茶叶贸易变得更为活跃。

作为当时世界上最发达的国家,英国引领了欧洲的浪潮。17世纪末开始,中国茶逐渐风靡世界。当时,中国茶叶出口已超过瓷器和丝绸,约占全国出口货物的90%。

茶与健康的研究在20世纪80年代再次出现高潮。在“回归大自然”的号召下,许多研究者开始从植物中寻求合成药物的替代品。

日本科学家富田勋(Fujiki M)在1987年最早报道了茶多酚具有抑制人体癌细胞活性的作用,引起世界关注。2002年美国《时代》杂志推荐了十大健康食品,其中就有绿茶。

相关研究驱动了全球茶消费的增长,也让中国茶穿越历史、跨越国界,赢得全世界喜爱。

中新社记者:“一片叶子”的背后,东西方饮茶习惯有何异同?体现出哪些东西方交融互鉴的身影?

王岳飞:中国被誉为茶的祖国和茶文化的发源地。东西方文化交融程度越高,中国茶被赋予的作用也越多。从刚出海时成为上流社会的奢侈饮料,到通过“下午茶”文化在西方社会普及,再到如今与奶类、酒类等融合,文化的碰撞让中国茶名扬海外。

东西方在饮茶方面有很多差异。中国茶有绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大茶类,中国人喝茶讲究“品”,要求色香味俱全,亦讲究文化内涵、所用器皿及意境。西方喝茶形式较为简单,讲究效率、方便,更喜欢袋泡茶、碎茶。

茶作为商品流通时,也促进了多元文化的交融。中国茶文化成为各国茶文化的摇篮,推动了英国、日本、韩国、俄罗斯、摩洛哥等国家茶文化的形成。

以中日为例,两国历史上交流频繁,中国茶文化在日本形成了独特的茶道体系、流派和礼仪。唐代、宋代和明末,是中国茶文化向日本传播的重要历史时期。如南宋时期,“点茶”传入日本,形成“抹茶道”。当时,南宋的文人雅士将茶饼碾碎,注水调膏,再一边注入开水一边用茶筅快速搅打茶汤,形成细密的泡沫。随着南宋对外交流的日渐频繁,“点茶”传入了日本,在当地得以保留、继承和发扬光大。“抹茶道”现已成为日本的国粹,引为国宾之礼,誉为日本之最。

茶和世界,共品共享。联合国宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”就是很好的趋势,可以推动全球茶产业持续健康发展,深化茶文化交融互鉴,让更多的人知茶、爱茶,共品茶香茶韵,共享美好生活。

茶起源于中国,盛行于世界。茶的广袤、丰盈、包容,让它自古以来就成为与世界沟通联结的方式。当代,以“茶”为桥推动东西方文明交流互鉴,依旧意义非凡。

来源: 中新社微信公众号

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