日南阳消防发布了4月份消防监督抽查结果，有300多家单位都不合格！
其中餐饮、住宿及食品生产企业消防不合格单位有：
南阳市
南阳宾馆（滨河路中段1420号）
南阳梅溪宾馆有限责任公司（南阳市中州路307号）
南阳建业酒店有限公司建业森林半岛假日酒店（宛城区信臣东路2000号）
南阳中泰国际酒店管理有限公司（南阳市张衡路666号）
南阳天润梅地亚酒店管理有限公司（南阳市迎宾大道六号）
（检查机构为南阳市消防支队）
高新区
南阳富唐中州国际酒店管理有限公司（两相东路）
南阳曼福特酒店有限公司（仲景北路）
南阳高新区新港商务宾馆（312国道中段 ）
南阳市豫泉明珠酒店有限公司（长江路与经十路交叉口西南角）
王记饺子馆（太平庄）
（检查机构为高新区消防大队）
鸭河工区
南阳市鸭河工区宛北宾馆（皇路店镇街南村）
水云间艺术酒店（常春街）
蓬莱仙岛鱼庄（鸭河大坝口）
皇路店镇爱尚主题宾馆（皇路店镇天信阳光城）
（检查机构为鸭河消防科）
官庄工区
南阳市官庄工区龙泽商务宾馆（南阳市油田五一社区嵩山路）
南阳市官庄工区宜如家快捷酒店（南阳市官庄工区胜利路中段）
（检查机构为官庄工区消防科）
宛城区
南阳市宛城区大河人家酒店（独山大道与建设路交叉口）
南阳方圆酒店有限公司（南阳市人民路107号）
南阳如家酒店管理有限公司（南阳市宛城区新华东路70号）
南阳市新华苑酒店有限公司（锦江之星新华东路店）（南阳市新华东路）
伊品斋宾馆（宛城区长江西路荣源小区1#楼）
厨八怪民俗菜（孔明路与独山大道交叉口）
南阳市宛城区转山餐厅（孔明路建业凯旋广场10#201室）
（检查机构为宛城区消防大队）
卧龙区
南阳大统集团荣华富贵餐饮服务有限公司荣和水悦分公司（人民路与七一路交叉口）
南阳华腾花苑民族饭店有限公司（南阳市光电产业集聚区2号路）
南阳锦海之星快捷酒店有限公司工业路店（南阳市工业路38号）
南阳市梧桐主题酒店有限公司（南阳市车站南路2189号）
南阳大统集团荣华富贵餐饮服务有限公司（南阳市文化路）
南阳唯尚酒店有限公司（南阳市工业路192号）
南阳市卧龙区美联商务酒店（南阳市卧龙区麒麟路与百里奚路交叉口西北角）
（检查机构为卧龙区消防大队）
方城县
方城县碧水大浪淘沙商务酒店有限公司（方城县人民路与康达路交叉口向北100米）
方城县川味麻辣烫（方城县文化路）
方城县山西削面城（方城县裕州路）
（检查机构为方城县消防大队）
内乡县
内乡县天赐商务酒店（内乡县五里堡转盘）
内乡县广电宾馆有限公司（内乡县县衙路西段）
内乡县巷子里味道（内乡县黄金广场南200米）
羊肉汤热干面（内乡县三小对面）
内乡县立柯热干面（内乡县城关镇渚阳大街南）
（检查机构为内乡县消防大队）
邓州市
邓州市爵士金浩商务酒店（邓州市新华西路）
邓州市中州快捷酒店（邓州市东一环）
邓州市钓鱼岛商务大酒店（邓州市东一环北段）
宇客隆生态假日酒店（邓州市邓襄路南段）
（检查机构为邓州消防大队）
新野县
新野县凯旋餐饮有限公司（中兴路北段）
（检查机构为新野县消防大队）
南召县
南召县城郊澜亭坤秀酒店（南召县小世纪大道东段）
南召县会仙园餐饮服务有限公司（城关人民路100号）
（检查机构为南召县消防大队）
唐河县
唐河县银花宾馆（唐河县银花路）
唐河多美奇（唐河县新春路中段）
唐河县李二鲜鱼村（唐河县建设路）
方城烩面往事主题餐厅（唐河县澄源路）
那些年妈妈菜餐厅（唐河县星江路）
爱琴海中西餐厅（唐河县滨河路）
（检查机构为唐河县消防大队）
镇平县
紫宸时尚酒店（镇平县建设大道西段）
镇平县江南盛宴商务酒店（镇平县校场路北段）
（检查机构为镇平县消防大队）
桐柏县
桐柏梅园酒店有限公司（桐柏县城关镇滨河路）
桐柏县长城宾馆（桐柏县桐山街78号）
（检查机构为桐柏县消防大队）
西峡县
西峡县鑫塬宾馆有限责任公司（西峡县城礼堂路32号）
东北洪记饺子馆（人民路）
西峡县锦绣花园酒店（西峡县城白羽路北段）
西峡县华莱士炸鸡汉堡（西峡县五里桥交叉口）
（检查机构为西峡县消防大队）
社旗县
社旗县槐店王婆大虾（香山路）
社旗县刘家味道（香山路）
社旗县花雕醉鸡（社旗县育才路）
社旗县赊店大酒店（社旗县赊店镇马神庙街）
社旗马记烩面刀削面（香山路）
社旗县内乡黄焖鸡爪猪尾巴（香山路）
社旗县开碗笑刀削面（长江路）
社旗县开元商务酒店有限责任公司（社旗县赊店镇建设路北段）
社旗县渝福顺火锅店（社旗县赊店镇郑州路与滨河路交叉口）
（检查机构为社旗县消防大队）
淅川县
民正商务宾馆（淅川县人民路）
淅川县城关黄金水岸商务宾馆（淅川县狮子路双桥附近）
淅川县新感觉快捷酒店（淅川县东风路）
淅川县帝尊酒店有限公司（淅川县新建路）
淅川上集李二鲜鱼店（淅川县新建路）
淅川县花溪火锅（淅川县新建路）
（检查机构为淅川县消防大队）
策探索杂志 全媒体记者 刘振伟 通讯员 张栋察
在方城县杨集镇刘庄村贫困户赵金海的养鱼基地，一群群自由嬉戏的鱼儿犹如舞动的彩练，泛起粼粼波纹，活跃了一塘绿水。赵金海说，他开发两处鱼塘占2亩多地，投放鱼苗5000多尾，鉴于今年鲜鱼的市场行情可观，算下来除去饲料等成本，年纯利润可达3万元。
年过六旬的赵金海，全家2口人，和儿子共同生活。被纳入建档立卡贫困户以后，在脱贫责任组的的引导和帮助下，赵金海转变思路，发展起了养鱼业，逐渐走上了脱贫致富的道路。
从贫困到致富，并不是只有一步之遥。赵金海说，勤劳才是他脱贫致富的法宝，妻子去世后，家庭生活的重担全压在了赵金海一个人身上，家庭主要靠微博的土地收入维持生计。
为了改变家庭的贫困状况，赵金海承包起了农田，开挖鱼塘发展渔业。然而，在养鱼初期，由于缺乏资金，赵金海的养殖规模一直上不去，加之早几年鲜鱼市场行情持续走低，投资成本高昂，赵金海几乎没有赚到什么钱。
2017年，得益于精准扶贫的优惠政策，赵金海获得了5000元的到户增收项目补贴。这对赵金海来说无疑是雪中送炭，他根据之前的养鱼经验和对市场需求的判断，用这笔资金，扩大了鱼塘面积，购买了5000多尾鱼苗，开始实行规模化养殖。
如今，赵金海一家住上了新房，添置了家具，各类电器一应俱全，生活过得红红火火。对于未来，赵金海早有计划，他说，下一步，打算购买增氧机和投料机，加强鱼塘现代化精细管理，并随时根据不同鱼种的生长情况对接市场需求，把养殖和销售结合起来，实现经济效益最大化。
<>南面积最大、人口最多的地级市，非南阳莫属。很多人都知道，南阳人文荟萃，古代出了很多圣贤先哲，现代各行各业中的精英翘楚都有南阳人的身影，比如南阳作家群。很多人的印象里，提起文化和历史，南阳非常牛，但饮食方面却是乏善可陈。真的是这样吗？
真不是，作为河南次区域中心的南阳并不止于大，饮食文化兼收并蓄、花样百出，兼并南北口味的南阳吃食从某种方面也代表了南阳人的性格，粗中带细，有柔情也有傲骨。
大口口丨文
英雄叠出的卧龙之地
最豪放的是吃肉
一位日本学者曾经这样说过：“研究唐代文化要去西安，研究宋代文化要去开封，研究元、明、清文化要去北京，而研究汉文化只能去河南南阳。”
南阳人则自豪于家乡是卧龙之地，作家二月河说：“什么叫“宛”，你把吃饭的碗掀过来，那样的形态就叫“宛”，当年刘秀雄踞天下，出现了当时辉耀于世的时势英雄诸葛亮、张仲景、张衡都是这么一回事，是世界文化盛地才能涌现的世界名人——出现在这么个地方。”
把吃饭的碗掀过来，就是“宛”。这话说的真不假，英雄辈出的南阳盆地里，却几乎所有的南阳人都是吃货。
而南阳的吃食之多，比起信阳毫不逊色。
比如说，南阳特产炸鹅脖，乍一听，以为是大鹅的脖子。
非也，炸鹅脖是南阳社旗县传统小吃，豆腐皮包着猪肉，锅里一炸，由于形似鹅脖而被称为“炸鹅脖”，色泽金黄，香酥焦嫩。
名字具有欺骗性的还有脚踏肉。听这名字，似乎不太有胃口。但脚踏肉可不是脚踩出来的，而是深冬时节，选新鲜猪肉，去骨，割成1斤左右的碎块，挂在通风处，晾一天后，装入布袋，扎好，外套麻布，制成“肉包”。
然后在屋门内侧挖一土坑，把“肉包”放入，用碎土掩埋。人们进出房屋，脚踏其肉，故称“脚踏肉”。吃的时候将“肉包”扒出，用温水洗净，配以新鲜蔬菜炒熟。脚踏肉因部分油质被土吸去，入口即化，香而不腻，又不像腊肉那么柴。
传说脚踏肉还是商圣范蠡发明的。范蠡年轻时穷，常被债主追债。有一年腊月，范蠡给人抄书，换了一小块猪肉。怕讨债人知道，便用布袋包好，藏于门内地下，准备过年吃。过年时，范蠡把藏肉的事儿忘了。第二年春天，猛然记起，取出烹制，香味儿四溢。
吴灭越，范蠡跟随越王勾践到吴国服役。为了给勾践滋补身体，范蠡用此法在马棚里藏肉，偷偷煮给他吃。脚踏肉就这样为越国复兴立下了汗马功劳。越灭吴，范蠡辞官经商，带着西施回到淅川。自此，脚踏肉便在淅川丹江两岸广为流传。
南阳人的另一种性格就是牛肉汤。
南阳人爱喝牛肉汤，从早餐就喝。和着晨光的脚步，南阳城大大小小的汤馆中飘出的肉香汤味，早已开始撩拨人的味觉神经。
花个十几块钱，一碗热气腾腾的牛肉汤加上一个火烧馍，够味又饱肚，典型南阳人的早餐。
有人说，洛阳牛肉汤好喝，有人说，淮南牛肉汤好喝，南阳人自己说，夜黑喝多了，早晨喝个牛肉汤，醒酒，养胃。
毕竟，用闻名全国的南阳黄牛肉和白河水做的牛肉汤，才是熟悉的味道。一碗汤，不管你喜不喜欢吃姜，都要放上一点，能让牛肉汤喝起来汤味儿更纯正。
除了吃肉很行，南阳人也很擅长吃草。
南阳往西来，吃得很南方
常言道，“南阳往西来，家家有酸菜”。意思就是说，在河南南阳的西峡、淅川和内乡三县都吃酸菜。几乎家家都有，酸味纯正，可凉拌，可做汤，做面条，做包子。
南阳的酸菜不同于四川泡菜，也不同于“酸菜鱼”所用的酸菜，其做法独特，味道独特。制作时先把菜洗净（以红薯叶、萝卜秧、雪里红、莴苣为上），煮至七八成熟，捞于缸或盆中用石头压实，再添上煮菜的水，不让菜露出水面，然后，泡五到七天，即可食用，如果用前边的酸菜“透”一下则更快。
奇怪的是，南阳西边酸菜的这种简单的泡制方法，一旦离开当地水土，就再也不会变酸。到内乡做客，不吃上一顿好酸菜，实在遗憾。
除了特产酸菜，南阳还有一种特殊的树叶叫槲叶。 端午前几天，空气里就弥漫着槲叶的味道。五月的槲叶，味道最为浓郁，用它包粽子，格外醇香。
槲叶是栗柞树的叶子，栗柞树是商洛山间的寻常树木，不过也只有陕西商洛以及豫西一带只有嵩县 、车村 、卢氏、鲁山、栾川、西峡等少数县的山上才长这种槲叶，因而这些地方的人才包槲叶粽子。
豫西的人吃了槲叶粽子，对平常的三角粽子很是不屑一顾。
在荆紫关镇，有一种用植物做成的“神仙凉粉”，这种凉粉，制作方法也非常神奇。是用搓衣板做出来！采的猴山上的一种野生灌木树叶，淘洗水煮，双手双复揉搓，直使叶子和热水成为糊状，然后用布袋过滤盆中，待冷却后即成凉粉。
神仙凉粉用刀片打成小块，浇上油泼辣子、醋和蒜水，味道凉爽口，是夏天消暑降温的极好食品。
在整个河南，我一直以为只有信阳人能做好一条鱼，其实不然，南阳人也是爱吃鱼的。
南阳淅川挨着湖北的地方有个丹江口水库，是亚洲最大人工淡水湖，许多南阳人都会跑到这儿来买鱼，送礼用，或者自己家吃。
而南阳淅川人烹调鲜鱼的技术可谓炉火纯青。浓汤渭鲤鱼、剁椒鱼头、瓦块鱼、香辣黑鱼、丹江全鱼宴整个宴席都是不同的鱼组成的。
南阳各地的酒席上必上鱼，不论是桂鱼、鲳鱼、石斑鱼，还是鲤鱼，总之必须有鱼，无鱼不成席。
乍一看来，南阳吃的似乎有些像南方。
但有“南味”，南阳也有北方的风骨。面食的五花八门，几乎可以超越任何一个中原地方。
南阳人的胃是面条组成的
乡愁的味道就是面条味
南阳面食在老百姓心目中有着不可撼动的地位，方城烩面、炝锅面、羊肉糊汤面、新野板面、扯面、邓州窝子面、锅贴面，多种多样，各有千秋。
南阳人对其他地方的烩面都不感兴趣，只爱方城烩面。与普通定义的烩面不同的是，方城烩面要放羊肉臊子，不放海带丝、豆腐丝、粉丝，面出锅前丢入新鲜时蔬如菠菜、小白菜等，一滚即捞，决不搅动，所以菜叶碧绿如生，新鲜可口，堪称一绝。
远路回来的方城人，好不容易抵达县城，不是匆匆忙忙往家赶，甚至，在早就安排好的高档饭店中途开溜，都一股脑的钻进一个个街头小店，干啥？——喝！烩！面！
何止方城人！周边的社旗、南召、唐河、桐柏、新野、邓州、南阳人，也萦绕着这种方城烩面情结，来来回回经过方城，非要品咂下这个美食不可！
说起臊子，不止是烩面要加臊子，新野板面也要加臊子，就是有名的新野臊子。
在新野，那算得上是家家户户都会做的，每到过年的时候，在外漂泊的游子，都会让家里做上一盆带走，只求在外拼搏的时候能有一丝家的味道。
新野板面一看面，二看臊子。板面要在案板上摔得“啪啪”巨响，臊子要晶莹透亮，辣而不燥，香而不腻。
相传，古城新野“板面条”始创于东汉末年，桃园兄弟刘、关、张驻守新野之时，那位“豹头环眼、吼声如雷”的张飞将军，总嫌面条太软，咬着没劲，吃着乏味。厨师为了满足这位“喝断桥梁、粗中有细”的大将军，多次琢磨，反复研制，才制成这种“板面条”。因此，新野板面又叫“张飞板面”。
有人说邓州窝子面是武汉热干面的改良版本，但南阳人却认为，窝子面比热干面好吃的多。
窝子面的吃法分为“干吃”和“湿吃”两种。干吃，碗内无汤，有面、绿豆芽、芝麻酱、辣椒油等，麻酱的香味口感回味无穷。湿吃，碗内有汤，有面、绿豆芽、芝麻酱、麻辣豆腐等，适合在冬天吃。
后来的窝子面还在上面浇上卤好的牛杂，味道更丰富了。湖北襄阳、河南新野、河南邓州的窝子面馆开的红红火火，是很多人早餐必选之一。
要是身为资深南阳人，锅贴面那再熟悉不过。回家饿了没面条：“妈，给我下一碗锅贴面”，下馆子吃到最后没吃饱：“老板，给俺这桌再下份锅贴面”，老南阳人管这种面片叫“锅出溜儿”，也有人叫“锅高升”。
一边搅拌半瓢面糊，怼上鸡蛋，等锅里水烧开（锅边烧热），弄点油把空出的锅边润一圈，再用大铁勺把搅好的面糊顺锅沿儿均匀地倒一圈。然后，盖上锅拍子大火烧。等锅内的水把锅边上煎饼一样的“面片”自然地淤下来，锅里一烩，加上醋，鲜香软糯的锅出溜儿就成了。
“筛筛，隔隔，大舅来了吃啥饭？打鸡蛋，烙油旋，不吃不吃两大碗”。这句俗语中所说的油旋，就是内乡的特产，灌涨油旋。
这货长的像烧饼，但是用油煎出来的，因此更加酥脆，其夹层薄如蝉翼，焦黄酥香，味美可口。据说旧时农村平日无馍，有客人到，发面蒸馍来不及，就形成了烙油旋待客的习俗。
而内乡县还有一种有名的烧饼就是王店火烧。这火烧有多好吃呢，在南阳，很多人不怕路远，到王店镇买上正宗的王店火烧带回家与亲友共享。
王店火烧做工精巧,畅销不衰,民间还有顺口溜：“王店火烧好,八成能吃饱,老人入口酥,小孩不滞消,凉水能泡松,吃多肚不疼”。
据说王店火烧检验的一个重要标准就是掰一块放在凉水中,能否泡松飘在水面上，人们都说王店火烧与当地水土有关,走出王店镇就拷不出这样的效果。
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