1月29日，第八届中国国际饭店业大会暨海南省酒店与餐饮行业协会第五次全省会员代表大会在海口圆满举办。大会以“绿色领跑、守正创新”为主题，旨在把握发展趋势，理清发展思路，拓展消费空间，创新消费场景，丰富消费体验，以“绿色双国标”引领行业高质量发展。
来自海南省、海口市相关部门领导，全国多家行业协会领导，媒体代表，行业专家，酒店餐饮企业代表，旅游专业院校负责人等超700位嘉宾出席了大会、相关论坛及海南省酒店与餐饮行业协会成立20周年庆典活动。
海南省人大常委会原副主任、省慈善总会会长陆志远在致辞中表示，当前海南正加快建设具有世界影响力的中国特色自由贸易港，发挥城市形象的窗口作用。
海南省酒店与餐饮行业协会第五届理事会会长陈恒发言表示，省酒餐协伫立在新的历史节点上，将从过去20年的发展史中充分汲取经验，不忘初心、保持奋进，谱写海南酒店与餐饮业发展的新篇章。
世界中餐业联合会秘书长赵文珂则表示，为推广海南地方菜系，弘扬中华饮食文化，将继续与海南省酒店与餐饮行业协会精诚合作，以食为媒讲好中国故事，推动美食与相关产业融合发展。
< class="pgc-img">滴灌通受邀出席了大会的2023海南国际旅游消费中心酒店餐饮业发展论坛，滴灌通高级副总裁、南区总经理郭鹏发表了以“创新投资模式，助力连锁餐饮品牌发展提速”为主题的演讲，他详细介绍了滴灌通的每日收入分成投资模式，并展示了该模式在餐饮连锁行业的落地成果和投资布局。
截至11月底，滴灌通已联营门店超12000家，合作品牌803个，投资金额超38亿元。其中，在餐饮行业的投资额已达12亿元，共投资餐饮门店2639家，主要分布在一线和新一线城市的购物中心及社区商圈。郭鹏强调，滴灌通运用数字科技和每日收入分成投资模式为投资者提供了直接、小额、大量且分散的投资机会，同时极大地提升了小微实体门店的经济活力和市场竞争力。
未来，滴灌通将为海南的餐饮产业基础设施发展带来新的机遇，更好地连接餐饮行业的小微企业，加速赋能连锁品牌开店，助力餐饮产业数字化升级，共创、共赢、共生。
海网6月15日消息（记者 张野）15日，2024年“九九杯”海南（文昌）乡镇排球联赛在文昌盛大开幕。开幕式上，海南外国语职业学院的师生们以一首四国语言版的《友谊地久天长》惊艳全场，为这场体育盛会增添了浓厚的国际色彩。
"怎能忘记旧日朋友，心中能不欢笑……"在开幕式现场，四名师生身穿各国传统服饰，面带微笑，自信满满地走上舞台。他们用流利的中文、英文、马来西亚语和俄语交替演唱，声音洪亮且富有感染力。在演唱过程中，师生们还配合歌曲的旋律，做出了各种生动的手势和表情，使得整个表演更加生动有趣。
开幕式上，海南外国语职业学院的师生们以一首四国语言版的《友谊地久天长》惊艳全场。
这首《友谊地久天长》经过师生的巧妙改编，融入了各国文化的元素，展现了不同国家的风情特色。当唱到高潮部分时，师生们齐声高歌，现场观众也随之沸腾，上演全场大合唱。
这首歌曲的歌词表达了友谊的永恒和美好，与排球运动所倡导的团队精神和友谊至上理念相得益彰。同时，这样的表演也为排球联赛增添了国际友谊和文化交流的元素，使赛事更具特色和意义。
本次2024年“九九杯”海南（文昌）乡镇排球联赛由海南省旅游和文化广电体育厅指导，文昌市人民政府、海南日报报业集团联合主办，文昌市旅游和文化广电体育局、海南南海网传媒股份有限公司共同承办，海南省演艺集团支持，海南华隆铜鼓岭旅游控股有限公司、文昌嫦娥奔月旅游开发有限公司、中国联合网络通信有限公司海南省分公司、青岛啤酒战略合作支持。
此外，还有一批热心体育事业的企业加入比赛的筹办，感谢文昌文城龙华茶园、海南勤富食品股份有限公司、文昌瑰丽文城、文昌海盛悦农业发展有限公司、黔南云码通数字产业运营有限公司、青鸢体育（海南）有限公司、海南琼菜人家餐饮管理有限公司、抖音平台、卡尔美体育、ARCFOX极狐中心海口南海大道华诚店、美亭泉、文昌维嘉国际大酒店、文昌南国温德姆花园酒店、时光印精选酒店、文昌金石国际大酒店、文昌维也纳国际酒店、人保财险文昌支公司、凤凰城大酒店、城市精选文昌凤凰城店等企业对本次赛事的大力支持。
南环海，造就了海南人的心怀广阔和海纳百川，也孕育出兼容并包、多姿多彩的海南饮食文化。粤菜、川菜、湘菜、鲁菜、闽菜等各大菜系竞相在海南落地生根，逐渐风行，发展壮大。
海南特区成立之初，百万湘人南下创业的同时，也将湘菜传播到了海南。近年来，湘菜发展势头迅猛，笑傲全国市场。或许谁也不曾预料到，如今在海南这样不吃辣的省份，湘菜也撑起了一片天。
椰林飘湘，
湘菜在外来菜系占据重要山头
< class="pgc-img">脱下厚重的外套，看着车窗外的椰林，海南街边的餐饮门店从眼前飘过，我们发现很多餐饮门店的招牌上都加上了“湘菜”两个字，这一幕不禁让人欣喜，看来湘菜在海南颇受欢迎。除本地菜系外，湘菜现在在海南是发展势头最快、门店最多、影响最大的菜系，大大小小的湘菜餐饮门店在海南有8000多家，餐饮收入比例占9%，在外来菜系中排名第一。
上世纪八九十年代，乘着改革开放的春风，湘菜人纷纷走出湖南，用自己付出的艰辛、热忱、拼劲和执着汇成湘菜的江河湖海，绘制行业的全国版图，传承逆境中求发展的行业精神。
淡旺季差异明显
海南因为特殊的气候环境，湘菜在此呈现明显的季节性变化。2000年以后，海南适宜避寒过冬的生态优势被越来越多外省人认可接受，每到冬天，大量外地人涌入岛上，从11月份到来年3月份，是海南人气最旺的光景，也是湘菜最旺的季节。
据小湘旺董事长李建林介绍：就是这4到5个月时间，湘菜餐厅一般要完成全年80%的营业额，淡季时要么减少人工养着，要么开辟第二业态。疫情过后，上岛的外地人相比往年偏少，来的也大部分是来躲避严寒的老年人，所以海南的湘菜餐饮企业普遍受到影响。
虽然如此，但这几年仍有大量湘菜餐饮品牌来到海南谋求发展，农耕记走出深圳，第一站来到的就是海南，客家岭开启新晋新派融合菜，外婆院子短短二年时间在海南已有五家门店，湘潭妹子陈文，选一妙处开起了私房菜……
这些湘菜人之所以选择在海南生根、创业，首先是随着海南自由贸易的加速发展，各项优惠政策纷纷落地，在海南自贸港投资兴业的企业越来越多，海南引入大量人才，正在形成新的人口红利；其次，对于海南的湘菜餐饮企业来说，虽然食材运输成本相对较高，但海南用工成本和房租成本相对较低，比如长沙一名餐厅服务员工资普遍在4000元，海南则在3000元左右。
海南人口达千万，但本地人只有200万左右。外地人以湖南、四川、东北人最多，这些地区的人普遍能够吃辣，湖南人在海南当兵、从政、读书、务农者众，故湘人在琼群体一直比较稳定，为湘菜行业带来了广泛的群众基础。
历经时代变迁，大浪淘沙，如今湘菜在海南占据重要山头，为之奋斗的人和品牌越来越多，或几十年屹立不倒，或顺势新店开张。海南飘“湘”，自成一道风景。
