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春天的聚会,就爱厦门这间烧酒配,本地人的深夜食堂

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:月的厦门不只是春暖花开的季节,也是不冷不热的季节!这时候喝点啤酒、吃点小菜,开着窗吹着凉风,特别地惬意!厦门人zui最爱的

月的厦门不只是春暖花开的季节,也是不冷不热的季节!这时候喝点啤酒、吃点小菜,开着窗吹着凉风,特别地惬意!厦门人zui最爱的当然还是本地的烧酒档啦!在小学路上的厦门料理烧酒配,爱马仕橙的颜色到了夜晚特别地亮眼。

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厦门料理烧酒配就如它的名字一样,做的是地道的厦门料理,这里不管是晚餐时间还是夜宵时间,大部分都是本地人。一幢三层楼的透天厝,门前的冰柜中摆满了各种凉菜。除了可以马上上桌的凉菜,还有现点热炒,每一道都有着浓浓的闽南味。如果有特别想吃的海鲜,这里也可以定制。

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来这里盲点也不踩雷,每次必点的卤牛腱、招牌巴郎鱼、卤大肠、酸笋炒小肠……独具厦门味道的菜色吃一次就难忘记。

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春笋炖土鸡,一年四季皆有的笋,但春、冬的笋更美味!砂锅慢炖的土鸡汤,带着春笋的鲜味,那鲜美的滋味,真是鲜掉牙!

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燕母蟹煮冬瓜,闽南人爱燕母蟹,不管是清蒸、干煎都非常美味。这次的做法与众不同,和冬瓜同煮,味道与众不同,尤其是冬瓜的味道特别的鲜甜。

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喜欢蟹的一定不要错过冻燕母蟹,真是太美味了,冻过后的肉质更细腻Q弹!

白灼鸡冠虾,第一次看到这种虾的时候,就发现好神奇,不但样子好看,居然还有冠。鲜活的鸡冠虾特别的鲜弹,不只可以白灼,还可以做刺身。不过这虾不是经常有,可遇不可求!

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叶子鱼酱油水,不得不说烧酒配的酱油水做得特别赞。叶子鱼个头不大,但是特别地鲜,本地人超爱的一款鱼。肉质细腻,鲜嫩,一口气吃10条不成问题。

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干煎白鲳,超爱干煎,这道干煎的白鲳这么赞。咸淡适合,肉质有嚼劲,一口鱼来一口酒,也太美味了吧!

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炒猪腰,来晚可能就没有了,腰花切得特别美,用麻油炒的猪腰没有膻味,还特别地香嫩。

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还有砂锅焗巴浪鱼,一上桌满室生香,那姜香味?与巴浪鱼的鲜美,特别地诱人,又是一道下酒好菜。

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酒后需要来点解酒汤,文蛤芥菜汤来一份,不但解酒,而且清爽的味道实在鲜美。

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这就是厦门人爱的烧酒配,每次来都有惊喜,每次来都让人更爱一分。

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莲花公园位于思明区凌香里

凌香里那带可是藏了许多好店

今天就为大家推荐莲花公园附近的5家餐厅

1、莲花公园煎蟹总店(思明区凌香里1号别墅)

莲花的煎蟹在厦门可是久负盛名

这家是莲花那带做煎蟹最出名的一家

总店老地址在莲花影剧院那里

后来搬到别墅区里了

在厦门也开了几家分店

煎蟹味道是无法挑剔的

还有姜母鸭跟草根汤也不错

2、Katsu胜居酒屋(思明区凌香里19号)

莲花店的位置有点难找

在一条小巷里

华侨海景城那里也有一间店

一间很有氛围的居酒屋

环境很舒服

很适合情侣或者三五好友小聚

喝个小酒听着音乐

每次去都有种深夜食堂的感觉

老板貌似是日本人

服务员也很多是日本人

菜品的味道也都不错

3、臻府蒸汽海鲜海鲜(思明区凌香里27号)

这家之前推荐过

我个人蛮喜欢

如果要吃海鲜

我首选的就是这家

莲花店和官邸店两店

莲花店的装修我更喜欢

海鲜蒸着吃真的很鲜

超迷啊!~o(* ̄▽ ̄*)o

4、香遇巴厘印泰餐厅(莲花南路18号新中林大酒店1楼)

这家应该很多人熟悉

在厦门开了十几年的老店

算是厦门最正宗的印尼菜和泰国菜

和我去泰国旅游时吃的味道差不多

咖喱蟹、冬荫功海鲜汤、香茅烤羊扒等

咖喱真的太好吃啦!(流口水

5、阿里郎(莲花南路18号新中林酒店1楼)

也是在厦门开了很久的韩国料理店

就在香遇巴厘的旁边

小时候第一次吃觉得超好吃

近几年虽然有点退步

但总体也还OK

烤肉很好吃

五花肉我的最爱!

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饼聚餐成为厦门人中秋聚会的保留节目,当骰子在大瓷碗里落下,发出叮叮当当的清脆响声,当欢声笑语从人们的餐桌上飘出,那种其乐融融的感觉总是特别温馨,那么问题来了,是不是还差一个好地方来博饼聚餐?

? 今天小编就来盘点厦门那些适合中秋博饼聚餐的好去处。

1、鹭发美食大庄园

推荐理由:湖里美食名声最大的莫过于鹭发美食城,鹭发从1992年的路边小店一直到1998年的占地数千平的餐厅,几乎是所有湖里土著每年至少去一次的餐厅。占地8000余平方米,拥有气派非凡可容纳1500余人同时就餐的大厅和22间包厢,无疑是博饼聚餐绝佳选择。

地址:湖里区海天路外口公寓22号

电话:0592-5658888

2、融绘·状元楼

推荐理由:融绘状元楼不仅有地道的港式茶点还有厦门本地特色小吃,加上宽敞明亮的大厅以及私密包厢,其地处牛头山博饼民俗园,博饼聚餐氛围浓郁。

地址:湖里区东渡路牛头山公园博饼园景区大门边

电话:0592-6108777

3、禾湟记海鲜捞

推荐理由:禾湟记海鲜火锅在厦门也是小有名气了,以贝类海鲜为主,店里火锅的锅底就是纯净的农夫山泉矿泉水,不添加任何的调味料;老板拥有自己的国际捕捞队,所以你会看到各种从全球各地空运而来的新鲜海鲜。

地址:思明区厦禾路斗西路口公交站旁

电话:0592-2078753

4、香遇巴厘

推荐理由:博饼聚餐环境很重要,香遇巴厘东南亚异域情调就很适合,店里的东南亚料理皆为地道的印尼主厨烹饪,招牌菜咖喱皇炒蟹和冬荫功汤,令食客们垂涎。

地址:思明区莲花南路18号新中林大酒店1楼

电话:0592-5138080

5、鹭肴海鲜吧

推荐理由:作为排挡界中的高富帅,鹭肴海鲜吧占地3000平米,一楼是古典江南风雅座及卡座设计相结合的餐饮区域,二三楼则是富丽堂皇的传统酒楼包厢;店里各种海鲜新鲜又便宜,服务态度亲切,又有大范围的停车空间。

地址:思明区湖滨北路97号之6

电话:0592-5669797

6、临家闽南菜

推荐理由:临家“出砖入石”的皇宫式“闽南大厝风”让人印象深刻,做为一家土生土长的闽南酒楼,菜品沿袭了闽南民间的传统菜式,原味土猪汤、干煎山地鸡、手工石磨豆腐等临家招牌菜很受欢迎,让食客们能吃到“小时候的味道”。

地址:思明区环岛南路308号

电话:4001818666

7、宴遇

推荐理由:在厦门一定知道这家鼎鼎大名的店!从它诞生的第一年开始,就已经成为厦门最火爆的餐厅。宴遇环境布置得既个性又有情调,菜品走的是分子料理路线,摆盘美观且有噱头,很讨人喜欢。服务生的态度都很好,即使排队时大家有些烦躁,他们都算回答的得体礼貌。

地址:思明区嘉禾路21号新景中心AB栋2楼

电话:0592-8066917

8、鑫山通休闲钓虾餐厅

推荐理由:鑫山通,钓虾场不只是可以钓虾,还可以品尝到地道的台湾美食,餐厅菜品由台湾主厨烧制,不去台湾,即能享用台湾著名的招牌美食“活虾18吃”煎、炸、煮、烩、炖、烫 ...

地址:厦门市湖滨北路97号

电话:0592-5068200

9、老湘亲湘菜馆

推荐理由:号称厦门最火爆的湘菜馆--老湘亲,店内装潢采用传统的古色古香,悬挂的红辣椒、复古的屏风、身着苗族服饰的工作人员,无一不具有浓浓的湘西土家特色;店里所有菜品均以乡村柴火打造,据说用这种方法做出的饭菜味道更香、更有滋味。

地址:思明区加州商业广场4楼

电话:0592-2123588

10、骨之味

推荐理由:骨之味,以众所周知的筒骨火锅而著名。那浓浓的筒骨汤鲜香浓郁,令人回味无穷!招牌千张筒骨锅骨汤香浓,滑而不腻,深受食客们喜爱,约上亲朋好友,在包厢里享用完美味的筒骨锅,而后便可痛痛快快的博饼了。

地址:思明区嘉禾路328号之8-12/15号店

电话:0592-5256161

11、你愿意美味社交主题餐厅

推荐理由:你愿意的环境由外面望向屋内,散发着一种精致而神秘的气息,邀上三五好友,来这里,聊聊工作,叙叙家常,顺便博博饼,不亦乐乎。

地址:思明区盈翠西路18-20号

电话:0592-8080889

12、粤界时尚餐厅

推荐理由:厦门粤界位于环岛路的JFC品尚中心,临近海边,环境优雅,交通便利,店里装修时尚、情调高雅,主营粤式菜系、港式茶点、中西餐等,这里是朋友聚餐或居家团聚的好去处。

地址:思明区环岛东路1703号建发国际大厦B室馆4-5楼

电话:0592-5912377

13、福合埕

推荐理由:福合埕在潮汕早已名声在外,厦门店主打鲜牛肉火锅、也有特色牛肉小吃,这边的牛肉是从潮汕空运来的,很好的保证了品质。店面挺大的,有两层楼。一楼有四人桌和六人桌两种,二楼主要是大圆桌和包厢,博饼聚餐再合适不过。

地址:思明区明发商场广场东区1楼金逸电影院楼下

电话:0592-6816777

14、鹭港渔家海鲜餐厅

推荐理由:店内的装修颇具闽南风情,墙上挂着蓑衣、斗笠、鱼篓,还有描绘渔民生活的装饰画,尽显渔家风情。店里菜品以海鲜为主,无论酱油水、红烧、干煎、清蒸等都相当美味诱人。

地址:思明区横竹路40号

电话:0592-2072738

15、永记深海鱼

推荐理由:店内专购100斤以上的野生的大龙胆石斑鱼,每日鲜活现杀现卖,为顾客提供原汁原味的健康美味佳肴。他家的鱼粥是很有名的,用精心熬制的鲜鱼汤为粥底,用东北最好的珍珠米在小砂锅里细火慢熬,口味清新醇厚,别有一番风味。爱吃鱼又想聚餐的一定不能错过的地方!

地址:思明区环岛路曾厝垵海鲜坊1号楼

电话:0592-2352588

16、舒友海鲜大酒楼

推荐理由:舒友海鲜大酒楼在厦门那可是响当当了,算是厦门当中最豪华的一家酒楼。场地较开阔,环境很典雅,既有富丽堂皇的大厅又有优雅别致的包厢,聚餐宴请更有档次。

地址:思明区白鹭洲东路1号A座

电话:0592-5330888

17、食养坊

推荐理由:食养坊创立于1999年,是一家以经营药膳滋补炖汤、养生药膳菜、家常菜、为品牌的连锁餐饮企业。店里最大特色是四季炖汤,口味鲜、醇和,有几块到20几块的汤品种类繁多。

地址:厦禾路929号中闽百汇梧村商场2楼

电话:0592-8928888

18、上青本港海鲜

推荐理由:闽南语中“上”的意思就是最,而“青”的意思是新鲜,合起来“上青”的含义就是最新鲜,店家有自己的渔船,这很好的保证了海鲜。店里一楼大厅,二楼包厢,场地不小,聚餐是个不错选择。

地址:思明区后江埭路29号速8酒店1楼

电话:0592-2082008

19、佳丽海鲜大酒楼

推荐理由:厦门门久负盛名的大酒楼,以粤式风味为主,自助茶点种类丰富,味道好,价格不贵。环境装修的还不错,大堂都是圆桌,很适合居家宴请或朋友聚餐。

地址:思明区湖滨南路819号宝福大厦3-4楼

电话:0592-5169999

20、天天渔港(旗舰店)

推荐理由:这家位于东渡路国际邮轮中心二至三层,以经营粤、闽菜为主,经营面积为12000平方米,拥有豪华包间60多个,大厅可同时容纳800人用餐,最令人啧啧称奇的是那霸气浪漫的露天海景长廊,面朝大海,对面美丽海景尽览无遗,在如此环境用餐是一种享受。

地址:湖里区东渡路2-4号国际邮轮中心2楼

电话:0592-2071788

21、鑫崇武海鲜大酒楼

推荐理由:鑫崇武海鲜大酒楼营业面积2000多平方米,拥有风格独特的大小贵宾厅房16间及可供400多人同时用餐的宴会大厅,主营燕,鲍,翅,粤菜菜式,野生海鲜,兼营一些特色川,湘菜式,这家是很多人尾牙宴、博饼宴或是婚宴之首选。

地址:湖里区东渡东港路2号

电话:0592-5635111

22、阿川海鲜大排档

推荐理由:在环岛路上的阿川海鲜大排档,海鲜品种丰富,价格公道,味道还不错!鲜贝、苦螺、鲍鱼,海瓜子,炒面线,油炸鳗鱼苗,味美可口的一说就是一堆,大排档的热闹气氛适合博饼聚餐。

地址:思明区环岛路曾厝垵106号

电话:0592-2517991

23、亚珠海鲜大酒楼

推荐理由:亚珠海鲜酒楼以本港海鲜、本土闽菜起家,店里所有的海鲜,全部来自厦门本港船家的一手货源,常年能保持供应各式实惠海鲜,如本港虾姑、野生大鲈鱼、黄翅鱼以及各式本港贝类等。

地址:思明区斗西路156-158号祥和广场南楼5楼

电话:0592-2206800

24、草根堂

推荐理由:位于莲花公园边的草根堂,环境小有情调且具有文艺范,深得食客们喜欢,店里菜品的口味较清淡但很入味,推荐的菜也都还不错。

地址:思明区凌香里26号别墅(莲花公园对面)

电话:0592-5131125

25、鹭鑫客家府第

推荐理由:在鑫客家可以品尝到有机生态环境下生长的野菜、土鸡、土鸭、野生河鱼、客家人自制的手工芋饺、手工米粉等独特的客家美食,也可以吃到多种客家传统山珍草根为原料所烹制的炖汤。

地址:思明区莲前西路阳光百合大厦20号

电话:0592-8264899

26、2627朝歌夜弦

推荐理由:这是一家很有小资味道的餐厅,由两栋连在一起的老别墅组成,回廊里的餐桌,别墅房间改造成包厢,庭院里种了些花草,整体让人觉得舒适,如此惬意的环境下博饼聚餐再舒服不过。

地址:思明区华新路26-27号

电话:0592-2565033

27、悦来福东山海鲜

推荐理由:悦来福东山海鲜大酒楼是一家以经营东山海鲜为主的闽南特色餐厅,高雅的环境设计、暖暖的灯光效果给人以大气舒适的用餐体验,仿佛置身于星级酒店,如此高大上的酒楼如何能不吸引人?关键它还很美味实惠!

地址:湖里区东渡路裕成大厦51号

电话:0592-5182790

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