一种记忆中的味道,有一种大饼叫李连贵熏肉大饼。拥有百年历史的熏肉大饼,见证了几辈人的生活,受到无数文人雅士的喜爱。现在,李连贵熏肉大饼正式入驻升值空间,开启传统口碑美食的扩张之路。
意外秘方让李连贵火了百年
李连贵熏肉大饼是吉林省的特色传统风味小吃之一,诞生于清代光绪20年(1895年)。店主李连贵有幸得到了一位老中医的蜜汁煮肉药方,果然肉香四溢,沁人心脾,从此后门庭若市。
为了能够满足顾客的需要,李连贵将肉进行熏制,熏肉再用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食,更是别有风味。
李连贵熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾,日食夜嗝; 大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香。其食用时辅以甜面酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣。其具有解腻、解暑、健脾胃、助消化、引气、调中、消食、杀虫等药用功效,实为集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。
发展快餐专营店,用“产品精简、员工精简”的新模式
虽然李连贵熏肉大饼早已成为吉菜的名片,老板却开始琢磨着发展快餐专营店,用“产品精简、员工精简”的新模式,用中式饼类快餐与洋快餐抢占快餐市场份额。
从单一的产品线条,到产品的丰富全面,再到如今开始策划快餐专营店,是李连贵公司不断适应市场需求做出的调整。
未来,用大店保持口碑和品牌影响力,而用小店占领新市场、吸引快速消费人群,这样的相互借势,将是品牌扩张的一步稳棋。
打造本土老品牌,不仅要懂得“吃老本”,也要擅于“倾诉”
李连贵熏肉大饼制造文化情境,在餐厅布置上,营造一种文化氛围,挖掘李连贵的传奇故事,像连环画一样挂在墙上,向顾客介绍这个百年品牌,并设计精美的文化画册,供顾客欣赏。
此外,李连贵的特点在于用中草药调制,属于药膳食品,因此设计了礼盒包装的外带产品,进一步扩大影响力。
目前,李连贵肉饼也在积极跟沈阳双汇集团、北京国际机场联络合作,打破传统店堂餐饮的局限,大力开发餐饮新品类,研制出可以上火车、上飞机、进超市的店堂外饼类快餐,瞄准了外卖快餐市场,延伸产品线,增加销售渠道,拓展多样化的产品市场。
携手升值空间,李连贵熏肉大饼打造全新模式,开辟行业新道路
随着李连贵熏肉大饼近年来的不断发展与扩张,李连贵熏肉大饼也遭遇到了扩张的弊端,那就是餐厅的质量不一,使得不少老顾客不太满意。
就四平店面而言,有客户表示:“虽然不是四平的,但这家店也来过无数回了。只要来四平哪怕是过来赶高铁,也要来这家店吃口这熟悉的味道,偶尔也打包点。
人少时候还好,人一多服务员真心忙不过来。菜品还是比较过硬的,味道保持的很好。
原料、房租、人力、营销成本的上涨都在压缩原有的利润空间,想要在同质化白热竞争的餐饮市场上保持对客户的持续吸引力,必须要进行改革。
经过多方考察和对比,李连贵熏肉大饼决定进行金融改革创新,优化自身企业的餐饮供应链,打造标准化体系和成熟的人才培养体系。为扩张提供必要的资金支持,并在经营中优化餐饮供应链金融链条,提高资金的利用效率,保持在市场中的持续竞争力。
升值空间作为国内知名餐饮金融投资平台,一直专注于餐饮酒店垂直行业的优质项目,自2016年1月上线以来,升值空间仅用了6个月的运营时间,交易额已突破1亿元大关,随后,又只花了3个月,交易额再次破亿,12月,平台累计交易额已经突破了3亿元大关。
目前升值空间投资了不少知名连锁餐饮酒店企业,包括“很久以前”、“仔皇煲”、“印巷小馆”、“没名儿生煎”、“如家”、“七天”、“汉庭”、“格林豪泰”、“全季”等。
升值空间作为具有专业风控能力和金融经验的理财平台,充分发挥了平台应具有的中介价值,挖掘优秀有潜力的餐厅酒店优质资产,将普通投资者拉入餐饮金融生态圈,增加餐企的资金量,缓解经营压力,也为投资者分享消费升级红利提供了机会。
升值空间利用自身综合实力的优势,为客户捕捉市场机会,利用大数据动态立体风险控制机制和组合投资手段,提供包含资金投放、风险管理、O2O融合等特色综合投资中介服务,与升值空间合作,解决了中小企业开店扩张融资难的问题,让企业可以专心开店,不再面临资金、管理缺乏的问题。
这次升值空间李携手连贵熏肉大饼,相信会为无论是李连贵熏肉大饼,还是升值空间都会有更好地发展,投资人也有良好放心的投资项目和收益。
华社广州3月4日电(记者周颖)广州市人大常委会官网2日发布公告,对《广州市禁止滥食野生动物规定(草案征求意见稿)》面向社会征求意见。草案征求意见稿提出,食用法律法规规定保护的野生动物及其制品,对食用人每人最高罚款2万元,对组织食用者最高罚款5万元。构成犯罪的,依法追究刑事责任。
草案征求意见稿对禁止食用的野生动物及其制品范围进行了明确,包括野外环境中自然生长繁殖的陆生野生动物和人工繁育、人工饲养的陆生野生动物;国家、省重点保护的水生野生动物;国家、省有关规定禁止食用的其他野生动物。但前款规定中适用《中华人民共和国畜牧法》规定的物种和列入人工繁育国家重点保护水生野生动物名录的物种除外。
草案征求意见稿提出,任何单位和个人不得以食用为目的猎捕、人工繁育、饲养禁止食用的野生动物。任何单位和个人不得以食用为目的经营、运输、贮存禁止食用的野生动物及其制品。网络交易平台、商品交易市场等不得为以食用为目的经营、运输禁止食用的野生动物及其制品提供场地、仓储、中介等服务。
草案征求意见稿还提出,不得以药膳的名义食用或者生产经营禁止食用的野生动物及其制品。在酒楼、餐馆、饭堂等经营场所食用禁止食用的野生动物及其制品的,由市场监督管理部门责令停止违法行为,没收野生动物及其制品,对食用人可处以每人最高2万元的罚款,对组织食用者处以最高5万元的罚款。
草案征求意见稿还规定,以食用为目的人工繁育、饲养法律法规规定保护的野生动物,处以野生动物及其制品价值三倍以上五倍以下的罚款;在商品交易市场或者通过网络交易平台以食用为目的经营禁止食用的野生动物及其制品,属于国家重点保护野生动物及其制品的,处野生动物及其制品价值五倍以上十倍以下的罚款,属于非国家重点保护野生动物及其制品,处野生动物及其制品价值二倍以上五倍以下的罚款。
草案征求意见稿拟于3月中旬进行审议。社会各界可在3月9日前通过电子邮件、传真等形式向广州市人大常委会法制工作委员会反馈意见建议,或登录“广州人大立法”官方微博发表意见评论。
<>话说得好“打工不如创业”,尤其是对于外出务工农民而言,
在城里的打拼生活岂能用艰辛二字就可形容的。
近年来,国家出台了多个意见支持各类人群返乡创业、农民工创业,
尤其是乡村振兴战略实施以来,农村创业商机越来越多。
下面就为大家推荐20个投资小回本更快的农村创业致富项目,供大家参考。
1、绿色蔬菜种植批发+采摘零售
人们的生活离不开健康的食物,特别是有机农产品,目前食品安全越来越受到人们的关注。
近年来随着粮农增收要求的提高,特色种植多样化的加强,农村规模化生态种植产业成为未来发展的趋势。
各类青菜、西红柿、玉米、红薯、萝卜、瓜果类等有机蔬菜,越来越得到广大市民的青睐。
此外,净菜社、药膳馆、绿色农产专卖店,生鲜超市、特色餐厅、素菜馆等创业项目的广阔前景。
2、花卉苗木栽培+种植
目前花卉苗木产业是一项新兴的产业,是近几年林农产业结构调整中最为活跃的产业,
也是城乡绿化美化、实现人与自然和谐统一的高效生态产业,发展前景十分广阔。
特别是一些名贵花卉如月季、兰花、牡丹、腊梅等,投放不高,技术并不复杂,种植效益却不低。
在农村可用充分利用现有田地和人力,收入不菲。
另外水生花卉喜光,喜温,耐湿,病虫害少,繁殖系数高,
栽培管理粗放,栽培工作量小,生产成本低,管理简单,前景广阔。
3、生鲜蔬菜配送
开通连接菜园和市场的蔬菜专车,
既能解决菜宪法卖菜的劳动强度,又能使菜园和市场供需紧密结合。
若铺以开通传呼送菜,更能满足主妇们烹饪时对营养和美味的需求。
4、农家乐餐饮+旅游+休闲
农家乐是传统餐饮业与旅游业相结合而产生的一种新兴餐饮项目,近年来异常火爆。
地点宜开设在旅游景地附近或毗邻郊区田园风光,
既可以利用当地的农产品进行加工,降低成本抓住了国人消费的心理,
又可以舒缓现代人的紧崩的思绪,因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。
5、民间草柳编织工艺品
对于当地有特色工艺品、或自己有此技术的朋友,
可利用当地丰富的玉米棒皮、桑柳条等自然资源,
组织剩余劳力,编织门帘、坐垫、床垫、茶盘等手工艺品或小生活用品。
随着现代科技水平的提高,各种机械制品和人工合成材料制品充斥于人类生活的各个领域,
这既使草编工艺品遇到了挑战,又面临着发展的重大契机。
6、特色生态养殖农场+就地消费休闲
如今,农村的养殖门路比较多,农作物资源也比较丰富,
适合发展一些有潜力的养殖项目,规模化饲养带动经济增收,
养殖场以繁殖商品牲畜也是一条不错的门路。
在发展养殖的同时,还可以延伸到休闲农业,供外来游客观光、消费品尝优质美食。
7、服装改造、定做+裁缝教学服务
经营服装是一个比较传统的小本生意,
为满足不同消费者的需求,可以在乡镇开一家服装定制的店铺。
可以做一些有特点、不同风格的服装,为老百姓提供实惠而且品质比较好的布料,
开展服装专业定做,服装改造等服务,老百姓也喜欢漂亮的服饰,根据消费者的喜好,量身定做。
8、农村婚宴服务+场地出租
农村开展婚庆的空间比较大,农民的消费能力有日渐增强的趋势,
再加之农村场地资源丰富,消耗低,多样化的婚礼布置也比较方便,可操作性强。
婚庆服务业逐渐成为充满商机、前景看好的朝阳产业。
在农村做婚庆可开展的业务有,上门婚庆主持,场面的布置,
同时还可以拓展一些业务如车队,新娘化妆,摄影等服务。
9、农村电商+快递配送
如今互联网发展迅速,很多农村地区已经全面覆盖了网络,
农村电商行业渐渐兴起。农民可以在通过互联网把自己的农产品销售到全国各地。
此外,得益于互联网的快速发展,网购越来越成为农民的购物方式,
如果在村里办一个快递网点,既能为村民提供方便,也可以获得不错的收益。
10、特色家庭旅店+旅游服务
家庭旅馆具有与生俱来的独特性和优越性,是宾馆、招待所所不具备的。
目前,特色家庭旅店仍是一种比较新颖的住宿经营模式,其发展潜力不可估量。
凭借其低廉的价格、安全舒适的服务方式、温馨的家庭感受和特色服务,
受到不少消费者的青睐,蕴藏着无限的商机和机遇。
11、豆制品加工厂
豆制品是人们每天饮食中不可缺少的,所以豆腐坊有很大的市场空间。
利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等,
也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。
豆制品加工投资少,技术简单,一学就会,豆渣还能养猪和喂牛。
12、有机肥料加工厂
自然肥是农家有机肥的统称,自然肥除了提高质量外,
还要针对市场需求“绿色化”,这是市场对农产品的基本要求。
另一方面,自然肥产业也是城市垃圾的最终归宿,自然肥生产完全可以人工化、工厂化、产业化。
13、特色腌菜加工厂
据市场调查,用食盐、糖、醋腌制的黄瓜、豆角、大蒜、
萝卜、辣椒等小菜,一直走俏大中城市和乡村市场。
如能利用当地丰富的资源,办个特色小菜腌制加工,一样能致富奔小康。
14、开办乡村网吧
如今,许多农民已开始利用互联网来推销自己的产品,足不出户便使客商云集。
开通互联网,能定期为农民发布供货、价格、产业等方面的信息,可大大促进农产品的快速流通。
如今上网冲浪的人不在少数,上网学习、娱乐、寻找信息已成为各地农民文化生活中的重要内容。
因此,农村开网吧,前景十分看好。
15、开办科技书店
现在的农村大都搞多种经营,农民们也广寻致富门路。
通俗易懂的农村科技致富书籍能为他们提供致富信息及相关知识,越来越受农民朋友们的欢迎。
倘若能够因地制宜地提供一些适合实用的科技书刊供农民们选购或租借,一定会有可观的收入。
16、农用设备的经营或租用
农用设备在农村大有用武之地,现在农民越来越重视机械化作业,
这样能明显提高农事效率,节省时间,而且相对人工来说,大大降低成本。
有条件者可购播种机、收割机、切草机、铡草机、挖树坑机、旋耕机、农药喷机等农用设备。
这样设备在农村受到欢迎,一般使用年限都较长,
从厂家直接批发到农村销售,利润还是可观的,是创业考虑的一个方向。
17、二手家具回收
城市中有不少人将那些看起来还不错的旧家具,以低价卖掉,重新购买新家具。
而这些旧家具,在某些乡村却很时尚、很抢手,
投资者不妨把在城里收购的旧家具运到那些地方出售,生意必将十分红火。
18、流动修理
如今农村的电视机、洗衣机、电冰箱、各种农机具都有一定的拥有量。
但如果这些东西坏了,往往要跑很远的路送到修理部去修理,
对农民朋友来说,实在不方便。
若办一个流动修理部,开一部小型人货两用车,带上一些维修工具和零部件上门服务定会大受欢迎。
19、休闲农庄出租
到城郊租赁一块交通便利,排灌设施齐全的农田,
雇佣民工将其分割成100平方左右的若干个小田块,向城区居民招租。
作为他们种植蔬菜,瓜果,花卉的休闲场所,具有广阔的市场前景。
20、农村劳动力中介+互联网推介
依托当地特色农产品,创立培训中介,在网上开办农业经纪人之家栏目,向外界介绍和推广。
此项目初期投资不高,仅需一台电脑,一台扫描仪即可,
但对网络技术的要求比较高,是一个很有发展前景的绿色创业项目。
注意事项:
一、要适合自己。
俗话说:"隔行如隔山"。因此应尽量选择与自己的专业、经验、兴趣、特长能挂得上钩的项目。
二、要看准所选项目或产品市场前景。
对于创业者来说要多考察当地市场。对所发展项目要有直观的利润。
有些产品需求很大,但成本高、利润低,忙活一阵只赚个吆喝的大有人在。
三、要从实际出发,不贪大求全。
瞄准某个项目时最好适量介入,以较少的投资来了解认识市场,等到自认为有把握时,再大量投入,放手一搏。
四、要尽量选择潜力较大的项目来发展。
选择项目不要人云亦云,尽挑一些目前最流行最赚钱的行业,没有经过任何评估,就一头栽入。要知道,那些行业往往市场已饱和,就算还有一点空间,利润也不如早期大。
五、要周密考察和科学取舍。
当今,各种信息充斥每个角落,许多人都是根据信息来选择项目的。
所以,我们对信息一定要重考察、善分析,没有经实地考察和对现有的用户经营情况进行了解,千万不要轻易投资。
所以趁着春节走亲访友好时机,赶紧关注起来吧,共同开启2018年的好运气!
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