上阿姨的创始人周蓉蓉是一位在茶饮行业中具有重要影响力的人物。以下是对她的详细介绍：
一、个人背景与经历
周蓉蓉与单卫钧是一对70后夫妻，两人都曾是世界500强企业的员工。婚后，由于家庭琐事的增多，周蓉蓉主动承担起了家庭责任，成为了一家实体店铺的小老板，而单卫钧则继续留在世界500强企业工作。
经过多年的打拼，两人决定将事业重心转向自己创业。经过市场调研，他们看中了新兴的奶茶行业，并于2013年在上海人民广场开设了第一家沪上阿姨奶茶店。
二、创业历程与成就
周蓉蓉和单卫钧在创业初期就展现出了超前的经营理念和敏锐的市场洞察力。他们强调奶茶的现场制作，拒绝使用成品粉末勾兑，这一举措在当时大多数奶茶仍停留在“冲粉”阶段的背景下，无疑是一个大胆的创新。
此外，他们还摒弃了传统的珍珠作为奶茶小料，转而选择更加健康的血糯米。这一改变不仅符合现代人对健康饮食的追求，也巧妙地利用了老上海人对血糯米的情感记忆，成功打开了上海市场。
随着沪上阿姨品牌的不断发展壮大，周蓉蓉和单卫钧不仅在上海开设了多家分店，还将业务拓展到了全国多个城市。他们的成功不仅体现在店铺数量的增加上，更体现在品牌影响力的不断扩大和消费者口碑的持续提升上。
三、个人职务与投资情况
目前，周蓉蓉担任了多家企业的法定代表人和高管职务，包括上海臻黔贸易商行、安徽璞茂供应链管理有限公司等。同时，她也是沪上阿姨(上海)实业股份有限公司的董事和上海森鹰餐饮管理有限公司的监事。
在投资方面，周蓉蓉是多家企业的直接控股股东和间接持股股东，拥有广泛的商业布局和投资眼光。她的投资和任职情况显示了她在商业领域的深厚实力和广泛影响力。
四、应对网络传言
面对网络上关于她与年轻男子的绯闻传言，周蓉蓉所在的沪上阿姨公关团队及时进行了澄清，指出网图中的女子并非周蓉蓉本人，网传内容不实。这一举措不仅维护了品牌形象，也体现了周蓉蓉及团队对于网络传言的积极应对态度。
综上所述，周蓉蓉作为沪上阿姨的创始人之一，凭借其敏锐的市场洞察力、超前的经营理念和深厚的商业布局能力，成功带领沪上阿姨在竞争激烈的茶饮市场中脱颖而出。同时，她也展现了高度的职业素养和责任心，积极应对网络传言维护品牌形象。
近，网友们在豆瓣上疯狂讨论沪上阿姨，亲切地称之为“芋泥侠”，还评论说“上海婶子（沪上阿姨）巨可爱！”
“上海婶子我真的会一直支持你！”
沪上阿姨到底做了什么，最近狂拉好感？
一条分享抖音点赞1.8万
沪上阿姨最近意外走红
“上海婶子（沪上阿姨）真的巨可爱！”
最近，豆瓣奶茶小组很多网友都在夸沪上阿姨贴心。事情是这样的：
有人在沪上阿姨点了杯厚芋泥波波奶茶，并备注“帮我多放点芋泥吧，非常感谢！”店员不仅满足了顾客的要求，手写回复了“OK！”
这么一个小小的举动，让网友直呼贴心。
帖子下面，很多人留言表示自己也收到过类似回复，还有不少人收到过专门的回复便利贴。分享几则可爱的对话：
- 顾客：“今天会遇到心软的芋泥侠吗？”
- 沪上阿姨：“遇到了打工的芋泥侠。”
- 顾客：“想要一份超级厚厚厚的芋泥可以吗？”
- 沪上阿姨：“中奖啦！老板心情好，白送一份厚芋泥噢！！”
我去其他社交平台看了看，发现小红书、抖音也有人分享自己被沪上阿姨回复的经历，其中有一条抖音点赞量达到1.8万。
网友下单时备注说自己家中没有冰块，希望沪上阿姨能多给一份，结果门店直接拿外卖袋子装了满满一大袋冰块配送到消费者家中，评论区直呼“沪上阿姨yyds”。
翻了翻各个平台上的消费者反馈，我发现沪上阿姨之外，茶百道、一点点、喜茶等品牌，也有很多服务细节拉好感。
比如，有消费者在茶百道豆乳玉麒麟，但是奶盖上却撒的是可可粉，沟通之后，门店立即送出3盒不一样的小料（芋泥、奥利奥和豆乳奶盖）。
“太感动了，下次送错我也认！”这位顾客在小红书分享了自己的经历，有上百位网友点赞。
在豆瓣、小红书、B站冲浪一圈，我发现现在年轻人对品牌的好感度、分享欲，好像发生了变化——单纯颜值高、产品好喝已经不够了，很多“人设式”，甚至反常规的操作，反而很拉好感。
扒了上百条帖子
我发现6个年轻人的新需求
1、比起重做，这届年轻人更在意“处理问题的速度”
“不满意重做”，已经是很多茶饮店的标配了。
但看了看消费者反馈，我发现这届年轻人更在意的是“解决问题的速度”。
比如，豆瓣上，有网友分享了奈雪的“光速退款”服务。奈雪在配送霸气芝士草莓的时候，忘记按照顾客的要求把芝士盖进行分装。但顾客着急出门，没时间等待补送，于是奈雪门店很爽快地退款了，从接到反馈到退款，大概只有十几秒的时间。
“从打电话到解决问题，全程不到两分钟，这个处理速度让人满意。”网友在豆瓣这样说到。
一次，我路过CoCo都可，进去买了两杯奶茶，结果纸袋底部没粘牢，刚出门两杯奶茶就摔漏了一杯，店员看到立即上前询问，并给我重做了两杯。
店员的态度，和处理意外的速度是出乎意料的，不得不说，这的确是一种惊喜。
2、2万+帖子讨论“出杯速度”，快就赢了一半
小红书上，关于“出杯速度”的讨论有2万+篇帖子，做得又快又好就花式夸奖，做得慢的各有各的槽点。
比如，曾有网友吐槽，一个奶茶店有6位店员，招呼客人、点单、取杯、打奶盖、取物料各一个人，最后只有一位店员在做奶茶。
“太慢了，差评！”“就一个人在做饮品？怒气值飙升！”分工不合理加上龟速出杯，引来不少网友的“口诛笔伐”。
在耐心稀缺的时代，速度快就赢在了起跑线上。
3、“不该背的锅不背”，这届网友反而更支持
但是，服务好并不代表门店就要委屈求全，什么锅都背。
去年，茶饮界有件事讨论的非常火热：
因外卖颠簸，奶茶送到时有些许洒漏，顾客要求重做。在这之前，外卖骑手已经赔付过5元，店员却还是照单全收，承诺重做一杯，同行得知这件事时，情绪顿时沸腾，纷纷感叹服务不好做。
但这次，网友反而没有站在消费者一边，纷纷为店家鸣不平：“恶意投诉要刚到底”，“支持店员”。
评论中，我感受到其实公道自在人心，门店只要有理有据，也不会轻易被人误解。
对这届年轻人来说，“不该背的锅不背”，或许能收获更多的好感，树立品牌形象。
4、“顺着网线来服务”，主动提供的惊喜感
关于沪上阿姨，豆瓣奶茶小组还有帖子特别火。
消费者在门店点了两杯饮品，发了个朋友圈小小吐槽了一下：“今天一个齁甜，一个巨酸。”
万万没想到，沪上阿姨的工作人员“顺着网线”找到这位顾客，主动解释了加糖量对饮品口感的影响，再三提出可以再做一杯三分糖杨枝甘露，并告诉顾客有任何问题都可以联系沪上阿姨。
帖子下面，网友评论“有被这个店家狠狠感动到”，前三条热门评论有上千个赞。
小红书上也有人分享自己的一个惊喜感满满的经历：这位网友在买完肯德基之后，去茶百道点单，店员看到肯德基纸袋不好提，就主动询问并赠送了包装袋，“真的太细心了！”
在服务已经做到极致的今天，仔细观察并主动提供服务，依然能给顾客带来惊喜感。
5、送玫瑰花求原谅？赠品又发挥作用了
前一段时间，一位顾客为了凑单额外点了一份芋泥，出现一些问题，但消费者并未放在心上。
没两天，沪上阿姨主动联系了这位顾客，送了两杯芝士葡萄奶盖和满满一大份芋泥，事情还没结束，随着两杯饮品一起被送到家中的还有一小束玫瑰花。
“虽然是道歉，但是有点浪漫呢。”
“婶子只要你不出原则性问题，我真的会一直支持你！”
一个小小操作，又帮品牌收获了一个铁杆粉丝。
6、亲自教消费者薅自己家羊毛
喜茶曾执着地教消费者，如何13元get 21元黑糖波波牛乳茶；古茗也曾致力于教网友在家做奶茶，各个品牌的加持下，一边种草打卡一边捂紧钱包，一度成为奶茶女孩的乐趣。
喜茶的“在家做喜茶”合集，播放量达到了438万，时不时就有人去店里“薅羊毛”。
放下身段，看似放弃了几个订单，但拉了一大波消费者的品牌忠诚感。
“芋泥侠服务”、“顺着网线去道歉”、“送玫瑰花求原谅”……
沪上阿姨负责人告诉我，他们也收到了很多来自消费者的正向反馈，很多网友把店员们比作“小料侠”，这也提升了员工的价值感。
品牌好感度都是一点一滴中积累得来的，这是消费者认识品牌最直接的渠道，也是产品、营销之外的竞争力。
