餐厅中，油烟净化器可能并不显眼，但它却是餐厅的隐形守护者。它默默地为餐厅创造一个清新、舒适的环境，让顾客在用餐过程中感受到更加愉悦的体验。
我们的餐饮油烟净化器采用先进的净化技术，能够高效去除油烟中的有害物质和异味。无论餐厅规模大小、菜品种类多少，油烟净化器都能轻松应对，确保餐厅空气质量。同时，它还具有节能环保的特点，为餐厅节省运营成本。
选择我们的餐饮油烟净化器，就是选择了对餐厅环境的呵护和顾客体验的重视。让我们一起为餐厅创造一个更加美好、舒适的用餐环境。
源：【春城晚报-开屏新闻】
8月1日，昆明市生态环境局发布一批行政处罚决定书，涉及多家餐饮企业。比较集中的有金实小区、昆明颐高数码中心、金尚俊园等地，位于昆明市经开区中豪新册产业城D区12幢101号的云南御润坊香汇食品有限公司罚款金额最高，为20万元。
未安装油烟净化设施，净化设备年久失修
检查发现，位于金实小区华春园文化中心A-201号商网2层的山头海鲜餐厅有2台油烟净化设备，但是设备安装未按照《饮食业环境保护技术规范》进行设置，风机与油烟净化设备安装相反，且油烟净化设备年久失修未能正常运行，另外1个排烟管道原安装净化设备处也无净化设备，且部分未做密闭处理、未经净化设备处理存在油烟直排问题。上述行为已违反《昆明市大气污染防治条例》 。7月8日，昆明市生态环境局进行复查，山头海鲜餐厅已按照要求完成整改。依据《昆明市大气污染防治条例》相关规定，决定对山头海鲜餐厅罚款8000元。
位于金实小区茶楼8-12轴的云南牛宝宝餐饮有限公司，净化设备年久失修，设备存在破损，设备运行不正常，且净化设备与排气管连接处也存在破损，厨房内产生的部分油烟存在未经处理直排的行为。执法人员于2024年7月8日进行复查，该单位已按照要求完成整改。依据《昆明市大气污染防治条例》相关规定，决定对该单位处罚8000元。
位于金实小区华春园文化中心A-101号商网（金实路2号）的昆明市盘龙区马继淮餐厅，厨房集气罩至楼顶的排烟管道上未安装油烟净化处理设施，厨房内产生的油烟直接通过风机抽排至外环境。该单位于2024年6月23日提交《昆明市盘龙区马继淮餐厅关于油烟、废气排放问题整改情况的报告》，已经按照相关要求进行了整改。依据《昆明市大气污染防治条例》相关规定，决定对该单位处罚8000元。
位于金实小区华春园文化中心A-101号商网附2号的昆明市盘龙区暴氏餐厅，设有2个排烟管道，其中1个厨房内安装有油烟净化设备，有油烟机清洗合同；大厅内20张烤盘桌油烟废气通过管道连接后抽排至该店门头上方的排烟管道内，排烟管道除安装有风机外，未安装油烟净化设备，油烟未经处理存在直排行为，对周围环境造成一定影响。 依据《昆明市大气污染防治条例》相关规定，决定对该单位处罚4000元。
位于北辰大道8幢附3号的昆明市盘龙区学成饭店，厨房安装的3台油烟净化设备不能正常打开，净化设备未按照《饮食业环境保护技术规范》进行设置，油烟跑冒滴漏现象严重；烤鸭加工区及卤菜加工区未安装油烟净化设施，也未采取其他油烟净化措施，油烟未经净化处理通过排气管道直排。上述行为违反了《昆明市大气污染防治条例》相关规定。执法人员于2024年7月8日到该单位进行复查，经核实，该单位已按照要求完成整改。依据《昆明市大气污染防治条例》相关规定，决定对该单位处罚16000元。
拆除静电板，油烟未经净化器处理排至外环境
位于金尚俊园10幢1-2层19号的云南阿露家餐饮管理有限公司，该店油烟净化器内设空置，静电板已拆除；该店厨房操作间炒菜作业时产生的油烟未经净化器处理通过集气罩收集经风机抽排至外环境。依据《昆明市大气污染防治条例》相关规定，决定对该单位处罚5000元。
位于金尚俊园10幢1-2层17号、18号商业用房的昆明市盘龙区山野人家饭店，该店油烟净化器内设空置，静电板已拆除；该店厨房操作间炒菜作业时产生的油烟未经净化器处理通过集气罩收集经风机抽排至外环境。 依据《昆明市大气污染防治条例》相关规定，决定对该单位处罚8000元。
位于金尚俊园10幢16号商铺的昆明市盘龙区乾胜牛菜馆，厨房操作间炒菜作业时，油烟净化器未接通电源，产生的油烟未经净化器处理通过集气罩收集经风机抽排至外环境。 依据《昆明市大气污染防治条例》相关规定，决定对该单位处罚8000元。
未安装油烟净化设施，净化器未接通电源
位于昆明颐高数码中心（二期）综合楼B座裙楼商铺3号1-2层的昆明市盘龙区馋来火锅店，未安装油烟净化设施，炒菜作业时产生的油烟未经处理通过集气罩收集经风机抽排至外环境。依据《昆明市大气污染防治条例》相关规定，决定对该单位处罚4000元。
位于昆明颐高数码中心B座商铺6号、7号、8号、9号的盘龙区友友青舍食坊，厨房操作间炒菜作业时，油烟净化器未接通电源，产生的油烟未经净化器处理通过集气罩收集经风机抽排至外环境。依据《昆明市大气污染防治条例》相关规定，决定对该单位处罚8000元。
超标排放水污染物，厨房内未安装油烟净化器
此外，位于昆明市经开区中豪新册产业城D区12幢101号的云南御润坊香汇食品有限公司，经云南地矿环境检测中心有限公司出具的检测报告（YDSHJ-CX33-01-ZL 报告编号：24G0824）检测结果：悬浮物为748mg/L、氨氮为4.92mg/L、总磷为16.1mg/L、化学需氧量为2560mg/L、动植物油2.62mg/L。根据《排污许可证》相关规定，该公司存在超过水污染物排放标准排放水污染物的环境违法行为。 昆明市生态环境局对云南御润坊香汇食品有限公司超过水污染物排放标准排放水污染物的违法行为，处以行政罚款人民币20万元。
位于金辰街道办事处云波区老李山新村金汁河边临街20号商铺的昆明市盘龙区白旭伸餐饮店，设有2个厨房，其中1个厨房内未安装油烟净化器，另外1个厨房内产生的油烟经集气罩收集通过排烟管道经油烟净化器处理后外排。依据《昆明市大气污染防治条例》相关规定，决定对该单位处罚4000元。
开屏新闻记者 张勇
一审 孙琴霞
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主编 武熙智
终审 编委 李荣
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追求健康与环保的潮流下，素食餐厅逐渐成为了人们的新宠。然而，即便是以蔬菜、豆制品等为主要食材的素食烹饪过程中，也会产生一定的油烟与蒸汽。为了保持素食餐厅的清新与整洁，厨房油烟净化器成为了其不可或缺的清新伙伴。
素食烹饪虽然油烟量相对较少，但其对空气质量的影响同样不容忽视。油烟净化器通过其精密的过滤系统与高效的净化技术，能够迅速捕捉并分解油烟中的微小颗粒物与蒸汽分子，确保餐厅内空气的清新与纯净。这不仅有利于顾客的用餐体验与健康安全，也提升了素食餐厅的整体形象与品质感。
此外，油烟净化器的智能化与节能设计也让它更加符合素食餐厅的环保理念。通过智能感应与自动调节功能，它能够根据油烟浓度自动调节工作档位与风速，实现节能降耗。而定期清洗与保养也能确保设备始终保持良好的工作状态与净化效果，为素食餐厅带来持久的清新与舒适。
