月14日，在湖北经视
《315我们在行动》节目中
曝光多家奶茶门店
存在员工频改食材效期标签
过期继续使用
新旧食材混合等行为
“过期就倒掉，会很浪费钱”
在书亦烧仙草武汉广埠屯门店卧底期间，记者被安排上晚班，临下班前，店长让记者检查门店内所有解冻的、开封的以及煮制的食材效期标签到期情况。该店店长说：“这上面的效期看一下，效期就是到明天的，但是到明天，不一定你来得及打（新的效期），就今天全部给它撕掉。”
第二天早上，记者来到店里发现，昨天被店员撕掉旧效期标签的食材都已经被贴上了新的效期标签。
按照书亦烧仙草总部规定，煮制过的黑糖珍珠、西米、芋圆的使用效期是冷藏条件下4小时，栀子花绿茶和黑乌龙茶的在冷藏条件下使用效期是3小时。卧底记者发现，当天早上泡制的栀子花绿茶和黑乌龙茶，三个小时后没用完，按规定已经过了效期。对此，店员依然是“一招鲜”。
卧底记者观察发现，该门店一天最少要更换两次效期标签，而对于总部条例中，食材效期到期必须废弃的规定，书亦烧仙草武汉广埠屯门店的店员说：“那个过期并不是说它已经坏掉了，它的效期就是它（总部）给你规定，效期只能让你用这么长时间，到了这个点你就要换效期。”
卧底记者还发现，该门店隔夜食材频繁使用，甚至直接用嘴尝是否过期。
图片中这些切好的西瓜块，是在记者正式上岗的第一天店员切的。然而过了两天，记者发现这些西瓜块仍然没有被废弃。
一天下午，公司督导经理来门店检查，记者正好被安排在替换食材效期。
店员告诉记者：“不能让他（督导）看到我们的食材没有效期标签，或者过期的效期标签在上面。”当天，督导经理在书亦烧仙草武汉广埠屯门店，除了发现该门店冰块使用和冰铲的消毒不合规以外，没有发现任何有关效期的问题。
相关报道发布后
话题冲上热搜
根据《食品安全法》第五十条、第五十一条、第五十三条、第五十四条的规定，食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。
报道中指出
上述这些明显违反《食品安全法》的行为
并非书亦烧仙草一家独有
在古茗和茶百道
卧底记者都发现类似行为。
据后续报道
执法人员在涉事书亦烧仙草门店
查获被篡改的标签
商家或面临5千元以上
5万元以下的罚款
此前刚刚被上海消保委点名
3月8日，上海市消保委在微信公众号，对书亦烧仙草的“草莓啵啵酸奶”提出了质疑。
测试结果显示，这款宣传配料为“水果+酸奶”的网红饮品，乳糖含量异常低，蛋白质和脂肪含量也完全不符合酸奶的标准成分比例。此外，这款600毫升的饮品中含有高达35.3克的蔗糖，相当于约7块方糖的量。
面对各方质疑，书亦烧仙草于3月9日承认，该款产品实际上是一款“酸奶风味饮品”，600毫升的饮品中仅含有70毫升的酸奶，还承认在饮品中添加了30毫升的蔗糖。
然而，对于“草莓啵啵酸奶”中其他配料的成分以及如何实现整杯饮品类似于酸奶的质感和口感，书亦烧仙草并未给出明确答案。
3月14日，书亦烧仙草对此前被上海市消保委喊话点名的“草莓啵啵酸奶”进行了更名，新名称为“草莓酸奶水果茶”。
来源： 大洋网
杭州日报消息，
昨天，一则话题冲上热搜#古茗被曝喝出壁虎#引发网友热议
当事人还晒出了
喝出壁虎的全过程监控
网友表示：
这个反应真不像演的！
据极目新闻 消息，7月26日，广东潮州。有网友发视频称，在古茗（沙溪店）点外卖喝出了一只壁虎。
图片显示，该顾客于晚上8:13点了一杯杨枝甘露，女子还发出事发时监控自证。
视频中，该网友坐在办公桌前通过吸管喝一杯古茗饮品，随后感觉口中有异物，她用手从口中取出后，整个人受惊弹离座位。
根据媒体报道，古茗沙溪店的工作人员回应称，“我也查看了监控，也没有发现有什么特别大的异物。我们的东西都是现煮的，也没有隔夜的东西。同时，该名工作人员表示正在跟顾客的家长沟通，“该怎么协商就协商吧。”
视频一经发出，众说纷纭
有人同情：一生阴影都不敢再吃了有人崩溃：为啥在我喝奶茶的时候刷到这个有人调侃：把它想成一味中药，会好受点有人愤怒：上次偷逃税是你，这次又是你！也有人提出质疑：或许是顾客自导自演呢？昨晚，古茗回应了这一事件，称门店第一时间停业自查，并立刻调取了该饮品制作过程的监控视频。从视频中，暂未发现在制作过程中有壁虎进入的情况。在封口环节，瞬时温度会达到180摄氏度，有壁虎进入的可能性也极低。
据南方都市报 消息，古茗总部相关负责人表示，接下来，还会继续调查出现壁虎的原因。同时，古茗所有门店都将积极自查。目前，涉事门店已经在美团外卖平台下线。
记者注意到，古茗奶茶店此前多次因食品问题被罚：
7月5日，隆回县古茗茶饮店因使用超过保质期的山核桃仁原料加工食品，被罚9000元；
6月13日，长丰县双墩镇古茗饮品店因采购和使用不符合食品安全标准的食品原料，及未履行进货查验义务，被罚5000元。
今年2月，古茗武汉一门店被曝光存在使用过期酸奶、腐烂水果的情况，随后古茗对涉事门店进行关店处理。
来源：杭州日报
月28日，一则话题冲上热搜
#古茗被曝喝出壁虎#
引发网友热议
7月26日，广东潮州一位网友发视频称，在古茗（沙溪店）点了一杯杨枝甘露，竟然从中喝出了一只壁虎。
视频中，该网友坐在办公桌前通过吸管喝一杯饮品时，感觉口中有异物，她用手从口中取出，整个人受惊弹离座位。
视频一经发出，网友众说纷纭
有人表示：
这个反应真不像演的！
@小江挠了挠头然后说道 ：监控这反应确实不太像演的………
@Homey吃柚子 ：要是我知道自己把壁虎喝到嘴里，估计会把肠子都吐出来
@DING柔和坚定 ：这反应看出来太真实了啊！屏幕前的我都膈应的慌
@CC小巫w ：就是说从嘴里拿出来的那一刻真的很要命
@幸福小气球：我估计我会马上晕过去
@一点点滴滴回忆里：是不是在机器里的，晚上爬进去，白天上班之后机器就开始用了，直接跟奶茶倒进杯子里了
@真露藍妹唔好飲：古茗出了名的不卫生 我前女友就中招过 里面吸出了个苍蝇 心理阴影
@LFWIBY46：妈呀 这得多大心理阴影啊 这个监控也不太可能是假的吧
对此，古茗沙溪店的工作人员称，“我也查看了监控，也没有发现有什么特别大的异物。我们的东西都是现煮的，也没有隔夜的东西。同时，该名工作人员表示正在跟顾客的家长沟通，“该怎么协商就协商吧。”
28日晚，古茗官方回应这一事件，称门店已第一时间停业自查，并立刻调取了该饮品制作过程的监控视频。从视频中，暂未发现在制作过程中有壁虎进入的情况。在封口环节，瞬时温度会达到180摄氏度，有壁虎进入的可能性也极低。
古茗总部相关负责人表示，接下来，还会继续调查出现壁虎的原因。同时，古茗所有门店都将积极自查。目前，涉事门店已经在美团外卖平台下线。
古茗奶茶店曾多次因食品问题被罚
7月5日，湖南省邵阳市隆回县古茗茶饮店因使用超过保质期的山核桃仁原料加工食品，被罚9000元；
6月13日，安徽省合肥市长丰县双墩镇古茗饮品店因采购和使用不符合食品安全标准的食品原料，及未履行进货查验义务，被罚5000元。
2022年2月，古茗武汉一门店被曝光存在使用过期酸奶、腐烂水果的情况，随后古茗对涉事门店进行关店处理。
（封面新闻综合极目新闻、中新经纬、南方都市报等）
