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一杯奶茶里到底有什么?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:喜茶等10款珍珠奶茶检出咖啡因#引关注。喝完一杯加量加料的网红奶茶,竟然要多走一万多步才能消耗?最喜欢的“奶盖”,脂肪含量

喜茶等10款珍珠奶茶检出咖啡因#引关注。喝完一杯加量加料的网红奶茶,竟然要多走一万多步才能消耗?最喜欢的“奶盖”,脂肪含量竟然特别高?可你知道奶茶里都有啥吗?咖啡因、糖、脂肪、卡路里……戳图涨知识↓馋的时候看看,转需! @中国反邪教

天到了,比烤红薯更必不可少的,当然是甜甜的热奶茶!虽然看起来就热量爆棚,但是喝的时候超级嗨皮,感觉一口治愈不开心!

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喝奶茶一时爽,天天喝天天爽!

以前我挑奶茶:味道,茶底,糖分,热量;现在我挑奶茶:就这家吧,这家不是纸吸管!

今天看到一个研究,喝一杯奶茶要走18262步消耗完热量。吓得我拿起奶茶怒喝三大口!

想喝加料加到像一杯粥的奶茶!啊,思念芋圆小丸子芋泥啵啵!

喝奶茶加料加多多的料才好喝!由于加得太多了老板自动给我换成了大杯......

现在喝个奶茶也要仔细做功课,之前听说豆乳玉麒麟好喝,就去点了一杯,结果里面就纯奶茶其他啥都没有,回来搜了一下才发现原来是要加料的!

最近在减脂,教练让我喝奶茶的时候把植脂末换成牛乳,不能加糖加料,虽然这种茶拿铁很健康,但真是好难喝,喝起来淡而无味,还是之前奶精勾兑的更香,我可真是野猪吃不了细糠!

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一杯奶茶里都有些什么?

一杯加量加料的奶茶含糖量相当于14块方糖?奶茶里大量的糖分会激活味蕾上的甜味受体,甜味受体向大脑发送信号,相应区域的信号被激活,进一步触发奖励机制分泌多巴胺,让你感觉到兴奋愉悦、越喝越快乐。

如今,奶茶中的配料越加越多,可以比正餐还顶饱。血糯米、青稞、燕麦,直接让奶茶变身一碗粥;冰淇淋、威化饼干、水果山,让奶茶比精致甜品还丰盛;层层铺叠的奶油,令奶茶比蛋糕更甜美……吃下它们的你,会浮现出快乐的笑容,但肚皮也会越来越圆滚滚啦。

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:一杯总含糖量最高的奶茶含糖量相当于14块方糖。添加糖摄入过多会增加龋齿、超重肥胖的危险。“无糖”多指在现制过程中不额外加糖,不排除原料中含糖的可能。建议人均每日添加糖摄入量不高于25g。

脂肪:奶盖好喝但脂肪含量高,带有奶盖的奶茶中100ml含有7g脂肪,相当于吃掉了两顿饭的脂肪。奶盖虽会提升奶茶口感,但由于其脂肪含量较高,对需控制体重的消费者,应适当饮用。

反式脂肪酸:过多摄入可增加心血管疾病的风险。部分奶茶含有较高反式脂肪酸,含量在3.7~6.2g之间。建议每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。

咖啡因:喝多会导致失眠,导致心跳加速、心慌等。建议健康成年人每天摄入不超过210~400mg咖啡因(大约相当于3~5杯咖啡)较为适宜。

蛋白质:含量少,不同品牌差别大。

能量:过量摄入会导致肥胖。奶盖果茶类:能量平均为260.7KJ/100g;芝士类:能量平均为253.3KJ/100g;水果茶类:能量平均为187.7KJ/100g。

哪些人群不宜过量饮用奶茶?

儿童、孕妇、高血压或心脏病患者、对咖啡因敏感或不耐受的人群、血糖偏高人群、糖尿病患者

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奶茶到底能不能喝?奶茶完全可以喝,但是要控制量。

1.奶茶要尽量选择微糖或者无糖的,最好是选择鲜奶制作的低糖奶茶,少添加或者不添加配料;

2.尽量选择常温或者是加热的奶茶,因为冰块会让舌头对于甜味的敏感度降低;

3.日常喝奶茶建议要适量,一天不要超过一杯,喝完奶茶建议去进行半个小时的运动。

4.喝奶茶的时间,早餐喝一杯奶茶肯定要比午后茶歇的时候来一杯奶茶要更有利于健康的。

5.自制奶茶也很方便:将红茶包用热水冲泡,等待几分钟,待茶汤充分析出后加入牛奶即可。

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茶可以说是年轻人的至爱。走在街上,经常看到美女帅哥一手捧着奶茶,一手拿手机在玩自拍。

最常见的珍珠奶茶,其实都是合成的,说白了就是用琼脂等食品添加剂生产出来的,虽然不影响健康,但是少喝为佳。为何遍布大街的奶茶店能够经营下去,是因为一杯奶茶成本很低,卖价极高。一两元的成本,敢卖一二十元。

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奶茶里面含有什么,坑爹配方就是:配制好的各种口味奶精粉,例如芒果,杨梅,青柠,草莓等等,兑水后拌匀而成。现在又换成植脂末兑茶包,就是用各种口味的茶包,例如红茶,绿茶,黑茶等,加入开水浸泡后即成。

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真正的奶茶店,用的是红茶,先把茶叶在壶里冲泡开,然后在杯子里放入淡牛奶,再加入客人点的,例如梅子,火龙果,杨桃等,这些都是新鲜的水果,而非合成。最后加入糖,冲入茶水。在家里自制可以用奶粉替代淡牛奶。

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现在的年轻人,选择的生活方式就是方便,以小厨孩子为例,在家里是不做饭,而是点外卖,标配是一份外卖加一杯奶茶。最离谱的是连火锅也可以送货上门,全部食材,包括酱汁等,任君选择。

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吃完后工作人员收拾干净方离开,省去了准备食物,洗菜刷碗等麻烦。特别是现在大冷天,食材的洗切,腌制,装盘等,不可能全部用热水。爱人为此双手经常冻得通红,就是为了省点服务费,另外一个原因就是卫生问题。

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