于第一次去澳门的，而且计划是一天游的，不妨参考我给大家的行程，一些重要的景点都囊括了哦。

6：45-7：00：从广州市区发车（不同旅行社的集合点不同，有些在公园前，有些在烈士陵园，有些在海珠广场，有些在信和广场……，所以报名时最好先问清集合地点），大家决定要省钱跟团去的话，就要早起哦。

9：30-10:00:顺利的话一般在这个时间段内能达到珠海的拱北口岸。导游带你到口岸大厅就开始自由活动了。解散后，自己随着人流过关就是了。过完拱北关，步行几分钟就到达澳门那边的海关，过了这道闸才算真正完成过关工作。出了澳门海关大楼的大门，注意一下通道的左手边，会有一个小停车场，里面有很多赌场的接送车，全部都是免费的。（找不到，问人就是）。找到停车场，先踏上新濠天地的车，正式开始我们的澳门自助游吧。

第一站：威尼斯人

在新濠天地下车后可到它家的大堂转转，看看“虚拟水族馆”的仿真“美人鱼”。然后跨过对面马路就是威尼斯人。（去“威尼斯人”之所以不搭它家的班车，是因为它家的停车场在西翼大堂，而正门在另一边，然后下一站又要从停车场这边出发，这样就变成往返跑了，搭新濠天地的车就不用走回头路了。）

威尼斯人虽然开业比较久了，但对第一次来澳门的人，还是首推它。因为它在众多赌场中是最有特色的。去过青岛的朋友知道有天幕城，但天幕城比起它真是小巫见大巫。或者有看过韩国版《流星花园》的美女们，一定会记得有一段剧情是讲具俊表去了澳门，然后金丝草也追到这里来，然后见到具俊表后，他却装不认识她，又跟她说分手。这些段剧的拍摄内景全都在威尼斯人。所以我当时一边看一边笑，怎么这么假。

从新濠天地这边过来，威尼斯人大门外的外景也够你拍一段时间了。然后进入大堂，一进去就是只觉得两眼一抹“金”，我都不知怎么形容了！然后我们一定要去的的是大运河购物中心，销售的都是中档商品如bossin、nike之流的，不购物光拍照也可以耗费你半个小时。

逛完从西翼大堂离开。

第二站 龙环葡韵、官也街

出了威尼斯人西翼大堂步行出停车场后，面向马路就会见到上图的银河赌场。此时，你右转会见到一座人行天桥。过天桥，顺着下桥方向走，不到50M会见到安装了手扶电梯的人行道。这里不得不赞扬澳门政府的贴心，有了雨篷走1KM的路也不用怕晒到，加上有电梯，其实走10分钟就可以到达葡韵了。

在手扶电梯的尽头右手边就是葡韵，左手边是通往美食街官也街的道路。为了不走回头路，我们先去葡韵。所谓“葡韵”是指葡萄牙建筑风格，包括海边马路的五幢葡式住宅（前边三栋已变为博物馆，分别是“土生葡人之家”、“海岛之家”和“葡萄牙地区之家”，需付5元的参观费，周日免费开放；后边两栋是“展览馆”和“迎宾馆”，“展览馆”不定期举办各类展览，“迎宾馆”不对外开放，用于举办官方活动）、圣母嘉模教堂、民事登记局和两个小公园（在五幢葡式住宅后有楼梯或斜坡爬上去，教堂的对面就是婚姻登记处，可自由入内参观的），这里展示的是澳门离岛的风情。

参观完葡韵约30分钟，应该到午餐时间了。沿着教堂旁边的斜坡往下走（面向教堂右手边），然后注意一下路边指示牌，很容易你就能找到官也街（街前有一个街心公园，在上边一眼就能看到街口“莫义记”的招牌，那条长115M，宽不到5M的“巷子”就是了）。当然在入官也街之前可以考虑先向左拐入告利雅施利华街35号，因为这里有知名度非常高的“大利来记”猪扒包，谢霆锋的12道锋味也来这里取过景，对于猪扒包，我的温馨提示就是一定要在现场吃，冻了再吃口感不止差一个层次。回到官也街，大家推荐的美食有：“公鸡”“木偶”“小飞象”、“山度士”都是知名的葡国菜餐馆，马介休XX（这个XX可以是炒饭或饼）是必点的项目，另外咸猪手、葡国鸡也特色，只是葡国菜的份量都比较小，又贵，体验下就好，留肚子吃其他；“莫义记”首推榴莲雪糕（吃过的无人不赞啊，只是无论你后边吃了多少东西，晚上9点打饱嗝时都只剩下了榴莲味，呵呵），其次就是芒果布丁、大菜糕； “晃记饼家”的老婆饼、肉切酥、鸡仔饼；“诚昌”的水蟹粥、手打墨鱼丸；走到完短短的官也街，我们的美食之路依然未能停止，在官也街的尽头左转就是地堡街，地堡街推荐美食：“达荣鱼翅”，见得到真材实料的鱼翅汤（50澳门币） ；“新好利咖啡饼店”的蛋挞、椰挞、葡挞（15澳门币一个，不如安德鲁抵吃）；“沙度娜”，这家专门做各种木糠产品（木糠是葡国甜品，其实一般店也不会做得差），它家的冰火木糠布丁是招牌。

第三站：澳门世界遗产景区（含大三巴）暴走

在地堡街搭当地的公交车到“妈祖阁”（妈阁站，如果觉得时间不够或者累了就在“新马路”站下，无人售票车资4.2澳门元，请备好零钱），前者下车可走完整个景区，后者让你有更多的时间看“大三巴”和SHOPPING。如果真的确定不走前半段，想直接去大三巴，又想蹭赌场的免费巴士那么你可以沿地堡街走，走到路的尽头过对面马路就是银河赌场了（在威尼斯人的西冀停车场--就是出发去官也街那个停车场，就可以看到银河赌场，香槟金色的外墙）。在银河赌场有免费班车去“新马路”（时间允许还可以在银河转转，看看它的“水晶”大堂）。在妈阁站下车，一眼就见妈阁庙了，不拜神就不用进去了。沿着妈阁庙旁边的妈阁斜巷，一条路走到底，就能走通所有的景点。

首先到达的是“港务大楼”（在大楼的侧廊有免费的地图拿）。继续沿斜坡走就是“亚婆井前地”，在“前地”的对面的巷子入就是“郑家大屋”。出来继续走回原路，下一见到的景点是“圣老楞佐教堂”。从“圣老楞佐教堂”的后门出来是三叉路口，右转最终能回到原路，左转的话能见到麦当劳，现在我们要做的是过对面马路，走30M就到“圣若瑟圣堂”。参观完“圣若瑟圣堂”回到刚刚的三叉路口，继续走回原路。见到大斜坡往上爬，将会见到“岗顶剧院”、“圣奥斯定教堂”“岗顶前地”、“何东图书馆”（人有三急入内借厕所，无意中发现它别有天地，所以建议大家一定要入去“借厕所”，呵呵）。以上就是世界遗产景区的前半段，因为这里游人少，所以在这里漫步很有风味。如果因时间紧，要放弃这一段其实多少有点可惜。

第一行 圣老楞佐教堂- 圣若瑟圣堂；第二行 港务大楼—岗顶剧院；第三行 妈阁庙—何东书院

我们沿着原路继续前行，就会到达游人如织的“新马路”——遗产景区的后半段，也是第一次来澳门的必到之地。到达新马路，首先就是“民政总署大楼”，在门前过了马路便是“议事亭前地”，前地的左手边就是“仁慈堂大楼”。继续往前走几十米就见“玫瑰圣母堂”，面向教堂右转，走几步在左手边有一条比较宽、人比较多的街就是“卖草地街”，而对它对面有一条不显眼的“巷子”就是大堂巷（如果时间足够，一会儿还可以回到这里来觅食）。好吧，我们还是先去景点，沿着“卖草地街”继续上行，如果你在“卖草地街”（严格来说是卖草地大炮台街1B）看到一间比较残旧的铺子前有人排队，不妨去凑下热闹，因为这家“潘荣记”非常知名，特区政府旅游局网站所强力推介的澳门必试小吃之一，连邮政局推出“澳门昔日风情”系列邮票中亦有“潘荣叔在造金钱饼”的画像！老人家现在都70多岁了，依然在继续造饼。无论买不买饼都好，吃货们的美好人生依然会继续，因为这里是上去大三巴牌坊的必经之路，所以一路上都有很多手信店，商家基本都会邀你免费试食的（就是金丝草被人偷钱包，在京出现一幕的拍摄地）。行过商业街，大三巴牌坊豁然在眼前。

第一列：大三巴牌坊—玫瑰圣母堂；第二列：民政总署大楼—议事亭前地—邮局大楼

在大三巴牌坊狂拍一轮后，根据时间和个人喜好。可继续往上进发，参观“哪吒庙”、“旧城墙遗址、“大炮台”、“澳门博物馆”（付费）、“圣安多尼教堂”、“东方基金会会址”、“基督教坟场”。如果想SHOPPING或继续吃的，就原路返回。在这里你可以买点手信，个人推荐买咀香园、钜记的肉干、碳烧杏仁饼、紫菜肉松蛋卷、紫菜肉松凤凰卷，当然东西个人觉得稍贵。另外要买化妆品、数码产品的同胞也可以在这里出手了。选择继续吃的，那么推荐下个人比较喜欢的: 大堂巷内的“恒友”，首先自己拿个篮,放进自己想吃的东西（比较多人选的有芝士丸、蟹子丸、鱼旦、面筋等）然后交给店员煮熟，付款，最后淋上咖喱汁（有劲辣和少辣两种，它家自己调配的咖哩汁才是重点啊）；同在大堂巷的“柠檬车露冰淇淋”，拿不准吃什么口味的，可先让店员给你试试，虽然有点贵，但本人至爱吃完“恒友”后就来一个柠檬味的，酸酸的味道很清新。一边吃一边顺道参观在大堂巷内的“卢家大屋”。吃完从大堂巷回到大路上，往玫瑰堂的反方向走。口渴的话，到国华戏院内的鲜果店买杯鲜果汁。然后到天神巷（和大堂巷在同一边上），找“潘威记蛋糕店”，推荐：巧克力泡芺、芝士蛋糕、（葡式）芝士焗蛋、、焦糖炖蛋布甸，而招牌是芒果cheese cake，可惜经常都是迟去没货了。 此外，众网友也总结出很多好吃的地方，因本人未尝试过，只能列出来给大家参考了。

（1）殷皇子大马路

①玛嘉烈Margaret's Café

地址:南湾马统领街金来大厦１７号Ｂ地下（从葡京往新马路方向走过了一间葡语学校，过了红绿灯，右拐走5，6米看到一个广告牌，往内巷走就会找到）或（行出殷皇子大马路，当你看到一排金铺的时候，绕到金铺后面的小巷，它与金铺成平行线的）。那里有澳门最出名的葡挞，另外那里的奶茶跟Cappuccino 也很好喝。其他推介：马铃薯布丁，口感就跟马铃薯一样，采用新鲜马铃薯制造，每一口都回味无穷。冰咖啡；酸乳酪；车厘子芝士蛋糕。

②生利咖啡面食

地址：位於玛嘉烈葡式蛋塔旁边

三十余年老字号。门口大大的一个粥字，正是美味的标记．走到福隆新街，是澳门人家喻户晓的粥品店。镇店之宝：三元及第粥，材料丰富，包括肉丸，粉肠，猪肚，非常美味。下单时，必须先指明是否要加入鲜蛋，否则师傅只会放入葱花。

美味鲜肉丸加蛋粥，美味的粥，鱼皮还有生鸡蛋。老板郑先生说他们肉丸美味的秘诀，在于新鲜二字。他一概不用硼砂粉，因此肉丸入口较软，肉质结实。而粥的香滑，就来自汤碗底的生鸡蛋。当师傅将滚烫新鲜的肉丸粥倒进碗内，一拌，如丝的蛋花便告出现，令本来已绵软的粥更添香滑。加了蛋的粥当然滑得不能再滑。不过也有些人不喜欢生鸡蛋，因为会令粥变得比较稀，其实不加蛋也一样很好吃，更能吃出粥味。

⑥添发碗仔翅美食

地址：地址：福隆新街18号

超级“平靓正”的碗仔翅。虽然可供选择的不多，但也会根据材料的差异，分它个三六九等。东西下料的确很足，汤底味道名不虚传。

（3）板樟堂街附近

①小熊猫米粉　

地址：板樟堂，卖草地街，大堂巷交界（卢氏大屋斜对面）。

招版辣沙汤面，有香肠、鱿鱼、豆牙，加了鸡丝，汤显得鲜，还是值得一试。

②荣记牛杂

地址：国华戏院后面(圣若瑟小学旁边)

荣记牛杂在澳门以有三代的历史了，不止好味，牛杂还做得很干净，每次都有很多人在排队。每日熬制的汤汁最重要。荣记牛杂的种类十分多元化，由惯常吃到的牛肚、到古怪的牛天梯（牛的气管）都有，还有其他小食。

③林记美食

地址:天神巷29号

自选烧烤，有很多款式给客人选择。把食物放在烧烤炉的铁网上,在烧的时候可以选择不同的酱汁,适合不同人的口味。林记的猪扒包也十分之有名。因为是即叫即烧的,所以风味十足。

④ 国华戏院内的盈盈小食

地址: 澳门白马巷2号(国华戏院地下B铺)

可丽饼。可丽饼来自卡法国宫廷,上面覆含著浓稠香软的起司,更有风味独特的烟熏肉片,香甜不腻的沙拉及口味非凡的酱料,訨人爱不释手。近几年更受到世界各地的欢迎,在澳门也成为许多人喜爱的点心之一。

（4）其他

①荣记豆腐面食

地址:果栏街47号（十月初五街）

滑溜溜的豆腐花，散发出浓浓的黄豆香味，每一口都回味无穷，一种平民小吃，平凡却不失智慧。在豆腐花上倒进花奶，培感幼滑。一杯清凉香滑的豆浆，喝完仍然齿颊留香。

②颐德行李康记豆腐花

地址 ： 新埗头街19号D地下

它们卖的豆腐花够滑和真材实料，豆味浓而甜度适中，难怪每天平均卖出超过三百碗之多

地图比例失准，仅供作方向参考

第四站：新、旧葡京赌场

大家第一个认识的澳门赌场十有八九是何鸿燊赌王的葡京了。第三站的游览完全可以耗你一个下午。逛完新马路，就要踏上回广州之路了，葡京附近有免费车去关闸哦，当然要顺便一游。按集中时间计算，提前两个小时从议事亭喷泉池往葡京方向出发，步行10分钟可至葡京。其实葡京有新、旧之分，旧葡京比较矮，整个造型像个鸟笼，对出的海就能见到澳氹大桥。而新葡京就在旧的旁边，造型非常搞笑，像个阿拉伯皇宫，在新马路上它就是辨别方向的“指南针”。在这两个赌场的外围拍拍照就好。然后在葡京搭免费车回关闸（要穿过赌场才能找到）。如果赚麻烦或排队的人太多了，可以在这附近找公交车站搭公交车去，只要站牌显示到“关闸”就可以上了，这里的公交车也是无人售票的，而且大多有尾数，如4.2，所以平时在购物时大家要有意识地留一些零钱，实在没零钱和司机讲一声投同面额的港币和人民币也是可以的。

17：45—19：30：返程

从葡京搭公交车到关闸，顺利的话约40分钟车程（已计上轻微的塞车时间，下班时间澳门塞车也是必然的），虽然回程过关检查没来时严格，但所有旅行社基本都会在19：15～19：30之间在珠海拱北口岸大厅外集中，所以海关的人流高峰必然出现在18：45～19：15，大家要有心理准备，超时旅行社的车可不会等人的哦（在来珠海时就会让你签订时间协议的。若真的错过了集中时间或想游玩的时间松动一些，不跟旅行社的车走，那么回广州时可以到拱北口岸不远的拱北汽车站或城市轻轨站，搭车、动车回来。只要在23:30前，都会有车，当然这额外的路费只能自理了）。

路线说明：威尼斯人在机场附近，葡京在大三巴附近。港澳码头离葡京近，离威尼斯人远。所以大家规划路线时要考虑就近原则，比如拱北入关，澳门机场走的，那么这个路线就要和我上边设计的方向相反，即先去大三巴再去威尼斯人，最后从澳门机场走。另外如果比较早入境的，也建议先去大三巴，因为旅游大军一般是10点后杀到，趁人少可以好好拍照。

本文是作者亲历记录，近期更新目的地：澳门 ，欢迎关注

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心的达人amber以10+次的澳门旅游经历，给大家码了一份细致的攻略，上期介绍了景点&住宿方面

攻略 | 达人Amber：澳门除了小赌怡情，还要玩好住得好，这一次就接着来哈拉下关于逛逛逛和吃吃吃的吧。

购物

- 澳门半岛 -

【板樟堂前地-新马路一带】

去大三巴打卡之前或之后，不要怕挤，去逛逛新马路吧，可以欣赏殖民地时期留下的独特路貌——欧式建筑配上带图案的石子路面，瞬间就可以假装在欧洲。从新马路到大三巴之间的步行路线中，有屈臣氏、Sasa这种内地游客必买店，也有很多护肤品专卖店、Marathon运动品店（我很喜欢进去逛鞋）、Bauhaus、bossini等大众品牌店。

【新八佰伴】

离新马路不远，步行可达。因为以前是日本八佰伴集团旗下的，所以现在还保有日式百货的购物环境和服务（很像上海的高岛屋）。商城有很多层，基本上一家老少所需的物品都涵盖了，尤其是日本品牌。

地址：苏亚利斯博士大马路90号

- 路氹 -

这边的购物无论环境或品类简直逆天！为什么？因为单是澳门金沙（Sands Macau）购物城就有四季名店、威尼斯人购物中心、巴黎人购物中心三个mall连成一片，再加上一条室内天桥横跨至马路对面的金沙城购物中心，就厉害了！基本上一天逛完这四个mall下来就可以步数破两万了。还没算上毗邻的澳门银河（Galaxy Macau）时尚汇购物中心和新濠天地……

【四季名店】

看名字就知道是大牌集中地。空间开阔人流较少，这里有DFS旗下的免税店T Galleria（T广场），汇集各大护肤彩妆专柜，也是奢侈品买家天堂，只要钱包有实力，逛起来还是很过瘾哒。

【威尼斯人购物中心】

品牌众多，以中档为主，我会check的店是i.t旗下的b+ab、chocoolate、izzue等和法国鞋店maud frison（它家的基础款平底鞋我几乎年年回购）。

偶遇的美好。金色的牢笼里囚着一位戴着翅膀的拉琴天使，在璀璨灯光下画风不能更浪漫。一边逛街还能偶遇贡多拉船夫在大运河上唱着歌为乘客划桨，嗯确实有提升购物愉悦感。

【巴黎人购物中心】

再度偶遇美好，特别喜欢看这样华丽丽的画面。

后来又碰巧地遇到了舞者们两次，敬业的他们不会拒绝每一位游客的合照或是拍照邀约，总是面带笑脸相迎。

无论室外还是室内，就像威尼斯人还原水城威尼斯一样，巴黎人也很走心，在购物中心里以巴黎知名地点作为区域的命名，例如香榭丽舍大街、薇薇安拱廊、蒙田大道等。虽然店面数量只有威尼斯人的一半，但不能错过高端时尚买手店Antonia，它的第一家店开在意大利米兰时尚达人聚集区Brera，这是全球第二家。

【金沙广场】

老实说，我逛金沙广场的目的只有一个——Kid’s Cavern，虽然是为孩子挑选礼物，但对成人来说也是个乐趣无穷的购物天堂，一秒回到童年（不，我们童年哪里有这么丰富的物质世界……）这里不仅有各个品牌适合不同年龄层的男女童玩具、几个大牌童装、齐全的婴幼儿用品，还有琳琅满目的文具精品（文具控的我陷进去就挪不动脚），我喜欢的Herschel书包也有卖。带小孩的话请三思哈哈。

【银河时尚汇】

如果住在澳门银河，逛银河时尚汇就很方便。环形结构，一共两层，商铺基本囊括了奢侈大牌、以及Tory Burch、Kate Spade等轻奢品牌，还有我喜欢的Aesop专卖店！当然，商场中也少不了餐饮，有鹿港小镇、翠华餐厅、美食广场等。

美食

澳门虽小，却有很多家米其林星级餐厅。我一直都想去新葡京酒店的米其林三星天巢法国餐厅（Robuchon Au Dome）摘星，可惜预约了几次都没预约上…

同在新葡京酒店的，还有澳门目前唯一一家米其林三星中餐厅The Eight和米其林一星扒房餐厅The Kitchen大厨。

不过我在澳门的摘星经历还是比较空白，只试过一家——

我2014年底去吃的时候才是米其林一星，2016年已经升为二星了，看来表现稳定有进步！菜品走法式路线，环境也很大气。用新派手法烹饪传统食材，从摆盘到口感，都充满惊喜。

【The Tasting Room by Galliot御膳坊】

环境静谧，层高很高，落地玻璃环绕，所以可以看到餐厅外的开阔精致。

地址：新濠天地皇冠度假酒店3楼

－－－－－下面是接地气美食的分割线－－－－－

－ 官也街 －

官也街作为澳门经典的手信美食一条街，有两三条街巷，看着都不宽不长，却也藏着很多小店，集中了不少美食，吸引了很多游客到这聚集。

【山度士葡国餐厅】

原本是在寻觅“小飞象”葡国餐厅，后来找不到就进了这家“山度士”。里面的装饰说明葡萄牙老板是个足球迷，他热情地招呼往来客人，粤语讲得也6，食物果然也很地道，给我留下挺深印象的。

别看这盘葡国鸡卖相一般，吃起来却很特别很美味，咖喱里应该是加了一点点椰子水，酱汁咸中带甜，鸡肉也很嫩滑。

地址：官也街20号

【小飞象葡国餐厅】

因为吃过山度士的葡国鸡觉得不错，在小飞象也循例点了葡国鸡，还有葡式焗风味马加休（马加休＝鳕鱼）和两份汤。

我们以为小飞象名声在外，结果"期望越大，失望越大”：焗鱼长得像炖菜，葡国鸡和咖喱鸡基本无差，两份汤的味道同样很一般。一下好失望，应该不会再来了。

地址：氹仔地堡街喜来登广场2楼（官也街隔壁的水鸭街和地堡街交界）

【谭家鱼翅】

从小飞象出门左转，隔壁就是谭家鱼翅。主打的鱼翅从55mop到1000mop不等，看你点的是哪种以及点的分量而有差价，店里也有其他饭菜主食。我们点了石窝中勾翅。看到端上来的石锅里鱼翅汤还在咕噜咕噜地冒泡，强忍口水录个视频先......

迫不及待吃起，石锅里的鱼翅是一整块的，看起来很赞，虽然不大但是性价比还是高的，汤底是很香的浓汤，喝起来很美味，听说用来捞饭也是一个很好的选择，无奈我们已经吃不下了，推荐推荐！

地址：氹仔告利雅诗利华街30号

【莫義記】

盖子上就写了它家的招牌和地址，不喜榴莲的我们点了一个木糠布丁和原味大菜糕。

大菜糕：第一次听这名字会以为是咸味的糕点，没想到是一种看起来像果冻的甜品，但相比之下少我更喜欢这种少了厚重的q弹感的质地，只是味道很普通，没啥特别之处。

木糠布丁：打开看到满满的木糠就心花怒放啦，吃起来有股奶香味但不会太甜腻，口感跟雪糕差不多入口即化，很推荐一试。

地址：官也街9号A铺(就在街口处，位置很好找)

【诚昌饭店】

地址：官也街28-30号

【钜记饼家】

在当地出名的特产店，每次去都多多少少会买些喜欢的零食回家或给身边的朋友当手信，推荐它家的杏仁饼、雪花杏仁片、凤凰卷，肉脯类……

地址：氹仔官也街11-13号（不用专门找，很多地方都有开店）

－ 新马路 －

【黄枝记】

我第一次来澳门就被同学带到这里来吃鲜虾云吞面。据说创始人是在广州先开的店，后来到澳门落地生根。除了云吞和面是招牌，还有各种粤式粥和小吃。

地址：新马路议事厅前地17号 & 十月初五街51号

葡挞是有焦糖的蛋挞，尽管内地也吃得到，但始终觉得澳门的才最！正！宗！推荐下面两家已经离婚的夫妻店，哈哈。

【玛嘉烈蛋挞】

呐，这里是早餐or下午茶的不二之选！新鲜出炉、香喷喷的葡挞，配冻/热奶茶，非常美味。门店很旺，找到位置坐下的话要珍惜。

地址：新马路马统领街金利来大厦17B地铺

【安德鲁饼店&咖啡室】

安德鲁是玛嘉烈的前夫，据说玛嘉烈离婚后把安德鲁的秘方卖给了KFC，所以才有了肯德基的葡挞，哈哈！我还没去过老店，威尼斯人的分店经常去，逛累了就去补充能量。

地址：威尼斯人大运河购物中心2楼脸谱街870号铺

【义顺牛奶公司】

香港有两家有名的“牛奶公司”，一家是澳洲牛奶公司，一家是义顺牛奶公司。后者也开到了澳门，双皮奶、姜撞奶、鲜奶炖蛋等甜品让我每次点单时都会爆发选择恐惧症！

地址：澳门半岛新马路381号（威尼斯人美食广场也有档口，但我感觉出品没新马路店好）

美食的就写到这里吧

以后还会继续刷新的

Enjoy a good time in Macau！

小编后记：攻略 | 达人Amber：澳门除了小赌怡情，还要玩好住得好，两篇攻略帖一起食用，效果更佳哟~

门虽小，却美食遍地。无论是老街古巷之中，还是大大小小的酒店之内，随处可见来自世界各地的美食。除了粤菜和土生葡菜，这里荟萃了东南亚、台、日、韩以及欧洲、美洲、非洲等全球众多国家和地区包罗万象的特色餐饮，使人们在尽情享受舌尖上的澳门之时，感受不同国度的饮食文化。但对于一般游客而言，在万千诱惑之中，葡国餐、葡式蛋挞、猪扒包以及蛋卷和杏仁饼等当地手信，却是到澳门后必须品尝的四大美食。

葡国餐——澳门的地道美食

在澳门如果不吃一次葡国餐，就很难真正了解澳门的饮食文化。

四百多年前，抵达澳门的葡萄牙人十分怀念他们家乡的菜肴，然而随船带来并能够保存的食材有限，远隔重洋，他们只能就近选取食物原料，利用从葡萄牙到澳门沿途得到的辣椒、咖哩、香料和虾酱等调味品，再由巧手厨师用古老的葡式方法，结合印度、马来西亚和中国粤菜等多国菜式的烹饪技术，不断制作出世界上独一无二的新鲜美味佳肴。

澳门式葡国菜

从那个时期开始，澳门的葡国菜就分为两种，一种是道地的葡萄牙风味，另一种是经过改良后更适合东方人口味的澳门式葡国菜，也叫土生葡菜。

在种类繁多的葡国菜中，比较经典的菜式有葡国鸡、葡国血鸭、咖喱蟹、蒜蓉辣大虾、碳烤牛肋骨、红酒绘牛尾、红豆猪手、沙甸鱼和马介休等。其中的葡国鸡烹制讲究，色泽丰富，肉味浓香，堪称是一道中葡合璧的典型澳门美食。马介休其实就是腌渍的咸鳕鱼，据说是葡萄牙人在餐桌上的最爱，可变化出马介休球和烧马介休等很多食谱。这些美味菜肴的价格不比普通西餐贵，一般每人80-100元就能吃得不错；当然，各家餐厅环境不同，出品有异，价格也会有一定的差别。

澳门的葡国餐厅几乎随处可见，大都有着古朴淡定的情调。比如在澳门半岛的新口岸、议事亭前地、南湾街、福隆新街、河边新街以及氹仔的官也街、路环黑沙海滩附近，都有不错的葡国菜餐厅，其中比较知名的有经常人满为患的新口岸葡国餐厅，有高贵典雅的陆军俱乐部，有环境优雅的九如坊，还有氹仔的小飞象、山度士、阿曼诺、木偶及熊猫等餐厅。

澳门葡国餐的魅力不仅在于那种独特的味道，也在于那种兼收并蓄的饮食文化。在那种安静、淡定的环境里品味饱浸澳门历史的盘中美食，窗外车来车往，四百多年的澳门时光尤如一艘披雾而来的大船，满载沿途的文化和风味，从岁月深处开到眼前。即使只是重温一下部分历史碎片，那也是一种很美妙感觉。

葡挞与猪扒包——澳门的驰名美味

提到澳门美食，很多人第一时间想到的总是葡挞，甚至有人说“没吃过葡挞就不算到过澳门”。

最早的澳门葡式蛋挞为英国人安德鲁(Andrew Stow)首创，上世纪八十年代中期，他在澳门凯悦酒店任职餐厅经理，一次去葡萄牙旅游时，在里斯本附近的小镇发现一种在当地倍受欢迎的甜点，他灵机一动，决定根据自己的美食经验，对这种甜点进行适当改良，然后在自己喜欢的地方，开设一间安逸、质朴的小饼店，经营自己的人生时光。

1989年，经过反复研究试制，安德鲁终于推出了集蛋香、奶香和焦糖香于一体，酥皮松脆、香滑柔软、甜而不腻、入口即化的“安德鲁葡挞”，并在远离澳门市中心的路环岛圣方济各教堂附近，开了一家店面不大、以售卖葡挞为主的“安德鲁饼店”。由于地点偏远，起初的食客只是周围的居民和偶然到来的游客，但这种葡挞太过美味，两三年后便已风靡澳门，不得不在澳门半岛开了分店。

远近驰名的猪扒包店

在安德鲁的内心深处，和自己喜欢的人在自己喜欢的地方做自己喜欢的事业，就是人生的幸福。然而，让他没想到的是，自己的饼店创业七年后，他和妻子的婚姻破裂了。二人分手后，追求宁静生活的他留守路环老店；颇具生意头脑的妻子先将澳门半岛的饼店更名为“玛嘉烈蛋挞店”，继而落户香港和台湾，后来又以蛋挞配方与肯德基合作……

2006年10月末的一天清晨，安德鲁因哮喘病发作过世。如今，他的老店仍在欢迎顾客，他的“安德鲁葡挞” 和“玛嘉烈蛋挞”已成为澳门驰名世界的两大甜点品牌，只是让人回味无穷的不仅有葡挞的美味，也有两位主人不同的人生追求和因此造就的葡挞传说。

澳门的另一驰名美味是猪扒包，在众多的猪扒包店中，名声最大的非 “大利来猪扒包”莫属，每天限时限量，到时即卖，卖完即止。这家原来位于氹仔两条著名美食街——官也街和地堡街之间的路边食肆，去年末曾因经营场地和牌照等问题一度被封，但重新营业后并不影响每天定时排队的人龙。

据说这家店的猪扒包用料十分讲究，选好的带骨猪扒，事先要用特殊香料腌制，松骨之后再下油锅炸，出品外脆内软，松化香口，保证肉质鲜美，味浓不腻。所有猪扒包全用老式柴炉烘制而成，为了保证质量，每天只准备一炉的面包原料，下午三点准时出炉，一般两个小时之内会全部卖光。前几年每天限量只卖五百个、八百个，后来增加到一千个。当然，除了猪扒包，他们的半DIY奶茶、咖喱鱼蛋和木糠蛋糕，也都值得品尝。

手信——告别澳门的必备礼物

“手信”一般是指人们出远门回来时捎给亲友的小礼物，澳门手信主要指以蛋卷和杏仁饼为主要代表的澳门特色小食。国内一些城市也有本地产的蛋卷和杏仁饼等食品，但相比之下，澳门的口味往往更受欢迎，尤其是咀香园、钜记、礼记、十月初五和车厘哥夫等知名品牌，最受游客青睐。

其实，在澳门逛手信街也是一种乐趣。大三巴斜巷、清平直街与福隆新街交叉处、氹仔的官也街，都是比较著名的手信街，一家连一家的手信店，都有人一手拿着杏仁饼或牛肉干，一手拿着专用剪刀，以请游客试吃的方式销售产品。可能正是这种不怕比较，不怕竞争的方式，保证了澳门手信产品的整体质量明显高于别处，即使是外地发明的产品，也是澳门做得最好。

澳门手信街的另一种有趣现象是现场制作，即作即卖。闻着花生糖和杏仁饼的香气，看着打饼师傅敏捷有序地混和各种原料，搓匀后填到饼模中，然后上炉、烘焙，不仅能增加游客的亲近感和观看兴趣，也能让游客在目睹手信制作过程中，了解澳门手信在原料选择和工艺环节中的精心和细致。

紫菜蛋卷

澳门手信已经不仅仅是美食，更是一种能带走的澳门文化。各种品牌的炭烧杏仁饼、紫菜肉松蛋卷、肉松凤凰卷、老婆饼、老公饼、白芝麻花生软糖、葡式纽结糖等手信，都可能成为游客告别澳门时，为亲友选择的必备礼物。而这些礼物，将使澳门美食文化的余香，在更多的人们中传播。

澳门是个美食圣地，是个容易让人在美食中迷失的地方。在多国美食文化的交相辉映中，葡国餐、葡挞、猪扒包以及蛋卷和杏仁饼等具有丰富本地文化内涵的特色美食，既可在路边食肆品尝，也可在高档酒店餐厅享用，以“必吃必买”的魅力和人人可以接受的价格，获得各类游客的广泛喜爱和传颂，并使他们通过自己的味觉，将对澳门的美好记忆留在心田。

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