信来过松江万达的人,对万达金街应该都不陌生吧。这里业态丰富,有人称它为“奶茶一条街”,有人爱来这里吃宵夜。这里既有“金街老字号”受人喜爱,也有不少新门店杀出重围,受到关注。跟着小松一起来看看吧!
让爱喝奶茶的人有了更多选择
COCO、一点点、厝内小眷村、茉酸奶、娃哈哈、一芳……林林总总加起来差不多有20家。每到换季,各大奶茶店还会推出不同种类的新品,芒果、草莓、牛油果、柠檬……各类水果崭露头角,各大主题创意无限。
“奶茶王者”一点点总能吸引不少人排队,想喝凉的,茉酸奶的芒果奶昔、牛油果奶昔你更爱哪一款?要说饱腹感,应该没人可以比得上加料的小眷村了吧?还有蜜雪薇琪3元的冰淇淋不香吗~
背对背拥抱
奶茶饮料店“四连击”
你想尝尝的网红美食这里都有
白天的金街看着有些“慵懒”,行人三三两两,结伴吃个午饭,点杯奶茶。但等到夜幕降临,华灯初上,金街“醒”来。汇聚鼻尖的满满都是食物的香气,游客的笑闹声穿过整条街道。
金街的变化总是很大,但往往走在这里,你就能明白最近什么最“火”!
街头小食就像是“网红”美食风向标,无论是臭豆腐、鸡爪还是炸鸡柳、炸串、脆皮年糕,在这里都能买到。最近新开的还有章鱼小丸子、油条包麻糍等。
还有这些店“四季常青”
三通阁、绅士料理、素食馆都是老店了。吃饱了经过盾亚,可以来根羊肉串。还有前两年开的松料理,龙虾土豆泥配牛油果堪称一绝。两大食堂,一到饭点颇为热闹,随便点两盘菜,家常得很。
值得一提的是拐角处的排排坐冒菜,经过几次升级,外观最早还是小清新的蒂芙尼蓝,如今变成红红火火。口味一如既往,还推出了新吃法。爸爸糖的吐司也是颇受欢迎的门店。
不知道这么多门店,
有让你心动的吗?
文字、图片、编辑:王姝姝
个夜晚
大家有没有感觉到冬天的来临
外面冷风忽忽
在家来个葛优躺
再点杯热热的奶茶
OMG
快乐似神仙
奶茶
楚妹当代年轻人的“续命水”
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>奶茶好喝
地球人都知道
< class="pgc-img">>
但大家在边喝的同时
也生出不少担忧
▼
一杯奶茶到底含多少奶?
又有多少糖?
有没有加甜味剂/糖精?
......
奶茶里真的有奶吗?
这4款知名奶茶一滴也没有
11月12日
福建省消委会、福州市消委会发布
现制现售奶茶开展比较试验
虽然是福建省的调查
但其中提到的不少品牌
在湖北街头也很常见
本次比较试验选取福州市20家现制现售奶茶店40件样品,样品主要针对销量较大的珍珠奶茶,购买样品规格均为大杯。
品牌涵盖“喜茶”“奈雪の茶”“一点点”“85℃”等,产品类型包含“无糖”“少糖”“微糖”等,其中实体店购买26款,网络购买14款。
蛋白质检测结果表
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>奶茶由茶汤中加入了奶或奶制品调味而成,按《GB/T 21733-2008茶饮料》规定奶茶饮料的蛋白质含量≥0.5g/100g。
而试验中的20个品牌40款奶茶中,蛋白质含量符合标准的仅有奈雪の茶、喜茶、小确茶、木森茶、KOI 5个品牌。29款样品的蛋白质含量低于0.5g/100g,不符合率为72.5%。
其中,都可、快乐番薯2个品牌4款奶茶样品蛋白质检测均低于0.08g/100g的仪器检出低限,未能检出蛋白质含量,也就是说一滴奶都没有,有欺骗消费者的嫌疑。
多款奶茶≈10块方糖 无糖奶茶含糖量挺高
有些人是这样认为的:
< class="pgc-img">>真相是这样的:
香港卫生署认为:若100mL饮料中的糖含量超过7.5g,则为含高糖分饮料。
而《中国居民膳食指南(2016)》建议“控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在约25g以下”。
本次试验中,20款正常甜度的奶茶含糖量在21-48g(以蔗糖计)之间,平均为35g/杯。其中有16杯样品的含糖量超过了25g,不符合“膳食指南”建议每日糖摄入量的占比达40%。
若按一块方糖大约是4.5克,奶茶糖含量折算相当于添加10块方糖品牌有贡茶、1点点、都可、奈雪の茶、小确茶、舔杯。
试验也专门针对果糖进行测试,在本次40款奶茶样品中,22款样品未检出果糖,果糖含量较高的奶茶样品有:
- 舔杯(正常糖):19g/杯
- 沈茶(正常甜):19 g/杯
- 1点点(正常糖):18 g/杯
- 85℃珍珠奶茶-超级杯(正常糖):14g/杯
果糖甜度大约是蔗糖的1.8倍,口感清爽又有越冷越甜的特性,现在市售饮料经常添加果葡糖浆或果糖,但果糖主要在肝脏进行代谢,过量摄入果糖容易造成人体脏器内脂肪的沉积,研究表明存在引发脂肪肝、痛风等隐患,果糖摄入量消费者应引起重视。
现在奶茶店一般都销售有不加糖产品,标识为“不加糖”“不另外加糖”“无糖”“微糖”或“少糖”等。
根据相关标准,预包装食品中标称“无或不含糖”的,要求含糖量不高于0.5g/100g。
不加糖类20款奶茶样品检测结果
< class="pgc-img">>其中小确茶、奈雪の茶、益禾堂制作的无糖奶茶糖含量甚至超过《中国居民膳食指南(2016)》建议每日糖摄入量25克。
4款奶茶脂肪含量较高
肥胖高能预警
- 85℃珍珠奶茶-超级杯(无糖)
- 贡茶格雷奶茶(无糖)
- 85℃珍珠奶茶-超级杯(正常糖)
- 古茗奶茶(正常糖)
脂肪能带来良好的风味和口感,也给健康带去不良影响。上述4款奶茶所提供的脂肪均在30g以上,超过成人每日推荐摄入脂肪量的1/2。
- 奈雪の茶旺仔宝藏茶(无糖)
- 奈雪の茶旺仔宝藏茶(正常糖)
- 贡茶格雷奶茶(无糖)
- 贡茶抹茶珍珠奶茶(标准糖)
- 厝内小眷村涓豆腐奶茶(全糖糖)
此外,这次5款奶茶样品检出含有反式脂肪酸,含量在0.0169-0.0519g/100g之间。反式脂肪酸若摄入过量可使血液胆固醇增高,有增加心血管疾病发生的风险,建议奶茶经营者调整制作工艺。
反式脂肪酸
不易被消化吸收,长期积累可能致肥胖。奶茶中反式脂肪酸一般来源于植脂末、植脂乳(奶精)。
1杯奶茶≈N罐红牛 38款奶茶检出含有咖啡因
喝奶茶易发胖还容易睡不着
和咖啡、红牛一样
奶茶引起失眠的主要原因是
里面含有 咖啡因
▼
做个小小的科普:
1杯美式咖啡咖啡因含量:约为108mg
1罐红牛饮料咖啡因含量:约为50mg
比较试验中,38款现制奶茶的咖啡因含量平均为107mg/杯,咖啡因含量较高的有:
- KOI奶茶(大,冰)(全糖):223mg/杯
- 85℃珍珠奶茶-超级杯(无糖):183mg/杯
- 快乐番薯琥珀珍珠奶茶(L)(正常糖):173mg/杯
- 吃茶三千国王珍珠奶茶(不加糖):159mg/杯
- KOI奶茶(大,冰)(不加糖):153mg/杯
奶茶样品咖啡因含量结果
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>健康人群每天咖啡因的摄入总量建议不超过250毫克,相当于2袋速溶咖啡。若过量摄入咖啡因,则可能会引起心脏剧烈跳动,甚至出现精神恍惚、走路重心不稳等现象。
建议消费者控制奶茶饮用量和饮用频次,避免咖啡因成瘾和过量咖啡因摄入。
< class="pgc-img">>看了这个检测结果
有网友表示
“太惊人了,
糖也超标,脂肪也超标,
咖啡因含量也超高,
奶茶竟然这么不健康,
不敢喝了不敢喝了!”
也有网友觉得
这么认真就输了
“喝奶茶是为了健康吗,
不,是为了快乐!”
更有网友开始扎心了:
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>
来源:中国消费者报·中国消费网、楚天交通广播、网络等
编辑:贵贵
<>人说
清凉一夏~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>“沁凉”系列
让这个夏天充满了惊喜
夏天常有的颜色
就是这一抹清新的草绿
猕猴桃带来的不只有酸甜的味道
还有超满足的透心凉
像极了耳边阵阵的微风~
小眷村的沁凉系列一直是受铁粉热捧的
益菌多打底
Q弹的白水晶加上新鲜的猕猴桃果肉
碰撞出了独一无二的味蕾感受~
入口是很酸甜的益菌多的味道
猕猴桃的味道比较中和
像是轻柔的前调
喝了一口后回味很足,越喝越好喝
是非常惊艳的酸爽,立即惹人垂涎~
当贵妃芒果和益菌多交融为一体
在杯壁上呈现如梦如幻的流动时
这款丝滑无比的饮品穿过你的味蕾
内心无比愉悦
你得亲自品尝,才能领会个中精妙与匠心~
除了选用优质甜香的贵妃芒果
还特别添加的白水晶
口感更赞,入口也颇为Q弹顺滑
这款饮品也是系列的颜值担当
那黄白相间的色彩,美艳得不可方物~
< class="pgc-img">>夏季水果怎么能少了芒果呢?
贵妃芒承担了本季的c位担当
一步一步精心制作
层层严格把控称重
杯底是元气满满的天然芦荟
依次加入白水晶
芒果肉与酸奶
调配出最正宗的
台式杨枝甘露~
芦荟晶莹剔透有嚼劲
芒果和酸奶综合的味道
透露着犹如黄昏的美好~
< class="pgc-img">>小眷村沐芋乳一入口
就让人无法自拔的爱上
不论从口感的丰富度还是层次感
都已一跃成为可乐的挚爱!
圆滚滚又黄糯糯的复刻芋圆
让人看着就心生喜欢
口感也比一般芋圆更加香甜
为了保障口感,每15min就充分搅拌一次
每过4h就报废,可以说是real严格了
小眷村的奶专门选用
不出错、品质稳定
味道更加浓厚香醇的纯牛奶
这样的纯奶制作出的饮品也更纯
豆腐也更加香甜
小眷村沐芋乳内容可是很丰富呢
芋泥、牛奶豆腐、复刻芋圆
花生汤还有鲜奶
将TA们搅拌均匀后,吸上一口
立刻陷入TA的温柔
入口柔顺,丝毫没有茶涩味
一抿即化的芋泥、牛奶豆腐与花生牛奶
一起滑进喉咙,沁人心脾
还有复刻芋圆Q弹爽口
嚼一嚼,增添舌尖趣味~
小眷村新品之花生牛奶沐芋乳
比起传统奶茶中的珍珠
花生的加入简直是“意料之外”的好喝
花生牛奶沐芋乳自带一种诱人魅力
一杯戳中我这个花生牛奶控的心
< class="pgc-img">>在有牛奶豆腐的基础上加甲仙芋头泥
看着就想立马开喝啦
芋泥、牛奶豆腐与纯牛奶的加入
让整杯的诱人指数瞬间up!
咕噜咕噜两口下去,浓郁的奶香迎面而来
同时还能感受到淡淡的芋头味萦绕在唇齿间
< class="pgc-img">>唯美文艺的名字背后...
其实是一款颜色超梦幻的高颜值果茶
三种不同的颜色层层分明
渐变之下又是焕然一新的美丽
每一种颜色都是不同的口味
只待你一层一层揭开面纱~
所有颜色皆是纯天然
最上面是缓缓而开的蝶豆花
天然的花青素晕染出一层梦幻紫
妖娆而神秘~
底下的柚子果砖和青柠檬也是满满的维C
吸上一口清爽酸甜、柔韧Q弹
叮~别忘了拍照,这样的高颜值
高格调的它还是街拍的最好道具
< class="pgc-img">>“厝”是台湾话“家”的意思
小时候,“厝”是低矮的青瓦泥土房
每家小眷村,都被打造成了家的模样
屋檐、门口的木质竖牌匾、门头的幔子
一砖和一瓦都似曾相识
就像回到家中,整个人都慵懒了起来
怀着一份对过去、对家乡的情怀
勾勒出生活的美好样貌
一杯幸福茶,一份人情味
厝内小眷村也始终以优质的奶茶
和亲切的服务
治愈每一位客人的身心
这里有着家才有的味道
真诚不添加任何的杂质
每一个在繁忙中忘记了去感受温暖的心
而在厝内小眷村,让我找到了归属感
< class="pgc-img">>一个用心去做饮品的地方
终会让人内心觉得温馨无比
除此之外,还有小福利哟~
< class="pgc-img">>厝内小眷村
< class="pgc-img">>厝内小眷村(纱帽店)
地址:南纱帽街39号
电话:13880511409
厝内小眷村(青华店)
地址:青华路42号附12号
电话:18227688335
厝内小眷村(东方广场店)
地址:校场坝中街54号
电话:18190846169
厝内小眷村(建设路店)
地址:建设路建设巷11号附25号
电话:18980776092
厝内小眷村(川大南门店)
地址:郭家桥北街2号附22号
电话:13880748910
厝内小眷村(磨子桥店)
地址:新南路96号附14号
电话:17364738650
厝内小眷村(地铁市二医院店)
地址:红星路二段87号附5号
电话:13962189554
厝内小眷村(金楠天街店)
地址:晋吉西一街66号5栋附103号
电话:19950121719
厝内小眷村(川师店)
地址:静安路7号校园广场1层
电话:13688382751@成都人,奶茶大咖「厝内小眷村」放大招!3元1杯,还要买①送①!
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