广州时有本地人瑶瑶带着吃吃喝喝，这个行程肯定没毛病。
< class="pgc-img">海味八宝冬瓜盅
广东不愧是煲汤之乡，非常鲜，冬瓜又中和了海鲜肉味，变得爽口了起来。
< class="pgc-img">烧味大四喜
广式餐厅一定要点烧味啊！猪皮烧得超级酥脆，那是我最爱的部分。
感觉国内的叉烧都比较瘦，其实可以大胆放点肥，多好吃呀！
白切鸡要的就是那个原汁原味，加上酱料更是别具一格。
烧鸭我太喜欢了，鸭肉的香味和嚼劲，都是因素之一。
< class="pgc-img">菠萝咕咾肉
从前我分不清楚锅包肉和咕咾肉，现在我明白了。差别很大啊！这里我还是站锅包肉的，白醋的味道很刺激，同时也很爽。
< class="pgc-img">传统生炒菜心
广东、香港都爱吃菜心，捌岁老人家牙口不好，吃不动啊！
< class="pgc-img">当当当当！隆重介绍，这个我太喜欢了！符合朕的气质！
< class="pgc-img">冰封奶茶
如果没有杯子我觉得更酷耶！但是难保冰不会漏吧。港式奶茶，很浓，但是捌岁说过很多次，还是喜欢台式，滑。
< class="pgc-img">餐厅名字是繁体的。算是创新粤菜，有些新奇的做法和结合各地菜系的菜品。
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店名：开饭餐厅
推荐菜：冰封奶茶
人均：50-90软妹币
地点：广州 连锁
评分：★★★☆
杯奶茶钱在广州能吃什么大餐？
来看看两杯奶茶的钱在广州能吃什么菜？跟我一起来做黑暗料理。
·排骨加入姜丝、蒜蓉、盐、蚝油、酱油、糖、生粉、胡椒粉、花生油，抓拌均匀腌30分钟，上锅蒸15分钟。
·蒜蓉燕排骨：鲈鱼大火蒸10分钟，蒸出来的水倒掉后加葱段酱汁，盖盖子再煮2分钟出锅。
< class="pgc-img">·清蒸鲈鱼：白灼虾加点盐会甜一点。
·煎个鸡蛋煮白蛤汤：水开后加盐、胡椒粉、葱花，白蛤全部裂开即可出锅。
·鸡蛋白蛤汤：豉油生菜只加酱油就可以。
< class="pgc-img">今天4菜一汤，把喝奶茶的钱省下来就能做一顿丰富的晚餐了。开饭！点赞+评论。
视君：不一样的视角，带您看不一样的深圳。
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深圳是一个年轻的创业城市，也是一座美食之都。
这里汇聚全世界各地美食，本地的粤菜作为中国八大菜系之一，因其饮食文化之丰富、口味之多样而广受食客的欢迎。
最近，火爆广州的粤菜No.1餐厅——开饭HoiFan来深圳啦！
先来看看它在广州的人气有多火爆！每一家分店门口都！在！排！队！
风靡广州的明星饭堂
深视君早有听闻广州的这家明星餐厅，不少明星都指定去这家餐厅！
开饭所到之处均排起了长队，一众明星慕名而来，韩国人气天王Rain，谢安琪、郑伊健、黑人陈建州、王若琳、蔡琴等都是开饭餐厅的忠实粉丝，Rain套餐、炎亚纶布丁奶茶等“明星菜”供不应求，口碑远播。
（坐在靠窗的座位上品尝美味粤菜，感觉很美）
六代粤菜餐饮世家 诚意打造粤菜新品牌
开饭是一个以诚意粤菜为主打菜的品牌，创始人叶振雄出身自六代餐饮世家，外公广州酒家的灵魂人物，父辈缔造了聚宝乳鸽王、蛇王满、江南渔村以及现在的国家特级五钻酒楼唐苑酒家等广州人耳熟能详的知名品牌，这是一个在粤菜历史上很有头有面的餐饮世家。
高颜值环球厨神诚意推荐
开饭的后厨配备同样来头不小，国家五钻厨神比比皆是，人称Mark哥的行政总厨黄伟贤先生还是一位高颜值的环球厨神！自1975年入行， Mark哥成为法国蓝带美食协会会员，掌厨时间超过30年，曾就职于多间米芝莲餐厅，获奖无数。
2016年他参加了《环球厨神国际挑战赛》，该奖项由香港著名饮食杂志《现饮Gourmet》主办，参赛者来自德国、新加坡、台湾、日本及马来西亚等地，世界各地共200多名异国厨师，Mark哥从中脱颖而出获得中华美食组金牌！
冰封奶茶
不同于一般的奶茶，开饭独创冰封奶茶，源自8种茶粉，10小时冰杯，16道工序，非要把奶茶的浓郁香味冰存起来，确保最佳口感。这样“挖空心思”而有富有诚意的做法，确实“鬼马十足”。
黄金灌汤花枝球
中西合璧的制作方法，用传统老鸡、龙骨等材料熬制高汤，将大墨鱼手工打胶，然后包裹着高汤胶下油炸而成。经过多重工序，才展现出现在简约而不简单的菜品。
开饭盆满钵满
一盆菜搞定一桌，鸡鸭鲍参应有尽有，尽显丰盛年味，开饭对于年菜的心思确实相当“鬼马”。
而盆菜在古代更称为“皇帝菜”，寓意“盆满钵满，团团圆圆”，但制作盆菜不但耗时耗力，对一个厨师也是非常大的考验：将数十种食材单独烹饪，再依次放在盆中，每种美食不但要各自火候精确，还要融为一体，相辅相成，从选材到上桌足足6个小时。
鱼鱼得水
年菜讲究寓意，但也不能失去“丰”味。人们喜欢“如鱼得水”，好像鱼得到水一样，比喻得到跟自己十分投合的人或对自己很合适的环境。
而对于“吃”，遇到让自己眼前一亮的美食，也不失为人生一大乐事。开饭鱼鱼得水，只选取全鱼最嫩滑之鳍，弥足珍贵而又鲜味十足，体现厨师满满的诚意。
对于粤菜以及即将到来的新春年菜，行政总厨黄伟贤先生有自己独特的心得和研究。他表示，粤菜可以很考究诚意，年菜可以很“鬼马”。
何谓之“鬼马”？“鬼马”是广州话俚语，意为“机灵古怪”、“搞怪”。而粤菜何以鬼马？在开饭的独特菜式中可见一斑。
如果说妈妈做的家常菜吃的是温馨，那么开饭餐厅金牌大厨烹饪的小菜吃的一定是诚意！
快来开饭餐厅和环球金牌厨神共同探讨新年开饭秘籍吧！
开饭餐厅HoiFan
【深圳城市广场店】
地址：深圳市福田区深南中路1095号星璨新城市广场（CITY MALL城市广场·深圳）L4 层406A1-A/407ABC号商铺
电话：0755-82320160
【深圳中心城店】
地址：深圳市福田区福华一路3号新怡景商业中心L层FL1019号铺
电话：0755-83226165
【营业时间】周一至周日 11：00–22：00
【营业设施】有商场停车场、 免费wifi
【人均】70-80元
【温馨提示】春节期间正常营业哦~
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