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某网红奶茶被爆水果腐烂,奶茶VS果茶谁更健康?听听营养师的建议

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:家平时有没有这样的疑惑:奶茶更健康还是果茶更健康呢?事情是这样的:我有个朋友今天给我发了一条私信,说因为喝果茶还是奶茶的

家平时有没有这样的疑惑:

奶茶更健康还是果茶更健康呢?

事情是这样的:我有个朋友今天给我发了一条私信,说因为喝果茶还是奶茶的问题,她和同事起了争执,然后让我给一个正确答案。

那我今天就和大家来聊聊这个问题。

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我个人平时是选择奶茶的几率更大一些,不选果茶的原因主要有以下几个方面:

1、水果不新鲜

且不说这个水果切开的时间有多久了,有媒体暗中调查发现,某些知名度很高的奶茶店用腐烂水果的问题也是存在的。

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2、处理时易被污染

3、果酱代替新鲜水果

毕竟新鲜的水果的味道是不够浓郁的。

4、营养在不断流失

5、加入糖分更多

为了调和水果的酸度,加入的糖分可能会更多一些。

我记得有一次给我家果选了一杯柠檬柚子茶,备注是「不加糖」,那个酸爽,我们全家人没有能hold住的。最后很可惜,那杯果茶就浪费了。

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所以我更愿意选择奶茶的原因有2点:

1、加纯牛奶可补钙

当然如果你选的是奶精的话,建议大家不如不喝。

2、健康度相对可控

比如,我们可以选择不加奶盖、不加辅料、不加糖,这样,糖分摄入也相对少一点,味道也基本是我们可以接受的。

香港卫生署认为,每100毫升饮料中的糖含量超过7.5克,则为高糖分饮料。

我们建议成年人每天糖分最好控制在25克以内。

深圳市消费者委员会曾经委托深圳市品质消费研究院承检方对部分奶茶做了一个检测,检测结果显示:水果茶的糖分含量都是30克起步,最高的达到了103克!

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换算成我手里的方糖,一块接近5克,就接近23块方糖的量。我就问你,你害怕了没有?

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最后斌姐想对大家说:

自律让我们更自由,

健康需要更多的克制!


你喜欢喝奶茶还是果茶?

欢迎在留言区分享


作者简介:儿童营养师王斌,国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合,专注于母婴营养健康领域,手把手教你科学喂养孩子!

约公司的楼下,就有两三家冷饮店,毕竟是个繁华的商圈,络绎不绝的人流量,加上炎热的夏季也注定了冷饮店的红火,甭管什么时间去,总会有人去排队。闲着无事时,也坐在冷饮店中暗自做过衡量。点什么的最多,可能就意味着那一款就是爆款冷饮。年轻一些的,可能选择奶茶的比较多,尤其是珍珠奶茶,稍微再年长一点的,选择果茶会比较多一些,像是柠檬茶,或者百香果茶之类的。曾经小约也自认为,果茶至少要比奶茶健康。


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首先呢,咱们先来说一下奶茶的组成。现在市面上常见的奶茶,基本上可以定性为茶汤+奶精粉+糖+添加物,茶汤自然先不用多说,要按照正常的来说,奶茶中的奶应该是纯牛奶,但现在商家能给使用纯牛奶吗?不能,奶精粉的健康度自是比不了牛奶,热量却是高出了许多,还有糖,小约曾在奶茶店点过不加糖的奶茶,索然无味,还有添加物,就比如椰果,或者是珍珠奶茶之类的,更有趣味性,也让奶茶更具有诱惑力。


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其次是果茶,如果是从热量的角度,或者是减肥的角度来说的话,这两者真的是不相上下,谁也别笑谁的热量高。果茶是如何做的呢?无非就是茶汤+水果,然后加入大量的果酱,其实果酱的作用在里面是起了糖浆的作用,目的就是为了增添水果的味道跟果茶的甜度。就像我们平常会点的柠檬汁一类的,其实那个柠檬汁并不仅仅是单纯的柠檬泡出来的,而是使用了勾兑好的浓缩汁进行勾兑的。而浓缩汁,里面则含有大量的糖分和添加剂。


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所以那些给小朋友在冷饮店中选择果茶的,可能跟小约之前的想法一样,自认为健康一些。其实这类的饮品喝多了,对身体并没有什么好处,倒不如单独喝茶或者凉白开,同样解渴提神,但对身体却没有什么坏处。如果当前的你看完以上的介绍,还会觉得受伤的奶茶或者果茶像往常那般好喝吗?及早远离不健康的饮品,远离不健康的添加物吧。

年来,随着生活水平的提高和饮食习惯的变化,各种茶饮在市场上越来越受欢迎。果茶和奶茶作为其中的代表,备受年轻人喜爱。然而,它们的营养成分和危害性也受到了广泛关注。那么,果茶和奶茶究竟哪个危害更大?为什么奶茶被认为不健康,需要少喝呢?

首先,让我们来看看果茶和奶茶的区别和特点

果茶是以茶叶为基础,加入水果、果汁或果味调料制成的茶饮。它通常具有清新的口感和多种水果的香甜味道,受到年轻人的青睐。

奶茶则是以茶叶或咖啡为基础,加入牛奶、奶精或奶制品,再加入糖或其他调味料制成的茶饮。奶茶口感浓郁香甜,常常成为消费者日常生活中的甜点饮品。

奶茶为何不健康?谷医堂谷方益元分享不健康的原因

高糖和高脂肪: 奶茶通常含有大量糖分和脂肪。添加的糖浆或调味料会使奶茶的糖分含量相对较高,摄入过多糖分可能导致血糖波动和体重增加。同时,奶茶中的奶制品也含有较高的脂肪,长期摄入可能增加心血管疾病和肥胖的风险。

卡路里过高: 一杯奶茶的卡路里含量往往较高,尤其是加入了奶油或浓缩奶的奶茶。长期饮用高卡路里的奶茶容易导致能量摄入过剩,增加体重,影响身体健康。

咖啡因和添加剂: 奶茶中的茶叶或咖啡因含量较高,过量摄入可能导致失眠、心跳过速等问题。此外,一些奶茶中还会添加人工色素、防腐剂等化学物质,对健康不利。

易导致饮食不均衡: 喝奶茶通常会取代其他更健康的饮食选择,导致饮食结构不均衡。长期偏好奶茶而忽略了蔬菜水果等营养来源,会使身体缺乏必要的营养素。

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