京报讯（记者 欧阳晓娟）一则“无女伴陪同的男士不能就餐”的视频近日在网上刷屏。11月23日，新京报记者采访了解到，视频中的火锅店名叫“女神有约·火锅小馆”，是成都新晋的网红店。
在热搜视频出现前，就有多位网友点评这家店存在“性别歧视”，营销手段有炒作嫌疑。专家向新京报记者指出，商家的做法涉嫌“性别歧视”，涉嫌违反《消费者权益保护法》平等、公平和公平交易的原则和规定。
图/美团APP截图
“无女伴陪同的男士不能就餐”视频引热议
这则登上热搜的视频显示，11月21日下午刘先生和朋友去吃火锅，排队等候了1个多小时，却因没有女伴陪同遭拒绝入内。刘先生称，等待中，并没有收到服务员“就餐必须有女伴陪同”的任何通知。之后，刘先生以“就餐受歧视”为由报警。最终，在民警的协调下餐厅安排了一名女性工作人员陪同刘先生和朋友用餐。刘先生称，这饭吃得非常不舒服，总感觉自己好像被歧视了一样。
另一方面，该店经理也通过视频对此事回应，认为自家行为并不违法，也不存在歧视男性。“我们的火锅店的经营方针就是针对女性，现在的火锅市场竞争非常激烈，每个店都要找到自己的定位来赢得市场。我们在显眼的位置都有提醒客户，要进来消费就要尊重我们的规则。”
此事一出，瞬间引发了网友热议。有网友认为店家有炒作嫌疑，“真是活见鬼了，从来没见过不带女生不让吃饭的道理，歧视男士和单身狗么？”也有网友认为这是商家自行营销行为，“商家有选择客户的权利，要消费就尊重商家规则。”
网红火锅店成立不足一个月
根据视频显示的餐厅名字，新京报记者搜索美团APP发现，该店位于成都锦江区太古里，名叫“女神有约·火锅小馆”，人均价为80元。
新京报记者注意到，该店菜品均围绕着“女神”命名。例如，娃娃玩偶身披肉片，名叫“女神驾到”；甜点做成口红造型，名叫“女神补妆”。在网友对这几款菜品的评论中，“颇有新意”成为高频词。在装修风格上，该火锅店也以“粉色”为主色调，店内有“女神自由定义”“热爱生活”“光芒万丈”等字样。
美团APP显示，这家火锅店目前是成都滨江路美食人气榜第一名，但评分仅有3.7分。截至11月23日21时，251条评价中的低分评价有154条，超过一半。在低分评价中，“性别歧视”一词频频出现。
根据天眼查显示，“女神有约·火锅小馆”成立于2020年10月29日，公司类型为个体工商户，经营者名为刘成胜，无其他分店。对网友指出的就餐“性别歧视”是否会改变经营策略？新京报记者通过多种方式尝试采访店家，截至发稿前，尚未取得联系。
刻意炒作还是合理营销？
“这种通过差异化做法来吸引粉丝的方式，是符合和适应新生代消费者的营销模式，并没有特别低俗或者违规。”品牌分析师朱丹蓬认为，商家打造的“女神消费”的场景很新颖，但也具有可复制性，想要保持客户的黏性和重复消费，商家还需要在品质、品牌调性和服务体系方面多做努力。
不过，更多专家持反对意见。11月23日，北京财贸职业学院研究员赖阳对新京报记者表示，商家以“性别”筛选消费者涉嫌“性别歧视”，疑似通过炒作来获取关注。“如果商家是完全订制化女性服务，应当设立只面向女性会员的俱乐部，只限女性入会，只接受会员及共同消费的友人进入。”
“商家的做法涉嫌违反《消费者权益保护法》平等、公平和公平交易的原则和规定。”北京观道律师事务所主任律师朱金元表示，刻意划分性别表面上看是为了迎合当下尊重女性的话题，但却让一部分人优先享有某种特殊的权利。
新京报记者 欧阳晓娟
编辑 王琳 校对 李世辉
锅食材超市目前餐饮市场上非常有发展特征的项目，具有了大量的消费群体，随着火锅食材市场快速的发展，而今各地市场上的便利店数量都在不时地增长，合作连锁市场上有发展实力的品牌，才能够让连锁店快速在行业中立足发展。
1、效劳周到，客源不时
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2、产品多元化
火锅食材店的产品一定要多元化，同时要有特征突出的代表产品，满足顾客的需求。
< class="pgc-img">3、温馨用餐环境
火锅食材店的环境可以直接影响到食客的用餐心情，且从侧面折射出该火锅食材的品牌文化，影响消费者对该火锅食材品牌的整体评价，因而，店面装修也是重中之重。既要可以表现出该火锅食材的品牌文化，又要分离当地风土人情，使消费者有“门庭若市”的感受。当然，火锅食材店的主要消费人群也是可以直接影响到火锅食材店的装修作风的.
< class="pgc-img">4、店面精确选址
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高老九火锅logo
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重庆高老九餐饮文化有限公司自创办以来，秉持“修德为根、发展为本”的发展方针，以“品质源于专业、实力成就目标”的企业精神，在餐饮业界迅速崛起壮大。先后荣获“中华名火锅”、“中国名火锅宴”、“重庆名火锅”、“全国绿色餐饮企业”、 “中华餐饮名店”、“重庆放心火锅”、“重庆餐饮十大明星企业”、“重庆十大火锅品牌”、“重庆火锅特许经营合格企业”、“2006-2007年度诚信连锁企业”、“具加盟潜力品牌”等称号并担任“中国烹饪协会会员”、“重庆火锅协会副会长单位”。
