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有人说厦门是一座小资城市,连空气都充满了文艺调调,人们爱它的红砖骑楼,爱它的时光漫长,当然也爱驻扎在这座小岛上的每一间个性小店。沈茶奶茶店就是其中之一,在这里可以完全静下心来,喝一杯钟爱的茶饮,收获一份惬意自然。
据了解,沈茶奶茶厦门思明店是沈茶奶茶进驻厦门的第三家门店,于2019年5月25日正式营业,开业期间,引来一波又一波沈茶忠实粉丝的追捧。
作为3个月便连续开100家的实力网红奶茶品牌,沈茶奶茶此次进驻厦门思明区,自然让不少奶茶控们按捺不住,朋友圈不时看到排队打卡的消息,人气丝毫不亚于喜茶、奈雪的茶等奶茶品牌。“全场奶茶7折”、“1元喝沈茶招牌豆腐鲜奶茶”的活动更是让排队的长龙的掀起一波又一波的高潮。
作为凭借“豆腐鲜奶茶”一炮成名的沈茶奶茶,其“豆腐+鲜奶”的健康奶茶理念,润物细无声地改变了茶饮市场“粉末式冲泡”的奶茶现状,开启了健康新中式茶饮时代。沈茶豆腐鲜奶茶坚持选用优质大豆、雀巢鲜奶、当季新鲜水果和品质茶底,形成了沈茶独有的风味。初见是魅力,全程手工,现点现做。每种饮品都有规定的最佳饮用时间,超出时间必须作废。再见是它的味道,淡雅的茶香、柔和的豆腐、清新的果茶,不动声色,却也能引领一股潮流。
沈茶奶茶此次进驻厦门思明区携创新“豆腐冰”及高颜值夏日饮品火爆来袭,一经推出,便斩获无数粉丝。沈茶研发团队在冰沙里加入鲜牛奶以及跳跳糖,让饮品瞬间变身色彩斑斓的艺术品。喝之前搅拌一下,冰沙入口即化,还能感受跳跳糖在嘴里爆开的小惊喜,接着便是清甜冰凉的口感不断刺激味蕾,简直像在嘴里藏了一个冬天。
芒果豆腐冰
喜欢芒果的你可别错过这款超级夏天的饮品,饱满新鲜的芒果,去皮、削核,与冰块一起榨成冰沙,再加入芒果果肉以及Q滑豆腐,每一步都经过严格把控。
蓝莓豆腐冰
酸甜适中,口感绵密的蓝莓冰沙,配上又嫩又滑的香甜豆腐以及醇香的鲜牛奶。茶底选用进口玫瑰花、莓果搭配暖胃红茶,浪漫紫与鲜果交织在一起,足以惊艳你的味蕾。
咖啡豆腐冰
咖啡豆腐冰特选白咖啡打成冰沙,口感爽滑,咖啡香味,没有咖啡的苦酸味,只留下它的甘醇芳香。在冰块和豆腐的双重加持下,浓厚的咖啡也可以变得如此清爽怡人,让这个夏天元气满满,一扫疲倦!
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<>腻了令人眼花缭乱的奶茶，你喝过这样一杯简单的奶茶吗？和其他的妖艳贱货不太一样，沈茶的“白莲花”豆腐奶茶，绝对让你喝上一口就拜倒在它的纯洁无害的外表和口感顺滑的豆腐裙下。
不知从何时开始，牺牲健康和纯正味道成了奶茶店的潮流，各种花样配料的添加，让奶茶变得不再纯粹，甚至甜到窒息。而沈茶在奶茶更迭的潮流里，始终坚守着本心，打造甜度适中、营养美味又不输颜值的好奶茶，让奶茶回到最初的单纯与美好。于是沈茶“白莲花”豆腐奶茶诞生了！
这是一次奶茶和豆腐的大胆尝试，让奶茶的奶香和豆腐的豆香碰撞在一起，完美融合二者的味道。豆腐是手工制作的优选豆腐，从选料到研磨到煮浆成型再到保鲜，每一步都严格把控的优质豆腐。Q弹爽滑，入口即化。白嫩的外表下是一颗藏着“邻家小妹妹”的清新纯洁。茶底采用武夷山红茶，怡人的茶香像初恋一样美好。牛奶采用雀巢精选纯鲜奶，混着豆腐的香甜和茶的芬芳带来微妙的口感！
烧煮、闷泡、过滤等专业的饮品制作工艺，在沈茶奶茶店里，这样的动作循环往复。本着新鲜即正义、品质高过一切的一丝不苟，才成就了这样一杯“温柔贴心的白莲花”豆腐奶茶。
没有一丝花里胡哨的点缀，只有一杯融汇着对奶茶美好初心的匠心之作。像初恋一样纯洁美好的沈茶，绝对经得起时间的审查！
温渐冷，终于有了每天喝奶茶的理由！走街串巷喝过千篇一律的奶茶后，发现很难再有一种奶茶能够打动我的胃口，直到遇到沈茶豆腐鲜奶茶。它除了好喝，还有点不“安分守己”。豆腐加进奶茶里，让喝奶茶变成一件新奇有趣的事。
其实早在去年，豆腐势力已经悄然渗透进奶茶加料界，一跃成为新派网红，然而想要把豆腐和奶茶做到完美融合却不是那么容易。
沈茶豆腐鲜奶茶的热销不无道理，当奶茶与豆腐相遇，治愈度再度升级，意想不到的多重甜蜜来袭，当嘴巴一甜，心情就开始变好。
点亮沈茶豆腐鲜奶茶灵魂的就是这块手作豆腐，每日现做，做法很繁琐。第一版的豆腐像豆花一样入口即化，口感并不被所有人喜欢，沈茶的老板听取建议，进行了无数次改良，才有了今天的Q弹口感。
< class="pgc-img">为了保证豆腐的品质，沈茶坚持使用精选的优质黄豆，提前一晚浸泡，第二天用破壁机研磨到极细现做出鲜浓的豆浆，最后手工制作出Q弹可口的豆腐。
豆腐质地细腻，沉在奶茶里也几乎没有甜味，保留了其原本的豆香味道。沈茶豆腐鲜奶茶的妙，就妙在它的口感。比布丁更顺滑细腻，好似只是轻飘飘地路过了口腔而已。轻轻搅动，奶茶杯里翻起流云般的变幻。
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除了白豆腐，还有抹茶豆腐，口感一样好，但甜度比白豆腐低，抹茶味很正！如果两种都想尝试的，也可以点两种豆腐双拼，配上茉莉茶汤底，清新又治愈。
当然，如果你想尝试更新奇的吃法，还可以点一杯豆腐杯，大半杯的软嫩豆腐+奶油雪顶，搭配椰脆和巧克力棒，自带可爱buff。抹茶控还可以点抹茶豆腐杯
用醇醇的奶油裹住滑嫩的抹茶豆腐，根本吃不腻~
< class="pgc-img">好喝的奶茶千篇一律，好喝的奶茶非沈茶莫属。在沈茶，豆腐和奶茶的有趣组合，也能碰撞出令人意想不到的创意与美味，快来一起品鉴吧~
