.9酱油炒饭。
这是麻辣牛肉，双椒牛肉，爆汁牛肉。今天跟牛肉干上了，好辣，原地生天那种辣。
大家好，我是你们的何米米。今天找这一家地道的重庆市井火锅，听说来他家打卡的人超级的多，带你们先去尝尝。他家环境确实很复古，人气很旺，市井味道的人间烟火。这是麻辣牛肉，双椒牛肉，爆汁牛肉。今天跟牛肉干上了，这盘不贵，还有卤鸡爪，卤猪蹄。
< class="pgc-img">来份酱油炒饭够我们吃了，满满当当的，肥肠下下去越煮越香。肥肠是不是可以吃了？你们爱的肥肠好了，软趴趴糯叽叽的，好香，一口入魂。这个肥肠不煮微辣，煮完了是那种重辣麻辣牛肉，每一片都包裹着他家秘制的辣椒面，葱、姜、牛肉，两种口感，双层口味，有颗粒的小麻椒，味道比那种麻辣牛肉还辣。
< class="pgc-img">你看这个牛肉上面是那种水灵灵水汪汪的感觉。爆汁牛肉，下卤的猪蹄，下鸡爪。你们吃过肥肠配米饭吗？来一勺辣汤，来一口，一定要选这个，好像吃面条一样，辣辣乎乎的，真好吃，大家来尝一尝，性价比真的很高。今天就分享到这。吃喝玩乐禾米米，点赞关注转发评论。
<>< class="pgc-img">爆成都的“爸爸”级别市井火锅
↓长这个亚子↓
九宫格红油锅底里住着老鹰茶
养生Punk了解一下
< class="pgc-img">点菜起步都要点一桌
从2块钱的菜品涮起
招牌牵肠挂肚，吃过一次就念念不忘
吃饱甩100元就能走人~
< class="pgc-img">1 “爸爸级”成都地道市井火锅
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">牵肠挂肚可是成都超红火锅店了，进店就满满的年代感和市井气息，菜品还贼便宜，招牌牵肠挂肚吃完出门都找不到北，好吃到喊爸爸。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">小碗菜的点菜方式，菜价很便宜实惠，可以随便翻牌子，荤菜素菜先翻它十个菜。吃火锅从鸭肠毛肚开始，七上八下烫毛肚，三提三摆涮鸭肠，吃过就念念不忘，牵肠挂肚。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">地道的四川火锅一定要配上一个九宫格红油锅底才过瘾，来自巴蜀之地的秘制炒料搭配上火锅黄金cp老鹰茶，这可是让锅底变得辣而不燥，油而不腻的秘诀，妈妈再也不用担心吃火锅会上火啦。
2 牵肠挂肚
< class="pgc-img">店名敢叫牵肠挂肚，毛肚和鸭肠绝非浪得虚名，吃过这个鸭肠的人绝对要竖大拇指了，一根鸭肠有一米多长，为了方便吃会提前剪开。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">鸭肠超级嫩多煮一会儿也不会老，可以一根一根涮，也可以像下挂面一样全部倒进去，即便吃到最后锅里的“落网之肠”也很好吃。
< class="pgc-img">超级无敌薄的清油毛肚，比一般毛肚更加薄，夹起一片薄到能透光，也更容易熟，涮七八秒口感就非常爽脆。
< class="pgc-img">在红油锅里摆荡几次，裹上一口香油，一口吃下，牙齿在毛肚的表面轻轻摩擦的瞬间，满口爆香，好吃到如果男票跟毛肚先掉进锅里，也会先捞毛肚。
3这些经典菜不可错过
-鲜鸭血和脑花每天限量20份-
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">这个鲜鸭血超吸睛，红彤彤的像果冻一样，厚度也很实在，搅入红汤的漩涡后，浸足了辛香，入口稀稀软软，鲜嫩顺滑。
< class="pgc-img">鲜脑花可以自制成脑花小碗菜，一个人就能吃掉一整颗脑花儿。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">先铺上一层豆芽，再倒入一整颗脑花，最后舀上满满一勺红油，然后夹起脑花和豆芽一起吃，超级爽，害怕脑花独特气味的宝宝们一定试试这种吃法，像豆腐的一样软嫩的口感每一秒都挑逗着舌尖，不这样吃一次肯定后悔。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">腰片和耙耙肝十分新鲜，师傅处理得很干净，一点也不腥气，经过牛油锅底的“洗礼”后味道超霸道。
< class="pgc-img">吃火锅不点几盘牛肉怎么过瘾，嫩牛肉、麻辣牛肉通通点起。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">嫩牛肉和麻辣牛肉的口感差不多，但在红油锅里涮过之后，威力也不输，涮上几大片牛肉片，超巴适，真是舌尖上的爱情了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">鸡三宝里饭饭最爱这个无骨鸡爪了，剔过骨头的鸡爪特别入味，软韧之余还能吃到牛油锅底的麻辣香醇，菊花郡肝在高温的牛油锅里一翻滚刺就立马竖起来，变成沾满红油的小刺猬，入口也是爆炸好吃，麻辣脆骨更是咯吱脆。
< class="pgc-img">饭饭很怀疑这个蟹排里藏了一只蟹，蟹的味道超级浓郁。
< class="pgc-img">放在中间格子里煮差不多一分钟就好，散开的蟹排丝丝渗透进红油的味道，撩拨着饭饭的味蕾。
< class="pgc-img">吃完正宗地道的成都火锅，一定要来上一碗解火神器，这家牵肠挂肚市井火锅还有奶茶和椰奶的冰粉，奶茶控看到的一瞬间就疯狂点点点。
< class="pgc-img">吃完这一口超级凉爽，量也超级足了，想吃冰粉的话，一定要记得留点肚子。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">没有七上八下的涮上几次火锅，夏天怎么能完整，涮几口滚烫的肉，猛嘬一口果汁，简直不要太幸福啦，现在来吃还有超级优惠。
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100+种网红涮品，最低只要1块钱/盘！
老板实力宠“粉”，新店开业放出超值福利
四舍五入不要钱啊！
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·底料是火锅的灵魂 ·
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火锅的精髓，就在锅底！
炒锅底很讲究，费时又费力
十几斤重的牛油一股脑儿倒进锅里
再放入辣椒、麻椒…
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每下一种都得不停翻炒！
比起普通锅底，现炒锅底麻辣鲜香
油而不腻！
·农夫山泉天然水作为汤底 ·
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锅底还要加入农夫山泉天然水
上桌煮20分钟，味道越来越香！
要是小伙伴里有不吃辣的
墙裂推荐鸳鸯锅啊~
·可以吃的火锅底料 ·
豆干、金针菇、鹌鹑蛋…
用料比妈妈煲的汤还足！
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来贼巴适涮火锅
这几道菜是招牌必点！
几乎一上桌就秒没，吃饭也是要看手速的！
吊龙牛肉
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若爱鲜嫩口感，取自脊背的吊龙
是绝佳选择！
虽说是市井火锅
但在选材上达到了潮汕火锅标准！
高钙羊肉
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肉肉粉嫩排成排！
选用内蒙运来的上好羊肉
肥瘦分明，凸显了肉质！
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放入锅中涮上几秒便可开吃！
弹嫩的羊肉裹着锅底的香气
口感很饱满！
手切鲜五花肉
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五花肉色泽鲜亮
瘦肉纹理清晰，肥肉丰腴诱人
下锅稍微涮一下就熟
肥肉部分Q弹有嚼劲，瘦肉部分清香入髓
一口油汁四溢
草原毛肚
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草原毛肚表面颗粒粗
叶片厚，都有巴掌大小
吃起来很是过瘾！
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“七上八下”后出锅的毛肚
模样喜人，蘸上油碟
又脆又嫩，不要太爽！
冰镇鸭肠
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鸭肠处理得非常干净
只需在红锅中涮烫9秒
鸭肠每一寸都立即裹上火辣辣的红油！
就算不蘸任何蘸料，味道也好极了！
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鲜香脆嫩
带给你最本质的原味
让人大呼过瘾！
果冻鲜鸭血
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轻轻晃一下
果冻般的视觉冲击
整个人都酥酥的，这也太Q了一点！
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这红亮的色泽
用勺子轻轻一舀，就可以下锅啦！
煮一会就熟了
鸭血的香味在嘴巴里弥漫
入口即化，嫰的和豆花有的一拼！
四川腊肠
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四川腊肠可是火锅必点菜
咬下去的那一刻
腊肠里的汁水在口腔中迸发的感觉
弹嫩又爽口
鲜虾滑/剁椒鸡滑
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店里的手工虾滑也并不简单
上等青虾仁搅拌手打而成
最爽的就是放到嘴里咬开的时候
入口滑嫩爽脆
咯吱咯吱的爆出鲜味！
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圆滚滚的剁椒鸡滑吸收了锅底的精华
一口Q弹，剁椒的碎粒夹杂其中
点缀出丝丝辣味，实在曼妙！
蛎蝗
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吃市井火锅怎么能少了海鲜的诱惑？
蛎蝗不但新鲜而且个大饱满
放入辣锅轻轻一涮
肥美鲜香
但是涮的时间不要太长哦~
鸡脆骨
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都是脆生生的小脆骨，骨肉相连！
一口下去，肉香骨脆
辣意在口中弥漫
享受腮帮子咀嚼带来的快感！
一品贡菜
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经过红汤滋润后的贡菜
吃起来会更加的鲜香浓郁
稍微涮一下就能捞起来了！
爽脆又不失韧劲
爽的很~
海带苗/海带芽
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吃多了肉肉，来点素的中和一下~
那海带芽和超级嫩的海带苗
真的是给人十足惊喜！
口感嫩滑而新鲜
吃起来自然要比海带柔嫩一点
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贼巴适卤味
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不点卤味就太过分了
可以边吃边烫的热卤真的超级棒
Q弹软糯的凤爪，卤的倍儿有味！
卤干豆腐、藕片，解锁新口味
吃完绝对不后悔~
外婆酥肉
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外酥里嫩的现炸酥肉
趁热吃才最好吃！
精选五花肉肥瘦相间
一股子鲜香在口中蔓延
让人分分钟回忆起小时候！
里脊小串
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店里还有吃起来超过瘾的小串
澄黄且闪着油亮的里脊
每一寸纹理都在散发诱人的香气
口感极嫩，吃了就忘不掉！
茴香小油条
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色泽诱人的茴香小油条可以直接吃
当然，把它涮在火锅里更是别有滋味
一口咬下，绵劲十足！
让人爱不释口！
冰粉奶茶
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你没看错，他家的冰粉论盆卖！
这么一大盆，加一暖壶奶茶
外加9种配料，只要18块钱！
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配料全部倒入，再加一整壶的奶茶
边倒边搅，醇香的奶味瞬间弥漫开来
光看着就hin满足！
一份儿冰粉足够三四个人分享~
养乐多气泡水
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店里的养乐多气泡水可是颜值担当
分分钟要把你宠成宝宝！
气泡水+火龙果+养乐多的奇妙组合
堪称市井火锅必备！
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延续了老沈阳的市井风
复古的白绿色调，墙上还挂着灯牌
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贴满了老电影的海报，以及贼巴适菜市场
就像是1s穿越到了80、90年代！
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还有整面由沈阳地标组成的打卡墙
沈阳人民很行的收银处
用来放置簸箕的竹架...
坐在这里吃火锅简直不要太幸福~
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贼巴适市井火锅
地址：大东区小什字街62号（地铁1号线东中街站C口步行380m）
电话：024-89292288
营业时间：10：00-22：30
人均：50元
