一杯茉莉绿茶才4块钱，蜜桃四季春7块！”本月7日是农历立秋节气，市民孙莉和同事应景地喝起“秋天的第一杯奶茶”时发现，某奶茶品牌的多款茶饮，已经是几块钱就可以买到了。
其实，经常喝奶茶的大连人早已发现，在今年奶茶市场上，10元以下的茶饮早已不是稀缺品，很多奶茶品牌的多款茶饮标价都是个位数。
< class="pgc-img">“个位数”茶饮
茶百道的纯鲜茶3.9元，都可的清香茉莉奶绿4.5元，蜜雪冰城的茉莉绿茶和四季春茶都是2.89元、满杯百香果5.2元，柠季的手打柠檬茶6.9元……这个夏天，在各大团购平台上，你随时都可以买到这样价格便宜到“个位数”的茶饮。甚至，如果赶上平台做活动，大家甚至可以用几毛钱甚至几分钱买到它们。而事实上，即便在店内用正价购买，“个位数”茶饮仍然是今夏各大奶茶品牌最惹眼的存在，就算是喜茶、奈雪的茶这种素以“高端大气”著称的奶茶品牌，也都有低于10元的茶饮推出。
“把价格打到10元以内。”大连一家奶茶品牌加盟商宋义告诉记者，今年夏天，价格大战早已在各大品牌间打响。
< class="pgc-img">“其实价格‘瘦身’并非是从今年才开始。”另外一位奶茶店经营商李云超告诉记者，近一两年来，随着消费者消费偏好的改变，多个奶茶品牌向蜜雪冰城的低价策略靠拢，推出低单价产品已经成了新茶饮市场的一大风向，“有数据显示，2020年到2023年，国内新茶饮品牌10元以下消费占比从7%上升至30%，20元以上占比则从33%下跌至4%。”
宋义也向记者表示，从数据上看，低价产品尽管客单价偏低，但是由于成交量大，还是成为了很多品牌的主力消费品。“奶茶市场是个非常倚重流量的市场。”他解释说，很多人认为奶茶店就是卖水，一本万利，但事实上，作为餐饮业最内卷的门类，茶饮市场的很多原料对保质期有非常苛刻的要求，如水果、鲜乳制品等保质期很短，如果不能有充足的消费量支撑，奶茶店很难存活。而这些低价产品则基本上不太使用类似保质期短的原料，从成本上来看也相对较低，一旦具备了较大的流量支撑，起码可以维持门店的基本运营。
< class="pgc-img">品牌调价考验加盟商
面对茶饮品牌的低价策略，大连不少奶茶店加盟和门店经营者们还是面临着巨大的生存挑战。“降价考验的是餐饮品牌的成本议价能力，一味地压低定价到底还能不能赚钱？还能赚多少？”李云超表示，如果在成本无法压缩的情况下仍坚持“低价策略”，很有可能就会对品牌自身及加盟门店的利润和正常运转造成影响。比如国内一家知名奶茶品牌今年调整的降价策略，就引发不少加盟商抗议，“产品价格降低了，但是进货价、物料成本都没变。现在的价格堂食勉强能赚钱，外卖恐怕都要亏本的。”
与此同时，市场还要接受越来越多涌入的后继者们。近年来，随着不断有新品牌出现，大连市场的茶饮品牌也越来越多，门店数量上升明显。尽管也不断有经营者因无以为继退出市场，但据不完全统计，大连每年茶饮市场门店数量仍以二三十家的数量增长。但对于竞争充分饱和，格局已经难以撼动的新茶饮市场来说，虽然降价能够在短期内激发消费者的购买激情，但很难说从根本上解决茶饮品牌和茶饮赛道的深层焦虑。
< class="pgc-img">“我们希望茶饮品牌能形成自己的品牌标签，而不是一味用降价来吸引消费者。”宋义表示，现在，他也在调整门店的人力配置，压缩成本的同时，争取锁定一定的消费群。在大连市场做奶茶店三年多，他已经关闭了三家坪效不高的门店。
文图 大连新闻传媒集团记者孙霞
<>近在大连有一个比较奇怪的现象，不过也不是最近，也就是这半年左右的时间吧，不知道大家都有木有发现——好多茶饮店犹如雨后春笋般在我们大连开了起来......
多年以前大连的饮品还仅限于肯德基麦当劳的可乐，咖啡，后来人们生活水平提高了，各种咖啡店陆续开起来了，星巴克是其中的代表，慢慢的一些文艺范儿又有情调的咖啡店火过了星巴克，但星爸爸依旧红旗不倒，人满为患。
又过了一段时间，一个叫贡茶的茶饮店，在大连开了起来，然后各种贡茶风靡大连。你家说我家是假的，我家不屑你家也是假的，反正大家都是假的消费者十有八九喝不出来，大家就欢欢喜喜一起分店开起来。
紧接着快乐柠檬啊，coco都可啊，歇脚亭啊，这样的饮品店莫名的就在大连的街上多了许多家，并且生意相当好。
再后来，什么喜茶，丧茶，丰茶，甘茶度...各种茶一下全火了，我们大连也不能落后啊，于是你就会看见，在人气想多高的商场，街边，全是这些茶饮的店，连锁店，加盟店。
咱就以罗斯福购物中心为例，整个商场的饮品店，包括咖啡，茶饮，鲜果甜品，大大小小加起来也能有十家二十家，价格10-20多元不封顶，有些小贵但也几乎每家都有人买。
仅2017年这一年，大连各大商场购物圈，新开的茶饮店，胸姐预估计50家不算少，尤其今年夏天，大连三伏天温度持续走高，街边茶饮店更是火的一塌糊涂。
茶饮店的价位也是此起彼伏，比较贵的奶盖芝士类，价格20-30元，花果茶10-20元不等，都有人买，这是商机，但也存在很多问题。
夏天茶饮店的外卖销量持续走高，但冬天由于天气原因，即使热饮，到手里也会变凉，外卖销量逐渐降低；
冬天人们好像更愿意和咖啡之类的热饮，可以解困解乏，那么那些果茶茶饮的销量就会降低；
但冬天，以胸姐本人为例，我往往更愿意花钱买杯热饮走路的时候暖手，所以其实纵观这些茶饮店的销量，胸姐认为并不会有太大影响，因为毕竟这些茶饮的价格都挺贵的。
身边的人多人都喜欢喝类似奶盖，芝士之类的饮品，胸姐个人认为，这是导致大家肥胖的因素之一。
曾经有人在微博上发过一篇对茶饮的含糖量调查，很多饮品的含糖量超过我们每日正常摄入糖量的许多倍，尤其带有奶盖和芝士之类的饮品。所以在这里胸姐也希望喜欢喝这样饮品的宝宝们，注意糖的摄入，毕竟现在很多人都懒，又懒又喜欢甜食，那你不等着胖死么！
大连的饮品店太多了，那么最后最重要的问题来了，我们到底应该选择什么饮品喝？
胸姐写这篇文章并不是要给谁家做广告，而是想引起大家的关注，如此多的饮品，我们该不该喝，我们应该选择什么样的喝？我的建议是，能不喝尽量不喝，实在热或者渴的时候，矿泉水是最好的选择，如果非要喝，就尽量选择含有糖和奶少的饮品，有些可以选择糖量，就尽量半糖或微糖，无色或颜色相对稍淡的饮品，如果实在就是要喝，馋的不行了，那就喝一杯，但千万不要总喝。
一些瘦不下来的姑娘，你觉得自己少吃了很多饭，但看看自己每天摄入的糖量，就知道自己为啥瘦不下来了。街边饮品是减肥最大的敌人，虽然胸姐自己就特别喜欢喝饮品，但为了减肥，我们尽量就喝白开水矿泉水好了。
最后，希望大家健康生活，多喝热水！
本文部分图片来自：@三金小姐的信箱，@千金难买荔枝酱
<>近在大连有一个比较奇怪的现象，不过也不是最近，也就是这半年左右的时间吧，不知道大家都有木有发现——好多茶饮店犹如雨后春笋般在我们大连开了起来......
多年以前大连的饮品还仅限于肯德基麦当劳的可乐，咖啡，后来人们生活水平提高了，各种咖啡店陆续开起来了，星巴克是其中的代表，慢慢的一些文艺范儿又有情调的咖啡店火过了星巴克，但星爸爸依旧红旗不倒，人满为患。
又过了一段时间，一个叫贡茶的茶饮店，在大连开了起来，然后各种贡茶风靡大连。你家说我家是假的，我家不屑你家也是假的，反正大家都是假的消费者十有八九喝不出来，大家就欢欢喜喜一起分店开起来。
紧接着快乐柠檬啊，coco都可啊，歇脚亭啊，这样的饮品店莫名的就在大连的街上多了许多家，并且生意相当好。
再后来，什么喜茶，丧茶，丰茶，甘茶度...各种茶一下全火了，我们大连也不能落后啊，于是你就会看见，在人气想多高的商场，街边，全是这些茶饮的店，连锁店，加盟店。
咱就以罗斯福购物中心为例，整个商场的饮品店，包括咖啡，茶饮，鲜果甜品，大大小小加起来也能有十家二十家，价格10-20多元不封顶，有些小贵但也几乎每家都有人买。
仅2017年这一年，大连各大商场购物圈，新开的茶饮店，胸姐预估计50家不算少，尤其今年夏天，大连三伏天温度持续走高，街边茶饮店更是火的一塌糊涂。
茶饮店的价位也是此起彼伏，比较贵的奶盖芝士类，价格20-30元，花果茶10-20元不等，都有人买，这是商机，但也存在很多问题。
夏天茶饮店的外卖销量持续走高，但冬天由于天气原因，即使热饮，到手里也会变凉，外卖销量逐渐降低；
冬天人们好像更愿意和咖啡之类的热饮，可以解困解乏，那么那些果茶茶饮的销量就会降低；
但冬天，以胸姐本人为例，我往往更愿意花钱买杯热饮走路的时候暖手，所以其实纵观这些茶饮店的销量，胸姐认为并不会有太大影响，因为毕竟这些茶饮的价格都挺贵的。
身边的人多人都喜欢喝类似奶盖，芝士之类的饮品，胸姐个人认为，这是导致大家肥胖的因素之一。
曾经有人在微博上发过一篇对茶饮的含糖量调查，很多饮品的含糖量超过我们每日正常摄入糖量的许多倍，尤其带有奶盖和芝士之类的饮品。所以在这里胸姐也希望喜欢喝这样饮品的宝宝们，注意糖的摄入，毕竟现在很多人都懒，又懒又喜欢甜食，那你不等着胖死么！
大连的饮品店太多了，那么最后最重要的问题来了，我们到底应该选择什么饮品喝？
胸姐写这篇文章并不是要给谁家做广告，而是想引起大家的关注，如此多的饮品，我们该不该喝，我们应该选择什么样的喝？我的建议是，能不喝尽量不喝，实在热或者渴的时候，矿泉水是最好的选择，如果非要喝，就尽量选择含有糖和奶少的饮品，有些可以选择糖量，就尽量半糖或微糖，无色或颜色相对稍淡的饮品，如果实在就是要喝，馋的不行了，那就喝一杯，但千万不要总喝。
一些瘦不下来的姑娘，你觉得自己少吃了很多饭，但看看自己每天摄入的糖量，就知道自己为啥瘦不下来了。街边饮品是减肥最大的敌人，虽然胸姐自己就特别喜欢喝饮品，但为了减肥，我们尽量就喝白开水矿泉水好了。
最后，希望大家健康生活，多喝热水！
本文部分图片来自：@三金小姐的信箱，@千金难买荔枝酱
