者:济南美食排行榜
一直以来，用当地地名命名的馆子
往往代表着当地的特色
深受人们的喜爱
那么下面这几家用街巷命名的馆子
你都去过吗
1 王府池子四号院
推荐：泉水鲤鱼、爆炒腰花、九转大肠、奶汤蒲菜、老油条拌黄瓜、泉水白菜、老济南荷香鸡、老济南赛螃蟹、济南爆肚丝、老济南酥鱼、蹄筋
上榜理由：环境优雅静谧，院中有两口泉井，泉水鲤鱼：肉质鲜嫩，没有腥气，油淋做法清淡入味，吃剩的汆汤，滴入香醋和辣椒，很棒，九转大肠：肥而不腻，色泽鲜亮，糖醋里脊：酸甜可口，酥脆的外皮，里面裹着嫩滑的里脊肉，一口咬下去很满足
人均：98元
2 起凤桥街五号院
推荐：泉水鲤鱼、腰花、老济南梨丸子、九转大肠、奶汤蒲菜、老济南荷香鸡、葱烧猪蹄、蟹钳、酱肉包子、老济南蒸碗、老油条拌黄瓜、蛋黄狮子头
上榜理由：环境优美，老式四合院风格，院内清泉流淌，正宗的传统鲁菜院，服务热情周到，梨丸子：玫瑰馅，香酥可口，招牌泉水鲤鱼:一点腥味没有，肉质鲜香顺滑，搭配有很多葱丝，口感很好，腰花处理的很好，没有臊味
人均：113元
3 涌泉胡同贰号院
推荐：爆炒腰花、奶汤蒲菜、泉水鲤鱼、滑炒里脊丝、九转大肠
上榜理由：据说厨师长是崔毅清大师的徒弟，小院环境优雅，恬静安逸，是商务宴请和朋友小聚的最佳场所，九转大肠:甜鲜酥脆，配合着山楂吃下去，肥而不腻，口感极佳，爆炒腰花：入口即化，没有异味，炒鸡：小米辽参火候掌握的刚好，高汤浓醇
人均：172元
4 后宰门贰拾陆号
推荐：长岛冰茶、莫吉托、夏威夷椰子、水果鸡尾酒、啤酒、樱桃可乐
上榜理由：闹市巷子里的小酒馆，民谣吧，喝点小酒听听歌，周末休闲时光的不二之选，屋顶挂满经幡，不加修饰的墙壁，实木的桌椅，一切都还原的刚刚好，夏威夷椰子：味道有椰子的清甜还有淡淡的奶香，酒精度不高
人均：62元
5 岱宗街咖啡铺
推荐：耶加雪菲、芝士蛋糕、咖啡摩卡、咖啡甜酒、曼特宁、哥斯达黎加、苹果布丁、巴拿马瑰夏、冰滴拿铁、危地马拉、哥伦比亚、烛芒、冰滴咖啡
上榜理由：小而精致的一家咖啡店，吧台是老式木柜改建，冰摩卡：顺滑的很，咖啡甜酒里面有橘子利口酒，咖啡利口酒还有苦艾酒，有跳跃的口感，芝士蛋糕：芝士浓郁且甜度适宜不腻人，蛋糕整体口感绵密柔和
人均：51元
6 后街精酿啤酒龙虾烧烤
推荐：懂小黑、林德曼樱桃啤酒、夏雨荷小麦白、爱上洋葱圈、田螺、爆炒花蛤、特色风干鸡、金汤鱼片、肥牛、烤虾
上榜理由：环境宽敞，原厂房改造，墙边一溜大罐子闪闪发亮，自酿鲜啤：夏雨荷色泽澄黄，口感浓郁苦味略微明显，依然是兼具了实惠和品质的风骚，令人难以割舍，懂小黑更加醇厚浓香，略有苦咖啡的迷惑，有劲头
人均：60元
7 佛山街大排档
推荐：山城辣子鸡、叼嘴小龙虾、香辣美容蹄、老济南酥肉、上汤娃娃菜、桂圆茶叶粥、干锅牛蛙、虾皇蟹后、椰奶水果捞
上榜理由：夜里馋了，想撸串了，肯定第一个想到这家呀，歌山辣子鸡，味道很正宗！鸡肉很香，麻辣小龙虾真的辣的特别给力，香辣蟹，蟹黄很入味，蒜瓣肉的肉很大块，咸淡适中，心管的口感掌握的正好，无骨鸡爪味道符合，甜辣鲜香！
人均：68元
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。这些一早就排队的早餐铺子，才是济南人起床的真正意义！
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。这9家堪称济南羊汤界的扛把子，不服来战
。济南好吃到炸的最重庆火锅都在这了！
。在济南，只需半张毛爷爷，吃撑晒高逼格统统搞定
。在济南，这些只有少数人知道的清真餐馆好吃极了！
。文艺不输鼓浪屿，济南这些文艺小店各个惊艳!美酒、故事、姑娘一个都不少!
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。哎呀！在济南，竟然还有这等没吃过的小吃！
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<>看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂二百多斤，
在寒冷的冬季，灵魂不够体重来凑！
12月的济南，气温直线下降，
这个季节，吃一顿火锅是再美妙不过的了！
一家人围坐在火炉前，
守着一锅滚烫的汤底，
筷子翻飞，吃得大汗淋漓，甚是过瘾。
鲜香交织着暖意，
这个冬季时光太美妙！
但选择哪家火锅店就成了一大难事。
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近年来，济南的火锅店鳞次栉比，
但是深得广大市民喜爱的又有哪些呢？
悦姐询问了身边的资深火锅控，
给大家走心整理出了一份济南人气火锅排行！
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大渝火锅传播川味文化，分享川味美食理念，
创立两三年便迅速蹿红于各大商超购物中心餐饮区，
“大渝毛肚不好吃就退货！”
如此硬气的广告语不服不行！
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这么正宗的川味火锅人气自然是很旺，
而且经常有打折活动，
用餐高峰期需要排队很久。
店内环境高大上，服务也相当到位，
自助水果、免费酸梅汁、
100+种菜品吃到你扶墙！
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三拼锅底，一锅三味，一次到位！
任你是不吃辣会死星人、
滴辣不沾星人或养身达人，
这个三拼锅底，一次满足你的各种需求！
大渝的店开遍大江南北，
但他家的原料始终来自火锅之乡
重庆的石柱红辣椒+四川茂汶的花椒+成都空运的牛油
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红润的牛油一下锅，混合着辣椒的香气就直钻鼻子，
带你一秒穿越川渝，红红火火恍恍惚惚~
原味辣、过把瘾、魔鬼辣，
总有一款会让你哭着唱征服！
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△脆嫩毛肚
毛肚只选进口水牛的第三只胃，高级！
他家毛肚还用了“活性生物酶嫩化”的小心机，
涮进锅里，只要8秒，弹嫩脆！
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△美极鲜虾滑
每次吃火锅，虾滑几乎是必点有木有~
虾滑虾滑，要鲜要滑~
只有新鲜的虾肉，才能呈现鲜嫩的口感，
只有手工反复捶打，才能入口Q滑弹牙~
大渝火锅在大众点评几乎都是五星好评，人气单品：冰脆牛黄喉、九尺鹅肠、 农家豆腐、鲜脑花 ...此外，手切羊肉、午餐牛肉、巴沙鱼片是新上菜品，可以去尝下新口味哦~大渝火锅折扣力度超级大，会员可享受逢八五折的活动（每月8、18、28日为会员日，截止到2018年6月），大家赶快去吃到嗨起~~
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新开业不久的店，
再也不说高新区没有好吃的火锅了！
仙雾缭绕的用餐环境，
复古的灯、门帘、
彩色琉璃让食客仿佛置身于民国时期。
自助水果、20+种小料、凉菜、
当场采摘蔬菜、佩戴围裙、头绳、
简直享受皇家般的体验！
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锅底首推玺辣和黑椒猪肚鸡！
玺辣锅底辣而不燥，
久煮也不变苦，
黑椒猪肚鸡里面营养成分很高，
色泽乳白，入口回味无穷。
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△爆浆手打虾丸
爆浆手打虾丸悦姐强烈推荐，
喜欢芝士的小伙伴千万不能错过，
口感鲜嫩、咬一口芝士都能溢出来！
饱满的酱汁充斥着整个味蕾~
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△特级肥牛
玺辣家的特级肥牛，
有厚度 有口感，
真材实料，性价比极高！
几上几下待肉色一变就可以享用了，
肥瘦相间，入口即化，
浓香却没有不适的膻味和肉渣感~
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更赞的是有机蔬菜人家在盆里种植当场采摘，
这波操作666~·
他家的墨鱼滑、竹笋黑松露卷、藕遇小鲜肉、都是高颜值美味又营养！另外，老肉条跳跳糖绝对是济南独一家，滑嫩的里脊肉条切的均匀厚实，整齐的码在盘中上面放了蛋黄与跳跳糖~相当诱人啊~~
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济南最火爆的火锅店之一，
老济南火锅的经典代表！
最火的当属北园大街这家店，
虽然环境有些陈旧，但是硬件设施还可以，
用餐高峰期总是热火朝天、人声鼎沸。
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它对器具和食材的选用非常讲究：
铜锅、清水、涮鲜羊。
吃起来就一个字儿：“纯”！
汤底用的是清水，顶多放葱姜。
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△精品羊肉
不需要精致的摆放，口味就是王道，
羊肉很纯口感细腻，一盘量很多，
片片丰腴润滑，
饱满的色泽，肥油滚边的纹理，
夹起一片丢在沸腾的锅里，
入口鲜嫩，还带着嚼劲，
悦姐觉得蘸着麻汁吃简直是人间美味~！
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△糖蒜
肉吃腻了还有糖蒜解腻，
味道恰到好处，而且够脆够鲜，
不吹不擂，吃过的顾客几乎都好评！
另外他家调料特别好吃，有自己炸的辣椒油，五元一份，口感温和，麻汁烧饼一块钱一个，几乎每桌必点。
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说起济南铜炉炭烧火锅的代表，
除了鑫龙，就是金鑫了。
这家店颇有些年头了，店内装饰多年未变，
很是老旧，好在卫生状况还好，
一直以来都是门庭若市。
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铜锅涮肉，要的就是不拘小节！
传统北方火锅，
锅底就是普通的清汤锅。
传统火锅无非就是精选牛羊肉，
豆腐白菜粉丝，
虽然简单，但营养又健康，
这么多年的老店口味绝对是王道！
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他家随桌附赠的蔬菜种类还可以调换，
再点盘茼蒿、香菜、土豆片，
最后下自己团的虾滑羊肉丸子，
此时，火锅就是一切。
传统的麻汁酱加葱花韭菜韭花，口感很好；羊肉很正宗一吃就知道，主要是量大实惠，还算新鲜；还有糖蒜解腻，酸酸甜甜很爽口，最后点盘裹上鸡蛋液炸的馒头片，完美收工！隆冬季节，围着铜炉涮着肉，喝着小酒吹着牛，听木炭噼噼啪啪的燃烧声，怎个爽字了得！
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成都地区目前共有且仅有5家川西坝子火锅，
济南红尚坊店是川西坝子山东区域第1家店！
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环境更是没得挑，可以坐在大堂内，
也可以去二楼的露台，吹着小风，
吃着地道的成都火锅，感受地道的巴蜀风韵。
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菜品是自选式的，
20+种小料、自助水果、凉菜、
139种菜品，饮料、面点...
每盘放着肉食或者蔬菜的餐盒下都摆着一袋冰袋，
能很周到的为食材保鲜，
以保证食物原有的口感和味道。
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△鹅肠
鹅肠处理的很干净，非常嫩，
整根在嘴里和着香油翻滚，
有点发脆，韧劲十足，吃起来超级过瘾！
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△虾滑
川西坝子的虾滑满满都是虾肉！
在火锅里小煮一下，
浮起来就可以吃了，
蘸一点海鲜油，那Q弹的口感、
醇厚的鲜味，让人停不下筷子~~
锅底很香，不闲不油，力荐山西老炮全牛油锅底，辣而不燥，就是给重口爱好者准备的！苕粉是真的好吃！滑滑嫩嫩，口感鲜美，蘸着麻汁+花生碎+蚝油一口吞两个都不够！上次悦姐和朋友去的时候深深爱上了他们家免费送的豆花，吃到一半吃累了还有豆花爽口解腻！为他疯狂打电话！！
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这家广东菜馆有两种就餐形式，
①潮汕牛肉火锅②广式炒菜，
悦姐今天主要说下潮汕牛肉火锅~
这家店在济南也有些年头了，
潮汕火锅锅底汤头讲究“清”，
百分之百用牛骨熬制的清汤汤底十分考究，
保留各种食材的新鲜程度和原本味道。
潮汕火锅并没有花哨的吃法，
门外切肉，门内涮，一目了然的食材，
新鲜的牛肉是潮汕牛肉火锅的精华。
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潮汕牛肉从来不冷冻，直接切成薄片，
这种对牛肉新鲜的苛求，
对本位的执着以及对弹劲偏执，
反而让潮汕牛肉变得不普通。
吃潮汕牛肉火锅，酱料也是关键，
沙茶酱、潮汕辣酱、火锅酱吃起来更美味~
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济南总共开了三家了，
因为吃的人很多，经常要排队，
老板就为等待的顾客提供贴心服务，
免费美甲，护手、免费小吃水果。
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等待区手持号码等待就餐的顾客，
可自取免费水果、饮料和零食；
如果是几个朋友一起，
服务员会主动送上棋牌等；
点餐时，皮筋、手机袋、围裙，
都已经全部送到手边，饭后还会送上口香糖。
这些是每个去海底捞就餐的顾客都会享受到的服务，
难能可贵的是海底捞几年如一日的高品质服务质量。
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客人点一份拉面，
就能看到拉面师傅旋转跳跃舞姿妖娆！！！
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海底捞的锅底有三鲜、麻辣、番茄、菌汤味等，
悦姐喜欢麻辣味和三鲜味
（一个锅最多可点四种口味的锅底）。
麻辣味是正宗的四川辣味，
三鲜味锅底鲜、清淡，
菜品都可以点半份。
豆花入口即化，虾滑几乎每桌必点，这里的肉类食材提前腌制入味，吃起来更是美味。他们用的是特制锅底、新鲜食材、秘制酱料及一些食物创新做法。三家店，小伙伴们可以挨个儿去吃哟~
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对于吃货来说，对你关系最好的承认，
大概就是相约吃火锅了吧...
火锅的有趣之处就在于，
大家点了一桌美食，
下到锅里之后很少有目的的寻找，
夹到什么就吃什么。
到最后，我点的地瓜片到了谁的嘴里？
我吃的牛肉又是谁点的？
这个冬天，火锅控们快约起来吧！
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#话题互动#
济南你最喜欢的火锅是哪家？
TA最吸引你的地方是什么？
<>空气说来就来，而对付这种天气，吃火锅无疑是温暖脾胃与享受美食并重的最佳选择，大家是否为去哪儿享受一顿美味的火锅发愁呢？
看这里~看这里~大嘴给大家推荐几个吃火锅的好去处！
海底捞 ￥96
海底捞的服务必须必的到位。鸳鸯锅捞起～黄喉虾滑肥牛捞面必点。各种小清新混搭重口味，想怎么吃就怎么吃。胃小的点半份不浪费哦～人多排队不用愁，桌游美甲擦鞋充电陪聊通通不叫事儿~
地址：历下区泉城路77号希努尔大厦5楼(近县西巷)
电话： 0531-55705099
皇城老妈火锅(济南大明湖店) 人均：￥100
招牌红油的锅底无论是辣度还是味道都棒极了！老妈三绝确实不错值得推荐！其他的菜品也很新鲜味道很棒！环境很好！
地址：历下区 趵突泉北路1号明湖湾齐鲁银行东侧(大明湖西南门对面)
电话： 0531-82565666
东来顺 人均：￥85
不愧是百年老店，羊肉相当地道，芝麻酱也是我吃过火锅中最稠的。喜欢传统火锅的朋友可以去吃。
地址： 历城区 花园路189-8号(近山大路)
电话： 0531-865630770531-86563177
重庆刘一手火锅 人均：￥66
冲着九宫格锅底去的，香香辣辣～非常过瘾，一定要配油碟吃才好吃，钙骨鸳鸯锅也不错，推荐嫩牛肉、毛肚、鸭肠……
地址： 历下区 山师东路16-50号(近研磨时光、金权道自助餐)
电话： 0531-82959811
鑫龙火锅城(北园店) 人均：￥65
木炭铜火锅--最传统的火锅，吃起来最有味道的火锅。羊肉和羊肉丸子很不错，豆腐也非常好吃，就是请不要把环境做为考量的标准。
地址：天桥区北园大街445号如家院内
电话： 0531-85813884
椒外海盗鱼(万达广场店) 人均：￥75
比较新颖的餐厅，装修有特色，吃法也时尚。龙利鱼不错，没有刺蛮嫩的，也很入味，而且据说是弱碱水煮活鱼；另外推荐一桶江河，海鲜裹上浓郁的黑椒汁，很好吃。会跳钢管舞的香酥鸡造型太搞笑了，洋葱塔和薯小弟建议趁热吃……
地址： 市中区 经四路5号万达广场3楼(大玩家)
电话： 0531-82970766
呷哺呷哺(世茂店) 人均：￥42
在北京火到爆的快餐火锅，特别喜欢他家的咖喱锅底，点套餐比较省事，可以再单点自己喜欢的，蔬菜可以双、拼甜不辣之类的也可以双拼，牛羊培根肉都很新鲜，推荐虾滑很好吃……
地址：历下区 泉城路26号济南世茂国际广场一层125、126号商铺
电话： 0531-55729868
恒都肥牛火锅 人均：￥78
主打牛肉火锅，所有牛肉都是恒都集团自己的养殖场直供，品质有保证。锅底是正宗的重庆辣锅，非常过瘾，特别推荐：带皮牛肉、精品肥牛、一品金钱展、手切上脑肉、水晶牛肉等十余个品种，都非常好吃。
地址： 历下区 经十路东奥体中心A-110-2号(恒都食府)
电话： 0531-87503333
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为民试吃，义不容辞！大嘴为济南爱吃的小伙伴们搜索泉城最地道的美食，最实惠的美食，最in的餐厅……
