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“起猛了,看到上海的奶茶店也开始有健康分级了……”

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:周,静宝在办公室点奶茶时有了一个新发现!那!就!是!奶茶也有了健康等级分级标识!在茶饮品牌霸王茶姬静安晶品店的门店小程序

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周,

静宝在办公室点奶茶时

有了一个新发现!

那!就!是!

奶茶也有了健康等级分级标识!




在茶饮品牌霸王茶姬静安晶品店的门店小程序上,每种茶饮除了原本就有的热量提示,还新增了一个“营养选择”分级标识。通过小程序可以看到,分级标识共有四个等级,从A到D颜色依次为深绿、浅绿、橙色、红色。


从菜单来看,该品牌大部分茶饮为B级,少部分纯茶饮品为A级。不过,当静宝点进某一款具体饮品时,发现健康等级还会随着杯型、温度、甜度的选项的不同而变化

比如,该品牌最经典的饮品伯牙绝弦,当静宝选择了“大杯、热、标准糖”后,健康等级就变成了橙色的C级。


在社交平台上进行了一番搜索后,静宝发现有不少上海市民都在本周发现了奶茶店的这次悄悄“上新”。








去年十月,静宝报道过上海开始对商超、便利店中的含糖饮料“出手”,试点“红、橙、绿”三色健康标识提示。(点击了解更多)








几个月过去,如今奶茶等现制饮品也要标等级了吗?带着疑问,静宝来到了霸王茶姬静安晶品店,在店内的点单处看到了本次营养选择分级标识的介绍。




根据这份介绍静宝看到,这次现制饮品的“营养选择”标识提示,是上海市卫生健康委员会组织的第一批“上海市营养健康指导工作”试点应用


“营养选择”标识(试用)由上海市疾病预防控制中心制定,参考国内外标准、考虑饮品营养成分分布及人群饮料摄入情况,根据品种非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂含量对饮品进行综合分级,分级从A到D级,其推荐程度递减。



据霸王茶姬静安晶品店店员介绍,“营养选择”标识1月29日开始在线上线下投入试点,至今每天都有到店点餐、取餐的消费者表示好奇。


现场一位前来取茶的市民向静宝表示,分级标识的确影响了她的点单选择,原本她计划点大杯、少糖的桂馥兰香,但是当营养选择标识一下子跳出橙色的C级时,她赶紧将甜度改成了微糖,看着变成绿色B级的标识,“‘罪恶感’一下子就降低了不少。”



近年来,

随着人们对健康生活的日益重视,

消费者的点单行为

和消费理念的改变,

也在影响着饮品行业的发展方向。



比如,这次静安寺商圈的门店作为第一批试点地之一,周边写字楼里大量的年轻白领对健康相关的话题日益重视。如今奶茶店开始试点健康等级分级标识的行为也受到了不少消费者的欢迎。


在社交平台上,不少市民网友表示这样的分级标识对消费者具有一定的参考价值,能控制糖分的过量摄入,能快速地选择更健康的饮品;



也有市民网友表示,目前试点的品类有些单一,倘若不进行选项的调整,从菜单来看都是清一色的绿标,对消费者来说参考的意义有限;



也有市民网友建议,应对等级的划分依据进行说明,不同的等级对应的糖分和各种添加剂的含量分别是多少应该有个标准,同时也有人建议对被归为D级的饮料进行一定程度的限制。





不过,当静宝将门店换成静安1788广场店后,便发现不再显示该分级标识,也暂未在其他现制茶饮、咖啡品牌发现。据了解,目前上海市现制饮料营养分级仅是在部分门店进行了试点,本轮试点的心得和经验将有助于后续更细则的划分标准、执行方案的制定。


对现制饮品设置健康等级分级标识提示,在国际上已有先例。

自2023年12月30日起,新加坡开始执行非零售场所售卖的现冲调饮品,均须按照标准贴上标签的规定,现冲调饮料包括咖啡、茶和奶茶等也须根据含糖和饱和脂肪量的占比分为四个等级。从业者还须要在菜单中列出珍珠、果冻等加料的含糖量,例如添加芦荟、珍珠,会增加3%的糖分,添加冰淇淋则多8%的糖分。而根据规定,每100毫升的饮料中有超过5克糖分和1.2克饱和脂肪的饮料属于C级,10克以上糖分和2.8克以上饱和脂肪则是D级。


你期待在更多的奶茶、咖啡店

看到健康等级分级标识吗?


记者:蒋文婕

图片:蒋文婕、霸王茶姬小程序截图、新加坡卫生部

编辑:路景斓

转载请注明来自上海静安官方微信


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段时间

上海南京路步行街上一家新开的奶茶店

因为店名太夺人眼球

在网上“火”了一把

这个不同寻常的店名

上海的朋友请跟我念

寻~Xi~

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当时就有不少网友提出质疑

开在上海的店铺

取个这样的店名?

也太不合适了吧???

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为什么网友意见这么大?

因为“寻喜”用上海话读

发音就是“寻死”!

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这也太不吉利了。。。

一般开店不都是要讨个口彩嘛?

起这种店名是什么操作?


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店铺还没开张的时候

就有很多好心网友

跑到店铺主页上去留言

提醒店家这个店名有问题

建议还是改个名吧~


然而老板显然没有采纳大家的好心提醒

“寻喜”奶茶店9月份还是开张了

一边被网友吐槽

一边也吸引了一些顾客

出于“猎奇”的心态前来打卡


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为了博眼球

各种网络流行梗也是玩得飞起

这样的“秋天第一杯奶茶”

你敢喝吗?


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店虽然开了

但路人吐槽不断

网友反馈说奶茶并不好喝

性价比也不高

纯粹冲着名字好玩才买的

没啥意思。。。


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任何商家如果只做一次性生意

那一定是开不长久的

果然

这家开在南京路上的“寻喜奶茶店”

这两天关门歇业了!

从开张到关张

只有短短3个月不到!

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小侬尝试拨打该店的电话

对方否认关门

只说是设备和人员调整

先停业几天

但却说不出重新开业时间

随后对方就挂断了电话


而在大众点评上搜索发现

“寻喜”在上海的另一家“奉贤总店”

似乎没有受到影响

依旧在营业中


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对于这种用店名哗众取宠的行为

阿拉新民晚报的首席记者

上海爷叔王蔚老师有话要说!

一起来听听看

是不是说出了你的心里话?


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寻喜奶茶歇业,上海闲话不是用来寻Xi的


文/朗读 新民晚报 王蔚


寻喜奶茶歇业,上海闲话不是用来寻Xi的来自侬好上海00:0004:14


寻喜奶茶真的是在寻Xi,开了没几个月就歇业了。不管这个奶茶好不好喝,但它留给上海人的,只会是笑话或闹剧。


当初,南京路步行街新开了一家奶茶店,“寻喜”两个字立刻引起了正宗上海人的强烈反感。说得严重点,这是对上海本土文化、本地方言的无知甚至嘲笑。


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从寻喜奶茶在上海的死路一条,我想到了上海的路名。


不知大家是否留意,上海路名的命名,是有大致的规律的。东西向的路,是以城市命名的,比如,北京路、南京路、延安路;南北向的路是以省名命名的,比如,浙江路、山东路、西藏路。


而且,上海在标识市区的路名时,也大致是按中国地图里各省市的方位命名的。比如,祁连山路在市区的西北角,桂林路在市区的西南面,浦东新区的路名大多以山东省的城市命名,长宁区的路名大多以贵州省城市命名。


讲到上海的路名,我想到了一件发生在上个世纪八十年代的事。老浦东的居民可能还记得。当时有一条路,是以山东省文登县命名的,叫作文登路,用上海话怎么读怎么听都不舒服,后来,地名办遵从民意,将文登路改为了东方路。


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在长宁区,二三十年前,市政建设向西延伸,弄出了一条路,是以贵州省毕节市黔西县命名的,叫黔西路。居民就是横不同意竖不同意。黔西路,上海闲话的读音,与今日的“寻喜”几乎一样。后来,这条路改名为金钟路。


长宁区有一条路很出名,叫茅台路,据说,当年还曾经想用闻名全国的贵州赤水河来命名一条路,也是被长宁区居民一致反对,上海的路名,是无论如何也不能用“赤水”来命名的呀。后来,这条路改为剑河路了。


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从黔西路的改名,到寻喜奶茶遭遇强烈反感,都看得出大家对上海方言和上海文化的重视。


上海闲话很美。苏州话、扬州话、杭州话、广州话、天津话、贵阳话、西安话、重庆话,每一个地方的方言都一样底蕴深厚,承载的是既厚重又神奇的地域文化密码。


我认为,无论你是哪里人,不会,甚至不热爱自己的家乡方言,心里多半是空落落的。


王蔚爷叔的这番话,你赞同吗?


【小主综合编辑】

音频及文章,由新民晚报首席记者王蔚 授权发布

部分图片来源大众点评各路网友、微博微信各路网友、网络,如有冒犯,敬请联系。

月27日,被市民称为“上海最小中风险地区”的静安区静安寺街道愚园路228号霓裳茶舞奶茶店由中风险地区调整为低风险地区。周到君从霓裳茶舞奶茶店店长小徐处了解到,目前,她和员工还在隔离,将视情况在年后重新营业。

直击:

闭环管理的两家店门板终于拆了

“这块也拆下来。”1月27日,在几名静安区应急中心工作人员的熟练操作下,装在愚园路228号霓裳茶舞奶茶店及隔壁桂林米粉店的木板被迅速拆除,露出了两家店的玻璃门。

虽然两家店还未开始营业,但已有市民前来“打卡”。

刚好路过此地的市民李女士,特地和奶茶店的门头拍照合影。她表示,听说这家店今天终于调整为低风险地区了,所以拍照纪念下。

一位不愿透露姓名的先生表示,自己听闻这是“上海最小中风险地区”,非常好奇,今天听说该奶茶店降为低风险地区,所以专程前来拍照。

市民黄女士平时就很喜欢霓裳茶舞奶茶的口味,曾经也在其他门店买过奶茶,看到这家店还没营业,她表示:“自己比较喜欢这种清爽的口味,希望以后还是能正常开业。”

对话奶茶店店长:

看到大家的支持鼓励

那么,愚园路228号奶茶店年前还能营业吗?

霓裳茶舞总部工作人员曾先生告诉记者,“我们这家店很感谢大家的关心,在年后会把它开起来。”

记者又辗转联系到了店长小徐,她也表示,目前自己和员工还在隔离,会视情况在年后重新营业,“店里现在太乱了,开业前我们也要好好准备下。”

小徐告诉记者,自己是一名“90后”,2021年6月,她开了这家“霓裳茶舞”加盟店。隔离期间,她和员工们也都看到了市民、网友的关心和支持。

“我们全体员工都很感谢大家对我们的关心,我们自己也很内疚的,对市民、对顾客都带来了很多麻烦。”小徐表示,“我们也争取,早点康复、早点开业。”

此前网友纷纷在评论区留下鼓励

“希望你们加油!上海加油!

痊愈后,我们一起来打卡!”

转自:新闻晨报周到APP记者·姚沁艺、胡越魁

图片来源:胡越魁 姚沁艺

来源: 周到上海

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