每天上午10点钟，女熟客准时光临便利店，34次都没给钱

源 | 都市现场综合浙江新闻频道

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杭州一家便利店，最近两个月经常丢东西。店员查看视频后发现，每天上午十点多都会有一名熟客过来购物，当天必然会丢东西。

根据店内公共视频拍摄的画面，4月28号，杭州石桥一家便利店里面，视频一角摆着一盒樱桃，被一名女子拿起来。但是到后面此人并没有结账，而是带着东西直接走出了便利店。

杭州市拱墅区石桥派出所民警 王庆海：因为樱桃卖得少，不大有销售记录，但是那一天樱桃有丢失记录，但是没有收款记录。

店员说，最近两个月，隔三差五就会丢东西。由于这家店开在医院里面，人流量比较大，比较难以查证。最后通过这盒樱桃，确定了嫌疑人的体貌特征，还发现此人每天上午十点多，都会过来光临。于是店员守株待兔，第二天上午十点多，嫌疑人准时又过来了，照样拿了东西，没有结账就想走。

杭州市拱墅区石桥派出所民警 王庆海：当时就等着十点，看她应该会过来，店员也没有惊动她。

嫌疑女子姓陶，说自己是着急去挂号，回头会来付钱的。但是在多次盗窃的视频证据面前，她无话可说。陶某说自己第一次盗窃的时候是半个月前，但是店里面保留了两个半月的视频，早在2月份就拍下了她盗窃的证据。

杭州市拱墅区石桥派出所民警 王庆海：陶某一个亲属在这里住院，每天9点查房结束，去陪伴，然后一般到十点左右，她就下来了。

经查，两个半月间，陶某一共盗窃了34次。被抓后，陶某表示愿意赔偿便利店的损失，但是她的行为已经构成了多次盗窃， 目前陶某已被警方采取刑事强制措施。

以食为天，一日三餐中早餐最重要。毕竟美好的一天从早餐开始，早餐吃好了能带来一天的好心情，和充沛的精气神还面对一天的工作。

今天给大家带来的案例是：山东一家早餐店利用“早餐免费吃”的活动，一年收款86万的故事。

【1】案例背景

故事的主人公是郭大爷，是一位厨子，年近50，经营着一家早餐店，别看他现在满目春光，年轻的时候可是过了不少苦日子。

郭大爷年轻的时候为了挣钱跟随同乡的兄弟一起从农村走出来，到城市来打拼。他扛过沙包、搬过砖、洗过盘子、卖过烤串。在一家饭店后厨当墩子时，听同事说现在厨师特别挣钱，一个月七八千，如果能去五星级酒店的话，工资有一两万呢。郭大爷听进去了，利用空闲时间去蓝翔学厨艺。

后面学出来之后，郭大爷邀同乡的王五一起开饭店，他负责掌厨，王五负责收钱。因为是从小一起玩到大的兄弟，郭大爷对王五十分信任。饭店经营了5年之后，生意一年比一年好，也从小店面搬到了大店面。

这时候郭大爷已经练就了一个成熟的后厨班子，已经不需要他每天在这儿守着了，前厅经营的事他又不懂，所以他就经常出去游山玩水。根据墨菲定律来说，每当一切顺利，就有事情出错。

王五手里管着钱，就经常爱出去赌博，生意越来越好，他的赌瘾也越来越大，已经投进去了几十万，还欠了几十万的账，当然这一切都是瞒着郭大爷。可纸终究包不住火，等到郭大爷知道的那天，已经到了要卖饭店的地步了。

郭大爷念旧情，转让了饭店帮了王五一把。王五也决定洗心革面，重新做人。郭大爷宝刀未老，重操旧业，开了一家早餐店，王五给他出了一个营销方案，让郭大爷一年收款86万，想知道他他们是如何做到的吗？方法其实很简单，其中的套路适用于各行各业。

【2】活动方案

王五设计的这个活动方案很简单有两条，第一条是只要花88元钱成为早餐店的会员，就送你200元的消费券，并且还能获得200杯免费豆浆，第二条是进店消费能享受免单福利。

这样的活动方案，可能是很多朋友没有遇到过的，下面我就来告诉你他的厉害之处在哪里。

【3】盈利分析

首先早餐免费吃，这个噱头就能吸引来一大批人，而免费活动想要赚钱，就要设计一定的参与门槛，要不然就会招来一大批想吃白食的人。当然，设计的门槛也要给到顾客很大的优惠，让顾客有一种占便宜的感觉，这样顾客才会心甘情愿在你店里消费。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

顾客花费88元成为成为早餐店的会员，可以获得200元的消费券，外加200杯的豆浆，顾客自己也可以算得到，这个活动是很划算的，对于有早餐需求的人，一般都很难拒绝。那么郭大爷到底是如何赚到钱的呢？

很简单，继续设置门槛，200元消费券可以每次抵扣2元，实付金额需达到10元，免费豆浆不能单点，需搭配其他早餐一起买，且一天一人只有一杯。豆浆的成本是很低的，买一个包子的成本就赚回来了，买一笼包子就会产生利润。

郭大爷是不是通过200元的消费券就锁定了消费者后续来店里消费，这就是将新客户快速培养成老客户的方法。对于早餐店来说在一个顾客身上一次赚的利润很少，那十次，二十次呢？就像滚雪球一样，从小小的一个雪球后面越滚越大，利润也就越来越多。

至于开头提到“早餐免费吃”其实是一个社群营销的方法。每个星期天的晚上6点钟，郭老板都会在会员里抽奖，只要抽中，不管你这个星期在早餐店花费了多少钱，都会把钱全部退给你。所有会员都平等的享有这个机会

客户消费的越少，退款也就越少，消费的越多，退款也就越多。这样的话，是不是就促进顾客消费了呢？郭老板就这样利用“早餐免费吃”的策略，短短一年的时间就盈利了86万元。

今天这个案例只截取了下方课程很少的一部分，这套案例至少还有三个盈利点。看完你就知道，为什么聪明老板赚钱就那么简单。这些方法，你都可以直接复制，应用在你的生意上。同时课程里涵盖了有600多个门店，1000多套活动模板，总有一个适合你，真实、有效、易复制，你一定要去学学。

张夫妻在一个小区开饭店，主要以中餐炒菜，面食为主，面积也就是100平方米左右，过年前半个月10天时间通过一个活动收现款28万元。小两口面对如此的收获，高兴的合不拢嘴，一年之计在于春，龙年开了一个好兆头。

开店背景

小张夫妻俩原本是在街上用小推车摆地摊卖面食以手工拉面为主，这在北方是人们很喜欢的主食，每天在下午4:30左右开始出摊，晚上12左右收摊，迂到节假日也会延长到一二点。碰上刮风下雨就不能出去，只能歇着，这样一年盘祘下来也就赚六七万，他们还有俩个孩子在上学，一个高中，一个初中，开支也不小，除去房租水电费辛苦一年到手也没有多少结余，夫妻俩就想开一个饭店，一来有个固定的场所不怕风吹雨淋，二呢扩大点业务也可以多赚点钱，经过多处打听了解比较，在一个有万余人的小区，找到了一家转让的饭店，经商谈以7万6千元的转让费接盘。多年的积蓄，又和亲戚朋友们借了点钱。接下了这个有100平方米左右的饭店，由于店面扩大，人手自然也得增加，雇佣了两个帮手，经过二十余天的准备，正式开张营业，一开始吃饭的人不多，每天也就四五十个人，一天营业额六七百元，小两口有点懵圈，虽然急在心里，一时也没有好办法。

一个多月后，凭着小两口的诚信经营，味道也不错，价格也比较便宜别的地方一碗面卖11元，他们卖10元，服务也好，顾客结帐时的三二块零头就舍去了，小区慢慢知道的人口口相传，来吃饭的人也多起来，好的时候有100多人，一天营业额平均在1800到2000元，生意才逐渐好起来，不知不觉夫妻俩就忙了一年，

大致算了一下。除去一切的费用，也赚20余万元。小夫妻俩虽然觉得苦点累点，但也乐在其中，觉得很满意，对2024年的生意更是充满了信心。计划增加品种，提高档次。于是在高人的指点下，搞了一个活动。充值2000元成为会员，送2000元东西，返现2000元。活动时间只有十天在饭店门店打出了横幅标语。一时间小区大部分人都知道了这个酬谢活动，周边其他小区的人知道了此事。由于小张俩口子平时待人热情大方，饭菜味道也好，在小区口碑甚好，活动一推出，前来充卡的人络绎不绝。十天的时间收现二十八万元。为2024年的开局就赚了个盆满钵满。

活动的方案

顾客充值2000元，可以拿1000块钱的加油卡，可以拿1000块的奶制品。再返给顾客1000元的现金券 。顾客一看此活动觉得很合算，加油卡很适用，基本上家家有车，1000元加油卡不用几次就加完了。平时也得加油，奶制品吧正好过年走亲访友也需要购买。那家也得有七八门亲戚，十箱奶制品还不一定够呢，1000元的现金券也能用到实处，经常在小张饭店用餐，能顶现金使，得到不少优恵，很合适。看似很亏损的活动一下就吸引了不少人来充值。其实不仅不亏，反而还赚大了。

盈利点在那里

参与活动的顾客首先告诉他们，1000元的加油卡不能一次加完，每次加油200元以上，顾客出现金100元，使用一张100元的加油卡，加油站的油价谈的是八折。因此顾客加油一次，按200元计，加油站收款160元。

这样充值1000元的加油卡可以赚到400元。150个人充值就可赚取六万元。而1000元的奶制品也是和一个批发商谈好进货1500件奶制品，因量大价就低。批发商走的是薄利多销，市场上的一件好的品牌奶在118元，而拿到的价格为94元。每件便宜24元。1500件差价在36000元。作为顾客在那里买也得花钱，价格也差不多。还不如就在小张夫妇饭店里买呢。至于那1000元的现金券则是存到会员卡里。每次来消费的时候，可以抵10%的现金使用。顾客觉得一点也不吃亏。在其它饭店吃饭，一分钱也不会少，在这里吃饭，还能优惠。何乐而不为呢！就通过这个简单的活动十天就收到将近150人的会员费28万元。同时也赚到了九万六千元，过年原计划休息几天，可看到这么好的赚钱机会，夫妻俩也决定春节不放假，加紧备好食材，鼓足劲抓住正月这个黄金时期，好好经营。这几天饭店是天天爆满。人手显得不够了，又增加了三个人。小两口今年的计划，是比去年的营业额要翻翻。