极目新闻记者 张秀娟
继猫咖、狗咖后，武汉又一新型咖啡店火了！
它就是以逗鸟+饮品为主题的鸟咖，只要花一杯咖啡钱，您就可以和鸟儿亲密互动。7月3日晚，极目新闻记者来到位于武汉市江汉区中山大道平安大厦的一家鸟咖，感受年轻人撸鸟的乐趣。
只见鸟咖里饲养了各式各样颜色艳丽、性格亲民的鹦鹉，它们不少身怀绝技，能打招呼，能求怜爱，经常抛抛粪，十分惹人喜爱。业内专家表示，宠物咖这种模式满足了人们对于宠物的喜爱以及社交需求，尤其是在年轻人群体中，宠物咖成了一种流行的休闲方式。
江城一鸟咖店内的鹦鹉
年轻人热衷体验手养鹦鹉
咕噜咕噜，喳喳喳，人还未走进鸟咖门店，便先听见鸟儿们的叫声。7月3日晚，极目新闻记者来到位于武汉市江汉区中山大道平安大厦的一家鸟咖。店内装潢精致，绿色的植物与温暖的灯光相映成趣，有不少年轻顾客，在端着麻籽喂食鹦鹉。鸟儿们闹个不停，乐于在人们的手指间跳跃、嬉戏。
“我们这家店是在今年3月开始营业的，目前店内只有体型大小不一的鹦鹉，有牡丹、虎皮、小太阳、玄凤等家养型品种，还有一些七彩文鸟和灰纹鸟，它们性格都亲人讨喜。”鸟咖店店员吴女士介绍，目前店内共有二十多只鹦鹉，它们每天是11:30开始营业，到晚上10时结束，回鸟笼“宿舍”休息。“不过在店内中庭透明的玻璃罩内，一棵修剪精致的树杈上，有数只颜色艳丽的笼养鹦鹉，它们不亲人，只能观赏，平常不会被放出来。”
为什么想着开一家鸟咖店？门店主理人敖先生告诉记者：“因为很喜欢小鸟，也想宣传动物保护的理念，让更多人体会到手养鹦鹉的乐趣，于是便有了这家店。鹦鹉的互动性很强，它们喜欢与人一起玩耍。别看门店才开张3个多月，每天有不少年轻人前来体验，周末一天有二十多人来赏玩鹦鹉。六一儿童节的时候，店内所有的位置都坐满了，有不少家长带着小朋友来与鹦鹉们交朋友。”
爱鸟人士秦女士表示，“店里的鹦鹉都是店员养的，亲人程度不错，超喜欢小太阳宝宝。还有一只圆头圆脑的绿头和尚鹦鹉，名叫‘呆呆’，虽然只有几个月大，但叫声很大，让人一见就很开心。”记者在店内看到，不少鹦鹉还有自己的“身份证”，比如9个月大的原始玄凤，特点就是唱歌跑调、“翅膀硬了”，还有12个月大的牡丹“小还”，酷爱咬自己的美甲，比起站杆，更爱站人的肩膀。
“顾客就喜欢与性格好的鹦鹉互动。”吴女士介绍，在撸鸟的同时，店内还提供咖啡、奶茶、酸梅汤等饮品。“我们在社交平台上有一些优惠套餐，比如68元的套餐内，我们提供一杯饮品，一人与鹦鹉互动，不限次数、不限时间，还可以换鸟玩，还有三人两鸟、鸟咖双人餐等。”
鹦鹉与顾客亲密互动
宠物+咖啡给人带来治愈与快乐
目前，武汉已有多家宠物咖啡门店。“与猫咖、狗咖相比，我们觉得鸟咖店最大的优势在于环境没有异味，相较于猫狗来说，鹦鹉体型小，在认真维护卫生环境的前提下，客人的体验感会更好。”敖先生说。
与此同时，鸟咖店如何平衡客户体验与店内鹦鹉的得失是经营者面临的一个难题。“像鹦鹉是热带鸟类，需要比人类更高的温度，部分鹦鹉体力也有限，无法一直高强度的互动等，目前我们的经营策略是以鹦鹉为核心，我们也相信尊重、热爱鸟儿的客人能够支持我们的做法。”敖先生表示。
饲养鹦鹉是个细致的活儿。“有些鹦鹉体质比较弱，食物的温度、浓度比较重要，还有半毛的鹦鹉属于幼鸟，肠胃还没发育好，需要耐心和细心地饲养。”吴女士表示。记者留意到，店内鹦鹉的饲料既有草本饲料，也有种子粮。“草本粮是我们的一个创新。我们有一个合作伙伴，他们主攻鹦鹉诊疗这一块，在多年经验总结下发现草本成分有很大的药用价值，在鹦鹉的日常饲养中有助于调理鹦鹉健康，而且草本成分更符合鹦鹉的采食天性。”敖先生说。
颜色艳丽的鹦鹉在“谈恋爱”
“目前，全国各地的鸟咖行业都在蓬勃发展，未来3年内必然会出现比现在多5到10倍的鸟咖门店，我们也在计划未来继续发展，在武汉以及更多的城市设立门店。”敖先生表示。记者观察到，宠物+咖啡，近年来已经不是一个新鲜事，能给人带来一定的治愈与快乐。在中国企业资本联盟副理事长柏文喜看来，宠物咖在年轻人群体中，已经成为一种流行的休闲方式。
根据市场分析报告，宠物行业近年来呈现出显著的增长趋势。预计到2025年，中国宠物市场的规模将达到6490.9亿人民币。这表明宠物经济具有广阔的市场前景。
柏文喜认为，宠物咖啡馆可以是一门有潜力的生意，但需要经营者投入精力进行细致的管理和周到的服务。比如，宠物咖啡馆需要确保顾客和宠物的安全，这包括为宠物提供定期的健康检查和疫苗接种，以及确保店内环境的清洁卫生。同时，要明确目标顾客群体，了解他们的需求和偏好，提供符合他们期望的服务和环境，以建立口碑和吸引回头客。
（来源：极目新闻）
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