就处处长 卞勇
1.江旅是一所怎样的学校呢？
答：江苏旅游职业学院是一所省属全日制公办普通高等专科学校，现为中国-东盟“宝石王杯”国际技能大赛执委会主任单位、中国烹饪协会第七届理事会理事单位、全国数字商业产教融合共同体常务理事单位、国家数智财经行业产教融合共同体理事单位、江苏文化旅游行指委餐饮类专委会主任委员单位，先后成为全国教育系统先进集体、国家级“扬州三把刀”技能培训基地、中国轻工珠宝首饰行业技能培训基地、中餐文化海外推广基地、中英创新创业示范基地。
2.学校有哪些专业推荐呢？
答：2024年高考统招学校共计投放27个专业，780个计划。专业涵盖中西面点工艺、旅游管理、建筑室内设计等多个热门特色专业。特别推荐学校“3+2”分段培养项目，是与泰州学院联合培养的计算机网络技术专业和艺术设计专业，与宿迁学院联合培养的电子商务专业。
3.今年江旅的院校专业组设置情况是怎样的？
答：学校招生代码：1394，共设置8个专业组，其中4个为单独的分段培养项目专业组，建议考生先填报分段培养项目专业组，后填报普通类专业组。色觉异常Ⅱ度(俗称色盲)的考生，不予录取我校：烹饪工艺与营养、中西面点工艺、西式烹饪工艺、人物形象设计、艺术设计、数字媒体艺术设计和工艺美术品设计专业。报考高速铁路客运服务专业的考生建议身高（净身高）：男生173CM-185CM，女生163CM-175CM。
4.考入江旅的考生入校后能转专业吗？
答：在第一学期结束后，考生没有违纪、挂科的情况下，可向目标专业所在二级学院提出转专业申请，由对方二级学院进行转专业考核，考核形式自行设置，通过考核后可进行专业转换。
校对 盛媛媛
知识??旅游管理专业值得考的8个证书
本期分享：旅游管理专业值得考的8个证书，想要在旅游管理这个领域有所成就与发展，那么对应的证书，建议早点拿下，自我提升，充实自己，让自己更专业且优秀，快来看看吧，也对工作就业有所帮助。
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以上就是旅游管理专业值得考的8个证书基本内容，想要了解更多旅游管理相关证书??
评论区留言你想考的证书名字
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相约旅商 成就梦想】
招生专业介绍
烹饪与健康系
西餐烹饪专业
01、专业概览
广州市旅游商务职业学校西餐烹饪专业创办于1976年，2020年确认为广东省高水平专业群建设，2020 年入选广东省职业院校“双师型”师资培训基地，是省内开设较早、综合实力强、影响力大的专业，为广州市、广东省、国内外培养大批量优秀西餐师傅，被西餐行业认可。学生升学率逐年增长，近年西餐烹饪专业共计19位同学考入韩山师范或岭南师范本科（烹饪与营养教育专业）。
近年来，西餐专业学生共获得国家级一等奖2项、二等奖1项、优胜奖2项。省级一等奖7项、二等奖2项。市级一等奖4项、二等奖4项、三等奖1项。
< class="pgc-img">西餐专业教师团队荣获教师能力大赛一等奖
西餐实训室
02、专业人才培养目标
培养拥护党的基本路线，适应社会和经济发展需要，培养西餐烹饪、营养、餐饮管理的基本知识与实操，且使专业学生拥有较强西餐烹饪技术和西餐菜品创新能力，能更佳地从事对应企业西餐烹饪操作、深入了解酒店餐饮业西餐部门的运作和管理潜能，把握相应的技巧和提高沟通能力，培养成为一位具备扎实的专业知识与技能水平，具备一定的经营管理能力的中级西式烹调师。
< class="pgc-img">2017级西餐烹饪专业学生荣获证书
第八届明日之星厨师大赛 全国总决赛荣获二金一银
全国职业院校技能大赛 西式烹饪赛项荣获团体二等奖
03、开设的主干课程
西餐加工与烹饪技术、西式冷菜制作、西式热菜制作、西式面点制作、西餐烹饪原料知识、西餐烹饪英语等。
< class="pgc-img">西餐专业教师参与出版教材
外籍老师来我校交流授课
04、相关证书
广东省考试院专业技能课程烹饪等级证书
普通话等级证书
全国计算机信息高新技术考试证书
（办公软件应用模块）
全国公共英语等级一级考试证书
05、校企合作单位及就业岗位
（一）校企合作单位
广州白天鹅宾馆、花园酒店、东方宾馆、香格里拉酒店、广交会威斯汀酒店、康莱德酒店、君悦酒店、W 酒店、中国大酒店、正佳万豪，粤海喜来登、南沙大酒店等。
（二）就业岗位
面向星级酒店及中大型餐饮企业：
助理厨师、主厨、厨师长、行政总厨等岗位。
06、主要升学形式
（一）“3+证书”考试
学生可以通过“3+证书”考试考入本科院校、高职院校。
（二）中高职贯通三二分段
对接的高职院校：广州工程技术职业学院。
（三）高职院校自主招生
可以通过高职院校自主招生的形式入读高职院校；包括本专业开设的白天鹅宾馆定制班、花园酒店定制班。
< class="pgc-img">供 稿 |邹宇航
编 辑 |李婧 麦永华
