村新报讯（记者董园园、通讯员郭军）３月２５日，竹溪县饮食文化产业发展领导小组办公室连发两则招贤启事：竹溪蒸盆旗舰店招贤榜、竹溪蛋炒饭快餐店招贤榜，着力做大做强饮食文化产业，助力乡村振兴，助推经济倍增。
该县诚招有识之士投资加盟，面向全国发展竹溪蒸盆餐饮连锁店、连锁发展竹溪蛋炒饭快餐店。首批竹溪蒸盆旗舰店拟在竹溪、十堰、襄阳、武汉、北京等地建设。所有加盟对象必须突显竹溪饮食文化主题、采购竹溪食材、使用竹溪人工、推介竹溪特产。并承诺，凡加盟投资建设和经营竹溪蒸盆旗舰店、竹溪蛋炒饭快餐店，达到相应标准要求的市场主体，该县将给予一定奖励补助。
竹溪蒸盆是湖北省非物质文化遗产，曾随国家科考队“落户”南极，被评为“中国名菜”。作为天下第一盆的竹溪蒸盆，以其色鲜味美、肉嫩汤香、荤素皆具、营养丰富，数百年来经久不衰，而且不断特色化、地域化和产业化。将竹溪贡米煮蒸成饭，用土鸡蛋、泡椒、酸豇豆等主辅料反复炒制而成，这样一碗竹溪蛋炒饭吃起来美滋滋、飘飘乎、悠悠然。
近年来，竹溪县将本地特色饮食与旅游资源相结合，发掘特色美食文化，做优餐饮产业发展，协同发展全域旅游，以饮食文化产业的做大做强，带动旅游经济跨越发展，推动富民强县。
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<>天销售100万 国美新零售店模式在武汉襄十收获成效
加盟后完成华丽转身 国美新零售店进军县级市场
“这个店以前是多福电器长虹·美菱专卖店，现在改成了国美。”刚刚从北京回到湖北省十堰市竹溪县过暑假的孙一鸣在家门口发现了这家开业半年的国美新零售店。
孙一鸣的老家竹溪县，在地理位置上靠近陕西省安康市平利县，人口28万左右。这个家电市场规模约8000万的小县城，早已吸引了包括国美在内众多电商以及其他经营家电品类的综合卖场。
合作前的多福电器长虹·美菱店
生活在这里十几年的孙一鸣对家门口的每一家店都非常熟悉。这家电器店，是几年前孙一鸣家里买冰箱的地方。几年来，孙一鸣看着店里的商品越来越多，店里的装修环境却不再吸引人，光顾店里的客人也越来越少，“我常常听魏叔叔跟妈妈说帮忙介绍促销员，或者感慨‘现在的生意不好干’。”
“上次寒假回来，这家店还没有变化，上了半年学，变得高大上了！”孙一鸣跟国美竹溪建辉新零售店合伙人魏先生闲聊时说起，自己在北京上学也经常看到国美的门店，“装修跟那里（北京）的很像，很有派头。”
孙一鸣看到的只是表面，她看不到的是，这家国美竹溪建辉新零售店开业三天的销售金额就超过100万，这相当于加盟国美前2.5个月的销售业绩。
合作后的国美竹溪建辉新零售店
十多年前，受惠于家电下乡，魏先生开始经营长虹·美菱品牌专营店，做起了家电生意。“刚开业的那几年生意很好，挣钱很容易，我也不断的扩大经营面积和库房面积。”只不过这几年，消费者想拥有更好的选择，单一品牌经营遇到了很大的挑战。
“老板经常对着某一款产品发呆几分钟，然后让我们调整摆放顺序。”店里的销售人员说魏先生对家电销售有着自己的执着和理解，“经过老板调整位置的商品果然都能成为当月的销售冠军。”
而一个偶然的机会，让魏先生联系到了国美襄十分部负责人，开始了一场改变他命运的革命。国美襄十分部总经理辛翔回忆道：“第一次与魏先生沟通时，就看得出来他是一个拼搏努力的人，对魏先生来说闲着比忙碌还难受。我们对加盟商的评选，不仅要看经营经验，更要考察各位老板的人品和素质，因为我们要找的是事业上的合作伙伴。”
“我卖了十几年的家电，跟用户都成了好朋友，他们需要什么，我再清楚不过，再加上国美为我们提供销售数据分析，选品上更有信心。如果消费者有其他需求，还可以在我的系统里订购，商品很快就可以调拨过来。”国美确实是魏先生梦寐以求的合作伙伴，双方一拍即合，开始尝试加盟新零售店的合作改造。
而仅开业三天就取得了魏先生难以想象的业绩。魏先生认为国美给予他最大的优势和福利即是国美的供应链，他说：“现在加盟国美后可共享国美的强大供应链，由国美安迅物流统一配货，不需要加盟商备货，这样就节省了大概几百平米的库房面积。不用库房大量备货，卖的比较好的就进1-3台，库房的空间都节省了出来，大大降低了库房成本。” 魏先生对目前的经营状态很满意。
今年经营过半，魏先生又开始总结过去、计划未来。“常常想起第一次与国美襄十分部洽谈合作意向时说的话——店里品牌单一、竞争力不足，不仅不能吸引消费者，就连促销员都招不到、留不住。现在，这些问题都解决了！”
接下来他要用更多的精力把销售人员都培养成专业的家电工程师，“对用户的咨询有问必答，并且答的专业，还要找更多的安装和售后人员。”在魏先生的心里已经有了一番谋划。
目前，魏先生的门店面积超过1000平方米，在竹溪县算是比较大的家电专营店。店里出样的商品SKU达180多个。他兴奋的表示：“现在品牌和品类都比以前多的多，用户购物有了更好的选择。”
做生意，很多时候也是一场赌博，这个赌注下在哪里，命运就会哪个方向走。只不过，魏先生的这场“赌博”建立在双方的共同努力下，他也已开始渐渐收获这场合作的成果。
面新闻记者 | 卢奕贝
界面新闻编辑 | 许悦
1月25日，来自泰国的连锁咖啡品牌Cafe Amazon亚美森咖啡通过官方公众号宣布，将于1月27日起暂别中国市场。该品牌同时表示，后续将做出调整，重新出发。
这个品牌来头不小。
亚美森咖啡成立于2002年，所属公司为泰国国家石油零售商业股份有限公司（PTT Oil and Retail Business，下文简称“OR”）。据官网资料，泰国石油高管为提高其加油站的吸引力并创收，从而创立了亚美森咖啡。发展至今，以特许经营模式扩张的亚美森已经在亚洲11个市场拥有超过4500家分店。按门店数量计算，亚美森是全球第六大连锁咖啡品牌。
但中国消费者对它很陌生。
2019年，中国石化广西石油分公司与泰国石油合作，在广西南宁竹溪加油站投营中国首家“亚美森咖啡”店。但3年过去，能喝到这个品牌的人仍是少数。亚美森咖啡公众号于2023年4月最后披露的门店数量仅为13家，其中12家均布局在广西南宁，剩余1家开在了武汉。而眼下，亚美森的门店已收缩至南宁的3家，均分布在加油站或高速服务区。
虽然早期背靠中国石化广西分公司进入中国市场，但这个品牌却并没有如在泰国一样依附着加油站快速扩张，这或许部分由于，中石化有了自己的加油站咖啡品牌。2020年底，中石化易捷宣布与互联网咖啡品牌“连咖啡”成立合资公司，将推动“易捷咖啡”规模化进军加油站消费渠道。未来，易捷咖啡将在易捷便利店陆续开店。
亚美森也想尝试着凭借自己的品牌特色杀出一条血路。
2020年7月，亚美森在南宁开出了第二家门店，门店设计主打具有东南亚风情的“泰国城市绿洲”概念，使用了大量绿植与木材。在产品方面，亚美森的招牌是泰式咖啡、雪顶珍珠泰茶等具有强烈地域风格的饮品，选用的均是来自泰国的咖啡豆，并搭配斑斓椰香蛋糕等小食，以凸显差异化特色，大众点评显示其客单价在25元左右。
亚美森并非没有尝试布局全国性扩张。
据上观新闻报道，亚美森咖啡曾参加了2023年底的上海进博会，寻求在中国找加盟和代理商，并计划在北京、上海等城市开店。但从结果上看，这一计划搁浅了。
更重要的是，中国的咖啡赛道实在是太卷了。
2023年夏季，瑞幸与库迪咖啡发起的9.9元价格战席卷了行业。Tims中国首席财务官李东早前就表示，如果咖啡的定价在10元左右，消费者不会认为这是一款专业或者高质量的咖啡，又认为瑞幸和库迪的产品“合理售价”应该在14元—15元。
而这股势头影响的不仅是人们耳熟能详的大型连锁品牌，如亚美森这样只蜷缩在南宁的品牌也被迫迎战。自2023年7月起，亚美森推出9.9元泰咖自由周的营销活动，原本售价23-28元的泰式咖啡们价格被打了下来。而这类营销活动延续至今年1月。
亚美森的母公司也决定，中国市场卷不过，不如放眼其他东南亚市场。2023年，亚美森母公司OR宣布，将投资9亿美元，并投入大量资源用于柬埔寨、老挝和越南的业务。目前，亚美森在柬埔寨已开出约230家门店。
但来自东南亚的咖啡品牌们，仍前赴后继地杀入中国市场。比如越南规模最大的咖啡连锁品牌TRUNG NGUYêN LEGEND中原传奇咖啡于2023年在上海开出首店，中国消费者或许更熟悉它旗下的零售品牌“G7咖啡”。目前，这个品牌已在上海、南宁开出4家门店，并喊出2024年要在国内开出150家门店，2027年开到1200家的宏伟计划。
