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夏日寄语(二十七)—是噱头还是实力?200元一杯的奶茶谁在买?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:诚对待这个世界,这个世界也会对你温柔以待!各位友友好,很高兴在头条的世界里认识大家,我是【甜甜的西瓜最解渴】:一个专注个

诚对待这个世界,这个世界也会对你温柔以待!各位友友好,很高兴在头条的世界里认识大家,我是【甜甜的西瓜最解渴】:一个专注个人成长、职场精进、团队合作和项目管理的奋斗者;一个擅长演讲、辩论,喜欢数学、读书的学习者。炎炎夏日,希望能给你们带来一丝甜美与清凉。

在此也十分感谢各位友友一直以来对我的支持和鼓励,是你们的鼓励,一直让我坚持到现在,请大家继续多多关注我,谢谢。

转眼又到了周五,合肥经历了短暂的降温模式之后,又开启了“烧烤模式”,不过好在接近周末,可以在家待着看看书,带带娃,逛逛,今天朋友圈被茶颜悦色南京门店开业的一则消息刷爆了:8月18日,茶颜悦色南京门店开业,排队潮上演。黄牛再起,一杯代购价高达200-300元。

——我看后久久不能平静,又看看了微信钱包已连续多日维持在8.9元,这一杯200-300元的“天价”奶茶,看来不是我等凡夫俗子所能品尝的[石化] 我这个人比较【抠门】,还是喜欢喝免费的白开水,看来要想喝上这一杯天价奶茶,我还需要在头条多发文章多赚钱才行[笑]

今天我们分享的主题是:

不要让自己被身边的人与事所影响,

更不要沉迷于安逸和享受,从此止步不前。

生活顺利时,我们最应该做的是比以前更加积极进取、奋发作为。

要将眼光放长远,找到行动的内驱力,去不断提升自己。

自律的初期是痛苦的,但当你把它内化成一种本能的习惯后,

就会享受到它所带来的快乐和价值感。

于繁华中守住自律,也就守住了人生的航向。

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【一、8月19日安徽疫情信息速报】

(一)2022年8月18日0-24时,安徽省报告无新增确诊病例,无新增无症状感染者。

(二)8月18日0-24时,新增解除医学观察的无症状感染者1例(阜阳市太和县)。

(三)截至8月18日24时,安徽省尚在医学观察的本土无症状感染者1例。

(四)今日起,合肥开展新一轮的区域核酸检测,时间安排:瑶海区、庐阳区、蜀山区、经开区、新站区,安排在8月19日;包河区、高新区,安排在8月20日。此轮核酸核酸采样时间为6:00-10:00、17:00-21:00,午间时段休息。

——安徽的疫情牵动着每个人的心,当前疫情形势依然严峻,我们一起努力,攻坚克难,从自我做起防御疫情,一定可以战胜疫情!疫情战胜,祖国统一,民心所向,大势所趋![加油]

【二、合肥天气预报你我知】

(一)山东四川广西等地出现强对流天气

8月19日05时至08时,黑龙江中部和东部、辽宁东部、山东北部、四川盆地西部、云南南部、广西东南部等地的部分地区出现短时强降水天气,小时雨量20-40毫米,局地达50毫米以上;另外,山东中部等地的局地出现雷暴大风。

(二)山东安徽江苏广东等地将有强对流天气

预计8月19日14时至20日08时,山东、河南东部和西南部、安徽北部、江苏中北部、湖北北部、四川西南部、贵州西南部、云南中南部、广西南部和西部、广东中南部、海南岛等地的部分地区将有短时强降水天气,小时雨量20-50毫米,局地可达70毫米以上;另外,山东东南部、河南东部、安徽北部、江苏北部、湖北北部、福建东南部、广东中部等地的局地将有雷暴大风或冰雹天气。

(三)合肥市气象台2022年8月19日06时发布全市高温警报和天气预报:今天白天到夜里:晴天到多云。偏南风3级。今天最高气温:39℃。明晨最低气温:29℃。预计:20号,多云到晴天,有分散性雷阵雨。

——请各位出行的朋友们注意防暑降温,注意出行安全,预祝大家周五工作快乐!

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【三、近期热点解析——是“噱头”还是“实力”?200元一杯的奶茶谁在买?】

8月18日,茶颜悦色南京门店开业,排队潮再次上演。“排得越前面,买到的机率就越大”。开业不到2小时,不止线下人满为患,网上的热度也一路攀升。有关“南京茶颜悦色”“南京茶颜悦色门外排长龙”的话题冲上微博热搜,我的朋友圈里面也是被这则消息刷屏。

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图片摘自网络,如有侵权,请联系删除

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图片摘自网络,如有侵权,请联系删除

针对这一现象,我想说一下我的看法:

(一)茶颜悦色是湖南长沙茶悦餐饮管理有限公司旗下品牌,以茶饮和甜品为主打。从百度百科上查阅到:

2021年11月10日,长沙奶茶之王茶颜悦色宣布临时关闭七八十家门店。12月17号,员工爆料工作11小时,月薪到手不足3000,引发茶颜悦色“内部口水战”!创始人致歉:对不住8000位伙伴,被辞员工大部分已正常上班。

2022年4月2日,长沙网红品牌茶颜悦色官方微信公众号宣布,将进入新市场—重庆,品牌已签约重庆来福士广场、龙湖时代天街、龙湖北城天街、万象城四家主流商场。

2022年6月15日,茶颜悦色发文称,“又一座城市定了下来,8月,我们要去南京。”这也是继走出湖南,走入武汉、重庆后,茶颜悦色进入的第三个湖南省外市场。

2022年8月18日上午9点,南京首家茶颜悦色正式开业。一个月后,南京还将新增3家茶颜悦色店。

(二)因为工作的需要,我会经常去全国各省出差,湖南也在我出差的范围内。去年10月,跟随集团公司领导一起去湖南出差,出差期间看到满大街的茶颜悦色,我还和同事开玩笑说本地的品牌还是有优势的,你看【茶颜悦色】,作为长沙本土品牌,开了一家有一家,比【茶百道】、【沪上阿姨】、【蜜雪冰城】布局多多了。

既来之,则尝之。

我也有幸品尝到一杯【茶颜悦色】,说实话,也许是因为区域差异化的原因,我觉得很普通,喝起来和平常的奶茶没有什么区别。同事打趣道:这不就是普通的奶茶嘛?没啥特别的啊?我笑到:你这就俗了!喝的不是奶茶,喝的是“文化”!

回到合肥后,随之就爆发出茶颜悦色宣布临时关闭七八十家门店的消息,接着又有员工爆料工作11小时,月薪到手不足3000,引发茶颜悦色“内部口水战”!看到这些消息后,我和同事还在议论茶颜悦色是不是内部出了什么问题?

(三)后来因为工作忙,就没关注这个品牌了。今天突然被“南京茶颜悦色门外排长龙”的消息刷屏,再看一下价格——我滴乖乖,200-300元一杯,而且还要靠“代购”和“抢”?!现在的社会怎么了?这哪是买奶茶啊,这简直就是烧钱啊?! (不好意思,请原谅我,是贫穷限制了我的想象力,我承认我现在是连奶茶都买不起了[流泪])

(四)看了网上的消息称:【茶颜悦色】确实遇到了问题,除了将门店版图进一步拓宽,茶颜悦色还在延伸经营范围。8月10日,茶颜悦色推出独立咖啡品牌“鸳央咖啡”,整体上延续茶颜悦色的“国风”特色,以“西咖中做”的方式,打造栀香绿茶、乌龙茶等作为茶底的咖啡。“茶颜悦色进入咖啡赛道,是寻求一种多元布局的状态,面对疫情等不确定性,可以有机会走得更稳健。咖啡赛道已经变得越来越拥挤,的确是需要大胆创新才有机会。

——【热点小结】客观来说,【茶颜悦色】想走高端的品牌路线无可厚非,我也相信你们内部已经做过市场调研和客户群体分析,市场营销学的“4P”理论你们肯定比我更专业。但是4P中的Price(价格)被你们定的太高了,200-300元一杯的奶茶,已经远远超过了当前市面上所有奶茶的最高定价,也大大超出了普通消费群体的消费范畴。你们可以把文化的元素融入到奶茶中,但你们要注意:文化是应该被弘扬和传播的,但文化不是用来被炒作和赚钱的! 我们老百姓花钱只不过想喝一杯普通的奶茶而已,并不想被你强制捆绑上文化的高额消费。消费者排7-8个小时才能买上一杯“天价”的奶茶,这本身就不符合市场发展规律,这种现象,是不可持续的。我们绝大多数人都是理智型消费,花200-300元买一杯普通的奶茶,我相信大部分人都是不情愿的。

【四、周五寄语】

不要让自己被身边的人与事所影响,更不要沉迷于安逸和享受,从此止步不前。生活顺利时,我们最应该做的是比以前更加积极进取、奋发作为。要将眼光放长远,找到行动的内驱力,去不断提升自己。自律的初期是痛苦的,但当你把它内化成一种本能的习惯后,就会享受到它所带来的快乐和价值感。于繁华中守住自律,也就守住了人生的航向。

共勉,早安!

请大家关注我,我是【甜甜的西瓜最解渴】:

一个专注个人成长、职场精进、团队合作和项目管理的奋斗者;

一个擅长演讲、辩论,喜欢数学、读书的学习者。

这个夏天,期待与你在头条相遇!###合肥头条##打卡挑战局##分享你的今日感悟#

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是“噱头”还是“实力”?200元一杯的奶茶谁在买?如果换做你,你愿意花200-300元买一杯奶茶吗?

各位友友,你们怎么看?

欢迎在评论区发表你们的意见。

——谢谢你们的阅读![作揖][玫瑰]

一阵新加坡刚宣布即将禁止奶茶类饮品做广告宣传,

今天南京就开了一家奶茶店,并且还排起了长队。

虽然两者貌似没什么关系,往下看,你会觉得关系不一般。

一杯奶茶被黄牛炒到200元/杯,这是什么样的奶茶居然敢卖200一杯?

是西游记里面可以长生不老的神丹妙药吗?

200元一杯,孙悟空都表示喝不起。

人民网评官微特别针对这家奶茶店痛斥了一番。

一杯奶茶成本不过几块钱,在商家营销的作用下,在雇佣大量排队者的造势下,在与假黄牛的双双配合下,在买下一条热搜后,这家奶茶店刚开业三个小时,就火了!

为了突出大品牌的形象,为了让人们无脑消费,营销手段无所不用其极,简直将年轻人的智商碾压在脚下。

新店开业还没开门,就已经排起了五六十人多的队伍,人们都没有喝过你的奶茶,怎么会有人排队,况且奶茶店很多,随便走几步,就是一家奶茶店。

年轻人再无脑,也不会朝着一家新店排队三四个小时,为的只是一杯从没喝过的奶茶。

我想年轻人应该没那么闲,他们要学习、要上班,不可能放着好好的学不上,放着好好的班不上,为了喝一杯没喝过的奶茶,就旷课、就旷工吧。

开门后三个小时就宣布暂停营业对外称是售罄了,还搞起来一套饥饿营销,每人限购四杯的噱头。

限购四杯,这说明奶茶供不应求,如果真的限购,每人一杯怎么样?

谁买个奶茶还要一下买四杯?不怕得糖尿病吗?

其实,在个人需求的情况下,限购四杯和限购四十杯,本质上并没什么区别,都是商家说了算。

反正真正的顾客也不可能买四杯那么多。

前一阵,我们针对新加坡禁止奶茶做宣传一事写过一篇文章,里面也介绍过,有孕妇一天一杯奶茶,结果喝成了奶茶血,导致各种指标超标,还出现早产现象。

奶茶中糖分含量大,已经众所周知,在新加坡国家很注重人民健康,因此对于超糖分超量的奶茶及其他饮料禁止广告宣传。

当时看网友评论里,最多的人一天也就喝两杯奶茶已经受不了了,奶茶太甜了,糖分含量不低,每天保持一杯奶茶都能造成糖分过量,导致身体出现异常。

在今天这条奶茶开业的评论里,居然有人称自己一天喝六杯。

很多人面对有瘾性的食品就难以抗拒,殊不知这样超量的饮用,嘴巴是爽了,你身体各个零部件却不知承担了多少压力。

甚至有人一度怀疑,是不是放这东西了,为什么人们对奶茶这么有瘾?

还有人一天十杯,真是不拿身体当自己的。

突然看到有网友问,排队的那些人有没有一大半是托的时候,

有人说,评论区也满满的托,一天六杯、一天十杯,他们就不怕喝出糖尿病吗,不怕喝死吗?

但凡上过网的人不可能爱喝奶茶却看不到之前奶茶血的新闻吧?

之前的新闻评论下一片爱健康的网友,都拒喝奶茶。

在这篇热搜下,简直没了谁了!

她们蹭蹭蹭都窜出来了!

她们就那么不懂得爱惜自己的身体吗?

简直漏洞百出,将网友的智商踩在脚下的感觉是不是很爽?

还有很多人认为,像这种大品牌不需要托,但被人当场打脸。

有同样在南京的网友称,自己去现场问过,排队一次可以收到商家支付的80元酬劳。

80元,对成年人来说,可能不会浪费一天时间去赚这点钱,但80元对于学生党来说,也算是一笔不小的收入了,排队几个小时就赚80,也很不错了。

有网友称,这品牌的奶茶店在武汉快要倒闭的节奏,撑不下去了。

但面对南京这家新店还没开业就排队这么多人,是不是有点矛盾了?

在评论区,这节奏带的,就好像喝一杯奶茶就很高大上,如果没喝过这家奶茶就是没见过世面一样。

以前朋友圈都晒名包名车,现在他们要晒奶茶啦!

整个评论区,充斥着这家奶茶真好喝,简直现场认爹的节奏。

真的有那么好喝吗,

也有网友说不好喝的。

奶茶,不过是一杯奶茶而已,既没有奶,又没有茶的普通饮品。

真的没必要如此吹捧上天。

就像曾经一度火热的“秋天的第一杯奶茶”,不过是商家营销而已。

你还真以为这是某位科学家的发言呀!

用曾经微商那一套,天天朋友圈晒提车,表面很励志,加入后才发现囤了一堆货无法消化。

而很多人为了解决这些货,继续跟着他们发天天卖货的假截图,找新的无知下家来接手后才能撒手。

如果评论区真的大部分是托。

那我们明白了,这种评论套路和电商的商品下的评论套路毫无区别了。

电商的产品评论里你会看到100个人的评论有98条都是正面的,如果突然出现一两条差评,那么如何解决差评带来的负面影响呢?

最好的办法不是换链接新发布一个新品,而是再增加200个正面的评论来淹没那一两个差评。

当正数大于负数几十倍时,仍然会有很多新访客成为吃螃蟹的人。

这时,你也许会问:这样的话,操作成本不是更高吗?为何不新开一个连接重新打新品不是更好吗?

要知道这个答案,就要明白电商平台的规则。

当一个产品所属链接做到一定程度后,就会有很高的产品权重,人群标签都已经逐渐稳定,而做到这一步,其投资的成本很高的。

如果新开一个链接重新发布新品的话,就等于一切从零开始,而重新开始做权重的投资是往往要比旧链接的投资大好几倍甚至几十倍的。

再通俗点讲,就是说,商家刷十单或十几单的成本,可能卖一个产品的利润就已经回本了。

而重新开新品,则需要更多的周期才能有人来吃螃蟹。

只要明白了电商商家的操作方法后,你就明白了在人民网评官微的批评下,为何有越来越多的正面评论偏向商家了。

过分地神化一个普通不能再普通的商品,就有点太过分了。

有人认为,线下排队,线上好评的套路,不是为了证明奶茶有多么好喝,而是要营造一个生意火爆的假象,让无知的人来加盟。

如果你还不明白,那咱们把这个套路换到电商的产品上。

刷单刷好评的电商,为了制造生意火爆的假象,目的就是让无知的人看到这么多好评分享后来消费购买。

这样是不是很简单地就明白这个套路究竟是怎么回事了。

2021年央视新闻频道报道过这样一个关于奶茶加盟诈骗的事件。

这起诈骗案涉及资金7亿元,所使用的套路跟我们上述讲到的简直一个模式。

先铺天盖地地宣传,再雇人排队营造生意红火的假象,同时结合线下排队,线上也要营造很多人喜欢喝的气氛。

其目的就是吸引加盟商来投资加盟他们旗下的品牌来开店。

号称傻瓜式运营,答应为你做到包括前期、后续、中间,反正给你做到面面俱到的那种。

而当你交了钱之后,其他之前承诺的给你找黄金地段、定期的培训全部都一拖再拖。

除了给你一张奶茶配方,让你自己做以外,都无法兑现承诺。

只要加盟费到手,一切之前美好的愿景都将成为一滩泡沫,维持不了几个月后关门大吉。

所以,相对于雇人排队、热搜刷好评这种巨额投资,在普通人看来,卖多少杯奶茶才能回本呢?

但相较于巨额的加盟费来说,那些不过是九牛一毛的小菜罢了。

就算这起案件不代表所有奶茶品牌,即使对加盟商很认真对待的良心品牌,收个几十万的加盟费,也有很大的赚头了。

当然,我们应该相信每一个认真做事业的商家。

奶茶源自日本,在日本却很少有奶茶店。

却在中国成为被商家营销的热门网红产品,实在是一个奇迹。

任何行业都有污垢,同样也有良心品牌。

就像本文并不单指某品牌,只是在阐述这个行业出现的一种乱象,

但这种乱象乱得有点过分。

在被人谈论起奶茶的时候,都会扣上一顶贬义的帽子,以至于连少数的良品都要拉下水,实属不该。

在乱象横生的行业里,想要真心做美食的商家,更需要努力改变这种反面案例带来的不良风气。

够了同质化的奶茶店吗?你是否也曾被奇葩的定价彻底惊呆?188元一杯奶茶,听起来是否太过匪夷所思?但事实就是如此,在浙江杭州,一家奶茶店竟然如此定价,理由是亏本销售。这一振聋发聩的事件瞬间引发了全民关注,成为社会热议的焦点。

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消费者不解、质疑商家定价过高,认为有违常理;商家则称原材料昂贵、生产成本高企所致。两种声音针锋相对,争执不下。然而,事件的核心已不仅限于价格本身,更深层次反映了消费观念、商业经营理念以及市场秩序等方面的问题。

我们需要冷静思考,理性分析。这一事件究竟意味着什么?各方应如何反思和应对?高价奶茶是一厢情愿的噱头,还是勇敢的尝试?让我们一同探讨这些问题的答案。

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二、消费者的质疑

188元的奶茶价格几乎是常规奶茶的10倍以上,遥遥领先于市场主流价位。这必然招致了消费者的质疑和不解。

“188元一杯奶茶?开什么玩笑!“很多网友看到这个价格后的第一反应是难以置信。一位网友评论道:“就算用黄金熬制,这个价格也太夸张了吧?“

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从访谈和调查数据来看,绝大多数消费者认为,188元的定价已完全脱离了奶茶本身的价值。一项针对本地居民的小型调查显示,91%的受访者表示“决不会购买“这款高价奶茶。

消费者对高昂价格的不理解,源于其与常规消费习惯和价值观的脱节。一般而言,消费者对奶茶这一快速消费品的期望,是便捷、实惠、美味。但188元的奶茶,让这些期望付之东流。

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因此,从消费者的角度来看,这一定价策略可能难以为继,并将遭到市场的冷遇和质疑。商家需要重新思考如何与消费者的需求和期望保持一致。

三、商家的解释

针对外界的质疑,该奶茶店方面做出了解释。他们称,由于特殊配方和顶级原材料的使用,例如薏米、燕窝等昂贵中药材,单单原料成本就高达数十元,加上人工和其他费用,每杯奶茶的成本已超过188元,因此并非“高价“,反而是亏本销售。

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这家店经营者在接受采访时更是直言:“我们决不是赚钱的麻袋,188元的定价反映了诚实和对品质的追求。“

从商家的解释来看,高昂定价背后有其特殊的原因和考量。一方面是原材料和生产成本的确居高不下,如果定价过低将难以为继;另一方面也反映了他们对产品品质的自信,愿意用高价维护独特定位和价值主张。

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不可否认,在同质化严重的奶茶市场,采取差异化、个性化、高端路线的确是商家保持竞争力的一种选择。然而,商家也需要理解到,过高的定价固然可以彰显品牌调性,但如脱离大众消费能力过远,就可能陷入“高端饿死“的窘境。

因此,从商家的角度来看,制定一个既能维护品牌调性、又符合消费群体承受能力的合理定价,才是关键所在。他们需要在差异化经营和顺应大众消费习惯之间寻求平衡。

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四、曾经的经历

现在回想起来,我也曾遇到过类似的“被宰“经历。那是在某高铁站的一家餐厅,点了一份看似普通的小炒黄牛肉,结果高高的把我宰了一刀,足足268元!

起初我当然怒火万丈,认为被狠狠宰了一回。餐厅服务人员的理直气壮更是让人觉得难以接受。但冷静下来后我也有了一些新的思考。

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这家餐厅的地理位置非常优越,门庭冷落或许难以为继。为维持生存,制定一个较高的价格策略来过滤掉“不目标“客户,聚焦于高消费群体,虽然做法有些过激,但从商业营运的角度讲,也不无道理。

当然,高价策略的成功与否,最终还要看产品和服务是否对得起这个价位。如果只是赤裸裸宰客,迟早会被市场所唾弃。

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五、行业秩序需整顿

奶茶行业乱象确实较为普遍。从成本含量偏低、同质化严重、价格战肆虐等种种迹象看,行业的良性发展已受到一定冲击。188元奶茶虽属极端,但也从侧面反映出,行业监管需要进一步加强。

有数据显示,目前国内奶茶店数量已超过100万家,在餐饮行业占比不容忽视。然而,相关的行业标准和规范却滞后于市场快速膨胀。许多加盟店将降低原料成本当成了提高利润的手段,使产品品质堪忧。

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可见,有关部门亟需加大监管力度,从原料供应、配方把控、生产流程等各个环节入手,建立行业标准,规范经营行为,形成有序竞争。同时,也需鼓励消费者主动维权,引导媒体加大舆论监督力度。只有营造良性有序的市场环境,奶茶行业才能真正健康持续发展。

六、共同维护有序市场

从188元奶茶事件我们可以看出,确实存在一些制度性、观念性的问题有待解决。消费者要树立理性的消费观念,既不盲目追捧“越贵越好“的价格迷思,也不过分纠结于单一价格,而是全面衡量产品的性价比。

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商家则需要在激烈的市场竞争保持定力,坚守品质本分,而非过度铤而走险。要因地制宜地把握好产品定位,在差异化和普及化之间寻求平衡。不能一味追求高端化,而要真正让产品对得起价格。

政府和行业协会应加大规范力度,维护市场有序。可以考虑从税收、消费投诉等层面建立相关制度,规避奇葩现象。同时加强行业自律,引导奶茶企业在公平竞争的环境中健康发展。

只有消费者、商家和监管部门通力合作,相互制衡,才能最终形成一个有序、理性的奶茶消费市场。

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七、网友评论

“这家店真是吃相太难看了,被别人骂也怪不了谁。“

“我倒是觉得,店家的勇气和追求品质的态度值得肯定,只不过方式做得有些过火。“

“大家可以理解为,这只是一种噱头营销的做法,目的就是制造话题。“

“监管部门要从源头入手,对原料供应、生产流程等制定统一标准,避免这样的乱象再次发生。“

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“188元的确有点小太极端,不过我倒觉得,比起那些‘料超少味道不够‘的5元6元奶茶,高价位奶茶反而更值得消费者青睐。“

八、总结与建议

综上所述,188元高价奶茶事件反映了消费理念、商业经营和行业监管等多方面的问题。

消费者应树立理性的消费观念,既不盲从价高者美,也不纠缠于单一价格,而需全面衡量产品的实际价值。商家则需坚守品质本分,合理定价并不断优化经营策略。同时,政府和行业协会要加大监管力度,维护有序市场环境。

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只有三方合力并举,相互监督制衡,奶茶市场才能真正健康持久地发展。对于188元奶茶这一事件,我们不能止步于非议和质疑,更应反思其背后的深层次问题,共同为营造理性有序的消费环境贡献力量。

本次话题:你怎么看待此次事件的呢?欢迎在下方留言评论,喜欢文章的话还请关注加点赞!

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