今人们在创业时多会选择加盟一些品牌店，因为这些店铺有着一整套的经营流程，借助品牌的优势，生意也更好做。近几年奶茶店的加盟变得越来越火爆，貌似在很多女生心中，开一家奶茶店都是创业的不二选择。但是却鲜有人知道奶茶店的加盟，其中是有许多坑的！

刘女士之前在一家证券公司里做白领，当时在人事岗位上，后来由于工作压力也非常大，再加上职场潜规则，也令她感到非常头痛。后来就辞职加盟了一家奶茶店，之所以选择加盟奶茶店，是因为她有个朋友开了一家奶茶店，一年的时间里就盈利了20万以上，而且还是刚刚做，刘女士觉得自己加盟更有影响力的商家，盈利自然会更容易。

但在刘女士加盟之前，她的朋友曾经劝阻过她，告诉她这个行业并没有太多的秘密，而且奶茶的配方现在已经是半公开的状态，所以不建议她加盟。当时刘女士并没有听取朋友的建议，毅然投进去了57万，然而令她没想到的是自己在经营了三个月后，发现这个行业确实是没有多少技术性的东西，令她感到最不能忍受的是，公司宣称最具有竞争力的配方，竟然能够在网上查到。结果在短短半年的时间内，刘女士的投资，就被消耗一空。

1、奶茶店经营并没有太多的套路

很多人在开奶茶店之前，貌似都会感觉这个行业也不是太简单，而很多招商公司也会故意营造一种很专业的形象，而且往往也会指出很多问题，来吓唬那些有创业意向的人。但是真正经营过的人都了解，开一家奶茶店并不需要太多的技术，而且绝大多数的配方，也都没有过多出彩的地方，甚至加盟之后连产品的价格自己都不能顾做主，所以说奶茶店的加盟并没有太大的必要。

2、加盟要看之前的加盟商盈利比例有多大

但在现实中也确实有很多的加盟商比较有实力，但对于一个普通人来说，不知道如何进行鉴别。最简单粗暴的方法，就是看那些加盟之后的企业，有多少家是在盈利的，盈利的比例有多大，盈利的额度又有多高？例如，一个公司有27家加盟店，但综合考察下来之后，这些店铺经营了一年的时间，有24个都在盈利，而且盈利的利润也比较高，此时就可以考虑加盟，反之则果断放弃。

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#34;暴利行业"的"暴力"

现在的年轻人都爱喝茶饮，因而催生出不少"网红"奶茶店。

近年来，茶饮"喜茶"更是在一线城市火起来了，有喜茶店甚至取得了日售4000杯的销售成绩，一跃成为茶饮店的"新贵"。仅在2019年，全国新增注册奶茶企业超过两万家。被称为暴利行业的奶茶店，让投资者纷纷解囊。一位某奶茶店品牌加盟商曾经坦言，"我为这家奶茶店，先后投资了100万"。

在奶茶门店飞速增长的同时，是难以长期存活的窘境。一项数据调研显示，经营周期超过一年的奶茶店仅为18.8%，每家平均亏损10万元。不难看出，正是由于壁垒低，忽视产品本身，加盟者盲目上阵等原因，网红奶茶店的客源和利润正在逐年降低。奶茶鲜香温热，对加盟者却冰冷刺骨。

沉淀下来才能成功

奶茶行业的变化，折射出的还有对创业本身的思考。当前的社会，越来越多的年轻人选择创业。大多年轻人并没有真正做好创业的准备，冒然创业，因此，创业不一定要趁早，但是积累却很重要。积累的是厚积薄发的条件，是对市场信息的充分了解，是人脉和资金支持的不断丰富，以及对自身专业技术的打磨。

"粱大侠"的创始人傅治纲，不仅是一位成功的创业人，更是"行业深耕者"。 2005年，傅治纲进入白酒行业龙头企业金六福，他一干就是12年。这期间，只用了5年时间，他就成为这一中国民营企业500强最年轻的高管。

激发年轻人的情义，紧跟年轻人的口感，做一款好喝的侠义好酒。抱着这个理想，35岁的傅治纲毅然辞职创业，与志同道合的伙伴，打造独具特色的年轻化品牌：粱大侠。如今，仅仅2年时间估值就达到了5亿。傅治纲从一个放牛娃成为创业黑马，是否可以让创业者悟到：日积月累的沉淀，"江湖"情结的初心不改，团结同道中人，方可成功。

铸品牌壁垒，育独特基因

品牌和消费者之间的关系就像人与人之间的关系，有个性的人总让人印象深刻，有个性的品牌也是如此。

而对于"特立独行"的粱大侠这个新品牌，在创业伊始就表现出鲜明的产品壁垒，粱大侠有着独到的产品个性。江湖豪侠的"真善美"，和粱大侠的"高品质、高情怀、高颜值"相对应。

真就是高品质。傅治纲说："好酒是喝出来的，让大家能够喝到好的产品，是树立口碑的第一步"。

善就是高情怀。"武侠迷"傅治纲，决心开创并打造中国白酒侠文化第一品牌，眷恋的依然是那份"侠情结"。

美就是高颜值。琥珀色琉璃瓶给人尊贵大气的感觉，独特的设计创意让初战江湖的粱大侠具备了网红的基因。

与奋斗者同行

相比一些奶茶店对产品本身的忽视，傅治纲对产品有自己的理解。他认为白酒年轻化过程中，最忌讳把品牌做成空泛的概念，而忽视了对产品本身的关注。

产品创新，务必要以品质为核心。出身名门的中华老字号永丰烧坊的粱大侠，作为一款纯粮高粱酒，由中国国家评酒大师历经二十余次酿造、调整。正是依靠对白酒品质的坚守，粱大侠才取得了市场的普遍赞誉与认可。

在创业者慕名而来时，傅治纲更希望大家都是"江湖"中的同行者。他对大家郑重提出要求："每一个意向经销商来北京之前，都要回答一个问题，有没有亲身品尝过粱大侠？只有认可了目标产品的品质，再来北京谈合作。"

凭借这一份坚守，粱大侠在过去一年里，吸引了超过百名来自全国的意向客户主动来北京洽谈合作，亲身感受粱大侠在整个白酒行业技艺精湛的线上营销团队，进一步增强大家对营销粱大侠的信心。

"粱大侠"品牌上市半年多时间就在全国范围铺满10万个网点。对于被"战狼"吴京选中的单品"发光瓶"，设计者说：只要给它一点光，它就会全部发亮。对于行走在路上创业人，粱大侠本身，不就是这样的发光者吗？

创业的海洋中，加盟奶茶店似乎成为了一种流行趋势，其快速回报的承诺吸引着不少创业者。然而，背后的故事往往并不像广告宣传那样美好。近期，关于一位女子加盟奶茶店半年亏损60多万的案例引起了广泛关注，让我们从这个案例出发，探究加盟奶茶店的陷阱与真相。

该女子的经历并非个案。事实上，很多加盟商在进入这个行业之前，往往对市场的竞争、成本控制以及运营管理等方面的挑战缺乏足够的了解和准备。奶茶店看似简单的经营模式之下，隐藏着许多复杂的因素。

品牌加盟费往往是一项不小的投资。除了初期的加盟费用，还有装修费、设备购置费、原材料费等各类前期投入。而且，不少品牌会要求加盟商购买指定的设备和原料，这往往会增加运营成本。

接着，市场上的竞争异常激烈。随着奶茶品牌的增多，消费者的选择变得越来越多样化，单一的产品线很难满足所有人的需求。此外，地理位置对于奶茶店的生意有着极大的影响。选址不佳可能导致客流量稀少，而黄金地段的租金又可能高得惊人。

奶茶店的运营管理同样充满挑战。员工的招聘与培训、产品质量的控制、顾客服务的体验等都需要精耕细作。缺乏有效的管理经验可能会导致服务质量下降，进而影响店铺的口碑和回头率。

营销策略的选择也是成功与否的关键。如何通过社交媒体、线下活动等方式吸引顾客，提高品牌知名度，是每个加盟商都需要考虑的问题。但是，如果营销手段单一或者执行不力，就很难在激烈的市场竞争中脱颖而出。

针对上述种种挑战，我们不难发现，女子半年亏损60多万的背后，是对行业缺乏深入了解和对风险评估不足的结果。这也提醒了那些有意加盟奶茶店的创业者，必须要全面考虑各种可能的风险。

为了避免重蹈覆辙，潜在的创业者们应当进行充分的市场调研，包括对品牌背景的调查、产品定位的分析、竞争对手的了解等。同时，也要学习相关的经营管理知识，提高自己的商业敏感度和判断力。

虽然加盟奶茶店似乎门槛不高，但要想在竞争激烈的市场中获得成功，远非易事。它不仅需要充分的准备和深入的行业理解，还需要良好的管理能力和创新的营销策略。希望通过这位女子的经历，能为更多想要踏入这一行业的人们提供宝贵的经验和教训，帮助他们更加审慎地作出创业决策。