菜百味,适合自己的就是美味!大家好,我是马哥!关注我,马哥每天为你分享各地特色美食和不一样的美味家常菜。
作为一位地道的四川人,地道的四川吃货,爱麻辣爱得哭(略为夸张,但接近事实),一日三餐无辣不欢。
< class="pgc-img">>说起四川人的吃,既麻辣又能大众消费的当属火锅了,说起火锅我相信很多人跟我一样,想着新鲜的食材在红彤彤、沸腾翻滚的火锅汤汁中烫透后,放入调配好的蘸料中一滚一蘸,迫不及待的送入口中一嚼。嗯!美味无比,简直安逸惨了,爽啊!想着想着这不争气的口水瞬间就塞满了嘴,吞都吞不赢。
< class="pgc-img">>是有几天没吃火锅解馋了,看来得搜索下哪家火锅店好去尝尝,要不我肚子里的馋虫今天要把我收拾惨!正在手机上查找附近火锅店时,朋友来电话了说请我吃火锅,哦!这好朋友之间也有心有灵犀一点通吗?朋友给我位置后,我一看我的乖乖在市里面,心里嘀咕吃个火锅跑这么远,至于吗?朋友回复我说“他也是朋友推荐的,说这家火锅店不错,也想去尝尝”。
< class="pgc-img">>朋友推荐?看来口碑不错!我得去试试!出发:地铁3/4号线,市二医院C口下,福字街16号,我在XX点评上搜索一看,还不错嘛,才开业不久就跻身区域排行榜前十了,而且评论都很不错,值得尝尝。
< class="pgc-img">>进来火锅
这名字是不是取得有点个性、有点意思?进来火锅,进来吃火锅,进来了就只有火锅吃....这家火锅店坐落在市区一条小街上(福字街),铺面不大但很好找,招牌很显眼。我们是5点钟就到了,没想到的是前面居然还有好几桌人在排队等候了,排队的小姐姐还时不时站起瞧瞧在吃的客人吃得如何了,哈哈!看来是等急了等馋了。
< class="pgc-img">>趁在排队等候的时间,先来了解下店面的情况:这家火锅店不大,只有八张桌子,可能是店面原因造成的(只能放下八张桌子),店面给你感觉装修简单、干净整洁,有种很舒服的感觉,墙面上挂的装饰和手写的提示语,让人觉得店主很个性,也让人感觉很温馨。
< class="pgc-img">>排队的人越来越多,店主提供的小竹椅已经不够坐了,后面来的人只有站着等了。我听他们闲聊说“只管等着,就吃这家,这家真的巴适....”,评价还不错嘛!要想知道这家店的味道如何,不用询问听等候的人交谈就能搞清楚,你们说是不是?服务员见天热等候的人多,急忙把准备好的空调大风扇抬出来给大伙凉快凉快,嗯!服务还不错。
< class="pgc-img">>这家火锅店除了味道、服务巴适外,听用餐的美女小姐姐说还有一个原因是这家店的老板是两位年轻美女和一位帅气的小哥哥哦!嘿嘿,这个理由也是吸引她们的原因之一吗?
< class="pgc-img">>终于轮到我们了,希望这火锅的味道值得让我们等这么久?先来看看这锅底,我们都爱麻辣,所以选的红锅这样吃起才过瘾!看着大铁锅中这油亮红润的汤汁,还有这面上漂浮的鲜红的干辣椒和翠绿的葱节,是不是感觉很有食欲啊?当然,不喜欢辣的朋友也不用担心,她家一样也有鸳鸯锅可以供你选择。
< class="pgc-img">>我吃火锅最爱点也最吃的是:麻辣牛肉、猪黄喉、鲜毛肚、鸭肠、还有豆腐皮....待我们点好菜以后,上菜的速度很快,美女小姐姐很热情,亲自给我们端菜、摆放,实在是有点受宠若惊哦!但光从服务上来说,值得给赞!
< class="pgc-img">>【鲜毛肚】
这毛肚一端上来就看得出来很新鲜,夹上一大块在翻滚的汤锅中烫上几秒,在蘸料中一裹,送入口中一嚼,脆脆的,巴适得很!
< class="pgc-img">>【鲜抠鸭肠】
我们运气还不错,店家每天限量的鸭肠,我们是最后一份。敢紧尝尝,这鸭肠的确是长,美女好不容易才挑起来,在锅中七上八下后蘸一蘸就迫不及待的送入嘴里,爽脆无异味,的确安逸!
< class="pgc-img">>【豆腐片】
她家的豆腐片很特别,放在汤汁煮熟透后,吃在嘴里很有嚼劲很好吃,不像有些火锅店的豆腐皮稍煮一下就溶软了,吃起来没感觉不好吃。就连我这个不爱吃素菜的人都破倒点了两份来过瘾!
< class="pgc-img">>【麻辣牛肉】
关注我的读者朋友都知道,我特别爱吃牛肉,平时在家都爱想着法做牛肉吃。所以吃火锅这牛肉也是必点之菜,她家的麻辣牛肉全是用新鲜牛肉当天码味腌制的,光看着就特别舒服,牛肉放入锅中煮上一小会儿,时间不要太长,刚熟透或九成熟吃起来特别嫩,特别入味,很是过瘾!
< class="pgc-img">>【现炸酥肉】
这酥肉端上桌还热热的,就知道是用新鲜猪肉现炸制的,吃起来香酥、爽口、肥而不腻,再加上辣椒面的拌合,吃起来很过瘾,我很喜欢这味道。还有一点美女们应该感兴趣,这酥肉可是帅气的小哥哥亲手炸制的哦!
< class="pgc-img">>这家店你别看小,经营的菜品却很丰富。除了我点这些,特色的还有现切肥牛、麻辣郡肝、耗儿鱼、鞭炮菜、腰片等等。她家的菜品都是用土陶碗盛装的,就连喝酒的杯子都是怀旧情结的陶瓷杯,感觉还真不错。
< class="pgc-img">>总结:店虽小,五脏俱全,帅哥靓女,服务热情,菜品新鲜,口味称赞,值得品尝!用四川话说就是巴适得很,不信你来尝嘛!
好啦,今天的分享就到这里。如果喜欢我的分享,请别忘了点赞、关注、评论、转发哦!关注我,马哥每天为你分享一道不一样的特色美食和家常美味,谢谢支持!
此图文系作者原创,抄袭必究!
><>天来啦!
又可以和小伙伴们一起搓火锅啦!
在闲暇之余,约上三五好友
一起结伴的品尝美味的火锅
一边聊天一边吃着热气腾腾的美食
实在是寒冬的最佳享受!
都说火锅是美食界的扛把子
重庆火锅便是火锅界中的扛把子啦!
火锅迷们每次去这家火锅
边吃边称赞,食材纯正又新鲜
服务热情,老板跟重庆火锅一样热情~
麻辣锅汤红味浓,质味纯正,辣而不燥,油而不腻;
白汤用猪大骨猛火熬制,营养健康;
菌汤由十几种野山菌12道工序慢火熬制而成,鲜香无比!
火锅汤料的香气、麻辣,展现了重庆人温柔中又有豪爽耿直
品尝的是一种重庆火锅的特色
吃的是一种无拘无束的情怀
体验的是一种欢乐团聚的氛围!
红汤翻滚中,推杯换盏间,彼此又加深了情谊!
一顿火锅下来,几年不见的好友,又热络起来;
/推荐菜品/
手切嫩牛肉
到店必点他家的这款新品——手切嫩牛肉,表面铺满红绿相配的鲜辣椒,十分诱人!
现切的牛肉能清晰的看到肉的纹理,师傅说,为保证口感,只选当天现杀的牛。
要想吃到口感佳的牛肉,涮肉的时间可要把控, 差不多涮30秒就可以开吃啦~
涮一块吃一块的感觉有点不爽,直接先把肉都涮好,放碗里,再一口气吃掉!emmm...鲜嫩有味,爽!
麻辣牛肉
除了他家的嫩牛肉,麻辣牛肉也是一绝
精选牛外脊,用啤酒和10多种秘料腌制,然后切厚片再裹上辣椒。
红艳艳的朝天椒,颜色好看,吃起来也够劲!
下锅涮之后还会膨胀,红红的辣椒依然紧紧的裹在牛肉上面
一口下去,又麻又辣。
轻咬一口,爆出辣辣的肉汁,肉香和辣椒香完美融合
厚厚一片吃着超爽快,再配上油碟简直绝了!
金牌毛肚
店内的毛肚可是正宗水牛毛肚,都是当天搭乘头班巴士由屠场送到的,看看这黑灰色的色泽还有饱满的丁丁,新鲜的不摆了~看吧,一片毛肚都差不多可以把大大的脸挡完了~
七上八下烫个5秒,好了之后也并不会缩水太多,整张毛肚放进嘴里才过瘾,满嘴的脆弹中还稍带一丝嚼劲~家家火锅都有的玩意,它家就是不一样!
生扣鹅肠
看…真的好粗壮?好厚实?这鹅肠也是新鲜得不行,有些粘筷,撸鹅肠就好比做一场全身运动,站坐站坐周而复始。
烫好的鹅肠和生鹅肠长度差不多,温馨提示,牙口不好的盆友些最好一丁点儿都不要烫老了,不然辣么长,你一口是包不住的~
宽敞舒适的就餐环境,复古小清新的装修风格,无一不彰显老板的用心。贴心入微的服务,让你有宾至如归的体验!
还不带上你的小伙伴来巴渝十二景火锅体验一下?
>追求美食的旅程中,遇南三重庆火锅凭借其正宗的川渝风情和细致入微的服务,俘获了无数美食爱好者的心。这家位于汉阳玉龙路地铁站附近的餐厅,用其独特的装修风格吸引着食客的目光,传统与现代元素的巧妙融合,营造出一个充满武汉本地文化气息的用餐环境。
走进遇南三,火锅的魅力立即扑面而来。这里的火锅底料是精心研制的灵魂所在,选用多种香料和秘制配方,经过长时间熬煮,香辣醇厚,让人回味无穷。无论您是麻辣探索者还是温和口味的追随者,遇南三都能满足您挑剔的味蕾。
新鲜食材的品质同样令人称赞。遇南三坚持每日新鲜采购,从手工丸子到鲜嫩牛肉片,每一样食材都保证了地道的口感和新鲜度,让火锅的美味层次更加丰富。
< class="pgc-img">>而服务,是遇南三的另一大亮点。这里的员工训练有素,热情周到,始终带着微笑,为顾客提供贴心的服务。他们会根据每位顾客的需求和偏好,提供定制化的建议,确保每位来访者都能享受到一段美好的用餐经历。
无论是家庭聚会、朋友相聚还是商务宴请,遇南三都是绝佳的选择。这里不仅提供美味的火锅,更是一个放松身心的好去处。在遇南三,您可以与亲友围坐在滚烫的火锅旁,共享美食与欢笑,享受那份只属于重庆的独特温馨与舒适。
遇南三重庆火锅,不仅是味蕾的盛宴,更是心灵的港湾。欢迎您的到来,体验这份来自重庆的美味与热情。#武汉美食记录#?