昆山首店，再上新！

下，“首店经济”已成为商业发展的“热词”，城市消费升级的“流量密码”。首店的数量和质量折射出一个城市的商业活力和时尚氛围，甚至被认为是评估城市综合竞争力的重要指标。今年以来，昆山市已新引进各层级品牌首店超30家，在苏州大市范围内处于前列。

作为一家拥有23年历史的知名火锅品牌—巴奴毛肚火锅以中高端产品为市场定位，通过对食材的严格品控打动消费者，选址也是昆山首店，取得“开门红”的必要条件之一。

店铺负责人表示，昆山是全国百强县第一，无论是行业发展前景，还是市场消费能力，都是商家所看重的。店铺开业不足两月，店内整体翻台率每天达到5次以上。万象汇商圈高度成熟，强大的辐射力为新客引流提供了很大的帮助。

“首店”通过新产品、新设计、新模式、新服务等，引领新一轮的消费潮流，而多家首店集聚和协作，则能进一步激活商圈的影响力和消费潜力，将“流量”变为“留量”，从“网红”走向“长红”，带来长期最大化的经济红利。

昆山万象汇运营部经理廖正玉表示，当下万象汇正在积极引进更多新兴品牌，通过发挥首店效应，提升消费体验，充分激发万象汇商圈的活力，打造亮眼的城市消费名片。

目前，昆山市以金鹰购物中心、万象汇、吾悦广场、昆城广场、大西门商业街、宝岛又一村商业街等品牌首店较集中的商业载体为主阵地，持续布局零售、餐饮、新业态等类型的高质量品牌首店，通过打造多元消费场景，强化城市的商业魅力和消费品位。

大西门商业街

宝岛又一村商业街

自2021年来，昆山市已累计引进各层级品牌首店近200家，品牌与城市的“双向奔赴”之间，多元化的高端消费新场景、新体验逐一“解锁”。如何进一步放大“以首带面”效应，昆山市坚持以“首店经济”为核心，聚焦构建多层次、多维度、富有特色的商圈生态，同时进一步放大核心商圈对首店和品牌的“磁吸”效应，以高质量且可持续的商业模式引领城市经济增长，而伴随城市消费的焕发升级，人民群众的幸福生活更加可观、可感、可及。“首”上加码给力，引燃“消费热力”，今年上半年，昆山市社会消费品零售总额846.35亿元，同比增长3.5%。

来源：昆山融媒

编辑：小冉

五一”假期期间

我市各景区、文体场馆、热门商场等

上演“人从众”模式

昆山“热”度全开

据携程《2024五一假期旅行总结》

数据显示

昆山实力圈粉

成为热门县域旅游目的地

这个小长假

共接待游客101.4万人次

同比增长11.3%

周庄古镇推出“潮趣周庄 嗨翻五一”系列活动，设置咖啡市集、文创市集、香村花田香咖集等主题消费体验场景，并为游客提供实实在在的贴心服务，让来周庄的游客玩得开心、吃得放心、住得舒心、行得顺心。

漫步在计家墩理想村，流水潺潺，岁月静好，转角还能遇到特色民宿、手工作坊等，“烟火气”和“文艺范儿”在这里和谐共处。

“五一”假期

戏曲百戏博物馆推出了

精彩的系列文化活动

百戏市集

再现了《姑苏繁华图》中的场景

来自各个剧团的戏曲演员们

为大家带来《宫怨》《秋思》等剧目

让戏迷朋友们过足戏瘾

除了水乡、古镇、博物馆

假期里

亭林园、森林公园等各旅游景点

同样也是游人如织、人气爆棚

……

“五一”假期

我市各大商场

诚意满满 实惠多多

昆山万象汇各类优惠促销活动琳琅满目，推出多种特色活动，同时，还延长了服务时间，不断激发消费市场活力。据小昆了解，5月1日至5日，昆山万象汇销售额3800万元，客流量50万人次。

昆山金鹰国际购物中心节日氛围浓厚，商家纷纷推出打折促销等优惠活动，吸引市民前来选购。餐饮区是商场最热闹的区域之一，每天中午各家餐饮店都是顾客盈门，火锅、川菜、苏帮菜等不同口味的餐饮满足市民各类需求。

5月1日至5日，昆山金鹰国际购物中心销售额3250万元，客流量32.5万人次，与去年“五一”相比，销售额、客流量同比均有增长。

星伦多自助料理店店长 许秋娟

我们提前备足货物，“五一”期间，每天10点钟左右就处于排位等位的状态，中午大概有两到三轮的翻桌。

“五一”假期也是电影市场最火热的黄金档期之一。截至5月5日15时，我市商业影院放映6458场，观影13.2万人次，综合票房552.35万元。票房收入前三甲的电影是《末路狂花钱》《维和防暴队》和《九龙城寨之围城》。

昆山金鹰卢米埃影城，今年“五一档”共有9部新片上映，不仅数量多，还涵盖动作、悬疑、爱情、喜剧、动画等多种类型，给观众提供了丰富的选择。

昆山金鹰卢米埃影城市场经理 李思妤

今年，我们影院的观影人次较去年“五一”假期有所上升。5月1日、2日，观影2000余人次，黄金场的上座率基本在80%以上。我们通过延长营业时间和增加场次来满足大家的观影需求。

同样，在万象汇万象影城内，前来观影的市民也很多。小昆了解到，黄金时段场次观影人次接近满场状态。

这个假期

你们都到哪里游玩了呢

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店昆山“德意楼”，从甪直开出，约半小时车程。

店面不大，约二百平方，昆山北后街22号。

饭店—角，挂着省烹协颁发的“江苏餐饮名店”牌匾

一怪开始做探100家江南饭店的视频并同步写文章，为何第一家从德意楼开始，是因为其口碑好，生意旺，开了23年。还有一个原因，文末再讲，先卖个关子。

德意楼经营苏帮菜为主，昆山本地人称之为“本帮菜”，因昆山菜与苏州菜区别不大。

楼下散座

周三中午，楼上包间基本满员，楼下小厅，共放四个圆桌，有两个桌上有客人。

我们一行四人，根据事先做的“功课”，点了店里的几个特色：红烧桂鱼，白斩鸡，东坡肉，脆皮乳鸽等。

这个店里的红烧桂鱼真是天花板级别的，色香味俱佳，浓油赤酱，咸甜适中，无可挑剔。有两处秘笈，一个一定要用活鱼现杀，还有一个，一定用小火焖7、8分钟入味。

东坡肉，酥烂香糯，入口即化，店家称，每天早八点开始烧，一直到十一点半才好。依一怪见识，此东坡肉更像苏州的焖肉。

脆皮乳鸽，粤菜代表，打理的很到位，皮脆里嫩，肉里透着汁水，小惊喜，该菜属于每桌必点。

店里的老板娘刘胭，原是纺织厂工人，夫妻俩想开店前便出去学厨艺，并双双考到了“高级技师”（厨师最高等级），于是才开的这家店，实践证明，夫妻俩的高级技师是真才实料，有真本事啊！

其间，老板娘进包间打招呼，与一怪进行了交流，称店里所有的菜肴不放味精鸡精，那么，好吃的秘籍是什么呢？就在这道“白斩鸡”上。

白斩鸡原为粤菜，后引入上海，成为海派十大菜肴之一，又相继融入江南各地。

德意楼每天进十来只土鸡，分上下午各煮几只白斩鸡，食材好，蘸料考究，广受欢迎。

这道白斩鸡味道纯正，很多客人特意跑来买回家吃，一份半只只卖40元，一怪惊呼这么便宜，店里不赚钱？老板娘得意地笑了，她说是的，实际派大用场的是鸡汤。所有的菜肴用的高汤均为此鸡汤，难怪菜肴道道自然鲜美，一石二鸟，妙哉！妙哉！

四个人消费了370多，价格太有竞争力！生意想不好都难。

德意楼的每道菜，店主都用心打理，得其意味，叫人心动。

左起：刘锡安的外孙女，刘大师和他女儿（拍于2022年3月）

最后，一怪揭开第一家采访德意楼另一个原因，老板娘是元老级中国烹饪大师刘锡安的女儿，虎门无犬女，老板娘年轻时，在纺织厂工作，认真努力，被评为先进工作者，刘锡安大师很得意，有着这样的有上进心和拼劲的女儿，像他。每次女儿中班下班，夜里十点多，他都会做好两三个女儿喜欢的好菜，去工厂门口接她，这一接接了三年。

女儿一点都没有在店里亮出父亲的身份与照片，然而，通过她的全心全力付出，已然把父亲的厨艺与精神在昆山发扬光大。