都以令人垂涎欲滴的小吃文化而闻名于世。你可以尽情品味各种地道的美味，感受独特的饮食风情。以下是一些在成都可以体验地道小吃文化的地方。我最喜欢海椒市街的小吃，我身边人说小吃街不去海椒市街那就是憨憨！其实我也是这么认为，留下你的建议！
一、锦里古街
< class="pgc-img">锦里古街是成都最具代表性的小吃聚集地之一。这里古色古香的建筑与热闹的氛围相得益彰，让人仿佛穿越回了古代。漫步在锦里，你可以品尝到三大炮、糖油果子、叶儿粑等传统小吃。这些小吃不仅味道独特，而且制作工艺精湛，体现了成都小吃的精髓。此外，锦里还有许多特色茶馆，你可以在这里一边品尝茶点，一边欣赏民间艺人的表演，感受成都的悠闲与惬意。
二、宽窄巷子
< class="pgc-img">宽窄巷子是成都另一个著名的历史文化街区，也是体验小吃文化的好去处。这里汇聚了众多知名的小吃摊位和餐厅，如钟水饺、龙抄手、担担面等。宽窄巷子的小吃不仅味道正宗，而且环境优美，让你在品尝美食的同时，还能欣赏到古色古香的建筑和独特的文化景观。在这里，你可以尽情享受美食与文化的双重盛宴。
三、文殊坊
< class="pgc-img">文殊坊是一个以佛教文化为主题的特色街区，同时也是品尝成都小吃的好地方。这里有许多传统的小吃店和茶馆，你可以品尝到甜水面、蛋烘糕、伤心凉粉等特色小吃。文殊坊的小吃注重食材的品质和制作工艺，味道醇厚，让人回味无穷。此外，这里的环境清幽，充满了文化气息，是体验成都小吃文化的理想之地。
四、建设巷
< class="pgc-img">建设巷是成都的美食新地标，这里聚集了众多网红小吃店和特色餐厅。从串串香到烤苕皮，从冰粉到炸鸡，各种美食应有尽有。建设巷的小吃以创新和独特的口味而受到年轻人的喜爱，是体验成都小吃潮流文化的热门地点。在这里，你可以一边品尝美食，一边感受成都年轻人的活力与热情。
五、海椒市街
< class="pgc-img">海椒市街是成都的老街区之一，也是品尝地道小吃的好地方。这里有许多传统的小吃店和苍蝇馆子，你可以品尝到冒菜、兔头、肥肠粉等特色小吃。海椒市街的小吃价格实惠，味道地道，是成都本地人经常光顾的地方。在这里，你可以体验到最真实的成都小吃文化，感受到成都人的生活气息。
六、总府路
< class="pgc-img">总府路是成都的商业中心之一，这里也有许多知名的小吃店和餐厅。你可以在这里品尝到夫妻肺片、棒棒鸡、麻婆豆腐等经典川菜小吃。总府路的小吃以其精致的制作和独特的口味而闻名，是体验成都高端小吃文化的地方。在这里，你可以享受到美食与购物的双重体验。
七、玉林路
< class="pgc-img">玉林路是成都的文艺街区，这里不仅有许多特色酒吧和咖啡馆，也有不少小吃店。你可以在这里品尝到玉林串串香、狼牙土豆等特色小吃。玉林路的小吃充满了创意和个性，让你在品尝美食的同时，还能感受到成都的文艺气息。在这里，你可以与朋友一起享受美食和音乐的美好时光。
八、高新区锦城万达广场
< class="pgc-img">锦城万达广场是成都高新区的一个大型购物中心，这里有许多餐饮店和小吃摊，可以品尝到各种四川小吃和其他地方的美食。
九、成都周边小镇
< class="pgc-img">除了市区的这些地方，成都周边的一些小镇也是体验地道小吃文化的好去处。比如洛带古镇，这里有伤心凉粉、天鹅蛋等特色小吃；又如黄龙溪古镇，你可以品尝到焦皮肘子、石磨豆花等美食。这些小镇的小吃保留了传统的制作工艺和风味，让你感受到成都乡村的淳朴与美味。
成都的小吃文化丰富多彩，每一种小吃都承载着这座城市的历史和记忆。无论你是在繁华的市区还是宁静的小镇，都能找到让你心动的美味。通过品尝这些地道的小吃，你可以深入了解成都的饮食文化，在品尝美食的同时，也可以欣赏到成都的街头艺术和传统手工艺品。感受这座城市的独特魅力。让我们一起开启一场美食之旅，体验地道的小吃文化，留下美好的回忆。
刚过去的五天连休劳动节假期，让餐饮人大喜！餐饮行业期待的狂欢如期来临！
事实证明，这个五一餐饮业真的很“狂”。商务部商务大数据监测，“五一”假期期间重点监测餐饮企业销售额同比增长7.1%。美团数据显示，全国餐饮堂食订单量较去年同期增长超73%，部分餐厅排队等位超过1000桌。全国餐饮业热闹非凡。
具体到地区分布上，尤以西南地区吸睛。在贵州，通过路边音乐节、村BA、村超以及一系列特色民俗吸引游客驻足游玩；在云南，全省范围内举办“中华美食荟·好味云南—‘名名喜欢你’云南名菜、名小吃美食节”；在重庆，朱光玉、萍姐、叁步梯等火锅店门前，大排长龙，门庭若市。重庆市商务委相关负责人表示：“‘五一’期间全市餐饮业消费额同比增长11.1%。”
这表明，五一假期，西南地区餐饮市场成绩不俗。
< class="pgc-img">餐饮消费新趋势
在热闹之中，我们可以看到，五一假期餐饮消费特性上开始呈现多种趋势。
在不断提高的居民消费水平的支撑下，餐饮消费多业态联动效应更趋明显，“餐饮+”跨业态联动的场景大量涌现。
< class="pgc-img">图片来源 | 贵阳网
五一期间，贵州贵阳创新消费模式，通过市集+文化街+爆款活动等吸引消费；云南通过古城古镇打卡、非物质文化遗产体验、博览馆展览等新型文旅与餐饮结合，在沉浸式体验的同时，激发餐饮消费活力。
由于餐饮连锁品牌的集体下沉，县域餐饮空间持续扩容，成为拉动餐饮市场新的增长点。
近年来由于观念的不断裂变，多元分化，文旅体验不再局限于传统文旅，选择适合自己的旅游，错开网红城市、热门目的地，个性化的消费视角带来了个性化的消费呈现。“县域旅游”成为新选择。
< class="pgc-img">图片来源 | 携程旅行
根据OTA数据，在十大县域目的地平均同比增长36%+的县域中，成都市都江堰赫然在列。
人从众的涌入，让都江堰7000余家餐馆，3万余厨子备战五一，呈现整体爆发的趋势。
具体到餐饮本身，西南地区餐饮口味以辣、麻、酸等重口味为主，在国内餐饮市场呈现出不俗的影响力。
< class="pgc-img">今年，贵州酸汤屡屡被推上舆论的神坛，餐饮企业纷纷推出“贵州酸”锅底，更是有品牌命名直击酸汤锅市场，比如顾少棠酸汤火锅、夺夺“贵州酸汤”火锅、牛幺幺贵主酸汤火锅等。
“贵州酸”不仅席卷火锅业，也袭向了其他品类，有和鱼组队的，鱼你在一起推出“贵州酸汤”鱼。有和牛肉组CP的。千刀牛把牛肉和贵州酸融合，上新非遗老坛泡菜现炒锅底。有的甚至和米线、渔粉等玩起了派对。
< class="pgc-img">在各种新趋势之上，是餐饮整体的增长。但并非全部都是餐饮大盘的增长，而是线上平台的渗透率提升和消费者购买行为的转变。更多消费者倾向于利用平台提供的套餐优惠和代金券进行结算，以减少支出。可以以此推断，五一假期消费者餐饮消费更注重性价比。
< class="pgc-img">成都——餐饮优等生的多面呈现
都说：没有一个爱吃的餐饮人不想去成都。这是因为成都的餐饮文化与活力是中国餐饮的一大金字招牌。
< class="pgc-img">这个招牌为成都带来了一个好成绩。五一期间，成都全市23家重点餐饮企业实现餐饮收入9.4亿元，同比增长11.6%，较2019年同期增长82.2%。
美团数据也显示，节日期间成都居全国异地游客堂食订单量第一位，也是全国餐厅提前预定热度最高的城市之一。
成都是年轻人的天堂。在成都，“五一”假期来一场痛快的吃喝，是不少年轻人夜间消费的新潮选择。
< class="pgc-img">图片来源 | 红星新闻
成都的各大夜市、酒吧成为了餐饮消费的热土。媒体报道，“五一”假期开端，全球100大电子音乐俱乐部PLAY HOUSE日接待客流约2000人次。民谣酒馆同样热闹，塘谣旗下10家门店在4月30日至5月1日期间，总营业额高达53.9万元，累计接待顾客量突破1万人次。
< class="pgc-img">图片来源 | 红星新闻
在餐饮业态上，成都市以火锅、串串店为主。在成都锦江区东大街吼堂老火锅店门口，排队取号的人流在门外绕数圈，下午4时，小桌、大桌和中桌派对总数达81桌，不到五点就排队超140桌。
在符合家庭聚餐型餐厅里，西贝、滨寿司等品牌受到广泛欢迎，这类餐厅多为家庭聚餐，排队也井然有序。从聚餐消费习惯来看，消费目的地决策人多为资深中产、新锐白领、精致妈妈，这也带动并培养了多数儿童群体的餐饮消费习惯。
餐饮还主动和市集、文博展览、艺术展等内容联动创造新的消费体验，打造多元化新场景，形成吃喝玩乐住一条龙体验。
从整体来看，西南地区的餐饮以成都为核心，影响着中国的各地习惯，同时也输出着成都的餐饮文化和习俗。这个“五一”假期，消费潜力的持续释放，给了成都餐饮更多的想象力。
节倒计时3天，大家是不是都在忙着团年聚会？日前，各大火锅、咖啡茶饮、KTV、比萨等餐饮品牌，以及多个高端酒店及景区，都准备好了龙年大餐、龙年新品，在春节档收货一波吸睛流量的同时，给广大市民游客的新春聚会，提供了更新潮、更多元的新体验。
人气餐饮推出龙年新创意
小龙坎 X 故宫观唐
推出联名欢聚餐，限量送文创礼包
今年春节之际，小龙坎火锅与故宫观唐合作，推出联名欢聚4人餐、6-8人餐。值得一提的是，购买288元4人餐或478元6-8人餐，赠送价值288元/498元的小龙坎 X 故宫观唐 文创限量礼包（礼品有限，先到先得）！
“龙”在这里！小龙坎 X 张兵兵 新春联名龙形牛油火锅底料“金龙遇喜”龙重登场，作为火锅底料中的硬核选手，麻辣纯正好牛油，更辣更爽更浓郁。
金沙遗址博物馆 X 川西坝子
推出“我在金沙吃火锅”联名系列
“我在金沙吃火锅”，在熟悉的成都文化符号里，吃一顿更成都的火锅，是种什么感觉？即日至2月24日，金沙遗址博物馆 X 川西坝子 推出联名2人餐/4人餐。
联名套餐内含大金面具牛油底料、太阳神鸟牛油底料，精致还原文物风貌；抢先体验“金沙肠宝”“金面虾滑”等联名菜品；绝版限量周边：联名“火锅立人”手办盲盒或联名显眼包+四宫格抱枕+联名贴纸2选1。该套餐川西坝子成都6家店通用。
吼堂老火锅
新春上新“茉莉盖碗菜”套餐
茉莉花茶是每个老成都人记忆中的一杯茶，而火锅也是成都人的心头好，当成都火锅遇到老成都茉莉花茶，新春之际，吼堂老火锅以茉莉花茶为基础，推出茉莉花系列火锅菜品，茉莉茶香白千层、手打茉莉蛋滑肉、茉莉奶香冰豆花......打造吼堂茉莉盖碗菜套餐！以盖碗茶为器皿，用茉莉花茶为茶汤，使菜品浸染茉莉茶香，是清爽与热辣的极致碰撞，让这种独特的地道成都味带给食客视觉与味觉上的双重感受。
来成都一趟总要带走点什么特产，临近年关，吼堂老成都火锅底料铺正式营业，老成都火锅底料、老成都腊肉香肠......带不走的成都，带得走的成都味！更有熊猫冰箱贴、熊猫玩偶等成都周边等你带回家。
海底捞火锅
4款龙年春节新品上线
海底捞的限定新品“龙”重登场好欢乐！新年就要换新装，4款龙年春节新品揭晓：你龙我龙慕斯、蒸奇斗艳花馍、新造型的“龙年限定”莓莓抹茶牛乳、福鱼籽福袋，快来海底捞吃火锅，感受新年氛围！
大龙燚火锅
春节不打烊，来“沾沾龙气”
春节不打烊，来大龙燚火锅吃团圆饭，除夕16:30开始营业，初一至初八照常营业。“沾沾龙气”品质4-5人餐，新春限时价398元，人均80元，10荤6素，10年热销菜一套配齐，仅限成都门店使用。
达美乐比萨
迎龙年新禧推出尊享系列新品
全球人气比萨品牌达美乐比萨为迎龙年新禧，重磅推出尊享系列新品：海参鲍鱼大虾比萨，招财进“鲍”；大吉大“栗”龙禧千层蛋糕登场；限定小食鸿运金元宝虾饼、年年有“鱼”鱿鱼饼惊喜回归，一家老小聚餐就选达美乐！
谧寻茶室
全新菜单登场，新春艺术展来了
米其林星级素食餐厅谧寻茶室，于即日起推出全新“从产地，到餐桌”米其林品鉴菜单。这套创意十足的美味料理中所使用的部分食材，选自一个地球自然基金会所支持的保护项目周边社区的生态农产品。即日起至2月24日，生活美学艺术家齐云及繁花盛境团队再次带来“喜上梅梢 · 大橘大利”艺术展，齐云以橘子、红梅、红萝卜等冬季时令植物巧思装饰，打造浓浓新春年味。
音乐派KTV
春节“吃着火锅唱着歌”，龙年周边天天送
音乐派KTV在全国已开设近50家直营门店，是西南地区领先的KTV连锁品牌，全店配置进口音响设备，海量歌曲曲库，高清巨幕大屏，重新定义KTV新玩法。除了招牌必点小吃云南昭通把把烧、乐山地道钵钵鸡，音乐派KTV联合大龙燚火锅出品，招牌锅底已获评非遗代表项目。网红游泳圈菜品龙年再升级，屠场鲜毛肚、极品千层肚好食材新鲜看得见，百威啤酒战略合作，龙年周边天天送。
全国首创“吃着火锅唱着歌”跨界新玩法，聚会不转场。致力为中国年轻人提供潮玩K歌新体验，打造集唱K、饮酒、美食、玩乐于一体的新生代娱乐KTV。
夜游锦江
蜀味锦江水上主题火锅船试运营
今年春节，夜游锦江耍法又上新！创新推出蜀味锦江水上主题火锅船，将成都美食界的王者——火锅搬到锦江之上，再佐以巴蜀文化主题演绎，让游客在夜游锦江中品美食、看演出、赏美景。火锅船将于龙年春节正式开始运营，计划每晚两班，于每晚18:00和20:30定点发船，全程90分钟，游客可根据自身需求选择2—6人火锅套餐。
茶饮咖啡新年发布新联名
喜茶
联名热剧《繁花》上线联名饮品
日前，喜茶与热门剧集《繁花》的联名正式上线。围绕“至真至喜”联名主题，喜茶推出与剧集同名的联名饮品繁花（白兰香），以及包括杯贴、纪念票根、黄河路贴纸在内的特别设计联名包材、周边。双方联名的首波活动于上海区域喜茶门店展开，并于2月5日全国上线。作为开年第一部热播剧集《繁花》的首个新茶饮合作品牌以及首次联名合作对象，喜茶正式官宣联名后便引来广泛关注，《繁花》剧集粉丝纷纷表示：期待！
星巴克 X 大闹天宫
外送咖啡新物种“流冻拿铁”上市
日前，星巴克推出外送咖啡新物种“流冻拿铁”——流冻拿铁。全新“玫瑰花流冻拿铁”?现已在所有专星送渠道上市，还有“大闹天宫金箍管组合”陆续补货到店。此外，3款星巴克龙年饮品“龙”重登场：黄金焦糖牛乳拿铁，金运乘龙·自带吸金体质；重瓣玫瑰馥芮白，轻盈舞龙·主打快乐至上；龙井竹香茶拿铁，自在卧龙·宅家万事悠哉。新的一年，你想成为哪条龙？
奈雪 X 纹藏
推出可以喝的“香水”
奈雪话东方，龙纹呈吉祥！奈雪携手纹藏 新春献礼，联名“香水大红袍”系列全国上线。以故宫纹样为灵感，用东方的茶与东方纹样之美，呈上吉祥。好茶自然香，这是一杯可以喝的“香水”，新年喝“香水大红袍”，龙年大红大紫！
沪上阿姨
“财神到沪”买1得6
新春之际，“财神到沪”啦！在沪上阿姨买抱富大桶1.5L套餐，可享买1得6——招财帽、1.5L装奶茶（=3中杯）、抱富大桶、保温袋、龙年春联贴纸、日进斗金求财龛，寓意六六大顺！该套餐1月31日开售，年味足、春意浓浓，售完即止。
霸王茶姬
焕新龙年新春限定包装
霸王茶姬“龙年会友杯”全国焕新，与你盛装相见！此次霸王茶姬携手中国文物交流中心，焕新龙年新春限定包装，取形于“中华第一龙”红山玉龙，由十二生肖组合而成，茶友们在包装上有发现你的生肖吗？邀你共同解锁这条“中国龙”的神秘面纱。
书亦烧仙草
推出新年不能错过的“如亦杯”
“如亦如亦随我心意”，书亦烧仙草提取中国传统祥瑞之物“如意”之灵感，全新上线新春不错过的“如亦”杯！将有关新年的祝愿，化作4张“如亦符”：富贵如亦、健康如亦、视野如亦、桃花如亦，祝你阔步走向更好的2024年！
高端酒店上新年味新体验
希尔顿集团邀宾客体验非遗年味
推出可以吃的风味“红包”
这个春节，希尔顿集团将非遗文化与新春佳节相结合，创新打造出一系列充满“非遗年味”的新春体验。从“非遗口味”包子、红包电子房卡，到酒店内非遗手艺项目体验，希尔顿集团旗下遍布全国200多个目的地的酒店诚邀宾客在2月8日至2月24日期间来希尔顿体验与众不同的非遗年味。其中，希尔顿集团旗下酒店推出可以吃的风味“红包”，展现特色年味，于1月31日至2月24日期间于参与酒店及希尔顿飞猪旗舰店正式上线。
成都世纪城天堂洲际大饭店
“春节八天乐”活动“龙”重登场
这个春节，在成都世纪城天堂洲际大饭店，“春节八天乐”活动带来不一样的过年体验。大年初一至初八，逛新春集市，观舞狮表演、迎春剪纸、写春联、描福字、猜灯谜，还有烹饪课堂，教做爱心寿司、迷你披萨、新春小汤圆等年味美食DIY体验。变脸表演、糖画制作、捏泥人、画彩陶、编中国结等非遗活动等你来参与！
成都华尔道夫酒店
新年“玩偶花花和它的小伙伴们”下午茶
2月5日起，成都华尔道夫酒店携手“熊猫工厂”于祥瑞新年的开篇，推出“玩偶花花和它的小伙伴们”主题装置及下午茶。在羿庭·大堂吧创意呈现熊猫工厂高仿真玩偶美陈装饰，沉浸式身临"熊猫乐园"，零距离拥抱不同月龄大小的"花花"、"萌兰"等熊猫玩偶。同时，与熊猫工厂跨界合作在餐桌惊喜呈现独一无二的玩偶“花花”下午茶，活动期间每日下午14:30-18:00于成都华尔道夫酒店羿庭惊喜呈现。
新春福满家 “红”运喜团圆
第四场春节福利大礼包登场
第三场春节福利“年味大礼包”已于2月3日18:00自动开奖，8位幸运儿将各获得六项福利。没中奖的小伙伴不要慌，第四场“美食大礼包”新登场！
为给消费者带来更新更多元的春节体验，红星新闻携生活类公众号“成都出发”在龙年春节前夕，特别推出《新春福满家 “红”运喜团圆》系列报道，1月25日-2月8日期间，红星联动各大福“星”品牌，盘点春节团圆一系列新鲜玩法：坐动车出游、赏灯会、打卡年味景点、买年货、吃团圆饭、逛商场新春市集......每周派发春节福利大礼包，拉满节日氛围，点亮新春活力！
即日起，红星第四场春节福利大礼包——“美食大礼包”开启抽奖，登录“红星新闻”APP，点击“生活频道”-“活动福利”，即可参与抽奖！2月7日12:00，将自动抽出幸运儿10人，每人可获“美食大礼包”一份，享受N种快乐！
每份“美食大礼包”清单——
吼堂老火锅双人餐1套
好丽友“好运连连”大礼包1份
第53届成都国际熊猫灯会门票2张
沪上阿姨猫爪杯1个
达美乐披萨-长草颜团子盲袋挂件1个
预告一下，2月8日，第五场春节福利大礼包——“龙年大礼包”将收官，记得参与抽奖！
以上图片来源各大餐饮、新茶饮品牌
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