里是【杭州潮人】：杭州本地美食玩乐｜最新本地展讯戏剧｜好物推荐｜潮人穿搭 ，一手掌握！欢迎关注！
VOL .1
奈雪的茶
霸气芝士山楂草莓
没有一个冬天，能躲掉冰糖葫芦的酸甜，今年也不例外。这一杯和原先基础的霸气芝士草莓大不同，底部铺上了厚厚一层的山楂果肉泥。
猛吸咬一口，一整个被惊喜到。每一口都富有浓郁的果香，山楂和草莓的口感融合地hin微妙，唇齿久久都难以忘怀。
燕麦可可宝藏茶
这杯用OATLY燕麦奶制成的宝藏茶雪顶，好像云朵一样蓬松顺滑，更重要的是它完美解决了乳糖不耐受人群的口腹之欲啊！
燕麦奶和可可巧妙碰撞，加上底部Q弹软糯的珍珠，“嘭”地一下在舌尖爆炸，入口顺滑无比，却一点都不甜腻。
VOL .2
瑞 幸
芋泥舒芙蕾小圆子
把舒芙蕾融进奶茶里，我丁文琪还是头一次见。
喝上一口好像是踏进了大片芋田之中，满嘴都是绵软香甜的舒芙蕾和顺滑绵密的芋泥，远方还传来淡淡的焦糖香气。
南瓜糊糊
名副其实咯，一口吸上来都是清甜软糯的南瓜味儿，底部的南瓜泥显得非常出色！轻轻搅动厚牛乳和海盐芝士奶盖，满杯的香甜都融合在了一起。
圣诞可可生椰拿铁
感觉今年的圣诞季好像来得特别早一些。瑞幸家的yyds生椰拿铁也搞出了新花样，在里头加入了浓烈的可可风味，这组混搭cp，非可可爱好者可绕路…
VOL .3
喜 茶
超厚实芋泥麻薯
芝士和奥利奥碎的灵魂碰撞是经典，香甜软糯的芋泥、Q弹的紫米麻薯、有咀嚼感的芋头丁，半杯都是料。
我敢保证这一杯喝下去，连饭钱都省了！号称“一口吸足5层料”真不是吹的…
豆豆波波茶
两年前这杯豆豆波波茶刚售卖的时候，丁文琪已经为之疯狂过了，没想到这次又回归了！嫩滑豆花、豆乳奶盖、黄豆粉，三重豆豆口感简直就是一杯可以喝的豆乳盒子。
VOL .4
古 茗
酒心巧克力
光是听着名字就让我有一种“点它！”的欲望，毕竟酒心巧克力就是好吃的代名词啊！
绍兴黄酒的清冽甘甜十分出跳，香醇浓郁的巧克力夹杂着麦芽的香甜，还暗藏着酷脆酱和黑糖珍珠，这一杯太幸福了。Ps：不嗜甜的宝子们点微糖足矣，真的很甜
嫩仙草满福
还记得文琪编编之前写过的古茗泡鲁达吗？和那个差不多，满满一桶都是料——嫩仙草、红豆、青稞、珍珠、花生碎、葡萄干，六种小料吃到饱。
豆乳大红袍
软乎乎的奶豆腐碰撞醇厚的大红袍奶茶，口感超级丝滑！加上顶层的黄豆粉，那股清新的豆香味，说不上有多惊艳，但就是停不下来。
VOL .5
茶百道
茶百道在这个初冬也推出“云朵茶”啦！首次推出三款奶油顶茶——彩虹茉莉、海盐焦糖云红、山核桃肉桂，我倒要尝尝怎么样~（因为不是牛胃，so只买了其中两杯）
山核桃肉桂
不得不说，在冬天，关于肉桂的一切都让人觉得好温暖。
厚牛乳和肉桂茶，搭配出柔滑清新的独特口感。奶油顶上的山核桃碎是点睛之笔，有一种淡淡的坚果香气扑来。
海盐焦糖云红
如果说这三杯有啥区别，那我想最大的区别就在于茶底。这杯滇南大叶红茶打底，入口是咸咸甜甜的味道，口感顺滑到仿佛在舌尖冲浪。
肉桂豆乳奶冻
这杯是肉桂岩茶的风味，没什么特别但又很特别…肉桂味道很平和，混合着黄豆粉，一口还能吸到软软的奶冻，是很“温柔”的奶茶。
天立秋，都在安排秋天的第一杯奶茶，自己做起来
By 牛牛0118
用料
- 红茶 10g
- 白糖 30g
- 牛奶 500g
- 珍珠 100g
做法步骤
1、珍珠用大火煮15分钟后闷5分钟
2、取出闷好的珍珠放入冰水里，这样口感更Q弹
3、锅里放入红茶，白糖小火炒制
4、小火炒制焦糖色
5、倒入牛奶煮开，期间要搅拌，防止粘锅
6、煮开后过滤掉茶叶即可
7、放入一勺珍珠，倒入熬好的奶茶即可，一杯焦糖奶茶就做好了
小贴士
炒制茶叶和白糖要用小火慢炒，防止糊底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
冷的冬日～需要补充能量～ 香甜的海盐焦糖酱加上香香的伯爵红茶还有热呼呼的糖炒栗子 味道超级复合
By o月小亮o 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 低筋面粉 100g
- 鸡蛋 1个
- 焦糖酱 100g
- 栗子仁 40g
- 海盐 少许
- 泡打粉 4g
- 牛奶 60g
- 伯爵红茶 1g
- 表面装饰用
- 杏仁片 适量
- 椰丝 适量
做法步骤
1、海盐焦糖酱 鸡蛋 红茶粉末 混合均匀
2、加入过筛的面粉和泡打粉 翻拌至无干粉状
3、倒入牛奶 翻拌均匀后加入栗子仁和一点点海盐 稍稍翻拌后 倒入裱花袋中
4、模具中挤入面糊至9分满 上面撒上杏仁片和椰丝
5、烤箱提前预热 180度上下火 25分钟
6、取出后 晾凉
7、成品图
小贴士
温度时间根据自己烤箱调整 表面装饰可以随便换成自己喜欢的 里面的栗子也可以换成其它坚果 注意翻拌的时候不要过度 以免面粉起筋
----------
豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
