泰天幕?唐人街
扫一下有惊喜
勒泰天幕?唐人街
美食嘉年华诱人来袭~
店小二们横扫各种小店
只为给大家带来最劲爆的美食福利！
今天推出的是位于天幕街一层的鱼恋虾！
这家店被鱼和大虾霸屏啦！
来这儿千万别穿紧身裤！
会被撑爆哒！
爆点一
“一锅里满是鱼和虾！”
还有超鲜美的鲫鱼汤锅等你来涮！
爆点二
“每一颗虾肉都很饱满，每一粒鱼肉都很鲜嫩”
爆点三
“人均只要40元，连吃再涮吃到撑！”
分量超足的鱼和虾，承包了你的胃！
2017年12月，它把第一家店开在唐山勒泰中心！凭借着一道招牌鱼恋虾锅，让无数吃货为它打Call！
分量超足的南美白对虾和龙利鱼，关键是人均才40元，Unbelievable！
为了它，大厨颠勺都颠到手酸！大虾和鱼都要先在油锅里滚一下，再用店里秘制调料细致翻炒，在一旁的店小二光是看着就止不住流口水~
经过翻炒的食材变得更加入味，店小二要给你萌个小提示~吃虾肉之前先放在嘴里吮一口酱汁，再拨开虾吃掉虾肉！嗯~完美！
虾肉大颗而饱满，口感香脆，仔细品尝后才发现在虾肉明显的辣中，还隐藏了微微的甜。
开过背的大虾露出金黄的虾肉，一口下去，满嘴幸福。
虾肉的身材也很是强壮，Size比普通的虾大了1.5倍呢~（请叫我强壮虾！）
隐藏在各个角落的龙利鱼肉也不甘示弱！用油微炸过的外皮变得酥酥的，但里面却十分的鲜嫩，这种略萌的小反差，让小二很是着迷。
还可以在吃之前沾一沾汤料哦~（味道超足！）
除了最火的香辣口味，店内还有麻辣和清香两种，想吃什么自己挑，总有一款适合你。
以为锅里只有虾？NO~NO~NO~玉米、黄瓜、红薯条都藏在最底下，捞一捞就能找到他们！
干锅变火锅，只需一个动作
大虾鱼肉吃爽了？想着吃完要走了？才没那么简单！只要你大喊一声~服务员加汤！刚才还吃得火热的干锅，瞬间变火锅！
要说起涮火锅，那店小二就不得不为你推荐他家的鲫鱼汤锅底！用鲜鲫鱼现熬出来的鲜香实在让小二忍不住偷喝几口~（难道这就是你偷喝锅底的理由？？？）
店里的40+的涮菜，为你的火锅加点料~
精品肥牛
大片厚切的牛肉分量也是相当够意思，清涮过后的牛肉散发出的肉香，简直让肉食狂爱者为其疯狂。
精品羔羊肉
如果说肥牛会是肉食狂爱者的必选，那羔羊肉就需要你细细品尝，肥瘦均匀的羊肉鲜嫩无比，第一口就能感觉到它的香气。
各类丸子和豆皮的加入，使得火锅更加完美。
热辣的火锅配上店内各种精致的甜点和小菜，为这丰盛的美餐画上一个完美的句号~
店名：鱼恋虾火锅
人均：40元
电话：2396555
地址：路北区勒泰天幕唐人街c区1层F1C-05
主编：白玉
摄影：熊泽平｜视觉：马萌赛
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莉从小是一名留守儿童，父母常年在外做生意，小时候在外公外婆家长大，家庭条件不太好，只有赶上镇子上有红白大事才可以吃到鱼。
高考后，父母请高人指点，徐莉稀里糊涂地选报了一个“很有前途”的专业——口腔医学技术。然而开学后，她才发现这不是自己未来想要的职业。到了大二，性格倔强的她毅然走上创业的道路。
徐莉开始在这条创业之路上摸索爬行。她要做鱼火锅，开创明媚未来的起点。
如神农尝百草一样，徐莉跑遍了成都、重庆、宜宾等地，只为尝到一种让味蕾兴奋的鱼馐，而这，在四川的一家休闲农庄实现了。
鱼和虾的融会贯通，犹如任督二脉被打通。返京后的徐莉，她要用自己的独门绝学，掀起一场饮食界的革命。
通过一个月的选址，徐莉最终将火锅店开在南三环赵公口如家酒店的一楼。初设门店，这个只有70平米的小火锅店还未冠以响亮的名字，但鱼和虾交融的高汤浓香，已提早将附近消费者的嗅觉唤醒；而店里的10张桌子，在营业期间，从未空闲。
但是目前这个店的装修环境很一般，无法和鱼恋虾品牌匹配，这个只有70平米店面太小，除了产品，不能给客人提供很好的消费体验，可以重新选址开店。
上鱼舫餐饮集团董事长陈炳霖，张胜辉，这个从事餐饮才五年的后来者，他们都可以合伙入股。
鱼恋虾--恋上鱼的虾火锅由此而生，接下来，他们又在装修、营销、管理、产品改进方面做了细致的策划和分工。最终，一个酒吧式装修风格，店面小而美，菜品有创新，价格亲民，业态多元化，模式O2O的品牌形象新鲜出炉。
开业火爆，只有15张桌子的鱼恋虾火锅店，每天的流水最高时可达1万多，短短20天时间，在大众点评网上升到四星级商户，在全北京7200家火锅店中，人气排名60。
2014年中国餐饮行业O2O市场规模达到900多亿元，比2013年增长50%以上，而鱼恋虾，正是一个将O2O模式运用得炉火纯青的平民化餐饮。
在餐饮寒冬，鱼恋虾却逆势崛起，赢得投资公司2000万的估值。
本文来自生意经，创业家系授权发布，略经编辑修改，版权归作者所有，内容仅代表作者独立观点。[ 关注创业家公众号（ID:chuangyejia），读懂中国最赚钱的7000种生意 ]
<>种幸福叫与心爱的人“共享一锅”
女孩多吃鱼，男孩多吃虾
爱ta就带ta去吃鱼恋虾
鱼虾一锅，爱意满满
最美不过蝶恋花
好吃不如鱼恋虾
< class="pgc-img">最近米粒吃火锅无数
要么麻辣的川锅 要么老北京涮锅
今天推荐的这家有点不一样
鱼恋虾火锅
以鱼和虾为核心
巧妙地将火锅和干锅
两种烹饪方法结合在一起
↓↓↓
一半是海水
一半是火焰
保准让你口水涟涟望眼欲穿
< class="pgc-img">鱼恋虾是一个全国连锁品牌
创始人是个90后的美女
8种口味鱼虾+6种口味锅底任意搭配
< class="pgc-img">鱼恋虾火锅有8种口味：
全虾锅、全鱼锅、酸菜鱼锅
鱼恋虾锅、鱼恋虾鸳鸯锅
激情麻辣、小龙虾锅、招牌牛蛙锅
锅底有六种：
滋补浓汤锅、青花椒汤锅、番茄汤锅
老火锅汤底、清油汤锅、菌王汤锅
< class="pgc-img">招牌“鱼恋虾锅”
足足的量，绝对超值
搭配上想要的锅底
就是完美的鸳鸯锅啦~
干锅和火锅一起吃，也是real新鲜
< class="pgc-img">所有的虾都是选用个头大新鲜的大虾
爱吃的虾的小伙伴有口福了
让你一次吃个够
一边吃火锅，一边吃干锅
虾一直在锅内加热着，越煮越入味
咕嘟嘟冒着泡时最诱人
空气里都是鲜香味
招牌就是三种口味的干锅
清香味
< class="pgc-img">每一只虾都是开背去虾线的
干净又方便拨开，一口一个
< class="pgc-img">鱼恋虾的另一个主角是深海龙利鱼
这种鱼口味鲜美爽滑，蛋白质含量很高
而且无腥味和异味。
特别适合老人小孩，
大口吃鱼肉也不用担心会被卡到
< class="pgc-img">麻辣味是三种口味中最辣的，
嗜辣星人的最爱啦~
用的都是贵州山区的辣椒和重庆的花椒
相对来说麻的味道会更重一些
吃了几个下来，麻的特别爽
< class="pgc-img">脆脆的黄瓜绝对是干锅绝配
又解腻又爽口
< class="pgc-img">这款属于清香和麻辣中间的一种口味
适合会吃一点辣的胖友
几乎没有花椒的麻，却又有一点鲜辣
< class="pgc-img">第一次这么豪爽的吃虾
炸的酥脆的连虾皮都可以嚼着吃
一秒变成涮火锅
< class="pgc-img">< class="pgc-img">鱼恋虾的火锅食材丰富又新鲜
米粒特别推荐
来自内蒙的羊肉，独特口感的乌鸡卷
毛肚、肥牛、贡丸、金针菇等等
基本上你想吃的在这里都能点到
蘸上他们特制的麻酱，很是鲜香
麻酱味特别浓郁
感觉又吃了一顿老北京火锅
不管是从食材还是配料上，
鱼恋虾都讲究健康的做法，
这才是做餐饮该有的态度！
鱼恋虾
让你爱的人吃的安心，吃的上瘾
爱上与你一起吃饭的快乐~
< class="pgc-img">地址：坞城路学府街口肯德基南100米二楼（鱼恋虾火锅）?
