清的求学梦和创业梦始发于她的故乡一一位于浙江青田县。这里被誉为“华侨之乡”,人口约50万,其中有三分之一的人在海外定居。
踏入青田,你会发现这里到处都是充满欧陆风情的建筑、风格各异的酒庄、咖啡馆和西餐厅,让人仿佛置身于国外的小城在这里,你可以品尝到中国最正宗的意大利浓咖啡、西班牙火腿和法国葡萄酒,因此青田也被誉为离欧洲“最近”的中国县城,甚至被称为“小香港”。
陈清的外公外婆和祖父祖母两家都是名门望族。尽管家境优渥,外公却总是勤奋踏实,他常对陈清说:“上天不会免费给予,想要得到就必须辛勤付出。
< class="pgc-img">>”这句话深深地刻在了陈清的心中,成为了她追求上进的人生箴言。
陈清的父亲尽管小学没毕业,但他自学成才,早早地就有了独自出去创业的勇气,经历了许多艰难困苦。父亲的拼搏精神,不仅在陈清年幼的心灵中播种了勤劳的种子,也成为了他敢于拼搏、敢于闯荡的榜样。
陈清从小就听得津津有味,父母讲述的关于青田人在海外创业的精彩故事。原来,希腊第一家华人百货批发城就是青田人创立的,这种敢于拼搏、勇往直前的开拓精神让陈清深受感动和启发。
< class="pgc-img">>在家族和亲朋好友的影响下,陈清从小就立志要在商业领域有所作为。在高考前,她认为自己无法考上重点大学,因此便决定出国创业。
2007年高中毕业后,她带着自己的梦想,独自前往希腊,投奔早已在那里经商的姐姐。
20岁的陈清第一次登上飞往异国的航班,心中既兴奋又忐忑。此刻的她,犹如振翅高飞的雄鹰,即将展开人生新篇章。她深知这一飞也许将不知归期,然而既然选择了远方,她便再也不会犹豫不决,选择放弃,只会坚定地朝着理想的地平线不断前进。
< class="pgc-img">>在2007年,20岁的陈清怀揣着梦想和坚定的决心,踏上了前往希腊的航班。这是她人生中第一次坐飞机远渡重洋,内心充满了复杂的情感。
这次的远行可能会充满不确定性,但她满怀勇气和热情,朝着梦想的方向勇往直前。
抵达希腊的第二天,陈清迫不及待地想在姐姐面前展现一番。早上7点,她就悄悄地从家溜了出来,想要去附近买些早餐作为惊喜。
< class="pgc-img">>她发现整条街没有一家店铺开门营业,只能一脸沮丧地悻悻而归。
原来,希腊人的生活节奏很缓慢,这是他们的常态。姐姐笑着解释:“这里的人习惯睡得晚,起得晚,甚至中午12点还在供应早餐,下午2点才吃午饭,晚上9点左右吃晚饭。
如果是夏天,晚上11点或12点吃晚饭也是常事” 陈清当时哭笑不得,只能努力适应这种悠闲的生活节奏。
< class="pgc-img">>为了更好地融入当地生活,陈清自行购买了希腊语教材,一字一词地学习着。刚开始她难以与顾客交流,甚至无法准确地说出商品的价格。
但是她总是以热情友善的态度主动与当地人交流,只要遇到生词就向他人请教靠她好学的性格,没过多久她就能进行流畅的日常对话。
在希腊生活的头几年,陈清的文化差异挑战比比皆是。她必须要适应当地人习惯在户外就餐,并且习惯非常迟的用餐时间。
< class="pgc-img">>陈清作为中国人,习惯随身携带保温杯,以防止肠胃受凉她在姐姐的悉心指导下,耐心地学习并掌握了做生意的诸多窍门。
两年的学徒生涯转眼即逝,陈清完成了从学生到实习再到独当一面的华丽转变。某天,一群吉普赛人无礼地冲进了她姐姐的店铺,他们面孔黝黑,衣衫破旧,大声喧哗,乱翻衣物。
陈清被他们的气势所吓倒,更没想到的是,这群人离开后,竟然发现有十几件衣物被偷走,她惊恐地哭了起来。
< class="pgc-img">>陈清意识到,在异国他乡经商时,还有许多地方需要学习,必须时刻保持机警,才能避免上当受骗。这一切,源自于一次由一群源自欧洲大陆上古老神秘的吉普赛拉姆人所引发的事故,她向姐姐求助。
姐姐安抚她,告知这只是吉普赛人的传统习性,他们以此为荣。
2010年,陈清与一位同乡相恋并结为了夫妻。丈夫踏实纯朴,对陈清呵护备至。于是乎,他们梦想的婚姻生活悄然而至。同年,他们迎来了心爱的宝贝女儿。
< class="pgc-img">>作为新手父母,陈清和丈夫倾尽所有的爱和期望去呵护这个新生命。然而,他们尚未起步的事业和抚养家庭的重任使得这对年轻夫妻不得不做出艰难抉择——将才几个月大的女儿送回国内由其父母照顾。
2013年,她在国内创业遭遇了滑铁卢。她的一位所谓的“朋友”骗走了她所有的钱,只留下了一堆欠款和债务。仅仅一年后,她不得不收拾残局,黯然地返回了希腊。
陈清再次全身心投入战斗中,她决心改变命运的轨迹,不向命运屈服。眼前的道路虽然坎坷,但她的梦想依然熠熠生辉,就像路边那盏孤独而坚定的路灯,照亮了她未来的路。
< class="pgc-img">>2016年,陈清和丈夫重返希腊,着手接手管理陷入困境的生意。他们原本还打算喘口气的时候,却遭遇了同行竞争,这是一次史无前例的挑战。
看到陈清的生意兴旺,同乡立刻在附近开了一家规模相同的服装店,还完全复制了商品种类。然而祸不单行,陈清的生意一落千丈。
情况进一步恶化,房东趁机要求提高房租,这使得陈清夫妇的压力更大。
< class="pgc-img">>他们夫妻俩陷入了前所未有的绝境,不知所措。然而,陈清经过深思熟虑,决定借鉴过去多年积累的经验和智慧,想出了解决危机的妙招。
他们立下誓言,绝对不会和同行进行恶意竞争,而是只希望在热情好客的土地上,能安稳地赚取足够的银子来维系家庭。是的,这就是他们起初的期盼,也是支撑他们度过难以想象的困难与折磨的力量。
陈清决定将全部精力投入到服务顾客上。她用热情诚挚的笑容迎接每一位来访的客人,耐心地听取他们的需求,并为他们精选出合适的衣物。
< class="pgc-img">>对于体型较为特殊的顾客,陈清更是对他们从头到脚悉心挑选,为他们搭配出一套完美的装扮,赢得了他们的一致好评。
在不知不觉中,陈清在当地成为了一颗冉冉升起的明星。有位40多岁的希腊大姐,因为身材稍丰满,平时很难买到合适的衣服。
有一天,陈清精心为她搭配了一身行头,大姐非常满意,直夸陈清热情周到自那以后,大姐便认定了陈清,每次经过店门口都会进来打招呼,还特意带来自家面包店的美味面包对此,陈清表示自己非常感激。
016年10月15日,永恒投资公司旗下好友缘新概念餐饮的新晋网红餐厅WENDY H在大学东路118号永恒朗悦酒店一楼盛大开业。
广西永恒投资有限公司林鹏飞副总裁、好友缘新概念餐饮总监罗宝源、以及米其林餐厅大厨PIET及全城多家媒体代表人出席开业典礼。
WENDY H盛大开业一阵甜蜜风暴从西乡塘刮起 即将席卷全城
3折起开业
多重福利打造合家欢用餐体验
在开业期间(10月15日——10月19日),WENDY H 为各路吃货量身定做了多款福利。
全场五折起开业:15日5折,16日6折,17日7折,18日8折,19日9折,酒水饮品除外。
甜点控特辑:原味千层蛋糕与香草海绵吉士蛋糕组合打包外卖享3折优惠。
影迷专区:凭永恒晶钻当日电影票票根+10元换购饮品(三选一),柠檬冰红茶、蔓越莓冰红茶、冻西柚黑乌龙茶。
真爱粉福利:零距离接触米其林餐厅大厨,同时现场还有一年免费吃蛋糕活动。
全港式理念打造
填补西乡塘高端西餐空白
广西永恒投资抱着“让人们的生活更美好”的梦想,在不断创新中走过了25个年头。
2016年,永恒投资再次自我突破,提出“打破传统,重新出发”的餐饮新方向,好友缘新概念餐饮应运而生。为此,还特地从香港聘请来香港半岛酒店、喜来登酒店、美心集团、AQA集团,等一系列标杆性品牌的餐饮负责人罗宝源先生,作为新概念餐饮的总监,用全港式理念打造旗下所有品牌。
WENDY H的香港行政主厨何清云,入行近三十年并在英国进修多年。作为处女座的他对于所有出品都有严格要求:甜点均采用健康的全乳脂奶油,所有轻餐要遵守欧式制作工序炮制。更值得一提的是,店内斥巨资引进南宁市第一台瑞士进口NESPRESSO高端全自动咖啡机,所制作出来的每一杯咖啡的温度、奶泡细腻程度、油脂浓度都是大师级标准。
在此前的试业期间,不少顾客都称赞,WENDY H的诞生填补了西乡塘没有高端西餐的空白。
米其林餐厅大厨坐镇
一站吃完世界经典蛋糕
WENDY H 的甜点系列囊括了纽约名媛千层、东京海绵蛋糕以及欧洲经典系列,未来还有更多世界经典系列蛋糕,同时,还特邀了拥有15年甜点制作经验,在多家米其林餐厅任厨的Piet,作为WENDY H的特邀顾问,目的就是让大家通过这样的形式识世界餐饮文化。
未开业已红透半边天
WENDY H 在今年9月初已启动试业,在短短一个月内就已经一跃成为新晋网红餐厅。一周时间就已在大众点评中成为西乡塘区最佳服务甜点面包餐厅TOP2,更有粉丝赐名“新晋网红餐厅“、”一生一定要吃的西餐厅”。
开业当天更是人气爆棚。
<>< class="pgc-img">0年代起士林
>天津起士林,是中国历史最久、知名度最高的西餐厅之一。很多人传说起士林的创始人阿尔伯特·起士林是德国士兵,随八国联军来到天津,曾给袁世凯做过西餐。其实不然,天津著名作家航鹰曾到德国采访过阿尔伯特·起士林的后人,讲述了他的故事。
阿尔伯特·起士林出生于1879年,年轻时是远洋轮船上的厨师,跟着轮船环游世界。大约在1904年,他随船到香港,便留了下来,在香港一家德国人开的西餐店当厨师,寻求发展机会。1906年,阿尔伯特来到天津,在一家希腊人开的饭馆当厨师,不久后便在法租界开了一爿小店,最初的店名就叫“起士林”。
< class="pgc-img">起士林
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